Текст книги "Большая книга дачника"

1. Формируем крону «стройное веретено» весной. Для этого приобретаем в питомнике слаборослый полукарликовый яблоневый подвой, подготавливаем почву, вбиваем кол и сажаем будущее «веретено» на ту же глубину, на которой подвой рос в питомнике. Привязываем к колу и начинаем критический осмотр (рис. 2.20).

2. В результате осмотра решаем, какие боковые ветви для образования первого яруса скелетных ветвей мы оставляем, а какие удаляем. Следует оставить 3–4 боковые ветви и обрезать их наполовину.

Рис. 2.20. Подвой для формирования веретеновидной кроны

3. Затем укорачиваем центральный проводник на третью почку, над верхней из оставленных четырех ветвей. Замазываем раны в местах «ампутации». Получается вот такое деревце (рис. 2.21).

Рис. 2.21. Подвой после укорачивания

4. К августу, когда оставленные боковые ветки удлинятся и подрастет центральный проводник, подвяжите его к колу. Оттяните толстой мягкой веревкой прирост боковых побегов до угла 60°. На этом формирование саженца в первый год окончено. Вот так должно выглядеть деревце в конце лета (рис. 2.22).

Рис. 2.22. Подросший саженец с побегами

5. На второй год весной укорачиваем центральный проводник, удалив одну треть прошлогоднего прироста на почку, обращенную наружу. Удаляем все вертикальные приросты. Обрезаем оставшиеся ветки на одну четверть (рис. 2.23).

Рис. 2.23. Саженец второго года с обрезанными ветвями

6. В третий и последующие годы процедуру повторяем. Центральный проводник обрезаем на четверть (если слабый, то на треть), чтобы стимулировать образование новых боковых побегов из нижних почек. Чем сильнее проводник, тем меньше следует его обрезать. Ветви должны отходить от ствола равномерно; оставлять нужно те, у которых широкий угол отхождения. Все остальные удалять.

7. Ветви, расположенные выше, нужно сохранять более короткими, чем находящиеся под ними, чтобы и до нижних ветвей доходил солнечный свет. И чтобы получилось собственно «веретено», которого мы добивались (рис. 2.24).

Кстати, необходимость в отгибании ветвей практически отпадает, после того как дерево начинает плодоносить, поскольку плоды сами оттягивают ветви книзу.

Рис. 2.24. Готовая веретеновидная крона

Декоративные сады. Устройство и уход

Одним из самых приятных мест на участке, бесспорно, является сад. Он успокаивает, лечит, радует плодами и удовлетворяет эстетические чувства. С оригинальным дизайном и тщательным планированием сад может выглядеть потрясающе.

Выбор растений и стилей оформления для декоративного сада огромен, а творческие возможности – безграничны. С помощью декоративных качеств растений и способов их размещения можно передать другим свое видение прекрасного.

Занятие садоводством – замечательное времяпрепровождение. Им можно наслаждаться всей семьей. Сегодня садоводство стало, пожалуй, самым популярным хобби для людей различных социальных слоев и возрастов.

Однако, как и в любом деле, для достижения успеха в декоративном садоводстве нужно приложить немного усилий, и в конечном счете вы добьетесь создания на собственном участке очаровательного сада.

Я познакомлю вас с основными стилями ландшафтного дизайна, которые используются в проектировании декоративных садов. Мы подробно остановимся на основных характеристиках и особенностях каждого стиля. А затем вам будут предложены практические советы по устройству декоративного сада. Давайте учиться творить красоту вместе!

Регулярный стиль, в котором выполнены французские сады, достиг своего расцвета в XVII веке. Наибольшую популярность он получил во Франции и связан в истории ландшафтного дизайна с именами Людовика XIV и его знаменитых придворных садовников (рис. 2.25).

