Текст книги "Защита растений. Защита эфиромасличных и лекарственных растений от вредителей и болезней"

И.П. Кошеляева, О.М. Касынкина
Защита растений. Защита эфиромасличных и лекарственных растений от вредителей и болезней. Учебное пособие

ВВЕДЕНИЕ

Большинство наиболее распространенных и вредоносных болезней эфиромасличных и лекарственных растений вызывается грибами, бактериями, вирусами и другими микроорганизмами. Биологические свойства, особенности развития и распространение возбудителей во многом определяет сущность и характер развития самих болезней и растений. Распространение и развитие болезней, причиняемый ими ущерб в значительной степени зависит от почвенных, микроклиматических условий, организации и технического уровня ведения хозяйства, соблюдения правил высокой агротехники.

Эфиромасличные растения представляют собой сложные смеси различных органических соединений терпенов, спиртов, альдегидов, кетонов. Они очень многофункциональны и необходимы для человека. Эфиромасличные растения можно использовать в пищевой и лекарственной промышленности, это отличное сырье для производства эфирного масла.

Эфиромасличные растения помогают бороться с экологозависимыми заболеваниями с помощью содержащих в себе биологически активных веществ, они усиливают защитные силы организма, ослабляют или ликвидируют негативное влияние окружающей среды. Эфиромасличные растения можно разделить на две группы: традиционные (роза эфиромасличная, лаванда, шалфей) и перспективные (котовник, полынь, фиалка).

Эфиромасличными эти растения стали называть в XIX веке, когда из них стали получать промышленные количества пахучих веществ – прежде всего, эфирных масел. Способность вырабатывать пахучие масла отмечены более чем у 3000 видов растений, относящихся в семействам зонтичных, яснотковых, рутовых, но промышленное значение имеют во всем мире около 200 видов. Наибольшее количество эфирных масел содержится в цветках и плодах, меньше – в листьях, стеблях и подземных органах. Количество масел колеблется от едва заметных следов до 20…25 % на сухое вещество. Большинство эфиромасличных растений – до 44 % всех видов – произрастает в тропиках и субтропиках (цитрусовые, гвоздичное дерево, лавровое дерево, коричное дерево, имбирь). В средней полосе культивируют и собирают в дикорастущем виде в основном травянистые эфиромасличные: кориандр, шалфей, базилик, тмин, анис, пачули, укроп, аир. Самые ценные масла содержатся в эфиромасличных растениях семейств: имбирных, санталовых, лавровых, розовых, гераниевых, рутовых.

Эфиромасличные растения используются в парфюмерии (розовое, жасминное, лавандовое масла), в мыловаренной, кондитерской, фармацевтической, ликероводочной и в пищевой промышленности (вкусовые приправы и ароматизаторы).

Лекарственные растения (лат.Plantaemedicinalis) – обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями.

В качестве лекарственных растений в начале XXI века широко используются аир, алоэ, брусника, девясил, зверобой, календула, каллизия, клюква, малина, мать-и-мачеха, мята, облепиха, подорожник, ромашка, солодка, тысячелистник, шалфей, шиповник и многие другие.

Выделяют следующие категории лекарственных растений:

– официальные лекарственные растения – растения, сырьё которых разрешено для производства лекарственных средств в стране. Эти виды лекарственного растительного сырья указаны в Государственном реестре лекарственных средств Российской Федерации;

– фармакопейные лекарственные растения – официальные растения, требования к качеству лекарственного растительного сырья которых изложены в соответствующих статьях Государственной фармакопеи или международных фармакопей. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё изучает одно из направлений фармацевтической науки – фармакогнозия.

Цель пособия: ознакомить студентов с главнейшими группами и видами вредителей и болезней эфиромасличных и лекарственных растений и современными методами борьбы с ними. В пособии дана морфо-биологическая характеристика и применение наиболее широко возделываемых в Среднем Поволжье эфиромасличных и лекарственных растений.

