Текст книги "Стоп-старение! Битва за жизнь! Долгую и здоровую"

III. Третья форма ожирения – токсическая тучность

Такая форма тучности совсем теперь не известна в медицинской терминологии. Автор «вытаскивает» ее из небытия старых натуропатических понятий.

Для врачей такая форма тучности – наиболее трудная, поэтому ее все с удовольствием «забыли».

В данном случае чрезмерный вес вызывается водой и слизистыми скоплениями в лимфатической системе и реально представляет собой скопления ядов в этих тканях.

Чаще всего при этой патологии в процесс вовлекаются недостаточно работающие печень и почки: это они не могут достаточно быстро удалять токсины, а посему эти ядовитые вещества откладываются в тканях и приводят к резкому увеличению веса.

Когда такой больной пробует голодать или переходить на лечебную диету, ослабленное пищеварение и снижение выделительной функции печени и почек приводит к дискомфорту от «выделительного кризиса». Это не только пугает его, но и надолго отбивает охоту продолжать лечение. Обычно у таких «сверхзахимиченных» толстяков имеется какой-то один тип пищи, который серьезно нарушает пищеварение и приводит к тучности.

Его печень (все дело – в ней: все-все, дорогие мои читатели!) может быть чувствительна к сахарам, крахмалам, жирам, белкам, кофе, чаю, шоколаду, уксусу, соли или другим приправам. Даже самый опытный врач с большим трудом может определить, какой продукт «несовместим». Автор в своей книге «Очистка суставов» приводит великолепную систему обнаружения таких «сверхстимуляторов» жира и аллергий и других серьезнейших заболеваний талантливого исследователя медицины из г. Вильнюса (Литва) Мезенцева Станислава Алексеевича. Работа достаточно объемна, и автор не будет повторять ее здесь, в этой книге.

Обычно эти больные чрезвычайно пристрастны к продуктам, которые являются наиболее токсичными для них в силу их возбуждающего действия, но которых они так страстно желают. И хотя эти продукты повышают их жизнерадостность и самочувствие, они постепенно вызывают серьезнейшие изменения в печени и в поджелудочной железе – вплоть до фатального цирроза и атрофии.

Когда таких больных переводят на 48-часовой пост, в их моче можно обнаружить значительное количество вредных токсинов. Господи, кто же теперь ковыряется в этих токсинах?..

Сегодня приносят компьютерный «анализ мочи», где стоит только удельный вес и рH (кислотность)… И все. Такой «анализ» не стоит и клея, которым его вклеивают в историю болезни. Анализы – грустная история медицины, об этом можно писать отдельную книгу – книгу трагическую и безысходную…

А ведь только грамотно сделанный анализ указывает врачу путь для назначения Богом завещанной диеты и венца ее – здоровья.

При хорошо продуманной диете некоторые могут терять 4–5 кг в неделю.

То, что выходит из токсической опухоли (так автор трактует такую тучность) – это, главным образом, вода, собравшаяся вокруг избытка солей, токсинов, шлаков и т. д.

Когда такой больной получает сбалансированный рацион, он начинает страдать от недостатка стимуляторов, становится слабым и истощенным и часто нуждается в постельном режиме.

Все эти «разрушительные» симптомы, сопутствующие лечению, должны быть тщательно и толково объяснены пациенту до начала лечения.

Часто у больного наблюдается потеря опухлости лица, и его дорогие друзья и родственники, тоже тучные люди, говорят ему, как ужасно он стал выглядеть от этого «дурацкого» лечения. Будьте оптимистами! После периода первоначальной слабости постепенно начнет восстанавливаться функция печени, поднимется тонус, однако это состояние будет значительно отличаться от того, что раньше считалось здоровьем.

То, что было – состояние токсичной стимуляции! Когда больной такого типа поправляется на лечебной диете, абсолютно необходимо, чтобы употребление продуктов, которые были для него ядовитыми, было резко ограничено. Часто требуется полное исключение этих продуктов на большой промежуток времени или навсегда.

