Текст книги "Сад без химии. Агротехника природного земледелия в Черноземье"

Е. Л. Ляшенко
Сад без химии
Агротехника природного земледелия в Черноземье

Главная задача земледельца – землю делать…

Земле надо давать больше, чем от нее берешь.

Проценты, и немалые, – она сама начислит:

каждому по заслугам.

Глава I
Виды агротехники: традиционная и природная

Сегодня существует два вида агротехники (земледелия): традиционная и природная, а сторонников последней называют для краткости «природниками» или «органистами».

Отказ от вспашки земли с оборотом пласта или перекопки на штык лопаты, на чем настаивают природники, воспринимается большинством садоводов как нечто новое, вызывает недоверие и чаще всего протест: «Как же так?! Испокон веку деды наши землю копали!..». Деды-то копали, а вот прадеды – нет! Вспомните из школьных учебников: древние земледельцы не знали ни плуга, ни лопаты, а лишь рыхлили землю сохой на глубину 7-10 см. Человек занимается земледелием 6000 лет, и все это время – природным земледелием, а плуг и лопата были изобретены около 200 лет назад.

Но отказ от регулярной перекопки почвы – это не единственное, что отличает природную агротехнику от традиционной.

Традиционное земледелие преследует одну цель – урожай любой ценой и как можно больше. Достичь этой цели позволило:

– применение минеральных удобрений;

– перекопка или вспашка на глубину 25–30 см с оборотом пласта;

– использование ядохимикатов для защиты растений от болезней, вредителей и сорняков.

Но в результате, через несколько десятков лет человечество получило новые проблемы.

• Деградация почв, т. е. разрушение гумусового слоя, переуплотнение, эрозия, закисление и как следствие – снижение плодородия. Теперь для получения того же урожая требуется ежегодно вносить минеральных удобрений на 12–15 % больше.

• Ежегодно растущее количество применяемых ядохимикатов для защиты урожая (на сегодня их известно более 600) вызвало естественную реакцию тех, кого травили. Примерно через 3–4 года «вредитель» или «микроб» становится невосприимчив к очередному препарату, в результате генетической изменчивости (мутации) и отвечает вспышками численности. Например, яблонная плодожорка. Раньше она послушно вылетала дважды, а на юге трижды за лето. «Ее тупо травили и она с этим весьма не тупо разобралась: теперь часть бабочек спит, сколько хочет, и просыпается, когда заблагорассудится. Яйца раскидывает по одному, всего около сотни. Кладет всюду: на листья, плодоножки, завязь – так надежнее…

У химии есть буквально день-два, когда весенние гусенички массово вылупились, но еще не занырнули в завязь. Кладка растянута и надо обрабатывать несколько раз, а это уже нерентабельно.

Над плодожорками бдит огромная куча полезных насекомых-хищников. Они съедают и заражают и яйца, и гусениц, и особенно куколок плодожорки. Не трогать бы почву в саду, насеять зонтичных растений, дать хищникам жить! Но мы не можем – боремся за урожай» (Н. Курдюмов). Проще говоря, чем больше травили, тем вредителей становилось больше, и они становились неуязвимее.

За всем этим последовал резкий рост загрязнения и отравления почв, водоемов, подземных источников, и накопление отравляющих веществ в самих продуктах. По данным аналитиков, мы «перешагнули рубеж допустимой глупости» где-то в конце 80-х.

Вот это стремление человека получить урожай любой ценой американский ученый Фолкнер назвал «безумием пахаря».

Цель природного земледелия – вырастить экологически здоровый урожай, при этом:

– сохранить и приумножить плодородие почвы;

– повысить урожайность и качество плодов;

– снизить трудоемкость земляных работ и ухода за растениями.

В соответствие с поставленной задачей природное земледелие предполагает иные агротехнические приемы и инструменты.

Основные принципы природного земледелия.

