Текст книги "Золотой ус от А до Я. Лучшие советы и рецепты"

Ирина Викторовна Новикова
Золотой ус от А до Я. Лучшие советы и рецепты

ВВЕДЕНИЕ

С давних пор травы широко используются для лечебных целей. Ученые изучали и продолжают изучать целебные свойства многих растений, в том числе давно известных.

В настоящее время интерес к фитотерапии очень вырос. Это связано с тем, что, как выяснилось, растения содержат целый комплекс биологически активных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм.

Особенной популярностью среди множества гомеопатических средств пользуется золотой ус. Препараты каллизии, состоящие из природных компонентов, хорошо переносятся организмом и практически не имеют побочных эффектов по сравнению с синтетическими препаратами. Хотя свойства золотого уса пока еще мало изучены, он действительно может вылечить от многих заболеваний. Конечно, панацеи от всех болезней не существует, однако именно это растение помогло многим людям.

Золотой ус окутан тайной, так как ему приписывают почти волшебные целительные свойства. В данной книге мы подробно расскажем об этом чудесном растении, о том, как его выращивать и как применять при различных заболеваниях.

Золотой ус принимают внутрь и используют наружно при ожогах, ангине, астме, гастрите, гипертонии, сахарном диабете и многих других заболеваниях.

1
Что такое золотой ус

Прежде чем лечиться золотым усом, нужно знать, что представляет собой это растение. Нередко золотой ус сравнивают и даже путают с дихоризандрой. Это происходит потому, что люди получают информацию из недостоверных источников. В результате многие начинают лечиться препаратом, изготовленным в домашних условиях из растения, которого они в глаза не видели, и даже не знают его точного названия.

Золотой ус и дихоризандра действительно относятся к одному семейству, однако другой связи между ними не существует. «Золотой ус», «домашний женьшень», «дальневосточный ус», «венерин волос» – это названия одного и того же растения, научное название которого «каллизия душистая». Для того чтобы не ошибиться в названии растения, лучше всего пользоваться латинским названием – «Callisia fragrans».

Каллизия и дихоризандра относятся к семейству коммелиновых, так же как и с давних пор применяемые в нетрадиционной медицине традесканция и зебрина. Это многолетние, иногда однолетние растения, которые произрастают в тропических и субтропических поясах Америки, Азии, Африки и Австралии. Сначала ими заинтересовались как декоративными культурными растениями, а затем уже обратили внимание на лечебные свойства этих растений. Золотой ус отличается от своих родственников прежде всего внешним видом. Он напоминает кукурузу и единственный среди коммелиновых имеет усы – сиреневатые побеги с розетками листьев на концах.

Всего в природе существует 12 видов каллизии душистой, которые произрастают в тропиках Южной и Центральной Америки.

Это растение впервые было описано в 1840 г. и получило название «Spironema fragrans». Название «каллизия душистая» происходит от греческого кallos – «красивый» и lis – «лилия». Так назвал растение английский ученый Р. Е. Ватсон в 1942 г.

В естественной среде обитания каллизия душистая представляет собой многолетнее травянистое растение, высота которого достигает 2 м. Она имеет крупные очередные продолговато-ланцетные листья длиной 20–30 см и шириной 5–6 см, темно-зеленого цвета. От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги, так называемые усы. Они имеют недоразвитые листья и заканчиваются розетками молодых листьев. Цветки каллизии небольшого размера, собранные в верхушечные свисающие соцветия, обладают приятным гиацинтовым запахом. Родина каллизии – Мексика.

Целебные свойства золотого уса

На изучение состава лекарственных растений и их влияния на организм человека уходят годы и усилия специалистов разных отраслей медицины. Например, только на изучение каланхоэ ушло 8 лет, а затем еще 7 лет на то, чтобы фармкомитет Минздрава СССР подтвердил его ценность и разрешил применение сока и мази на его основе в медицинской практике.

Что касается золотого уса, его целебные свойства были известны уже давно. Коренные жители Мексики называли его «растение-паук» из-за побегов-усов, напоминающих раскинутые паучьи лапки, и широко использовали его удивительное ранозаживляющее свойство. Каллизию использовали местные знахарки для лечения ран и даже укусов животных. Для этого использовались листья растения, которые измельчали или толкли в ступе и прикладывали к пораженным участкам кожи.