IV. Худые!

Разберитесь, почему толстеют «толстые», и тогда вы поймете, почему худеют «худые»!

Да, увеличение веса – не менее, а может, и более трагичная битва, чем борьба с тучностью.

Худые (чистокровная раса лошадей) люди, у которых обычно сверхактивна щитовидная железа (!) и… слабые или малоактивные надпочечники, часто остаются худыми в течение многих лет (пока не ослабеет функция яичников (яичек)!

Как бы ни старались они увеличить вес, их щитовидная железа буквально сжигает продукты питания раньше, чем удастся превратить их в жир.

О Господи, сколько же печальных историй пришлось увидеть и услышать, когда эти люди много раз, надеясь поправиться, объедались сладостями и крахмалистой пищей, что еще более стимулировало щитовидную железу…

И после очередного обжорства днем и ночью, с заметно увеличившимся сердцебиением, они просыпались утром, обнаружив, что… потеряли 0,4–0,8 кг веса.

Слишком любящие жирную пищу часто страдают от несварения, которое предохраняет их от чрезмерного употребления других продуктов.

Многие форсируют увеличение веса путем выпивания большого количества молока, но как только количество выпиваемого молока снижается, вес сразу же падает.

Почему-то подавляющее большинство людей думают, что обильное питание всегда ведет к тучности.

Это хорошо для гусей, но не подходит для людей.

Часто люди «щитовидного типа» соблазняются сливками, сметаной, маслом. В результате они становятся или желтушными, или покрываются прыщами, чирьями, карбункулами.

В среднем возрасте, когда стихает активность яичек (яичников) и щитовидной железы, они естественным образом набирают вес.

Одним из характерных признаков людей «щитовидного типа», худые они или толстые, является отсутствие у них чувства голода ко времени завтрака.

Это обычно вызвано большим объемом пищи, съеденной на ужин, которая не только затрудняет переваривание, но также вызывает желчное состояние с потерей аппетита. Эти люди просыпаются с токсично-желтым «похмельем» и восстанавливают свое химическое равновесие, если пропускают завтрак. Если же они пропустят свой ужин и обычную закуску перед сном, утренний аппетит постепенно вернется, и они смогут переваривать завтрак.

Людям-диспептикам чрезвычайно полезно есть меньше и этим возвращать себе здоровье и нормальный вес.

Не так уж редко встречаются люди, которые от рождения имеют токсичную ослабленную печень, и у которых щитовидная железа, благодаря сверхсекреции, улучшает состояние печени, помогая ей в процессе детоксикации, так как йодная фракция внутренней секреции щитовидной железы – очень сильный детоксикант.

Эти люди едят немного, чувствуют себя сильными и здоровыми в течение длительного времени, но всегда остаются худыми. Только бы в этом и горе…

«… Пришла пора дать четкий ответ на вопрос: почему другие едят больше и не полнеют?

Таких причин две:

1. У этих людей понижено функционирование поджелудочной железы и печени (с желчным пузырем), а также, возможно, одновременно повышено функционирование желудка.

2. У этих людей небольшое превышение нормы суточного рациона компенсируется уменьшением усвоения пищи за счет пониженного функционирования поджелудочной железы, печени, желчного пузыря. Значительное превышение нормы суточного рациона (например, ее удвоение) компенсировать таким способом невозможно» (М. Я. Жолондз. Лишний вес. СПб.: Комплект, 1998).

Мнение автора совпадает с мнением М. Я. Жолондза. Плохо, что он на этом поставил точку в «худых делах», а надо было бы добавить, что при этом, как правило, сверхстимулирована щитовидная железа и ослаблена работа надпочечников.

В своей работе по диабету М. Я. Жолондз блистательно открыл и обосновал новый тип диабета – тиреотоксический диабет типа II (инсулинонезависимого диабета), который сопровождается понижением массы тела.