Рис. 2.25. Французский сад

Для французского сада характерны следующие черты:

• большие пространства;

• слабо выраженный рельеф, вся композиция расположена в одной плоскости;

• ярко выраженная основная ось композиции;

• подчинение всех элементов и конструкций строгой геометрии и симметрии;

• оформление территории террасами, оканчивающимися подпорными стенками и соединенными между собой лестницами, которые являются одним из главных декоративных элементов сада;

• преобладание растений, хорошо поддающихся стрижке и долго сохраняющих форму.

В каком случае ваш выбор при оформлении декоративного сада может пасть на французский стиль? Если у вас много пространства, если вы любите гостей и желаете поразить их изысканностью и вкусом, если вас не пугают регулярные работы по озеленению и благоустройству сада – можно рискнуть.

Высаживать лучше следующие хвойные растения: туи, кипарисы, ель сизую и колючую. Из лиственных пород деревьев подойдут бирючина, боярышник, барбарис, бересклет, лапчатка, клен, кизильник, липа мелколистная, спиреи и декоративные плодовые деревья: сливы и яблони.

Вслед за возникновением регулярного стиля во Франции в начале XVIII века в Англии зародился пейзажный стиль садово-паркового искусства.

Английский пейзажный стиль ландшафтного дизайна предполагает естественность в размещении элементов и большую плавность линий, которые имитируют или повторяют природный ландшафт (рис. 2.26).

Рис. 2.26. Английский сад

Английский пейзажный сад имеет следующие характерные признаки:

• неровный рельеф, чередование плоских участков, возвышенностей, склонов, оврагов, природных водоемов;

• отсутствие прямых линий и осей;

• первостепенное значение имеют композиции из деревьев и кустарников, созданные по принципу сочетания цвета и фактуры листьев, распределения света и тени в саду;

• использование ярусных композиций (деревья, кустарники, подлесок, цветы);

• использование пород деревьев и кустарников, которые растут в дикой природе данной местности;

• все водоемы, даже искусственного происхождения, носят ярко выраженный природный характер, который подчеркивается неровной береговой линией, и имеют естественное обрамление (галька, песок, околоводные растения);

• отдельные элементы сада объединены извилистыми дорожками, которые выполняются из природных материалов (дикого камня, спилов стволов деревьев);

• непременное наличие газона, устойчивого к вытаптыванию.

Английский пейзажный стиль сегодня часто используется при планировке ландшафтного дизайна современных загородных усадеб. Тонкий вкус, чувство меры, хорошее знание родной природы и стремление к самосовершенствованию – если вы обладаете всеми названными качествами, ваш стиль оформления сада – английский.

Все в таком саду располагает к неге и наслаждениям: тихо журчащие фонтаны, струи воды которых искрятся на солнце, благоухающие цветы, птицы, поющие в золотых клетках… Попадая в такой сад, чувствуешь себя как в раю. Сады в мусульманских странах действительно ассоциировались с раем. И несмотря на все разнообразие приемов ландшафтного дизайна, устройство мусульманских садов строго регламентировано законами ислама (рис. 2.27).

Рис. 2.27. Мусульманский сад

Основу ландшафтного дизайна мусульманского сада составляют:

• один или несколько квадратов, которые, в свою очередь, делятся на четыре меньших (так называемый «чор-багх», в переводе на русский – «четыре сада»);

• строгая геометричность планировки, подчеркиваемая с помощью дорожек, растений и канальцев с водой;

• небольшие фонтаны или бассейны в центрах квадратов, облицованные мрамором, разноцветной керамической плиткой и стеклом, которые являются главным украшением всего сада.

Ислам наделяет воду особой, священной ролью. Вода – источник жизни, она питает, дает очищение и символизирует рай, поэтому райский сад без нее просто немыслим.

Квадратная форма мусульманского сада является отражением легенды о райском саде, из которого в четырех направлениях вытекают четыре реки. Возможно также, что прообразом такой планировки мусульманских садов стала древнейшая святыня, расположенная в Мекке. Она представляет собой черный камень, встроенный в стену здания кубической формы. Это здание считалось «божьим домом», и в нем еще до возникновения ислама поклонялись Аллаху. Таким образом, квадраты мусульманского сада должны символизировать присутствие Аллаха и его благословение.