1 РОЗА ЭФИРОМАСЛИЧНАЯ

1.1 Биоморфологические особенности

В группу эфиромаличных роз входят: роза дамасская, роза французская, роза столепестная. Наиболее ценной по содержанию эфирного масла является роза дамасская. Основной её сорт известен под названием «Казанлыкская розовая роза» и возделывается широко в Болгарии. В России в основном выращивают отечественный сорт «Крымская красная роза». Это многолетний разветвленный куст до двух метров высоты семейства розоцветных. Молодые побеги зеленого или светло-зеленого цвета с возрастом становятся бурыми и пепельно-серыми. Стебли покрыты шипами разной величины и формы. Листья непарноперистые, отдельные листочки яйцевидные, по краям пильчатые. Цветки крупные, 6,0…8,0 см в диаметре, полумахровые или махровые, собраны в зонтиковидные соцветия. Окраска лепестков розовая или красная с сильным приятным ароматом. Тычинок и пестиков много. Плод ложный, маломясистый, красно-коричневый, чаще овальной формы. Цветет в конце мая – начале июня. В диком виде не встречается.

Сорт Крымская красная – первый отечественный сорт, который легко размножается черенками, устойчивый к поражению ржавчиной.

Сорт Радуга характеризуется высокой побегообразовательной способностью, что определяет возможность механизированной обрезки его кустов.

Сорт Лань зимостойкий, практически устойчивый к поражению ржавчиной, имеет густомахровый (77 лепестков) тяжеловесный (более 4 г) цветок.

Лучше всего плантации розы размещать на участках с плодородными структурными почвами. Хорошо роза растёт на выщелоченных чернозёмах, шиферных и темно-бурых горнолесных почвах. Не следует отводить под розу тяжёлые глинистые почвы с плохой водопроницаемостью. Выбранные под розу участки должны быть хорошо освещаемые и защищены от господствующих ветров.

Рисунок 1 – Роза RedChateau

Посадку розы лучше проводить осенью в ноябре. Перед началом посадки, учитывая направление рядков и схему посадки растений, производят маркировку поля. Оптимальная площадь питания для сорта Крымская красная является – 2,50 × 1,25 м (3200 кустов на 1 га), Лань – 2,5 × 1,0 (4000 кустов на 1 га), Радуга – 2,5 × 0,5 м (8000 кустов на 1 га). Можно высаживать розу с междурядьем три метра и расстоянием между растениями в ряду не более одного метра.

Цветение розы начинается обычно в конце мая и продолжается до конца июня (рисунки 1,2). Убирают цветки ежедневно в утренние часы, когда в них содержится наибольшее количество высококачественного эфирного масла. Собранные цветки немедленно отправляются на завод для переработки.

Рисунок 2 – Роза эфиромасличная Иланг-Иланг

Родиной розы считают Иран. Эфиромасличную розу возделывали в странах Востока более двух тысяч лет назад, оттуда она попала в Турцию, затем в Болгарию, культивируется в Крыму, Молдавии, Краснодарском крае и Закавказье.

Собирают ароматные лепестки венчика. В них содержится эфирное масло, сахара, горечи, жирные масла, органические кислоты, воск. Сырье употребляют как закрепляющее средство, для полоскания горла и как тонизирующее средство.

Эфирное розовое масло получают перегонкой с водяным паром из лепестков или из цельных цветков, собираемых рано утром. Выход эфирного масла составляет 8,0…12,0 кг с 1 га.Розовое масло обладает противовоспалительным и противогнилостным свойством, способствует выделению желчи, благоприятно влияет на весь пищеварительный аппарат. В народной медицине употребляется розовая вода в виде примочек при заболевании глаз и в стоматологии. Розовое масло широко применяется в парфюмерной и пищевой промышленности.

1.2 Вредители и меры борьбы с ними

Цикадка розанная – Edwardsiana rosae– систематическое положение: отряд равнокрылых, семейство цикадок (Cicadellidae). Цикадка розанная распространена повсеместно. Повреждает шиповник, розу эфиромасличную и многие плодовые культуры.

Взрослое насекомое длиной 3,0…3,5 мм, светло-желтое, с полупрозрачными передними крыльями, превышающими по длине брюшко, с колюще-сосущими ротовыми органами и прыгательными ногами. Личинки такой же окраски, как и взрослые особи (ил.21).

