Текст книги "Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химии"

За последние пятьдесят лет товары для поддержания чистоты в доме претерпели ряд существенных изменений, среднестатистический американец ежедневно сталкивается с сотнями химикатов, пестицидов, канцерогенов и токсинов прямо в своем доме. Недавние исследования АООС США[4]4
  АООС США (сокр. от Агентство по охране окружающей среды Соединенных штатов Америки), англ. EPA (United States Environmental Protection Agency) – федеральное агентство, созданное с целью защиты окружающей среды.


[Закрыть] показывают, что воздух в закрытых помещениях в два-пять раз более загрязнен, чем уличный, даже в самых неблагополучных с экологический точки зрения городах. И поскольку американцы проводят 90 % времени в четырех стенах, АООС указывает на то, что качество воздуха выступает серьезным риском для здоровья граждан [5]. Почему же это так?

Когда я слышу «загрязненный воздух», я представляю города, объятые смогом, людей в одноразовых масках, но уж никак не мою гостиную. Однако исследование, проведенное в 2018 году специалистами Бергенского университета (Норвегия), длившееся в течение двадцати лет, в котором приняли участие более шести тысяч женщин, обнаружило зависимость между снижением функции легких и длительностью использования бытовой химии. Вывод очень простой: люди, пользующиеся обычными моющими средствами, рискуют заработать легочную недостаточность. «Главная идея этого исследования, – отметил один из научных сотрудников, занимавшихся его проведением, – заключается в том, что в перспективе длительное использование бытовой химии очень вероятно негативно скажется на ваших легких. И, как правило, в них нет необходимости, для уборки тряпки и воды более чем достаточно» [6].

На мой взгляд, никакой унитаз не стоит моих здоровых легких.

Информации о том, как химикаты, пестициды и прочие отравляющие вещества влияют на нашу иммунную систему и здоровье в целом, с каждым днем становится все больше. Ничего удивительного в том, что увеличивается процент людей, страдающих аллергическими заболеваниями и астмой и что проводимые исследования указывают на то, что бытовая химия может в определенной степени способствовать развитию рака, артрита, волчанки, синдрома хронической усталости, рассеянного склероза, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других хронических заболеваний, доля которых продолжает расти [7]. Это крайне огорчает, но стоит лишь взглянуть на состав средств, которыми мы пользуемся каждый день, и закономерность возникновения этих проблем становится очевидной.

Дети также получают все эти вещества, находясь в утробе, через организм матери и после рождения, вместе с грудным молоком. Министерство здравоохранения и социальных служб США обнаружило в крови новорожденного младенца такие химические вещества, как свинец и другие тяжелые металлы, содержащиеся в тефлоновых и скотчгард[5]5
  Скотчгард – тип ткани с водо– и грязеотталкивающей пропиткой, используемый в производстве одежды, обуви и в мебельной промышленности.


[Закрыть] покрытиях. На сайте EWG.org, о котором шла речь ранее, есть следующая статистика: «Проведенные на животных исследования доказывают, что из 287 химических соединений, обнаруженных в пуповинной крови, 180 могут вызывать рак, 217 негативно сказываются на центральной нервной системе и 208, вероятно, являются причиной врожденных дефектов и аномалий. Степень опасности их влияния на плод никогда не изучалась подробно» [8].

Эти цифры просто ужасают. Но теперь, когда вам о них известно, у вас есть все шансы хоть что-то предпринять, чтобы не попасть в число тех, кому не повезло. Если качество воздуха в наших квартирах в три-пять раз хуже уличного в городах с самой неблагоприятной экологической обстановкой, мы обязаны следить за тем, что приносим с собой в дом. Это полностью наша ответственность. Мы не можем контролировать компании, которые загрязняют атмосферу и почву химикатами, но в наших руках контролировать, что мы кладем в корзины в магазинах и под раковины в наших ванных.

Давайте же разберем по косточкам лучшие, безвредные и эффективные методы уборки.

Я понимаю, что статистика ужасает и ее достаточно сложно воспринимать. Гораздо проще игнорировать, но не лучше ли принять вызов сейчас, нежели столкнуться с проблемами со здоровьем потом?