1. Отказ от перекопки почвы на штык лопаты с оборотом пласта или вспашки отвальным плугом. Вместо этого – щадящая обработка почвы (рыхление) на глубину 5–7 см с помощью плоскореза Фокина, полольника «Стриж» или любым другим плоскорежущим инструментом.

2. Отказ от ядохимикатов. Вместо этого – защита растений от болезней и вредителей с помощью специальных приемов земледелия и фито– и биопрепаратов, относительно безопасных для людей и животных.

3. Отказ от минеральных удобрений. Вместо этого – использование органических удобрений и специальных приемов для восстановления гумусового слоя почвы.

4. Обязательное мульчирование почвы растительными остатками или искусственной мульчей.

5. Соблюдение севооборота и использование сидератов.

Одно непременное условие: соблюдать перечисленные приемы надо в комплексе и регулярно, т. е. просто отказаться от перекопки почвы, не мульчируя посадки и не выращивая сидераты на пустующих участках, не даст желаемого результата. Использование биопрепаратов поочередно с ядохимикатами или по аналогии с ними: «развел грамм на литр, литр – на ведро, опрыскал один раз и отдыхаешь» – приведут к напрасной трате денег, времени и сил.

Глава II
Чем и как питается растение

Вопрос этот не так прост, как кажется. Вспомните березку, растущую на крыше какого-нибудь полуразрушенного строения. Чем она питается, ведь почвы там практически нет?

Люди давно заметили, что перегнойные, богатые гумусом почвы намного плодороднее. Но вскоре выяснилось, что органические вещества, из которых состоит гумус, растения могут усвоить только после того, как эта органика полностью разложится до минеральных элементов (минерализуется) и растворится в почвенной влаге. Так родилась минеральная теория питания растений. На ее основе была создана целая индустрия по производству минеральных удобрений. К сожалению, и среди подавляющего большинства дачников она получила распространение. А многие ли из нас знают, чего действительно не хватает вашей почве? А кто из нас делал анализ почвы на кислотность?

Важно, чтобы содержание минеральных элементов в почве было сбалансировано. Это условие, как правило, нарушает сам человек с помощью минеральных удобрений, когда берется «улучшать» почву, не зная даже ее основных характеристик. Разовое внесение даже условно допустимых количеств того или иного химического удобрения (чаще всего, это азот, фосфор или калий)

– во-первых, нерентабельно: 70 % этого удобрения растение не успевает усвоить;

– во-вторых, непредсказуемо изменяет химический состав почвы и губительно влияет на почвенную живность.

Именно минеральная теория питания растений используется в традиционной агротехнике несмотря на то, что применение минеральных удобрений часто не дает желаемого результата и может даже стать причиной болезней или гибели растений.

А может, вспомнить ту березку на крыше и спросить: «Откуда же она берет питание?».

С точки зрения природников, главное, о чем должен знать и помнить практик, состоит в следующем: растение питается не только с помощью корней, добывающих минеральные вещества из почвы, но и с помощью зеленых листьев, которые под действием солнечного света вырабатывают пищу для самих растений, а значит, и для всего сущего на Земле. Только на свету в зеленых листьях, если говорить упрощенно, углекислый газ воздуха (СО_2↑) разделяется на углерод (С) и кислород (О_2↑). Иными словами, растения поглощают углекислый газ как пищу. Углерод остается в тканях растений, соединяется там с другими минеральными элементами и образует уже органические вещества: жиры, белки, углеводы, витамины, ферменты, т. е. все то, что мы называем урожаем. Этот процесс образования органических веществ из неорганических в зеленых листьях под действием солнечного света называется фотосинтезом.

свет + углекислый газ (CО_2↑) + вода (Н₂О) = углеводы С(Н₂О) + кислород (О_2↑) выделяется в атмосферу

фотосинтез

←

→

дыхание

В этом простеньком уравнении итог двухсотлетнего труда ученых разных стран, в т. ч. и русских. Они открыли сокровенную тайну Создателя: здесь все просто и гениально, как всегда у Него. Почвы у всех разные, а процессы фотосинтеза, формирующие урожай, одни и те же для всех.