Зимуют яйца, погруженные в ткань однолетних побегов розы или шиповника. В период распускания почек отрождаются стекловидно-прозрачные с красными глазами личинки и переселяются на нижнюю сторону листьев. С помощью колющесосущего ротового аппарата они высасывают содержимое растительных клеток. В местах прокола образуются маленькие беловатые пятна. Их число быстро увеличивается. При массовом размножении вредителя листья обесцвечиваются и преждевременно опадают. Личинки питаются в течение 25…30 дней. Появившиеся крылатые цикадки перелетают с шиповника или розы эфиромасличной на различные плодовые культуры и продолжают размножаться. Осенью взрослые особи возвращаются и откладывают яйца. На этом завершается развитие розанной цикадки.

Меры защиты от цикадки розанной. При увеличении численности розанной цикадки проводят обработки препаратами, л/га: актелликом, КЭ – 0,6…0,8; диазиноном, КЭ – 1,5; золоном, КЭ – 1,2; лепидоцидом, П – 1,5; лепидоцидом, СК – 3,0; битоксибациллином, П – 3,0; арривом, КЭ – 0,2.

Тля розанная – Macrosiphum rosae. Систематическое положение: отряд равнокрылых, семейство тлей (Aphididae).Тля розанная распространена повсеместно. Повреждает розу эфиромасличную, другие виды роз, а также шиповник.

Бескрылая партеногенетическая самка длиной до 3,8 мм, блестяще-зеленая; усики, ноги, концы соковых трубочек черные;

хвостик и трубочки длинные (рисунок 3).

Рисунок 3 – Розанная тля

Зимуют яйца на побегах. Личинки отрождаются в период распускания почек и приступают к питанию на нижней стороне листа. Через 11…12 дней личинки превращаются в партеногенетических самок-основательниц, каждая из которых отрождает около 80 личинок. Эти личинки, в свою очередь, также превращаются в бескрылых самок. Только в третьем поколении в колониях тлей появляются крылатые самки-расселительницы, способные перелетать с одного растения на другое или за пределы плантации. К середине лета численность тлей снижается. Осенью самки последнего (амфигонного) поколения откладывают несколько яиц, которые остаются зимовать.

Высокая плодовитость и короткий период развития позволяют тле при благоприятных условиях быстро увеличить свою численность, что весьма опасно для растений. В результате массового размножения тли ослабляется рост, замедляется развитие растений, образуются мелкие бутоны, а часть из них вовсе опадает.

Меры защиты. При обнаружении единичных колоний розанной тли плантацию обрабатывают препаратами, л/га: диазиноном, КЭ – 1,5; золоном, КЭ –1,2.

Розанный пилильщик (Arge ochropus). Систематическое положение: отряд перепончатокрылых – Hymenoptera, сем.аргид, или товстовуси пилильщиков – Argidae.

Имаго размером 7…10 мм, черно-желтого цвета с черной головой и грудью, крылья желтоватые, верхушка голени и лапки черные, самка отличается от самца более утолщенным брюшком, наличием яйцеклада и более заостренным концом тела. Яйцо размером 1,60…0,56 мм, желто-белое, полупрозрачное. Личинка

– 17 мм, только возрожденная из яйца – около 4 мм, белая, полупрозрачная; в старшем возрасте – сине-зеленые цвета с оранжевой спинкой. По сторонам тела на каждом кольце по черной бородавке, председатель оранжевого цвета с черными пятнами (ил.22).

Куколка – желто-белая, находится в двухслойном светлокоричневом коконе, внешний слой – бледно-желтого цвета, хрупкий, ячеистый, внутренний – тонкий, твердый, с блестящей оболочкой, обернутой в личинки, длина кокона – 10,2 мм, ширина – 5,1 мм.

Зимуют в поверхностном слое почвы под кустами розы. Лет имаго наблюдается в мае – июле. Половой индекс самок – 0,8, самцов – 0,2. Живут недолго – пять-шесть суток, при дополнительном питании девять-десять суток. Плодовитость самок – до 70 яиц.

Яйца откладывают в два-трисрока, по одному в надрезы – «кармашки» под кору молодых, еще не одеревенелых побегов. Яйцекладки насчитывают по восемь-десять яиц, максимально – до 40. Участок побега в местах откладки яиц трескается, искривляется, после выхода личинок в нем остаются углубления в виде цепочки с выступающими оболочками яиц. Эмбриональное развитие завершается в течение девяти-одиннадцати суток. Выход личинок из яйцекладок неодновременный, происходит в течение одних-трех суток. Продолжительность стадии личинки – двадцать-тридцать суток. Личинка четыре раза линяет и развивается в пяти возрастах.