Это крайность. Сверхактивность щитовидной железы не во всех случаях приводит к тиреотоксикозу, а вот к худобе – почти повсеместно.

При сложении мнений М. Я. Жолондза и автора данной книги можно с большой степенью уверенности говорить о четком обосновании худобы.

Путей выхода из «худого» состояния немного, и все они не так уж просты и доступны. Но кое-какие советы автор все же даст.

В большинстве случаев у людей с пониженной массой тела не только наблюдается активность щитовидной железы, но и вдобавок повышена кислотность желудка.

Немного повторимся. Мы уже говорили ранее, что чем выше кислотность желудочного сока и чем больше его количество, тем больше времени требуется на ощелачивание каждой порции химуса, поступившей из желудка в 12-перстную кишку. То есть клапан желудка не пропускает химус в двенадцатиперстник до тех пор, пока прежняя доза там не наберет определенную щелочность. А это значит, что будет замедлен переход всего химуса из желудка в кишечник, увеличено время пребывания пищи в желудке и замедлено всасывание питательных веществ в тонком кишечнике. Увеличенное время пребывания пищи в желудке ведет к брожению в нем с образованием вреднейших для организма соединений, которые отравляют организм и затрудняют и без того плохое всасывание и усвоение пищи. Особенно этому способствуют переваренные крахмалы, сладости, комбинации растительных и животных жиров, переваренные белки. Организм, не получая своевременно питательные вещества, будет вынужден расходовать свои внутренние запасы, тем самым уменьшая массу тела. Застой пищи в желудке и кишечнике усугубляется обжорством худых, так как даже при полном желудке возникает ощущение голода (отсутствует своевременное усвоение). Прием еды в это время еще больше усугубляет процессы брожения и самоотравления. Человек «тает» на глазах.

Отсюда простой вывод: не кушайте много, дайте время желудку опорожниться, дайте время пище в 12-перстной кишке на ощелачивание и дальнейшее продвижение по кишечнику с усвоением. Иначе пища просто пробежит, как через утку, и все, что вы заработали с таким трудом и съели, вы отнесете в туалет.

Кушайте добротными порциями, хорошо пережевывайте то, что наилучшим образом может усвоить ваш организм (а у каждого худого это совершенно разные продукты питания).

У худых соотношение активности работы главных эндокринных желез можно выразить такой формулой: щитовидная железа – 100 %, надпочечники – 50 %, гипофиз – 75 %.

Главное, с чего нужно начать, это «раскислить» токсичную желчь. Достигается это чистками печени (они описаны в I томе книги автора «Очищение эндокринной системы»). Летом помогает прием соков одуванчика (из листьев и корней), зимой – отваров корней одуванчика, корней сельдерея, цукини, тыквы, волокнистой фасоли, а также травяные сборы щелочного направления. Повысить активность надпочечников можно приемом молока (если его принимает организм без поносов, пучения), творогом и желтками яиц (деревенских). Желток нужно взбить с молоком и выпить такой коктейль (только после очищения печени, иначе можно заработать желчные проблемы).

Рекомендуется принимать отвар фиников с рисом.

Фитотерапия для худых

1. 20 г. листа крапивы и 10 г. корня девясила смолоть с сахаром. Принимать по 1 ч. ложке в ½ стакана молока 3 раза в день за 20 минут до еды.

2. 1 часть семян льна и 1 часть корней окопника смолоть в порошок. 1 ч. ложку смеси смешать с 1 ст. ложкой меда. Детям принимать 6 таких порций за день.

3. По 2 части семян льна и пажитника, корней окопника; по 1 части листа крапивы и травы Божье дерево (полынь – Божье дерево) смолоть с небольшим количеством сахара. Принимать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды.