При анализе тканей различных растений было установлено, что углерода в них в семь раз больше, чем всех макро– и микроэлементов вместе взятых. Значит, чем больше углекислого газа потребляет растение при достаточном освещении, тем больше в нем образуется органических веществ, из которых строится его тело, тем больше в нем содержание Сахаров, крахмала, витаминов. Тем выше и качественнее урожай! Вспомните об этом, когда «бывалые» советуют вам оборвать все «лишние» листья или когда вы сеете семена на рассаду в январе-феврале без дополнительной подсветки.

Но в атмосферном воздухе углерода мало, всего 0,03 %. А самое удивительное, что 70 % всего углерода нам производят те, о ком мы меньше всего думаем, когда ворочаем тонны земли и наугад подкармливаем ее минералкой. Основным поставщиком углекислого газа на Земле являются почвенные микроорганизмы (бактерии, грибки, водоросли) и черви. На одном гектаре плодородной земли обитает такое количество бактерий и червей, которое по своей массе равно стаду коров в сто голов (по В. И. Вернадскому). Это они разлагают органику в почве, перерабатывая тела умерших животных и растений. В результате образуется углекислый газ и перегной (гумус) – основа плодородия почвы.

Вот почему бахчевые (огурцы, кабачки, тыквы и др.), которые потребляют углерод в больших количествах, чем другие культуры, так любят компостные и навозные кучи, которые выделяют много углекислого газа. Устройте такую «мусорку» или поставьте емкость для приготовления травяного настоя в теплице и получите дополнительное питание для ее обитателей.

Итак, в наборе рассмотренных химических элементов, которые растения берут из почвы и воздуха, есть все, что необходимо им для нормального питания и развития. Но для того, чтобы усвоить их, растениям необходимы свет, вода и кислород для дыхания.

Будет СВЕТ – получите урожай. Мало света – получите меньше и плохого качества. Много света – тоже не доберете урожай.

Именно из-за недостатка света в февральские дни нет смысла сеять семена на рассаду, если у вас нет дополнительной подсветки. По этой же причине в открытом грунте растение способно накапливать нитраты (при избытке азотных удобрений).

Для большинства растений самый полезный свет – рассеянный. Избыток прямых солнечных лучей также останавливает фотосинтез. Это надо учитывать в особо сухую и жаркую погоду. На Солнце мы повлиять не можем, но опыт южан подсказывает, что если набросить на перцы, томаты, огурцы и т. д. марлю или самый тонкий нетканый укрывной материал (Спанбонд, Лутрасил, Агротекс № 17), то можно спасти их от перегрева в полуденные часы. По этой же причине присутствие небольшого количества сорняков и специально подсеянных сидератов или пряно-вкусовых трав на грядке с огурцами вполне оправдано.

ВОДА – еще одна составляющая питания растений. Кроме того что из воды растения получают водород и кислород, вода необходима еще для того, чтобы растворять минеральные вещества, которые растения берут из почвы. При этом в своем теле растение оставляет лишь 1 % поглощенной воды. Остальное испаряют листья. Чем больше листовая поверхность растения (капусты, салаты, бахчевые), тем больше ему надо воды. Чтобы уменьшить испарение при недостатке влаги, растения закрывают устьица на листьях, через которые они дышат. Фотосинтез замедляется или прекращается совсем. Развитие растения останавливается.

Для Черноземной зоны показательными в этом отношении были 2008–2009 годы. В большинстве районов после таяния снега вплоть до конца мая не было ни одного существенного дождя. Весеннее солнце и ветры высушили корнеобитаемый слой почвы еще до того, как садоводы-огородники приступили к основным посадкам. В 2008 г. на участках с традиционной агротехникой морковь пересевали 2–3 раза вплоть до июня. В 2009 г. на участках без мульчи не удалось вырастить хорошие перцы, у большинства не уродились капусты, лук, корнеплоды… Угнетенное состояние влаголюбивых культур плюс сухость воздуха создали условия для вспышки (нашествия) тли. Погибли огурцы, кабачки, арбузы.