Кроме того, в вашей голове может возникнуть вопрос, а действительно ли все это стоит таких усилий? Я знаю, каково это, говорить себе: «Может быть, в следующем году, когда у меня будет больше времени» или «Я подумаю об этом позже, когда дети подрастут и я смогу сосредоточиться хоть на чем-то больше тридцати секунд». Именно с этим я и хочу вам помочь! Я уже провела исследования для вас и на страницах этой книги предлагаю вам простой план, как применить на практике полученные знания.

Вы можете переживать или даже заранее посчитать, что эту войну за безопасность вашей семьи вы уже проиграли. Хотя я не хочу, чтобы вы чувствовали себя беспомощными, принятие чувства волнения может подтолкнуть вас к осознанию, что проблема есть и ее нужно решать. Когда вы это сделаете, вы будете готовы что-то менять.

Вместо того, чтобы бояться или беспокоиться о том, что это слишком сложно, я предлагаю вам порадоваться! Вы на пороге новой жизни. Совсем скоро вы с легкостью будете отделять имеющиеся у вас опасные средства от безопасных. Поверьте, вы сможете сделать правильный и разумный выбор!

Глава 2. Что содержат чистящие средства?

Что входит в ваш стандартный набор по уходу за домом? Скорее всего, как и у большинства людей, первыми в списке идут средства для чистки унитаза, ванн, раковин и какое-нибудь универсальное моющее средство. С высокой долей вероятности у вас также есть стиральный порошок, кондиционер для белья с антистатиком и средство для мытья посуды. Возможно, у вас есть даже бутылка отбеливателя или баночка с нашатырным спиртом[6]6
  Раствор аммиака (нашатырный спирт) часто используется в быту в сочетании с такими компонентами, как пятновыводитель.


[Закрыть]. А сейчас я расскажу вам, насколько важно собрать ваши запасы и вынести все эти средства на помойку.

Да, да, все до единого. Вы, наверное, решите, что я спятила, и думаете, как сильно вы просчитаетесь, если все, что описано в этой книге, не сработает. Шучу, но наверняка в вашей душе зародились сомнения, множество сомнений. И, скажу я вам, я бы хотела иметь мужество решиться разом на столь глобальные перемены многие годы назад, когда только встала на этот путь. Надеюсь, вы доверитесь мне, то, чем я с вами поделюсь, сделает ваш дом чистым и сохранит здоровье вашим близким, вы будете в большей безопасности, чем раньше, до того, как последовали любому совету из этой книги.

В 6-ой главе мы вместе проведем простой экспресс-детокс выходного дня, во время которого рассмотрим все имеющиеся у вас чистящие средства и избавимся от токсичных. Но прежде, чем мы доберемся до этого этапа, я хочу, чтобы вы поняли, почему они так вредны. Начнем с того, что рассмотрим, что именно входит в состав средств, которыми вы пользуетесь каждый день. Внимание, спойлер: большая часть самых обычных средств имеет в составе по крайней мере один опасный элемент.

Вот список самых распространенных средств бытовой химии и некоторые из компонентов, которые вы встретите в их составе. Каждый из указанных компонентов имеет оценку C, D или F по классификации ЭРГ, об интернет-ресурсе которой мы говорили ранее (чуть позже, в этой главе, я расскажу, что это за компоненты и почему они опасны).

Знаю, выглядит убийственно, но понимание того, что находится в составе средств, которые вы используете, это первый шаг к свободному от токсинов дому. Далее я научу вас, как читать этикетки чистящих средств с такими привлекательными (но иногда обманчивыми) словами, как «экологически чистый» и «натуральный», идущими в противовес таким неприятным, как «ксилол» и «формальдегид». Как только вы поймете, каких компонентов стоит избегать, вы сможете более уверенно ориентироваться в альтернативных вариантах.

Теперь, когда вашему взору явились некоторые из наиболее распространенных виновников ухудшения нашего здоровья, давайте повнимательнее взглянем на средства, которые у вас есть. Если вы такой же среднестатистический покупатель, как и я, от попыток рассмотреть и сравнить составы разных бутылок, стоя в магазине, ваша голова пойдет кругом. Не говоря уже о попытках расшифровать все перечисленные на этикетке химические элементы. (Несмотря на все то, о чем мы говорили ранее, не все химические вещества вредны, например, пероксид водорода[7]7
  Он же – перекись водорода.


[Закрыть] – это химическое вещество, но он может быть использован для мягкой дезинфекции полости рта).