В Испании, находившейся несколько веков под влиянием арабов, на основе мусульманских канонов сформировался свой тип сада, который позднее стал называться мавританским (рис. 2.28).

Рис. 2.28. Мавританский сад

В основу мавританского сада входит следующее:

• относительно небольшие по площади внутренние дворики (патио), которые представляют собой своеобразные комнаты на открытом воздухе;

• обрамлением мавританского сада служат галереи, увитые виноградом или плетистыми розами;

• деревья и кустарники не подвергаются стрижке и высаживаются свободно;

• особенностью ландшафтного дизайна мавританских садов является большое количество цветов и пряных трав;

• широко используется декоративное мощение свободных от посадок пространств, что придает садам особое изящество и изысканность;

• подобно мусульманским, в мавританских садах главным украшением является вода, заключенная в самые разные формы.

Внутри двориков или патио мавританского сада распределение воды было определяющим. Если сравнить мавританские сады с их мусульманскими «прародителями», водные запасы здесь на высоте. Именно это делает хитросплетения дорожек вокруг тишайших маленьких бассейнов и шепчущих фонтанчиков поразительно утонченными и таинственными, что так ценится в ландшафтном дизайне.

Сегодня в ландшафтном дизайне широко используются приемы, позволяющие говорить об итальянских чертах.

Каковы черты итальянского сада? Он, как и французский, имеет регулярную планировку, но располагается ступенями (рис. 2.29).

Рис. 2.29. Сад в римском стиле

Кстати

Вспомним Рим, который располагался на семи холмах. Сады в римском стиле до сих пор создаются по образу и подобию образцов римской архитектуры.

Естественно, при недостаточном перепаде высот сложный рельеф можно устроить при помощи искусственных земляных террас и каменных подпорных стенок. Обилие камня – еще одна особенность итальянского сада. А третьей особенностью является цвет. Темнозеленый оттенок листвы, камень, яркие пятна цветущих деревьев и великое множество роз – вот классический облик римского садика.

При устройстве римских садов широко используется прием формового садоводства, который применяется как к плодовым деревьям, так и к декоративным.

Кстати

Следует отметить, что прием искусственного формирования крон деревьев появился в Италии значительно раньше, чем во Франции. По крайней мере, упоминания об этом обнаружены еще в древнеримских письменных источниках.

В наших условиях вполне возможно использование фигурной стрижки быстрорастущих форм хвойных и лиственных деревьев и кустарников, к которым относятся туя, ель, барбарис, спирея и др.

В небольших городках Центральной Голландии, где из-за дороговизны земли участки составляют всего несколько соток, активно используется каждый сантиметр земли. Вот в таких «спартанских» условиях возник безумно популярный сегодня голландский сад в сельском стиле (рис. 2.30).

Рис. 2.30. Голландский сад в сельском стиле

Если дом расположен близко ко входу на участок, перед ним можно разбить небольшой партерный газон. Возле окон создайте клумбы с нарциссами, тюльпанами, гиацинтами, крокусами. Без этих цветов голландский садик просто немыслим.

А вот деревьев здесь немного – всего два-три, и те низкорослые. Можете посадить карликовые яблони и груши или несколько вечнозеленых хвойников.

Кстати

Сорта овощей, зелени, плодовых деревьев голландцы используют только самые высокоурожайные, устойчивые к болезням и вредителям, с самыми лучшими вкусовыми качествами. Это позволяет на маленькой площади получить обильный и качественный урожай.

В качестве украшения и «подтверждения» сельского стиля голландцы используют на участках деревянные бочки, тележки, колеса, игрушечные мельницы и прочий сельскохозяйственный инвентарь (рис. 2.31).

Рис. 2.31. Декоративное украшение голландского сада в сельском стиле

Неплотная живая изгородь делается невысокой. За домом разбивается небольшой огород, хозяйственные постройки маскируются вьющимися растениями. Здесь все ухожено, все «расставлено» по своим местам.