Традиционное земледелие в таких условиях уповает на усиленный полив. Но не у всех дачников в достатке вода и время. Не лучше ли сохранить влагу с помощью мульчирования посадок и не отсекать естественный подсос грунтовых вод глубокой весенней перекопкой почвы? (Об этом подробнее в следующих главах.)

КИСЛОРОД, –  из которого растения состоят на 20 %, они добывают из почвенного воздуха и воды. Растения дышат почвенным воздухом. Если почва переуплотненная, содержание воздуха в ней недостаточно, растения развиваются плохо.

Мы видим, что для нормального роста растениям нужна не любая, а богатая питательными веществами, воздухо– и влагопроницаемая, теплая с нейтральной кислотной реакцией почва. Многие ли из нас могут похвалиться такой?!

Глава III
Как живет почва?

Нетронутая плугом и лопатой почва имеет двухслойную структуру. Верхний слой (7-10 см) – рыхлый, насыщенный растительными и животными остатками, содержит много воздуха. Нижний слой (20–40 см) – более плотный, но пронизанный густой сетью вертикальных каналов-капилляров, по которым почвенная влага поднимается в корнеобитаемый слой и снабжает дикорастущие растения водой в засушливое лето.

Как правило, на необрабатываемых землях все растет лучше, чем на садовых участках. А ведь там никто не копает, не удобряет, не поливает и не защищает.

Весна, заморозки, на грядках всходы или рассада почернели, а в поле все отлично.

Лето, засуха, на дачах растения поникли, а рядом на поле все растет, не жалуется.

Лето, дожди на грядках то вымокло, то заболело, а в лесу все пышет, грибы пошли. Почему?

Да потому что в естественных условиях поддерживаются оптимальные условия для жизни растений.

В природе соблюдается биологический кругооборот питательных веществ. А в результате почва обогащается перегноем (гумусом), т. е. становится еще плодороднее.

На обрабатываемых землях биологический кругооборот питательных веществ нарушается, каждый год при уборке урожая с садовых участков растительные остатки, как правило, уносятся (к соседу за забор или на дорогу) и в почву не возвращаются. На участках, обрабатываемых по традиционной агротехнике, гумусу образовываться не из чего и некем. Почва теряет питательные свойства и переуплотняется.

Но и это еще не все. Вас не удивляет тот факт, что в условиях засухи 2010 г. на вспаханных полях сплошные убытки, а в поле все благополучно отцвело и бросило семена. Откуда дикие растения на необработанной почве брали влагу, если дождей не было почти два месяца? Дело в том, что по еще более тонким и глубоким каналам (капиллярам) из водоносного слоя земли, нетронутой глубокой перекопкой, грунтовые воды поднимаются к поверхности, где влага испаряется. В период отсутствия дождей именно роса и грунтовые воды питают влагой растения. В природе растения получают влаги из почвы в 2 раза больше, чем с атмосферными осадками. А наличие на поверхности остатков отмерших растений, т. е. естественная мульча, притеняет почву и уменьшает испарение влаги.

На перекопанных участках система естественных капилляров нарушена, подсос грунтовых вод не достигает корнеобитаемого слоя, и судьба растений полностью зависит от дождя или искусственного полива. Вот мы и «привязали» себя к шлангу или лейке на весь период засухи, причем добровольно. А хотели как лучше.

Причины истощения почвы.