4. По 100 г. зверобоя, цветов липы; по 50 г. корней одуванчика, тысячелистника, корня кникуса бенедиктового (можно листа и цветов татарника, листа и цветов чертополоха), крапивы; по 20 г. золототысячника и корней аира смолоть, смешать. 1 ч. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, через 1 час процедить. Пить теплым 2–3 раза в день за 30 минут до еды.

Чай, соки из люцерны, порошок к салатам – отличное средство для увеличения полноты.

Питание знахаря – образец человеческого питания

Дай нам Бог, дорогие читатели, вспомнить свое разумное прошлое и применить его с умом для возрождения Руси. Ведь незачем придумывать новое, если есть уже веками проверенное старое. Как я уже сказал вам, хранителями истинно народной (и настоящей Человеческой) школы питания всегда были знахарские семьи.

Скажите, кто помнит или знает истинных знахарей (или целителей), которые не принимают идею Творца? Я таких не признаю. «Всех и вся» исцеляющих собственной силой не бывает среди людей на этой грешной Земле, это больше пахнет шарлатанством, если не хуже. Целить и ведать истину может только тот, кто чистой душой устремлен к Творцу, кто умеет действовать в согласии с Природой и помогать восполнить энергетические «прорехи» в здоровье человека.

Знахарь лечит только с позволения Природы, если же он отвернется от нее, забудет Творца, то тут и придет конец его уникальным способностям. Это основной закон истинного знахаря.

Чему мы можем научиться у знахаря

Питание в знахарских семьях – это основа всего уклада. Тот, кто выберет такое питание в качестве примера для подражания, не ошибется. Я расскажу вам о том, как питались многие поколения нашей знахарской династии (по моим подсчетам, более трехсот лет). Начнем мы с самого главного – как всегда, с веры.

Все члены семьи, от мала до велика, наизусть читали утренние и вечерние молитвы. Их нетрудно в наши дни найти в любом Молитвослове, и они не отнимут много времени.

Никто никогда не садился за обеденный стол и не вставал из-за него без молитвы перед вкушением пищи и молитвы после трапезы. Это не только обряд благочестия и благодарности Творцу, но и величайший заряд жизненной энергией всего, что стоит на столе, а потом – находится внутри нас. Этот древнейший обряд придавал пище и пищеварению особый смысл.

Мало кто из современных людей читает молитвы регулярно, а ведь это, казалось бы, совсем нетрудно. Но кивать на отсутствие времени или привычки к молитве нельзя, потому что в одиночку нам не справиться ни с засорением, ни с пищеварением. Молитва, в сочетании с другими необходимыми действиями, делает пищу энергетически наполненной, легко перевариваемой.

Умеренность и разумность были главными критериями питания в знахарских семьях

Я давно хотел рассказать читателям о питании в знахарской семье. Помимо прекрасных детских воспоминаний я поделюсь с вами и тем, что до сих пор считаю правильным и абсолютно целесообразным.

В знахарских семьях редко не хватало продуктов. Ведь раньше за советы и лечение денег не брали: просто люди благодарили знахаря тем, что было, – кто мукой, кто мясом, яйцами, сметаной… Бывали дни, когда дом ломился от подобных приношений, их нельзя было съесть даже очень большой семье. Прабабушка всегда говорила: «Если мы все это съедим, то умрем раньше наших пациентов». Никогда не было обжорства и излишества в нашем доме! Все лишнее отдавалось людям у церкви.

Сами же мы готовили простую постную пищу по сезону. Мясом и жирами не злоупотребляли даже тогда, когда позволял пост. Праздничный, избыточный стол в знахарских семьях – это исключение. И не от недостатка, как вы уже поняли, а от того, что обжорство и водка считались самым большим прегрешением. Объевшийся или пьяный неспособен жить по-человечески, не говоря уже о помощи другим, о лечении.

Детское питание в знахарских семьях

Неужели, – скажут сердобольные родители, – и деткам ничего лишнего не позволяли? И деткам в первую очередь!