Читая эту главу, возьмите в руки бутылку жидкого мыла или средства для мытья посуды в качестве пособия, сперва взгляд зацепится за воодушевляющие рекламные лозунги «100 % натуральное» на ее передней части, а закончится все чрезвычайно сложным списком компонентов на обороте. Я открою вам правду о том, что все это в действительности значит, чтобы вы могли сделать правильный выбор.

Громкие рекламные обещания: «Эко» и «Натуральный»

Они могут быть не тем, чем кажутся

Если вы когда-либо сравнивали средства в магазине и делали выбор в пользу тех, на которых есть пометка «эко», «натуральный» или «экологичный», у меня для вас две новости: хорошая и плохая. Хорошая новость – скорее всего, вы выбрали более достойный вариант, нежели те люди, которые не обращают внимания на подобные вещи, и вы на правильном пути. Плохая – к сожалению, ни одно из утверждений, заявленных на упаковке, не проверяется и не регулируется. Мысль о том, что и я когда-то стала жертвой рекламы, для меня в равной степени поразительна и невыносима.

Итак, вот что в действительности означают термины, используемые в рекламе:

Органический – это слово присутствует на средствах, имеющих знаки Министерства сельского хозяйства США (USDA) и Национального научного фонда США (NSF). Любая продукция, промаркированная знаком одной из этих организаций, прошла платную сертификацию, и ей можно доверять. Если установлено, что какая-либо компания нарушила правила маркировки, она должна выплатить штраф [1]. Чтобы получить сертификат Министерства сельского хозяйства США и получить пометку «органический», продукт должен иметь в своем составе не менее 95 % компонентов органического происхождения. Также продукт может быть промаркирован как «100 % органический», тогда в его составе должны содержаться только сертифицированные органические компоненты. Наличие этого сертификата свидетельствует об отсутствии в составе пестицидов, синтетических и искусственных составляющих и генетически модифицированных организмов (ГМО), также он гарантирует, что продукт не подвергался радиационному облучению.

Знак Национального санитарного фонда США на упаковке означает, что в составе данной продукции содержится не менее 70 % составляющих, имеющих органическое происхождение [2]. Любая компания может заявить, что ее продукт является органическим или что он содержит компоненты органического происхождения, поскольку нет правил, регламентирующих использование этого термина. Так, например, на этикетке может значиться это слово, но отсутствовать знак сертификации. Поэтому если для вас важно выбирать действительно органические товары, не полагайтесь только на описание, читайте и проверяйте состав.

Натуральный – согласно ежемесячному изданию некоммерческой организации Союза потребителей США (Greener Choices.org) использование термина «натуральный» не имеет «никакого значения», поскольку его использование никем не проверяется, «не существует соответствующего стандарта, который бы гарантировал, что надпись на этикетке означает то, что подразумевает под ней потребитель… Каждая компания может использовать свою трактовку, и понятие это весьма широкое. Государственные организации лишь дают рекомендации по его использованию, но не устанавливают жесткие правила» [3]. Вывод: не доверяйте слепо средству, если на его упаковке присутствует слово «натуральный». Сделайте дополнительный шаг и прочтите состав, чтобы определить, действительно ли оно безопасно для вашего дома.

Синтетические и искусственные ароматизаторы – большая часть продукции имеет в своем составе синтетические или искусственные ароматизирующие добавки. Если вы видите в составе «ароматизаторы», мой совет – держитесь подальше. Не существует никаких правил в отношении регулирования этих компонентов, и они представляют угрозу для вашего здоровья и благополучия только из-за химических веществ, которые входят или могут входить в их состав. Подробнее об ароматизаторах я расскажу позже, но в целом «синтетический» или «искусственный» означает созданный человеком. Например, ванильный экстракт может быть получен путем настаивания ванильных стручков на спирту или при помощи добавления искусственного ванильного ароматизатора. Какой вы бы купили? То, что получено из натурального сырья, всегда будет лучше, значительно лучше для вас!

Натуральное или растительное происхождение – эти понятия достаточно коварны, поскольку компоненты «натурального происхождения» могут сильно отличаться, и этот термин может по-разному трактоваться разными компаниями. В целом «натуральное происхождение» означает, что продукция содержит составляющие, имеющие природное происхождение, а «растительное происхождение» означает, что в готовом продукте есть составляющие, полученные из растений. (Крайне научные определения, да?) Если вы видите эти надписи на этикетке, внимательно изучите состав. Если на куске мыла присутствует надпись «растительное происхождение», это хорошая новость! Это означает, что по крайней мере в основе мыла не лежат нефтепродукты.