История человечества насчитывает более 6000 лет культурного земледелия. И всегда это было «природное земледелие». Из сохранившихся первоисточников известно, что крестьяне древнего государства Шумер (Египет,30–28 вв. до н. э.) получали по 250–300 ц/га пшеницы и ячменя. А ведь у них не было ни тракторов – пахали на волах, ни плугов – использовали соху, ни комбайнов – жали серпами, ни минеральных удобрений – не знали, что это такое. Все это время плодородие почвы (содержание в ней гумуса) сохранялось и даже приумножалось. И вдруг в XX веке с изобретением отвального плуга и минеральных удобрений, призванных резко повысить урожаи и снизить затраты труда, почвы почему-то начали обедняться. Ежегодно теряется более 3 млрд. тонн некогда плодородной земли, а прирост оврагов составляет 26 тыс. км в год. При этом урожаи не растут, а затраты все увеличиваются. Земледельцы тратят немалые деньги на покупку минеральных удобрений и ядохимикатов, ищут «чудо-инструмент», способный работать на «асфальте», в который превращается их огородная земля после первого же дождя или полива. Отсюда и разговоры о том, что дачный участок – дело невыгодное и каторжное.

А дело-то в том, что наши предки знали свое место в Природе! Они уважали и соблюдали ее законы. Обязательно возвращали на поля пожнивные остатки (солому, полову), ботву и вносили органические удобрения, заделывая их неглубоко в почву. Так они давали пищу почвенной живности, трудами которой прирастает ее плодородие.

К сожалению, под влиянием современного образования у большинства людей сложилось представление о земле (почве), как о своеобразном хранилище минералов, необходимых для выращивания нужных им растений. Поэтому они до изнеможения перекапывают землю, разбивают каждый ком, чтобы растениям было легче в нем разобраться.

А почва – это живой организм, живущий по своим законам. Почва – это среда обитания животных и растений, которую они совместными усилиями, хотя и неосознанно (так устроила Природа), делают для себя удобной, а для нас урожайной.

Что происходит, когда плуг или лопата врезаются в эту среду и переворачивают ее с ног на голову?

Во-первых, микроорганизмы погибают: одни от избытка, другие от недостатка кислорода, третьи от действия ультрафиолетовых лучей. На восстановление.

Во-вторых, переворачивая пласт, мы усиливаем доступ кислорода в более глубокие слои и тогда большее количество гумуса минерализуется (превратится в растворимую форму) за более короткое время. В первый же год эти растворимые минеральные вещества вымоются из корнеобитаемого слоя с дождевой и снеговой водой в более глубокие слои, где корни растений их уже не достанут. Что и произошло с целинными землями в 50-е годы прошлого века.

Плодородная почва (чернозем) может содержать от 9 до 16 % гумуса. Если этот показатель равен 2 % или ниже, эта почва считается непригодной для земледелия.

Китайцы говорят: «Глупый выращивает сорняки, умный – урожай, а мудрый – почву».

Гумус выполняет 4 важные функции.

1. В почве, богатой гумусом, питательные вещества не вымываются дождевой и снеговой водой или поливами, как это происходит с минеральными удобрениями, если растения не успели их «съесть» по какой-либо причине. Например, весной дачник подкормил «мочевинкой» высаженную рассаду. Май выдался холодным. Почва не успела прогреться выше +8°C. Корни в такую погоду «не работают», т. е. не могут всосать растворы удобрений, потому что они слишком вязкие. А тут еще хорошие дожди прошли. В результате азотное удобрение просочилось с водой ниже корнеобитаемого слоя за считанные дни, и рассада не успела воспользоваться этой подкормкой.

2. Гумус разрыхляет почву, делая ее воздухо– и влагопроницаемой, что способствует быстрому развитию корней. Наличие гумуса в верхнем слое почвы препятствует образованию корки. Почва сохраняет комковатую пористую структуру, не уплотняется и не «заплывает».

3. Гумус содержит гуминовые кислоты, которые растворяют минеральные вещества, чтобы растения могли всосать эти питательные растворы.

4. Гумус обладает большой влагоемкостью: 1 кг гумуса способен накопить и удерживать в себе, как губка, до 2 кг влаги. Еще он окрашивает почву в темный цвет и, таким образом, способствует ее лучшему прогреванию. Получается, что именно гумус обеспечивает комфортные условия для нормального развития растений.