В младшем возрасте ложные гусеницы живут семьями, скелетируют листья, в старших возрастах расползаются по всему кусту, обгрызают листья и черешки, при массовой численности – полностью обнажают растение. Достигнув последнего возраста, личинки спускаются по побегам в почву на окукливание. Период стадии куколки – около двух недель.

Меры защиты. Своевременное и тщательное выполнение работ по уходу за плантациями, чем обеспечивается хорошее развитие растений и их устойчивость к повреждениям. Выращивание устойчивых сортов. Выборочная обработка плантаций розы в начальный период бутонизации инсектицидами.

1.3 Болезни и меры борьбы с ними

Неинфекционный хлороз розы. Заболевание проявляется в виде пожелтения ткани между жилками самых молодых верхних листьев, в то время как зеленый цвет вдоль жилок сохраняется. Позднее желтеют ниже расположенные листья. Постепенно поврежденные листья засыхают и опадают. Иногда, с приближением осени, растение со слабым повреждением восстанавливают свой зеленый цвет, но на следующий год заболевание у этих растений возобновляется с большей силой. Иногда розы погибают в течение одного-двух лет. Заболевание проявляется сильнее на розах без прививок, чем на розах, привитых на шиповник.

Основной причиной развития неинфекционного хлороза является высокое содержание карбонатов в почве, под влиянием которых железо переходит в недоступные для растений формы и растения испытывают железное голодание. Заболеванию способствует дефицит серы в почве.

Меры борьбы. Удобрение сортов роз рекомендуемым минеральным удобрением путем основного внесения или подкормки. Обязательное обеспечение соответствующего водного режима.

Мозаика розы. Внешние признаки болезни сильно варьируют в зависимости от штамма вируса, сорта хозяина и от метеорологических условий в период заражения. Чаще признаки выражаются в виде ярко-желтой мозаики, в штриховидной пятнистости или пятнистости типа дубового листа.

Зараженные растения карликовые, цветковые почки часто этиолируются и недоразвиваются. При сильном поражении цветки остаются почти белыми. Листья усеяны хлоротическими пятнами, находящимися на центральной жилке или на одной половине листа. Сильно проявившаяся мозаика вызывает преждевременное опадание листьев и уменьшение числа побегов.

Возбудителями болезни являются несколько вирусов, из которых наиболее важное значение имеет вирус кольцевой пятнистости косточковых плодовых видов. Вирус инактивируется при температуре 55…62 ºС.

Вирус передается механически, при прививке, пыльцой и семенами. Его распространение нематодами рода Longidorus. Распространение вируса зависит от выполнения фитосанитарных мер при производстве посадочного материала.

Меры борьбы. Получение здорового посадочного материала путем тестирования маточных растений или проведения термообработки при температуре 37 ºС в течение двух-трех недель. Создание новых насаждений на площадях, чистых от нематод.

Бактериальный рак розы. Данный вид болезни розы становится вредоносным только при продолжительном выращивании культуры на одном и том же месте, когда в почве накапливается большое количество возбудителя.

Больные растения сильно отстают в росте, образуют мелкие цветки, имеющие низкую декоративную стоимость. На корневой шейке и корнях сильно пораженных растений развиваются наросты различного размера. В некоторых случаях их размер достигает 10…20 см. Сначала наросты имеют светлую окраску, затем приобретают темно-бурый цвет, одревесневают и начинают крошиться.

Возбудителем является бактерия AgrobacteriumradiobactertumefaciensConn – грамотрицательная аэробная палочка, с однимчетырьмя жгутиками, не образует спор. Она типичный полифаг, который кроме розы поражает почти все плодовые и лесные виды, много полевых и овощных культур.

Бактерия развивается и сохраняется в почве сапрофитно. В зависимости от условий она сохраняет свою жизнеспособность до двух лет. Заражение растений происходит через раны, нанесенные во время посадки, прививки, обработки почвы, насекомыми и т.д.