Нетоксичный – «нетоксичный» в общем смысле указывает на то, что вы не умрете, если съедите нечто, содержащее подобную надпись, но в то же время она не означает, что следует это есть. Это еще один термин, который не подвергается регулированию, поэтому компании могут использовать данное слово в своих слоганах, но при этом продукт может не проходить различные испытания и проверки. Если вы пользуетесь белым уксусом[8]8
  Белый уксус – в отличие от столового уксуса, получаемого путем разведения уксусной кислоты, белый представляет собой натуральный пищевой уксус, получаемый в результате микробиологических реакций.


[Закрыть] для уборки в доме и ваш ребенок случайно сделает небольшой глоток, у него или у нее заболит живот, но в госпитализации не будет необходимости. Тогда как если в организм ребенка попадет даже немного «нетоксичного» моющего средства, вы не сможете быть на 100 % уверены в его составе и, вероятно, позвоните в больницу или скорую. Конечно, вы хотите, чтобы все ваши чистящие средства были нетоксичными, но в любом случае важно держать их подальше от детей и животных. Только то, что на этикетке присутствует надпись «нетоксично», не означает, что это действительно так.

Вегетарианский или веганский – может показаться странным наличие такой надписи на чистящих средствах, поскольку она означает, что продукт не содержит продуктов животного происхождения и мы привыкли видеть ее на продуктах питания, но довольно многие средства, относящиеся к нашей с вами теме разговора, имеют в составе побочные продукты животного происхождения. Трудно определить, является ли продукт веганским, так как в составе не указывают «переработанный животный жир» и вы можете не знать, что «липаза» – это фермент, выделяемый поджелудочной железой животных и используемый для усиления эффективности действия некоторых стиральных порошков. Если вы не вегетарианец, может, и неважно, что в вашем порошке оказалось некоторое количество этих странных составляющих, да? (Шучу, лично я думаю, это отвратительно). Но для вегетарианцев это имеет огромное значение, да и любому ответственному потребителю полезно знать, что находится в составе средств, которые хранятся у него дома.

Не тестируется на животных – данная надпись означает, что никаким образом испытания продукции не проводились на животных. Такие продукты проходят процесс сертификации и платят небольшой сбор [4]. После этого продукт может с гордостью носить один из значков с изображением зайца: так называемый «Leaping Bunny» (международный знак «Коалиции за потребительскую информацию о косметических средствах») [5], символ «cruelty free» или «beauty without bunnies» (принадлежащий организации «Люди за этичное отношение к животным»). Если для вас использование подобных продуктов важно, посвятите время своему собственному небольшому исследованию и/или свяжитесь с производителем, если не нашли знака на упаковке.

Экологически чистый – продукция, содержащая надпись «экологически чистый», а также ее производство предположительно безопасны для окружающей среды. Этим термином часто злоупотребляют, повсеместно продавая продукцию с подобными надписями, не имея реальных тому доказательств и документов, необходимых для их использования. Может быть, вы слышали термин «Зеленый камуфляж» – это прием недобросовестного маркетинга, используемый компаниями для того, чтобы ввести потребителя в заблуждение относительно экологичности продукции, тогда как на практике эти компании и их продукция не имеют ничего общего с экологически чистыми сырьем и способами производства. Одно слово «экологичный» не делает продукт таковым. Это может быть лишь маркетинговый ход для того, чтобы занять нишу на рынке в нужное время.

Не содержит ГМО – ГМО расшифровывается как «генетически модифицированный организм». Производители с гордостью пишут об этом на пищевых продуктах, но и в разделе бытовой химии и средств личной гигиены вы можете встретить эту надпись [6]. Если продукт сертифицирован, на этикетке будет присутствовать знак «non-gmo project» с изображением бабочки на травинке. Наличие этого сертификата особенно важно для пищевых продуктов, поскольку он гарантирует, что продукт не был каким-либо образом генетически изменен. Есть доказательства того, что ГМО наносят определенный вред здоровью и окружающей среде. Правительство Соединенных штатов Америки по-прежнему не обязывают производителей особым образом помечать ГМО в составе продуктов, но более шестидесяти других стран мира предъявляют подобные требования [7]. Потребители же берут дело в свои руки и делают выбор в сторону отказа от продуктов, содержащих ГМО.