В настоящее время лекарственные свойства золотого уса все еще изучаются. В России этим занимаются ученые кафедры биологии СПбГПУ им. А. И. Герцена.

Специалисты предупреждают, что это растение не является универсальным лекарствам, однако многие схемы применения препаратов из каллизии уже одобрены и приняты официальной медициной.

Как говорилось выше, золотой ус относится к семейству коммелиновых, целебные свойства которых начали изучать очень давно. Эти исследования были начаты в Америке, в Гарвардском университете, и в Канаде. В ходе исследования лекарственных растений Мексики ученые определили, что в соке каллизии содержится множество биологически активных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм человека. Некоторые из них даже убивают раковые клетки. К сожалению, научные исследования еще не закончены, они продолжаются и в настоящее время.

В России каллизией душистой заинтересовались в 80-х гг. прошлого века. Тогда же учеными Иркутского медицинского института под руководством профессора Семенова были начаты исследования. При изучении каллизии, которое продолжается до сих пор, стало известно, что лечение этим растением имеет как достоинства, так и недостатки. Прежде всего выяснилось, что при длительном употреблении внутрь препаратов на основе золотого уса происходит повреждение голосовых связок, в результате чего голос садится. Последующее восстановление голосовых связок происходит с трудом.

В соке каллизии содержатся биологически активные вещества из группы флавоноидов (флавонолов) и стероидов (фитостероидов), которые обладают противоопухолевой активностью, спазмолитическим, антиоксидантным, диуретическим действием.

Сок каллизии содержит такие флавоноиды, как кверцетин и кемпферол. Кверцетин вместе с другими биологически активными соединениями обеспечивает способность золотого уса бороться с онкологическими заболеваниями. Он оказывает кровоостанавливающее действие. Его применяют при маточных кровотечениях, а также при аллергических заболеваниях, геморрагических диатезах, ревматизме, нефрите, гипертонии, кори, скарлатине, сыпном тифе.

Флавоноиды представляют собой соединения, которые являются пигментами и дубильными веществами. Они обладают антисептическим действием и Р-витаминной активностью.

Кемпферол обладает противовоспалительным и диуретическим действием, тонизирует, укрепляет капилляры, выводит из организма соли натрия.

Стероиды, содержащиеся в каллизии, выполняют функцию биологических регуляторов. К ним относят витамин D, желчные кислоты, стероидные гормоны. Бета-ситостерол оказывает антисклеротическое, пртивоопухолевое и антибактериальное действие. Его применяют при нарушении обмена веществ, болезнях эндокринной системы, простатите, аденоме простаты.

Золотой ус является очень ценным источником витамина D, его прием практически исключает передозировку и возможность возникновения побочных действий, которые неизбежны при длительном и неконтролируемом приеме синтетических витаминных препаратов.

Кроме того, лечебные свойства золотого уса обусловлены наличием важных для организма элементов: хрома, никеля, железа, меди. Эти металлы повышают фармакологическую ценность каллизии. Известно, например, что при сахарном диабете снижается содержание меди в крови, поэтому прием золотого уса просто необходим. При анемиях различного происхождения и хронической коронарной недостаточности снижается концентрация в крови никеля, следовательно, при этих заболеваниях потребность в нем возрастает.

В деятельности всех живых организмов важную роль играет железо. Оно является основным структурным компонентом гемоглобина. Нехватка железа приводит к развитию тяжелой анемии и других болезней крови. Золотой ус, как показали последние исследования, способен накапливать большое количество этого элемента.

Недостаточное или избыточное поступление микроэлементов с продуктами питания и водой может привести к развитию у человека тяжелых нарушений обмена веществ, называемых микроэлементозами.

Хром является своеобразным помощником инсулина в организме человека и регулирует уровень сахара в крови. Поэтому он препятствует развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Таким образом, золотой ус действительно является «золотым» из-за большого количества биологически активных веществ и необходимых элементов. По результатам исследований ученых Химико-фармацевтической академии, наибольшее их содержание наблюдается в боковых побегах каллизии.