Ведь им-то как раз и беречь себя в первозданной чистоте. У них и без пищи сил хоть отбавляй, а булками да конфетами вы у них силы только отнимаете. В знахарских семьях детям до 11 лет вообще не дают сахара и соли. Только изредка, в праздники позволяется какое-нибудь лакомство. Никаких поблажек тоже не было. Бывало, прабабушка говорит: «Анатолий, иди есть кашу». А я отвечаю, что кашу, мол, не хочу. Ответ простой: «Ну, не хочешь, иди гуляй».

Никто тебе не скажет: а может, тебе блинчиков, а может, яичницу, а может, молочка…

Приходишь позже, а на столе стоит та же каша, только уже холодная… Лезу на дерево с куском хлеба и сочными украинскими абрикосами. Позже голод все же берет свое: подкрадываюсь к каше и уплетаю ее как самое изысканное яство. Прабабушка смеется: вот теперь ты хочешь есть, и пища пойдет тебе впрок.

Она всегда говорила, что дети должны быть голодные, подвижные, неугомонные! Ненасытность поощрялась только в знаниях и труде.

И это не садизм, а самая добрая забота о здоровье ребенка. Это современные представления о здоровье искажены до предела. Ведь излишки сладостей и соли делают очень скоро кровь, сосуды, суставы малопроходимыми, склеротическими, малоподвижными.

Человек должен иметь тело гибкое, как у циркового артиста, ум острый, как у компьютера, до ста лет, а душу – живой, отзывчивой, молодой.

Вот поэтому для подрастающего знахаря правильное питание – закон. Научить и исцелить другого может только здоровый человек, имеющий «открытый доступ» к энергии космоса и умеющий ее правильно распределить.

Правила питания знахаря не всегда похожи на привычные

С детства нам твердят: режим, режим. А вот в нашей семье никто не придерживался особой пунктуальности в этом вопросе.

Есть нужно, только когда голоден – это одно из основных правил.

Главным критерием начала трапезы был голод. Только учтите, что я не говорю о «волчьем аппетите» уже ожиревших, больных людей. Пока мы говорим о тех, кто с детства придерживался законов Человеческого Питания. Еда была всегда простой, но разнообразной, преимущественно вегетарианской.

Не поощрялись всякого рода супы из круп, макарон, картофеля. Чаще всего это были густые наваристые борщи, овощные густые супы, салаты из тушеных овощей, винегреты, блюда из баклажанов, сладкого перца, цукини, кабачков, патиссонов, тыквы изумительных сортов, сладкой зеленой и белой фасоли, было очень много блюд из чечевицы. Много делалось овощных запеканок из капусты с огромным количеством других овощей и зелени.

Даже дети прекрасно знали, какие травы, корни, цветы, плоды диких трав можно есть «просто так, без ничего».

Понятия не имели мы о чае, кофе и прочих популярных сейчас напитках. Только чаи из трав, компоты, отвары, соки трав, ягод, корней. Соки консервировали медом, а для взрослых – водкой с медом. Очень много сушили на зиму фруктов, ягод. Уже в пять лет я различал более 500 видов дикорастущих трав, теперь – более 3000…

_{Я прекрасно понимаю, что не так-то легко измениться и начать питаться так же, как человек, с детства привыкший к пра}вильному питанию. Но начало уже положено, и пример теперь перед глазами – работайте и получайте удовольствие от плодов этой работы. А плоды эти появятся очень скоро.

Основные выводы

Вот основные принципы питания, которых должны придерживаться все желающие сохранить не только фигуру, но и здоровье до преклонного возраста:

1. Никогда не садитесь за стол, если вы не голодны.

2. Завтрак всегда начинайте со стакана чистой воды, несладкого настоя трав, овощных или фруктовых соков. Легкий завтрак только через час (по желанию, а не по времени).