Это интересно

Однолетняя ипомея за одно лето может обвить опору высотой до 4 м. А девичий виноград в течение 2–3 лет полностью заплетет непрезентабельную стену сарайчика для инструментов.

Как видите, для создания красоты совсем не обязательно иметь огромный участок. Приемы устройства голландских сельских садиков являются оптимальными как раз для владельцев небольших земельных наделов.

Модернисты считают, что дом и сад являются не чем иным, как «машиной для жилья». Поэтому для сада в стиле модерн характерны различные спортивные сооружения: бассейны, корты, площадки. Они располагаются на самом видном месте, прямо возле дома, и содержат по возможности простые, четкие линии (рис. 2.32).

Рис. 2.32. Сад в стиле модерн

Черные кованые ограждения, увитые плетистыми растениями, минимум буйства красок… Минимализм – основной девиз садового модерна. Скульптур и прочих украшений вы в таком саду не увидите. Не найдете вы здесь и сорняков. Тщательный уход – основа сада в стиле модерн.

Совет

Появления сорняков на участке можно избежать или значительно сократить их количество, посадив почвопокровные растения (они подавляют рост сорняков) или мульчировав почву.

Какие растения наиболее подходят стилю модерн? Крупные хосты, декоративные травы, ирисы, гладиолусы. Цвета чистые и свежие, детали – строго контрастные, растений – минимум. И обязательно присутствует эффектный солитер.

Солитер – это растение, которое помещают в гордом одиночестве, в отдалении от других «собратьев». Делается это для привлечения особого внимания к его исключительным декоративным качествам. Солитер нужно выбирать особенно тщательно, поскольку он, по сути, является лидером, конкурирующим с остальными элементами дизайна сада.

Кстати

Основной планировочный прием в таком саду– принцип подобия. Сад в стиле модерн отличает повторяемость мотива. Композиция с одним мотивом обыгрывается во множестве различных вариаций, поэтому не допустите эклектики и разнородных материалов в оформлении сада.

Для мощения дорожек в саду стиля модерн используют плиты контрастных тонов, уложенные в виде геометрического рисунка (рис. 2.33).

Рис. 2.33. Контрастные плиты

Для контейнерных растений используют сосуды из бетона. Реже применяют терракотовые горшки простых форм – квадратные или цилиндрические кашпо. Мебель – классический модерн строгих линий, без украшений, из дерева или современных материалов – пластика и алюминия.

Японцы, нация суровых и благородных воинов, в мирное время всегда страстно увлекались природой и поэзией. Эти две составляющие легли в основу японского стиля. Японскими садоводами созданы сады изысканной, изумительной красоты.

Основные характеристики японского сада:

• назначение – создать миниатюрную модель пейзажа, плоского или холмистого;

• обязательно присутствие водоема: с островком, с мостиками, оригинально размещенными камнями и декоративными каменными лампами, создающими необычное освещение;

• основной растительностью являются карликовые сосны, можжевельники, рододендроны на фоне мха, камня и воды;

• еще одной особенностью японского сада можно назвать клади, извилистые цепочки камней для перехода через ручьи и протоки;

• удивительный живописный эффект получается в результате продуманного отражения самых интересных мест пейзажа в воде;

• и главное – каждый японский сад имеет свой потаенный смысл, свое духовное начало (рис. 2.34).

Рис. 2.34. Японский сад

Искусство садоводства Страны восходящего солнца уходит своими корнями в Индию, через Китай и Корею. Буддийский храмовый сад нашел в Японии благодатную почву. Так появился новый тип сада – японский ландшафтный парк. В XIV–XVI веках были заложены знаменитые сады Киото: Тенриуи, Гинкакуй, Риоани.

Формирование современного облика японских садов относится к рубежу XIX–XX веков. Садоводство древней страны испытало на себе влияние европейской цивилизации, но сохранило своеобразие.