2
Как выращивать золотой ус

Золотой ус – нетребовательное растение, но все же и ему следует уделять немного внимания. Есть несколько универсальных правил, которые следует соблюдать, чтобы вырастить каллизию. В домашних условиях нужно:

– выращивать золотой ус в широких керамических горшках или на гидропонике;

– обеспечить каллизии хорошее освещение, однако оградить от прямых солнечных лучей;

– поддерживать зимой в помещении достаточно низкую температуру, но не меньше 12 °С. Если уход за растением правильный, в зимнее время года золотой ус не сбрасывает листья и продолжает расти;

– обильно поливать растение, однако не переувлажнять. Зимой поливать не более 3 раз в неделю;

– подвязывать растение к опоре, чтобы основной стебель не сгибался под собственной тяжестью. Это следует сделать до того, как у растения появятся побеги.

Размножают каллизию прикорневыми побегами, а также листовыми и стеблевыми черенками.

Каллизия обычно зацветает на второй год. Существуют следующие способы размножения золотого уса в домашних условиях:

– укоренение черенков в воде. Черенки срезают ножом и погружают в воду на 7–10 дней. Вертикальные побеги с розеткой крупных листьев дают корни раньше, чем боковые. Если добавлять специальные стимуляторы роста (например, эпин), черенки дадут корни уже через 4 дня;

– укоренение черенков в почве. Черенки срезают и высаживают в горшки с почвой, обильно поливают, укрывают полиэтиленовыми пакетами и оставляют в помещении с рассеянным светом на 3–4 дня. Затем снимают полиэтилен, растения обильно поливают и опрыскивают в течение нескольких дней, после чего переставляют в обычное помещение.

В природе золотой ус размножается с помощью боковых коленчатых побегов. Соприкасаясь с землей, они укореняются и отделяются от взрослого растения, цепляясь боковыми усами за растущие рядом деревья. Именно поэтому в естественных уcловиях каллизия растет небольшими группами.

Золотой ус можно выращивать и на даче, в теплице или под пленкой. В этом случае растение следует размножать, укореняя боковые горизонтальные побеги непосредственно на стеблях в почве. Главный стебель обязательно подвязывают или прикрепляют к опоре, побеги от основного растения не отрезают, а помещают на поверхность почвы и присыпают. После того как они укоренятся, их отрезают и пересаживают в другое место.

Золотой ус можно выращивать и в живом уголке. Это неприхотливое растение очень нравится попугаям. А птицы и животные, как известно, никогда не ошибаются в том, что полезно, а что вредно.

Каллизию можно сразу высаживать в открытый грунт. В этом случае от домашнего растения в начале апреля отделяют усы и ставят их в воду. Через месяц, после появления корней, растение высаживают на участке, предварительно хорошо удобрив землю смесью из золы (1/2 ведра) и суперфосфата (100 г). Если правильно ухаживать за растением, за лето можно снять 3 урожая. Осенью растения срезают целиком и заливают 2 л водки.

При соблюдении условий выращивания золотой ус обычно устойчив к заболеваниям и практически не поражается ими.

3
Как приготовить лекарства из золотого уса

В домашних условиях достаточно просто приготовить препараты каллизии. Для этого не потребуется сложного оборудования, а применение таких препаратов в лечебных целях относительно безопасно. Кроме того, аллергических реакций на средства из золотого уса не бывает.

Препараты золотого уса бывают нескольких видов. Это настой, экстракт, настойка, мазь, свежий и выдержанный сок, эмульсия и т. д.

Бальзам

Бальзам из золотого уса приготавливают на основе очищенного растительного масла. В стеклянную посуду наливают 40 мл масла и 30 мл спиртовой настойки золотого уса. Плотно закрывают крышкой, энергично встряхивают в течение 7 минут, затем сразу же выпивают. Медленно пить нельзя, так как разделение компонентов происходит очень быстро. Такой бальзам применяют при лечении бронхиальной астмы и онкологических заболеваний.

Настой

Его приготавливают из листьев золотого уса длиной не менее 20 см. Берут один крупный лист, помещают в любую неметаллическую посуду, заливают 1 л кипятка, укутывают и настаивают в течение суток. Можно настаивать золотой ус в термосе.