3. На столе всегда должно быть только одно блюдо. Хотите чай – только чай, хотите кашу – только кашу, хотите овощи тушеные – только овощи, хотите фрукты – только фрукты, хотите белковую пищу – только белок 10–20 % + 90 % сырых овощей, хотите суп – только суп. Одно блюдо сложно переесть.

4. Никогда не ешьте белки (мясо, рыба, творог, яйца, растительный белок) с хлебом, кашей, картофелем. Их нужно употреблять с сырыми овощными салатами с максимальным содержанием витамина С.

5. Никогда не ешьте жаренные на любом жире белки. Исключите полностью все копчености и колбасные изделия.

6. Никогда не ешьте мясные бульоны.

7. Никогда не солите мясные, рыбные, яичные, молочные блюда.

8. Никогда не ешьте белки 2–3 раза в день. Один белок и только 1 раз в день.

9. Никогда не смешивайте белки. Если вы сегодня ели мясо, желательно во вторник – рыбу, в среду – яйца, в четверг – творог (сыр), в пятницу – растительные белки: чечевица, или фасоль, или авокадо, или орехи, или грибы, или соевые продукты.

10. Два дня в неделю обязательно отдыхайте от белков. Хорошо это делать в субботу и воскресенье.

11. Никогда не жарьте и не варите пищу с растительным жиром. Растительное масло употребляется только холодным в салатах.

12. Никогда не смешивайте растительные и животные жиры. Яркий пример этой смеси – маргарин.

13. Тушить овощи можно только на сливочном масле или сметане в присутствии овощных соков или хорошей воды.

О пользе постов

Не стоит забывать о прекрасной, мудрейшей традиции постов. Известно ли вам, что под лежачий камень вода не течет? То же и с полным брюхом – оно мешает нам жить, мешает самым прямым образом. Переедающий человек неспособен воспринимать информацию даже чистой воды, он теряет энергию на переработку и выведение излишков пищи. Он – воплощение нарушения законов Природы. Он болен и слаб по определению. И предки наши боялись такого состояния как огня, поэтому соблюдали посты.

Самоограничение, воздержание – залог здоровья тела и души.

Пост и молитва – это оплот веры. А вера, как нам известно, залог очищения и настоящего здоровья. Вера – это бесперебойное поступление энергии в организм. Это значит, что пост – не самоистязание, как кажется современному человеку, а самый прямой способ получения энергии.

Краткая информация о православных постах

Найти сейчас информацию о постах нетрудно – литературы много. Я лишь упомяну посты православного календаря, чтобы познакомить с ними новичков в этом полезнейшем деле. И еще напомню, что свои, родные традиции куда успешней служат делу оздоровления и очищения, чем чужие заморские.

Итак, по продолжительности посты подразделяют на однодневные и многодневные. Это вызвано определенной необходимостью в порядке самоограничения.

Еженедельные постные дни – среда и пятница. В среду пост установлен в скорбное воспоминание предания Иисуса Христа на страдание, в пятницу – в память самих страданий и смерти Христа. В эти дни не едят мясной, молочной и яичной пищи. Кроме того, в период от недели Всех святых (следующая за праздником Троицы) до Рождества Христова следует воздерживаться также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых (тех, которым совершается праздничная служба в храмах), разрешено растительное масло, а в самые большие праздники – рыба и рыбопродукты.

Что касается многодневных постов, то вот они:

Великий пост – самый главный и строгий по пищевым предписаниям. Продолжается он 7 недель перед Пасхой. Даты Великого поста непостоянны и зависят от даты Пасхи, которая каждый год меняется. Подробнее о Великом посте и его пищевых предписаниях вы можете узнать в храме или церковной литературе.

Пост Святых апостолов (Петров пост) начинается через неделю после дня Святой Троицы и продолжается до праздника Святых апостолов Петра и Павла – 29 июня (12 июля). Пост установлен в память апостолов, постившихся, прежде чем выйти в мир проповедовать христианство.