Поэтому говоря о причинах истощения почвы следует признать, что главная из них – разрушение, уничтожение гумусового слоя.

Другая причина истощения почвы – бесконтрольное и бездумное увлечение минеральными удобрениями и ядохимикатами.

Великий русский ученый Д. Н. Прянишников однажды сказал: «Избыток удобрений не заменит недостатка знаний». Любителям подкармливать минералкой будет полезно знать, что такие удобрения как аммиачная селитра, мочевина, суперфосфат, сульфат калия, хлористый калий и их комплексы (Рост-2, нитроаммофоска, азофоска и пр.) подкисляют почву. Кислую почву любит проволочник. Только в кислой почве развивается кила (болезнь капусты). Современные исследования показали, что участившиеся случаи заболевания яблонь и груш бактериальным раком, а также монилиоз (усыхание ветвей) вишен, слив, абрикосов и др. напрямую связаны с повышением кислотности почв в наших садах.

В нашей области почв с рН 6 достаточно, а вот более 7 практически нет (встречаются в Кожевниковском районе). Зато с каждым годом растут площади заселенных земель с рН ниже 5.5. Вырастить хороший урожай на такой почве нереально даже трудоголику. Поэтому не мешало бы выяснить, какая у вас почва, и заняться ее окультуриванием, в т. ч. раскислением.

Запросы растений таковы:

Нейтральные или слабощелочные (меловые) почвы (рН 6.5–7.5) любят капуста белокочанная и цветная (не будет килы), свекла (!), брюква, лук, чеснок, горох, фасоль, сельдерей, топинамбур, клевер, тюльпаны, нарциссы, гиацинты, клематисы, виноград, вишня, слива, пшеница, ячмень. Отзываются на известкование очень хорошо. Про таких обычно говорят: «Очень любят золу».

Близкая к нейтральной (рН 6–6.5) – огурцы, тыквы, кабачки, редис, редька, салат, шпинат, репа, пастернак, малина, крыжовник, облепиха. Отзывчивость на известкование высокая.

Слабокислая (рН 5.5–6) – картофель, томат, перец, баклажан, морковь, петрушка, ревень, табак, гречиха, рожь, овес и плодовые кустарники. Отзывчивость на известкование средняя.

Кислая (рН менее 5.5) – плодовые кустарники (смородина, жимолость, земляника) терпят, а клюква, черника, гвоздика, рододендрон, гортензия, хвойники, папоротник любят. Раскислять почву под ними нежелательно, хотя плодовые кустарники и земляника хорошо отзываются на золу в качестве микроудобрения. При посадке перечисленных декоративных растений в лунки добавьте хвойный опад, им же можно и замульчировать.

Зачем еще нужно раскисление почвы? Во-первых, в кислой почве много подвижного железа, марганца и алюминия. Их соединения угнетают корневую систему растений. А зола или мел, добавленные в почву, «свяжут» их (сделают неспособными вступать в химические реакции, которые нам не нужны). Корни будут вам благодарны. Во-вторых, железо, марганец и алюминий (в кислой почве их избыток) образуют нерастворимые соединения с нашим любимым фосфором (почем нынче суперфосфат?), бором и молибденом. Это значит, что сколько бы ни сыпали в грядки суперфосфат, в кислой почве железо «свяжет» его (и бор, и молибден) и растениям не отдаст. А если вы внесете известь (с осени!), мел или золу (весной), этого не произойдет. Конечно, вся эта «химия» приведена здесь в сильно упрощенном виде. Но даже этого, надеемся, хватит, чтобы уберечь вас от еще от одной ошибки: никогда не поливайте землю марганцовкой. Ею можно обработать семена, севок, луковицы (хотя есть более естественные средства) – не более того. Марганцовка переведет фосфор, калий, бор, молибден в нерастворимое состояние, и вы своими руками создадите дефицит макро– и микроэлементов. Вдобавок убьете все живое.