Довольно многие небольшие компании, имеющие так называемые «зеленые» (экологически чистые) линейки, были куплены крупными производителями, не производящими полностью безопасную продукцию. Некоторые из них я перечислила ниже. (Стоит отметить также, что, когда одна компания покупает другую, это не означает, что вместе с покупкой юридических прав она приобретает и продолжает производство.)

Знак сертификации «Certified B Corporation» – этот знак демонстрирует потребителям, что компания заинтересована в благополучии своих сотрудников, общества и окружающей среды, что подтверждается используемыми ими материалами, способами доставки, проводимой политикой и некоторыми другими факторами. Чтобы получить право использовать этот знак, компания должна иметь подтвержденный рейтинг 80 из 200 по системе оценки организации [8]. Результаты данной сертификации относятся скорее к понятиям деловой репутации и природоохранной практики, нежели непосредственно к производимой компанией продукции. Наличие этого сертификата определенно хороший знак, но, учитывая весьма большой разброс в баллах, который может быть у его владельцев, я бы воспринимала его как отправную точку в нашем путешествии к безопасным продуктам, но не более.

Вы можете бесконечно читать и искать информацию, пока не зароетесь в ней настолько, что перестанете понимать, где правда, а где ложь (уж я-то знаю каково это!), самым простым выходом будет начать с некоего набора безопасных продуктов и отталкиваться от него. Если вы все еще хотите внимательно изучать каждый компонент, указанный на обороте, вы должны подумать дважды прежде, чем прочтете следующее: Национальный институт охраны труда США провел исследования почти 3000 составляющих, используемых в средствах, предназначенных для домашнего использования, и выявил, что 778 из них могут быть крайне ядовитыми для человеческого организма, 314 вероятно являются причиной появления биологических мутаций, 218 способны оказывать влияние на репродуктивную функцию и 146 способствуют образованию опухолей [9]. Добавлю, что Экологическая рабочая группа (с уже известного нам сайта EWG.org) докладывает: за последние тридцать лет существования добровольческой программы, занимающейся обзором косметических ингредиентов (англ. CIR – Cosmetic Ingredient Review) – их деятельность финансируется главным образом торговыми ассоциациями, – рассмотрено «около 1400 из существующих, по данным Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США, 12500 (это примерно 11 % от общего числа) компонентов, входящих в состав представленной в продаже средств личной гигиены» [10]. Учитывая эти данные, компании-производители могут использовать любые ингредиенты без опоры на какие-либо стандарты или требования к их безопасности.

Одной только этой информации мне достаточно, чтобы заявить: «Выбрасывайте все и пользуйтесь только мылом и водой». В зависимости от того, как сильно вы погружены в данную проблему, это же можете заявить и вы. Если вы уже начали избавляться от токсичной бытовой химии, ура! Возможно, вы уже поняли, как принести пользу себе и своему дому. Но давайте немного отвлечемся и посвятим еще немного времени теории, вот лишь некоторые из химических веществ, которые вы можете найти в своих бытовых средствах:

АММИАК. В природе существует в газообразном состоянии. Он присутствует в почве, воздухе, воде и растениях, а также является продуктом жизнедеятельности человека. Когда мы съедаем продукты, содержащие белок, в результате их расщепления образуется аммиак, который затем преобразуется в мочевину. Аммиак перевозят в огромных цистернах, он представляет серьезную опасность для органов дыхания, может вызывать ожоги при попадании на кожу и повреждения внутренних органов [11].

Гидроксид аммония или гидрат аммиака содержится в моющих средствах, а также продается в качестве самостоятельного раствора, имеющего название «аммиачная вода», который используется некоторыми людьми в быту [12]. Большое его количество содержится в средствах для мытья окон. Лучше избегать этих и любых других продуктов, имеющих в составе «аммиак» или «гидроксид аммония».