Успенский пост длится 2 недели – с 1 (14) по 14 (27) августа. Этим постом православная церковь почитает Пресвятую Богородицу. Успение (кончина) Божьей Матери отмечается 15 (28) августа. В Успенский пост следует питаться так же, как и в Великий пост.

Рождественский (Филиппов) пост продолжается 40 дней перед Рождеством: с 15 (28) ноября по 24 декабря (6 января). Рождественский пост называют еще «Филипповым», так как он начинается в день памяти апостола Филиппа. Рождественский пост не считается строгим, за исключением последних дней – с 20 декабря (2 января) – перед Рождеством. В эти дни едят один раз, вечером, и самую простую пищу из растительных продуктов. По церковному уставу, строгий пост обязателен накануне Рождества, когда только вечером, при восхождении первой звезды, разрешается сочиво – сухие зерна (обычно пшеницы), смоченные в воде. Допустимо сочетание зерна злаков с медом. Сочивом называют и сваренные с медом зерна пшеницы или овощи.

Почему соблюдение именно православных постов рекомендуется для оздоровления и очищения, для получения энергии-информации? Потому что эти дни выбраны не просто так: они согласованы с циклическими годовыми энергетическими вибрациями, с активностью энергетических полей, как мы бы сказали. А простому человеку и так ясно: что предками веками использовано, то не может быть глупым и бесполезным.

Питание в соответствии с биологическими ритмами – это энергетически сбалансированное питание.

Знание о сезонном питании, или питании, согласованном с биологическими ритмами, – это еще один способ улучшить и ускорить процесс получения с пищей и водой информации и энергии. В самом деле, наш организм летом совсем не тот, что зимой, и потребности у него другие, и энергетика другая. А мы пихаем в себя одно и то же, что в период авитаминоза, что в период летнего изобилия.

Кроме сезонных биологических ритмов, существуют и суточные. Например, вода максимально эффективно всасывается ночью. Всегда хорошо выпить стакан живой родниковой (или талой) воды на ночь.

А зимней ночью этот процесс пойдет лучше, поскольку зима благоприятна для усвоения воды. Поэтому я рекомендую: зимой меньше еды, больше питья. Так информация усвоится наилучшим образом, и энергетически вы организм не перегрузите.

Зима – время минимального потребления углеводов: все мучные изделия, рис, бананы, сладости – все очень ограниченно. Зимой идет чистка от шлаковых углеводов типа гликогена. Жиры зимой употреблять вовсе не стоит, вопреки всем традиционным диетам. Особенно ограничиваем соления.

А советую зимой: отвары шиповника, простоквашу, кефир.

Хлеб – подсушенный, с хреном, редькой, горчицей. Можно немного красного вина. К весне начинаем активно есть свеклу, а количество животных белков уменьшаем до 35 г. в день.

С 6 февраля по 6 мая – время белков, в мае количество белка доводим до 72 г. в сутки – к сентябрю уменьшаем до 16 г.

Весна – время чистки организма от жиров. С целью очищения едим больше неперевариваемой клетчатки: яблоки, свекла. Совсем не едим жирной пищи.

С 6 мая по 6 августа – время интенсивного окисления организма. Значит, наступает время углеводов. Но все-таки ограничиваем снова хлебобулочные изделия и сахар. Больше помидоров, смородины и других цветных овощей и фруктов. Белок употребляем в кисломолочных продуктах, постном мясе и рыбе.

С 6 августа по 6 ноября – время жиров. В этот период они интенсивно всасываются, а параллельно идет освобождение от белковых шлаков. Происходит самое эффективное всасывание натрия – так что осторожнее с солениями! Жиры используются только как приправа. Употребляем желтые фрукты, овощи: дыня, тыква, яблоки, абрикосы.

Эти нехитрые рекомендации помогут вам питаться правильнее, и вскоре вы почувствуете, как организм сам выбирает то, что ему нужно в определенное время года и время суток.