Лучшими раскислителями являются зола (она же удобрение), мел, доломитовая мука. Мел и доломитовая мука и мел, в отличие от золы, не растворяются в воде и не вымываются дождевой и снеговой водой. Поэтому золу вносят только весной при посадке или в августе для подготовки многолетних растений к зиме, а мел – в любое время.

Нормы внесения раскислителей зависят от рН вашей почвы. В среднем они колеблются от 250 до 500 г на 1 м².

Навоз, куриный помет, компост, травяные настои также раскисляют почву. Незаслуженно забыты и продукты жизнедеятельности человека: фекалии и моча. Работать с ними, не испытывая дискомфорта, помогают современные биопрепараты, так называемые ЭМочки. Сокращение «ЭМ» означает «Эффективные Микроорганизмы». К таким препаратам относятся известный «Байкал», «Сияние-3», «Санэкс» и др.

Вот вам и еще один способ раскисления почвы.

И наконец, увлечение ядохимикатами для борьбы с вредителями и болезнями дошло до абсурда. Ведь яд не щадит ни вредных, ни полезных: гибнут и все те, кому мы должны быть благодарны за бесплатную заботу о нашем урожае.

Копать или не копать

Еще раз попытаемся разрушить иллюзию о пользе и необходимости ежегодной перекопки почвы.

Какую цель мы преследуем, ворочая тонны земли?

– Сделать почву рыхлой и обеспечить корням воздух? Даже у яблони и груши питающие (сосущие) корни расположены на глубине 20–25 см, а у ягодников и того меньше – 5-10 см. Пытаясь дать корням воздух, мы зачастую освобождаем растения от самих корней. Между прочим, косточковые (вишня, слива, алыча, терн) вообще не выносят, когда задевают и ранят их корни. В ответ они начинают активно плодить поросль.

А что происходит с мокрой осенней почвой, когда она замерзает?

Кристаллики льда мелко дробят почвенную массу. Поэтому из-под снега земля выходит мягкой, как пух. Мороз – лучший рыхлитель! Поэтому так важно, чтобы земля в зиму ушла влажной. А чтобы летом почва не уплотнялась от дождя или полива, мульчируйте посадки.

Тяжелые суглинки – другое дело. Облегчить их структуру можно и нужно с помощью:

– посева сидератов, как только освобождается земля;

– внесения органических остатков (лучше жестких): лузга подсолнечника, гречихи, злаковых, перепревшие опилки и т. д., которые заделываются на глубину 7-10 см или сначала служат мульчей, а в последующих сезонах естественным образом заглубляются при посадках;

– толченого бурого угля или измельченной штукатурки, яичной скорлупы (у кого ее достаточно много) и т. д.

– разведения почвенной живности (не травите бесплатных «пахарей») и использования биопрепаратов: «Байкал», «Сияние», «Фитоспорин» и пр.

Хотите избавиться от сорняков?

Но тогда почему на участке, где, по вашим собственным словам, испокон веку копали, их не стало меньше? Ровно через 1,5–2 недели на месте «образцового порядка» появляется бодрая, веселая зелень. И немудрено. Переворачивая пласт, мы закапываем свежие семена сорняков, которым сами же и позволили осыпаться. Но одновременно выворачиваем на поверхность те, что закопали в прошлом году. Это они так радуют нас своими дружными всходами.

К сведению: Глубина залегания корней злостных многолетних сорняков:

– осот розовый – до 5–6 м,

– хвощ полевой – до 1 м,

– вьюнок – до 0,8 м и т. д. Как думаете, докопаемся?

Конечно, глупо отрицать перекопку вообще. Если вы приобрели участок, который не обрабатывался несколько лет, сначала придется перевернуть дернину. Но делать это надо не на штык лопаты, а направляя ее под небольшим углом, почти горизонтально, на глубину не более 10–12 см.