АНТИМИКРОБНЫЕ И АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА. На первый взгляд подобные средства, часто это различные виды противомикробного мыла и дезинфекторы для рук, кажутся хорошим выбором в пользу здоровья членов вашей семьи и защиты их от бактерий, но доказано, что они нарушают работу эндокринной системы и оказывают негативное влияние на окружающую среду. В дополнение ко всему прочему, сильную тревогу вызывает тот факт, что химические вещества, используемые в этих средствах, являются причиной мутации микроорганизмов, что делает их устойчивыми к антибиотикам. Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США запретило применение одного из антибактериальных веществ – триклозана, который применялся при производстве мыла, бытовых моющих средств, зубной пасты и других продуктов домашнего обихода – в сентябре 2016 года (закон вступил в силу в сентябре 2017-го) в связи с угрозой распространения вирусной инфекции, но это не означает, что триклозан исчез [13]. Держитесь подальше от любой продукции, на которой значится «антимикробный» или «антибактериальный».

БЕНЗОЛ. Это бесцветная жидкость со сладковатым запахом, получаемая из сырой нефти, природного газа или угля. Пары данного химического соединения являются продуктами горения, выделяющимися при лесных пожарах, а также содержатся внутри вулканов. Перечень побочных эффектов его воздействия на человека огромен, но, что действительно важно знать, так это то, что он относится к категории канцерогенов и под его влиянием нарушается работа кровяных клеток, что мгновенно приводит к головокружению [14]. Это вещество можно обнаружить во многих бытовых чистящих средствах.

ГИПОХЛОРИТ НАТРИЯ. Является основным компонентом отбеливателей, а также выступает в качестве дезинфицирующего компонента во многих моющих средствах. Хотя отбеливатели небезопасны сами по себе, они могут быть смертельно опасны в сочетании с другими средствами бытовой химии: аммиачной водой, уксусом, средствами для чистки унитазов, чистки труб и различными аэрозолями. Даже вода в сочетании с отбеливателем может быть опасна [15]. Считается, что они вызывают раздражения кожи, слизистой и органов дыхания. Несмотря на то, что отбеливатели действительно делают то, что заявлено на упаковке (отбеливают, очищают), возможные риски превышают ожидаемую пользу от их применения.

1,4-ДИОКСАН (ДИЭТИЛЕНДИОКСИД). Может быть найден во многих стиральных порошках и прочих моющих средствах, выступая в качестве элемента, образующего пену, еще один компонент, которого нужно избегать. Вот что говорит об этом элементе Агентство по охране окружающей среды США (АООС США): «Вероятно повышает риск образования злокачественных опухолей при любом виде воздействия… Кратковременный контакт может вызывать раздражения глаз, слизистой носа и носоглотки, длительное воздействие может вызывать повреждения почек и печени… Это побочный продукт, присутствующий во многих товарах, включая смывки, используемые для снятия краски с поверхностей, красители, смазочные материалы, антифризы, противообледенительные жидкости, и даже в некоторых потребительских товарах (дезодорантах, шампунях и косметике)» [16]. Согласно данным EWG.org, он содержится в составе как минимум 46 % средств личной гигиены [17]. Как правило, вы не найдете его в списке компонентов, указанном на упаковке, поскольку на деле это лишь побочный продукт взаимодействия других химических веществ.

Где искать 1,4-Диоксан? В любом средстве, которое образует пену, – чаще всего в мыле и шампунях. Стоит присмотреться к следующим составляющим: полиэтиленгликоль (ПЭГ), полисорбат и все компоненты, оканчивающиеся на «ксинол» и «эт/ет», например, ноноксинол или лаурет сульфат натрия.

ФОРМАЛЬДЕГИД. Содержится в таких производимых из дерева материалах, как: ориентированно-стружечная плита (ОСП), древеснослоистая плита (фанера), древесноволокнистая плита средней плотности (МДФ), древесностружечная плита (ДСП). Они используются в строительстве и мебельном производстве, в том числе для изготовления кухонных гарнитуров, столов, книжных шкафов и кроватей. Хотя со временем пары формальдегида выветриваются, в наших домах множество скрытых источников этого опасного газа. Он присутствует в краске, лакокрасочных материалах, пластиковых изделиях, пестицидах, косметике, клее, различных смолах, в синтетических тканях, тканях матрасов, постельном белье из немнущихся тканей, изделиях из кожи, одежде и занавесках. Кроме того, формальдегид является побочным продуктом, выделяющимся вместе с сигаретным дымом и при использовании таких приборов, как газовые плиты и обогреватели.