Перед тем как разбивать сад, подумайте, сможете ли вы уделять ему большое количество времени. Это важно сделать на предварительном этапе, так как от этого зависит не только подбор растений, но и сам стиль сада. Регулярный сад, например, требует наибольшего ухода. В нем нужно тщательно следить за партерными цветниками и газонами, заботиться о капризных растениях, подстригать живые изгороди, топиарные фигуры, не допускать разрастания растений и самосева. То же относится и к мусульманскому и мавританскому садам. Если у вас не будет времени осуществлять полноценный уход за садом, то лучше устроить пейзажный сад, приближенный к природе. Он может быть максимально естественным, поэтому растениям в пейзажном саду предоставлена свобода. Пейзажный сад хорош и тем, что для него не обязательно наличие определенного набора элементов, требующих большого ухода, наоборот, сад в пейзажном стиле предполагает наличие растений, характерных для местной флоры.

Японские сады создаются прежде всего для проведения чайных церемоний. Они состоят из внешней и внутренней частей и являются одним из самых популярных видов садов. Внешний сад включает входные ворота и каменную дорожку, ведущую во внутренний сад. Во внутреннем садике располагаются водоем и собственно место для проведения чайной церемонии.

Такой тип сада хорошо подойдет для двора среднего размера или может являться составляющей частью большего японского сада.

Это интересно

Практически все жители Японии регулярно участвуют в чайных церемониях, большинство которых проводятся дома. Группы людей иногда собираются для этого в ресторане, другие же арендуют чайные дома общественного пользования в парках. Декоративное оформление земельного участка в стиле чайного сада можно встретить в Японии вокруг не только чайных домов, но и обычных жилых домов и ресторанов.

Японский садик невелик по площади, но каждая его деталь – будь то мостик, фонарик или зонтик – несет сложный внутренний смысл. Европейцу японский сад может показаться излишне театральным. В эпоху глобализации мы отвыкли от миниатюр, акцентов, мимолетных ощущений. Тем более ценным для нас является основной принцип японского сада – миниатюризация, акцент на ощущении спокойствия и отдыхе, созерцании природы.

Итак, вот пять основных принципов создания японского сада.

1. Пейзаж японского сада далек от естественной природы, но именно ее образы берутся за образец. То есть мы искусственно создаем пейзаж, очень похожий на настоящий.

2. Изящный изгиб искусственно выращенной ветки дерева, величина, форма и положение камня, материал покрытий, имитация волн на песчаном или гравийном покрытии – все это в условной форме рассказывает о вашем дизайнерском замысле.

3. Японский сад при доме предназначен не для прогулки, а только для пассивного созерцания с определенной точки, обычно из окна или с веранды дома. Таким образом, это не ландшафтный сад, а своего рода картина, живописное полотно.

4. Сад состоит преимущественно из вечнозеленых деревьев, где зонтичная сосна – одна из ведущих пород. Японцы научились виртуозно использовать камни различных оттенков и форм. Даже в маленьком саду присутствует вода в виде миниатюрного озера, прудика, ручья или водопада. Но нередко используется лишь имитация воды, так называемые сухие ручьи, озера, созданные из камня и песка.

5. Японский сад украшается антикварными предметами, каменными фонарями и вазами. Наиболее важные аксессуары стиля: бамбуковые ограждения (циновки и заборы), прохладные водоемы с переходом в виде отдельных камней или мостиков. Очень редко, только по необходимости, используются цветы, высаживаемые в виде цветовых пятен. Здесь царствуют хвойные культуры, сакура, восточные виды кленов, рододендроны, ирисы, пионы, злаковые травы, бонсай.

Принципы обустройства чайного уголка таковы.

• Для устройства уголка чайной церемонии подойдет узкая полоска земли между домом и забором.

• Соблюдайте меру и не старайтесь заставить японскими скульптурами или веерами все пространство. Достаточно ограничиться такими традиционными атрибутами, как чайный столик, соломенные циновки (татами), свиток с изречением, бонсай.

• Очень важно в этом уголке соблюдать очередность появления сезонных растений, то есть каждый сезон должно доминировать какое-то одно растение, согласно сроку его цветения. Все остальные являются лишь бледным фоном.