Клетки золотого уса содержат особые вещества – биогенные стимуляторы, способные поднять жизненный тонус. При попадании в человеческий организм они повышают его сопротивляемость заболеваниям, нормализуют обмен веществ в тканях.

Готовый настой имеет малиново-фиолетовый оттенок. Жидкость процеживают через марлю и хранят при комнатной температуре.

Настой применяют для лечения диабета, бронхита, лейкоза, артрита, отита, пневмонии и других болезней.

Экстракт

Экстракт готовится на основе настоя. Сначала готовят настой, затем выпаривают его. Экстракты применяют при пиодермии и варикозном расширении вен.

Настойка

Препарат готовится из боковых побегов золотого уса, разделенных коричнево-фиолетовыми узлами на отдельные междоузлия – колена. Растение становится целебным, после того как на его усах появляется 8–10 узлов. Колена срезают, измельчают и настаивают на спирту или водке в соотношении 1 : 3, хранят 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая. Настойка применяется наружно для растираний и компрессов при бронхиальной астме, пневмонии, бронхите.

Свежий сок

Его готовят следующим образом. Срезают листья растения, промывают кипяченой водой, режут на пластинки толщиной 2–3 мм и выжимают сок с помощью соковыжималки или толкут сырье в фарфоровой или стеклянной посуде, а затем выжимают сок через марлю. Оставшийся жмых используют для приготовления настоя и при лечении ушибов.

Свежий сок применяют наружно как ранозаживляющее и антисептическое средство при лечении пиодермии, рака кожи и некоторых других заболеваний.

Стимулированный сок

Срезанные листья заворачивают в плотную бумагу и выдерживают в холодильнике 2 недели. После промывают, измельчают, заливают водой, оставляют в темном месте на 2–3 часа. Затем отфильтровывают полученный сок. Применяют в косметических целях как средство против угрей.

Мазь

Для приготовления мази используют кашицу или сок из листьев и стеблей растения и жирную основу – детский крем, вазелин, нутряной, свиной или барсучий жир. Сок смешивают с основой в соотношении 1 : 3, кашицу – в соотношении 2 : 3.

Мазь на основе детского крема и вазелина применяют при лечении варикозного расширения вен и пиодермии, на основе нутряного и барсучьего жира – при лечении артрита и для растираний при бронхите и ангине.

Масло

Масло из золотого уса можно приготовить следующими способами:

– отжимают сок из листьев и стеблей каллизии, оставшийся жмых высушивают, измельчают, заливают оливковым маслом, помещают в темное место с комнатной температурой на 2–3 недели.

Получившееся масло хранят в стеклянной посуде, желательно темного цвета;

– усы каллизии измельчают, заливают оливковым или растительным маслом (в соотношении 1 : 2), ставят в духовку, прогревают в течение 8–10 часов при температуре 30–40 °С. Затем массу процеживают и помещают в холодильник.

Масло каллизии применяют для растираний при лечении простудных заболеваний, ревматизма, кожных и других болезней.

Как показали последние опросы, многие лечатся этим растением, пережевывая усы сразу после их срезки. Действительно, при таком способе все активные элементы растения используются полностью. Употреблять внутрь следует усы длиной 2–3 см 3 раза в день за 30 минут до еды. В зависимости от самочувствия дозу можно увеличивать или уменьшать.

4
Как применять золотой ус

Для профилактики различных заболеваний, а также в косметических целях препараты на основе каллизии применяют не только как внутреннее, но и как наружное средство.

Прием золотого уса внутрь

Для приема внутрь используют золотой ус в виде спиртовой настойки, настоя, бальзама, а также в сочетании с другими продуктами (медом, кагором, растительным маслом).

Если больной не может принимать препарат в чистом виде, к нему можно добавлять настой мяты или другой лекарственной травы без сахара, а также небольшое количество меда.

Ни в коем случае нельзя запивать настой или настойку молоком или кофе, горячими или алкогольными напитками. Спиртовую настойку лучше всего запивать холодной водой или виноградным соком домашнего приготовления. Кроме того, в препарат можно добавить несколько капель лимонного сока.