Благоприятные условия для развития болезни создаются в теплой и влажной почве, с нейтральной или слабо щелочной реакцией почвенного раствора. Индикатором наличия бактериального рака в почве служит календула.

Меры борьбы .В рассадниках рекомендуется посев злаковых видов, которые не являются растениями-хозяевами бактерии. Дренаж почв с высоким уровнем грунтовых вод.

С целью предупреждения нанесения ран на корнях, рекомендуются мелкие обработки почвы, применение гербицидов, своевременная борьба с почвенными вредителями. Режущие инструменты, используемые при прививке, обеззараживаются гипохлоридом натрия в разведении 1:4 или формалином 1:25.

Ложная мучнистая роса. Проявляется на розе сравнительно редко, но в условиях, благоприятных для ее развития, она может нанести большой ущерб.

Первые симптомы легко спутать с симптомами мучнистой росы. На самых молодых листочках появляются мелкие красные пятнышки, приводящие к деформации листа. На верхней стороне старых листьев развиваются неправильные или округлые хлоротические, желто-серые, а позднее бурые пятна. С нижней стороны пятен образуются грязно-белый спорообразующий налет гриба. При высокой степени поражения ложная мучнистая роса вызывает ожог листьев, с последующим листопадом, который проявляется даже при самом нежном прикосновении к слабо пораженным листьям. На цветоносах и побегах образуются вдавленные пятна, покрытые светлым спорообразующим налетом гриба.

Гриб Peronosporasparsaобразует единичные конидиеносцы, находящиеся на неплотном серо-фиолетовом мицелии гриба. Они вертикальные, многократно разветвленные, завершаются стеригмами. Конидии почти шаровидные, одноклеточные, бесцветные 12,0…17,5 мк. Ооспоры шаровидные, 14…17 мк в диаметре.

Патоген зимует в растительных остатках в виде ооспор. Массовое распространение гриба во время вегетации осуществляется конидиями, разносимыми по воздуху.

Интенсивное развитие болезни отмечается при теплой и влажной погоде с продолжительной задержкой капель воды на листьях. Поэтому это заболевание широко распространено весной и осенью.

Меры борьбы. Поддержание оптимального воздушного и водного режимов. Из химических средств борьбы используются профилактические препараты, ограничивающие развитие ложной мучнистой росы (средства, содержащие медь).

Ржавчина розразвивается почти ежегодно и приводит к ослаблению кустов и снижению урожая цветков.

Признаки болезни проявляются на всех надземных органах растений. Первые симптомы регистрируются на молодых побегах, черешках листьев и цветочных почках в виде оранжевокрасных пятнышек, с множеством мелких черных бородавочек, из которых выделяются капельки жидкости. Позже эти пятна растрескиваются, и на их месте образуются крупные, расположенные концентрическими кругами, оранжево-красные образования, представляющие собой тип спороношения гриба, названный цеомой (рисунок 4). При разрастании поражений на стеблях образуются язвы, вызывающиеослабление стебля или его усыхание.

В период от окончания цветениядо начала осени на нижней стороне листьевобразуются многочисленные скопленияржаво-красных летних уредосорусов. На верхней стороне листьевпоявляются хлоротические желтоватые пятнышки.

Рисунок 4 – Цеома ржавчины на побегах и жилках розы

Пятнистость вызывает массовоеопадение, а затем образование новых листьев, что приводитк ослаблению кустовкак в текущем году, так и в последующие годы, к удлинению вегетационного периода и часто к вымерзанию растений. В конце лета уредиосорусы замещаются крупными, черными кучками зимних телиосорасов.

Возбудитель. Гриб PhragmidiumтисroпatuтSchlecht. образует бесцветные, четырехклеточные базидиии темноокрашенные пикниды. Эцидиоспоры полиэдрические или эллипсоидальные, одноклеточные, тонкостенные, с мелкобородавчатой оболочкой. Они образуются в цепочках и имеют оранжево-желтую окраску. Уредоспоры – интенсивно желтого цвета, яйцевидные, тонкостенные, покрытые нежными бородавочками. Телейтоспоры цилиндрически-веретеновидные, многоклеточные, с бородавочкой на верху и длинной ножкой. Вся их поверхность покрыта нежными шипами.