Самый высокий уровень формальдегида обнаруживают внутри помещений, так как его выделяют в закрытое пространство мебель и материалы, использованные для строительства и отделки. Исследования показывают, что его концентрация может варьироваться от 0,12 до 4,58 мг/м³. Концентрация в домах нового поколения и домах на колесах выше, нежели в домах старого образца.

Следствием критического воздействия формальдегида являются раздражения глаз, слизистой носа и носоглотки, что может приводить к возникновению кашля, хрипов, болей в груди и бронхита [18].

Обращайте внимание на ярлычки на одежде и избегайте «простых в уходе» тканей: немнущиеся, антивандальные, ткани с антистатическим эффектом, ткани не подверженные усадке (особенно шерстяные), устойчивые к пятнам ткани (особенно замша), материалы, препятствующие образованию плесени, непромокаемые, устойчивые к потоотделению и выцветанию ткани. Для того, чтобы придать подобные свойства тканям, их обрабатывают карбамидоформальдегидными смолами [19]. И вы не найдете их в составе той или иной вещи, что еще больше усложняет нашу задачу.

В 2009 году сотрудники Администрации транспортной безопасности США, получившие новую униформу, обнаружили, что ткань, из которой ее сшили, была пропитана составом, содержащим формальдегид, вследствие ее носки появлялись сыпь и раздражение кожи, кровотечение из носа, головокружение, покраснение глаз и опухание и трещины на губах [20]. Воздействие формальдегида связывают и с более серьезными проблемами со здоровьем [21]. Например, он может стать причиной нарушения работы нервной системы в связи с его способностью вступать в реакцию с белками, ДНК и ненасыщенными жирными кислотами. Это же свойство может стать причиной повреждения практически любых клеток в организме, поскольку все они содержат данные соединения. Вступая в реакцию с белками нервной ткани и посредниками межклеточных взаимодействий (катехоламинами), формальдегид может нарушать нормальный режим функционирования нервной и эндокринной систем.

НОНИЛФЕНОЛ ЭТОКСИЛАТЫ (НФЭ). Используется в качестве поверхностно-активного вещества во многих чистящих средствах. Хотя он запрещен в Европейских странах и Канаде из-за его небезопасности и отрицательного влияния на здоровье, но все еще широко распространен в Америке.

НФЭ нарушает работу эндокринной системы, а также негативно влияет на формирование и внутриутробное развитие плода. Нарушение работы эндокринной (гормональной) системы вызвано химическими веществами, разрушающими или видоизменяющими гормоны [22]. Эти изменения могут происходить как у плода, пока он находится в утробе матери, так и у уже появившегося на свет ребенка и у взрослого, а вызывают их простые химические вещества, пластмассы и ароматизаторы. Негативное влияние этот вид ПАВ оказывает на многие системы человеческого организма: иммунную, нервную, влияет на работу почек, сердца и печени. Новорожденные и маленькие дети особенно чувствительны к НФЭ.

ПАРАБЕНЫ. Их можно встретить в средствах личной гигиены: гелях для душа, шампунях, кондиционерах для волос, кремах, зубных пастах, дезодорантах и средствах для макияжа. Установлено, что они оказывают разрушительное воздействие на эндокринную и репродуктивную систему, оказывают негативное влияние на развитие ребенка, и их влияние связывают с возникновением онкологических заболеваний [23]. Взгляните внимательно на этикетки, ведь «парабены» бывает не так легко заметить, как хотелось бы. Вместо этого слова вам могут встретиться «метилпарабен» или «бутилпарабен». Так или иначе, любой компонент, имеющий в названии это сочетание букв, относится к парабенам, и его следует избегать.

ФЕНОЛ. Из информационной базы метаболомики человека[9]9
  Англ. Human Metabolome Database (HMDB) – иностранный электронный ресурс, содержащий в свободном доступе информацию о молекулах человеческого организма.


[Закрыть]: «Фенол – это ядовитое бесцветное кристаллическое твердое вещество, имеющее сладкий вязкий аромат, напоминающий запах больниц. Обычно используется в качестве антисептического и дезинфицирующего средства. Он эффективен против большого числа микроорганизмов, в том числе некоторых грибков и вирусов, но имеет слабое воздействие на споры бактерий» [24].