Есть еще одна неприятность, которая вынуждает дачника взяться за лопату. Это личинка жука-щелкуна, известная как «хрущ» (жирная белая с коричневой головкой и лапами). Если этот вредитель размножился на вашем участке (а предпочитает он заросли пырея, многолетние посадки садовой земляники, картофельные плантации, компостные и навозные кучи), то потрудиться придется.

Кстати, часто мы сами его и заносим на участок с навозом.

Наконец, наметьте себе стационарные грядки шириной 90–95 см длиной 3–4 м (главное, чтобы вам было удобно ухаживать за растениями) и дорожки между ними шириной 50–70 см (как позволяет размер вашего участка). Грядки остаются на одном месте, а растения на них вы сажаете разные в соответствии с правилами севооборота. А если у вас нет возможности соблюдать севооборот «как отче наш», то тоже не беда. На это есть сидераты и совмещенные посадки, о чем мы поговорим позже. Главное, вы не будете топтать грядки и тратить время на рыхление и полив дорожек.

Конечно, на приведение почвы в порядок уйдет не один сезон. А сажать нужно уже сегодня. В АПЗ существует понятие «щадящая обработка земли».

Это рыхление поверхностного слоя почвы с помощью плоскорежущего инструмента. Такой способ обработки земли сохраняет ее естественную двухслойную структуру. Это позволяет растениям создать, может, более редкие, но зато более глубокие корни и обезопасить себя от засухи. Такие растения гораздо лучше переносят недостаток воды, чем с короткими разветвленными корнями.

Наибольшее распространение получили плоскорез Фокина и полольник (культиватор) «Стриж». Существует несколько моделей плоскорезов Фокина: малый и большой (по ширине захвата) – классическая пара для узких и широких междурядий.

Полольник «Стриж» представляет собой качающуюся узкую скобу, заточенную с обеих сторон, поэтому может работать в направлении к себе и от себя (как шваброй), и бывает шириной 12,5 см (большой Стриж) и 6,5 см (малый Стриж).

Разновидности этих инструментов можно встретить в хозяйствах отдельных».

Как правило, лезвие изготовлено из полотна старой пилы.

Размеры, способы крепления к черенку и углы могут отличаться. Но назначение и принцип действия одинаковы – прополка и рыхление почвы срезанием верхнего слоя земли на глубину не более 3–5 см. И плоскорез Фокина, и полольник «Стриж» фактически заменяют традиционную тяпку и выполняют все операции, которые вы делаете с ее помощью, только гораздо быстрее и легче. А это немаловажно для людей пожилых и с ослабленным здоровьем.

Плоскорезы хорошо срезают поросль сорняков, возраст которой не более 1–2 месяцев. Зато это гораздо легче, чем перекопка, и такие сорняки годятся для мульчирования. А если вы мульчируете грядки, то эта процедура со временем станет занимать считанные минуты и перестанет быть «ненавистной».

Конечно, такой инструмент не срежет дернину и не возьмет «убитый чернозем» – переуплотненную, потерявшую комковатую структуру почву. Он для этого и не предназначен.

Для разработки дернины существует мотыга производства новосибирского предприятия «Азия Стриж». Она же с успехом используется для окучивания и рыхления на тяжелых почвах, когда надо разбить корку. Этот инструмент незаменим, когда процесс «выращивания почвы» только начинается.

Если почва на участке настолько «тяжелая», что вы не представляете себе, «как можно ее не копать», то лучше рыхлить ее вилами. Вилы втыкают и раскачивают, не поднимая кома земли. Затем переносят на 10–15 см и опять втыкают. Кстати, так делают весной под деревьями, если приствольные круги засеяны газонной травой, чтобы корни «подышали».

Народные умельцы придумали приварить к обычным вилам под прямым углом к зубьям Т-образную «пяточку» для упора. Остается только вогнать вилы в землю и потянуть на себя черенок.