Цикл развития. Патоген – однохозяйный паразит, с полным циклом развития, который проходит на розе. Зимует в виде телейтоспор, находящихся на растительных остатках, или мицелия (на белой масличной розе). Весной телейтоспоры прорастают, образуябазидиоспоры, из которых формируется паразитический мицелий. На мицелии образуются сначала пикноспоры, затем эцидиоспоры, уредоспоры и телейтоспоры.

Условияболезни. Сильное развитие болезни происходит при продолжительной холодной и влажнойпогоде весной и летом.

Меры борьбы. Создание новых насаждений роз на проветриваемых участках. Уничтожение шиповника около плантаций роз, т.к. он тоже являетсяхозяином патогена. После листопада необходима глубокая осенняя обработка почвы, сопровождаемая присыпкой кустовроз почвой. Обязательна зимняя обработка кустоводнопроцентной бордоской смесью.

Раннейвесной присыпанная почва удаляется не позднее 20марта. Вырезка всех побегов и ветвей, имеющих признаки спороношениятипа цеомы.При условиях, благоприятных для развития болезни, проводятсянеоднократные обработки фунгицидами (первая – в момент распускания верхних почек, вторая – после полногооформления нижних почек, третья – в период цветения, четвертая – после уборки цветков, пятая – через 10…15 суток после уборки цветков,но только при дождливой погоде, такими какбайлетон 25 СП 0,03%, тилт 250 КЭ 0,03 %, фоликур плюс 375 КЭ 500 мл/га и др.

Очень восприимчивы к ржавчине красная и белая масличные розы. Устойчивы к патогену сорта Свеэкесть, Искра и Стамболска.

Черная пятнистость листьев розы. С нижней стороны листьев, реже на побегах, появляются крупные, округлые, сначала красно-пурпуровые, позже темно-бурые или черные пятна с лучистой структурой (ил. 1). Впоследствии на этих пятнах, под кутикулой, образуются многочисленные плодовыетела, расположенные концентрически. Вокруг пятен появляется желтизна. Пораженные листья опадают, что провоцирует пробуждение спящих почек, приводящее к ослаблению растений, которые становятся очень чувствительными к низкой температуре (ил. 2).

Возбудитель. Гриб DiplocarponrosaeWolf имеет конидиальную стадию Marssoninarosae(Lib.) Died. После перезимовки паразит образует неясно дифференцированные апотеции на плотном скоплении мицелия гриба. Апотеции содержат цилиндрические аски с эллипсоидальными, бесцветными аско спорами, состоящими из двух различных по размеру клеток. На лучисто разветвляющемся мицелии гриб формирует ацервулы с мелкими, бесцветными, двуклеточными спорами, верхняя клетка которых заострена и изогнута кверху (ил. 3,4).

Цикл развития. Патоген сохраняется в опавших пораженных листьях и в поврежденных побегах. Первичное заражение осуществляется аскоспорами, а массовое, во время вегетации, – конидиями.

Условия развития болезни. Гриб –слабый паразит, заражающий растения, физиологически ослабленные вследствие плохой агротехники или неблагоприятных метеорологических условий. Сильное разбитие болезни устанавливается в теплую и влажную погоду, при обильной и частой росе, т.к. капельножидкая влага необходима для освобождения аскоспор, их распространения, а также для прорастания конидий.

Меры борьбы. Создание плантаций роз на хорошо проветриваемых и хорошо дренированных участках. Выращивание растений при высокой агротехнике, в том числе проведение обрезки, борьба с сорной растительностью и т.д. Обязательна зимняя обработка растений бордоской смесью (1,5…2,0 %). При проявлении болезни и наличии благоприятных условий для ее развития во время вегетации проводится обработка фунгицидами широкого спектра действия: бенлейт 5 °CП 0,1 %, фундазол 5 °CП 0,1 %, топсин М 70 НП 0,1 %, фоликур плюс 375 КЭ 500 мл/га. Уничтожение опавших листьев осенней обработкой почвы.

Контрольные вопросы

1. Какие существуют группы розы эфиромасличной?

2. Назовите основные болезни розы эфиромасличной.

3. Назовите основных вредителей розы эфиромасличной.

4. Какие меры защиты существуют против вредителей и болезней розы эфиромасличной?

5. Применение розы масличной.