Количество принимаемого настоя, бальзама или настойки зависит от потребностей организма. Если больной выпил большое количество препарата, он может почувствовать неприятные ощущения в желудке, однако вреда организму это не принесет.

При нарушении работы желудка увеличивать дозировку препаратов золотого уса надо постепенно. Сначала рекомендуется пить чистую воду с добавлением небольшого количества настоя, потом раствор, приготовленный из 1/2 чайной ложки бальзама и 200 мл воды.

Наружное применение золотого уса

Наружно золотой ус применяют в виде примочек, компрессов, натираний, аппликаций. Для этого можно использовать спиртовую настойку, сок, измельченные части растения и целые листья.

Применение золотого уса в косметических целях

Кожа человека требует тщательного ухода. Можно воспользоваться замечательным средством, протерев кожу маслом золотого уса, приготовленным на основе оливкового масла.

Препараты золотого уса можно применять и для отшелушивания кожи лица. Для этого раз в неделю проводят следующую процедуру: тщательно очищают лицо с помощью моющих средств, ополаскивают большим количеством теплой воды и накрывают на 3 минуты махровым влажным полотенцем. Этот компресс облегчает проникновение в кожу полезных веществ, так как открывает поры. Затем следует смочить льняную ткань в настое золотого уса, отжать и положить на лицо. Сверху накрыть махровым полотенцем. Компресс держат в течение 5 минут, после чего лицо умывают теплой водой и массируют махровым увлажненным полотенцем. При этом отмершие чешуйки, отделившиеся благодаря действию золотого уса, легко удаляются.

Поверхность кожи состоит из мелких чешуек, которые под воздействием факторов окружающей среды (ветра, перепадов температуры, солнечной радиации, моющие средств) пересыхают и отслаиваются. Спиртовая настойка золотого уса стимулирует этот процесс, способствуя таким образом обновлению клеток кожи.

Мазь из золотого уса на основе детского крема входит в состав маски, которую можно применять для сухой кожи. Для этого берут небольшой огурец, очищают, измельчают в кашицу, смешивают с 1 яичным желтком и 3 столовыми ложками оливкового масла. К полученной массе добавляют немного мази из золотого уса. Все тщательно перемешивают и наносят на кожу лица и шеи. Маску держат на лице в течение 30 минут, после чего смывают теплой водой. Кожа становится чистой и свежей.

При повышенной сухости кожи используют мазь на основе ланолинового крема.

При угревой сыпи применяют спиртовую настойку золотого уса.

Для осветления пигментных пятен, в том числе и на лице, применяют спиртовую настойку золотого уса и луковый сок. 2 чайные ложки настойки золотого уса и 1 чайную ложку лукового сока смешивают и наносят на проблемные места на ночь. Этим же рецептом можно воспользоваться для осветления веснушек.

Большую пользу коже тела приносит ежедневный массаж (после принятия теплого душа) с применением смеси из 1 столовой ложки настоя золотого уса и 1 стакана теплой воды. Эта процедура восстанавливает нормальную кислотность кожи, улучшает кровообращение, удаляет остатки мыла, в результате чего кожа приобретает свежий и здоровый вид, становится упругой.

Чтобы избежать стягивания кожи рук от иссушающего воздействия мыла, рекомендуется смазывать руки маслом золотого уса.

Чтобы избавиться от мозолей и ороговевшей кожи на пятках, следует начать с 10-минутной ванны. Для этого на 1 л воды нужно добавить 1 столовую ложку соли и 1/2 стакана свежевыжатого сока золотого уса. После этого ороговевшая кожа легко снимется пемзой. Если проводить эту процедуру каждую неделю, ороговевшие участки полностью исчезнут.

Если свежий сок золотого уса наносить на 10 минут на проблемные зоны, это предупредит появление морщин. При регулярном использовании сока каллизии кожа надолго сохранит здоровье и хороший внешний вид.

При выпадении волос принимают настойку золотого уса (1 десертная ложка на стакан воды) утром и вечером за полчаса до еды. Волосы через некоторое время перестают выпадать, приобретают естественный блеск и красоту.