Текст книги "Полная энциклопедия молодой хозяйки"

Молодые растения с интенсивным ростом нужно ежегодно пересаживать в горшки большего размера. Старые растения, рост которых замедлен, пересаживают реже – 1 раз в 3–4 года.

Диаметр нового горшка должен быть на 2–3 см больше старого. Пересаживают растения, как правило, весной. Луковичные растения пересаживают в конце лета, а цветущие – после того, как закончился период цветения. На донное отверстие нового горшка кладут камень или глиняный черепок, сверху насыпают слоем 1–2 см мелкий щебень, затем тонкий слой песка и немного земли. После этого тонкой палочкой рыхлят землю в старом горшке, осторожно вынимают из него растение и помещают его в новый горшок. Аккуратно расправляют корни растения и засыпают их землей. При пересадке необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка не оказалась присыпанной землей.

Уровень земли должен быть на 1–2 см ниже края горшка. Для того чтобы пересадить растение вместе с комом земли, нужно обильно его полить, наклонить горшок и похлопывающими движениями ударять по дну. При этом одной рукой нужно держать растение за нижний участок стебля. После того как ком земли вместе с растением извлечен из старого горшка, его помещают в новую емкость, в которую досыпают свежую земляную смесь.

Обрезка необходима практически всем комнатным растениям, так как благодаря ей они приобретают красивый внешний вид, начинают лучше ветвиться и цвести. Обрезку проводят ранней весной, перед тем как у растений начнется период роста. При обрезке удаляют слабые, некрасивые побеги, а также ветви, пораженные болезнями или вредителями. Ветви таких растений, как розы, пеларгонии и многих других, каждую весну обрезают на 1/3 их длины, благодаря чему они обильнее цветут и приобретают лучшую форму.

Места срезов при обрезке присыпают толченым древесным углем. Осенью обрезают растения, которые в это время начинают закладывать цветочные почки или вступают в период вегетации.

Комнатные растения часто поражаются самыми различными вредителями и болезнями. Если вовремя не заметить признаков какой-нибудь болезни или наличия вредителя и не принять мер по их устранению, они могут погибнуть.

Одним из самых опасных вредителей комнатных растений является галловая нематода. Мельчайшие черви, поселяющиеся в земле, лишают растения питательных веществ, что приводит к появлению вздутий на корнях, потере упругости листьев. Если с нематодой не бороться, растение постепенно погибает.

Чтобы избавиться от нематоды, в пораженную ею почву нужно высадить тагес, который затем регулярно подрезать, чтобы он не угнетал комнатное растение.

Большой вред комнатным растениям наносит щитовая тля. Для того чтобы избавиться от тли, истолките чеснок, залейте его водой и дайте настояться в течение суток. Протрите влажной губкой листья растений и опрыскайте их процеженным настоем чеснока.

Отпугивает тлю герань, горшки с которой можно расставить среди других комнатных растений.

Такое заболевание, как серая гниль, покрывающая серым пушком стебли и придающая красноватый оттенок листьям, может вызвать гибель комнатных растений. Чтобы защитить растения от серой гнили, нужно подкармливать их калийно-фосфорным удобрением, умеренно поливать и регулярно рыхлить землю, а также проводить опрыскивание медно-мыльным раствором.

Для борьбы с такими опасными заболеваниями растений, как мучнистая роса, ржавчина, применяют опрыскивание бордоской жидкостью, растворами соды с мылом, 1 %-ной коллоидной серы, а поврежденные побеги и ветви обязательно срезают.

Лианы – вьющиеся растения, которые применяют для вертикального озеленения квартир, нуждаются в заботливом и регулярном уходе. Большинство лиан хорошо развиваются как в светлых, так и в затененных помещениях. Необходимо оберегать эти растения от сквозняков и воздействия холодного воздуха. Температура в помещении, где размещены лианы, не должна быть ниже 16^оС. Подкармливают лианы раз в 10–14 дней органическими и минеральными удобрениями в вегетативный период, то есть с апреля по конец сентября. В остальное время вносят удобрения значительно реже – 1 раз в 1–1,5 месяца. Большинство лиан – тропические растения, поэтому они плохо переносят излишнюю сухость воздуха и нуждаются в ежедневном опрыскивании листьев и стеблей.

Ампельные растения, заслужившие большую популярность из-за свисающих стеблей, которыми можно эффектно декорировать стеллажи, подоконники, журнальные столики, в вегетационный период нуждаются в регулярных поливе и подкормках. Растения этой группы также весьма чувствительны к влажности воздуха. Оптимальная влажность воздуха для роста ампельных растений в помещении должна составлять 80–90 %. Летом необходимо ежедневно проводить опрыскивание. Температура, при которой ампельные растения прекрасно развиваются, – 18–20^оС летом и 16–18^оС зимой. В период укоренения растения нуждаются в более высокой температуре – 20–24^оС. Рекомендуемая почвенная смесь для ампельных растений состоит из 1 части дерна, 2 частей листовой земли и 1 части песка. Суккуленты хорошо развиваются в легких и средних земляных смесях, с большим количеством листовой и перегнойной земли. Температура в помещении, в котором растут суккуленты, должна быть 16–20^оС летом и 12–14 – зимой.

Большинство суккулентов теневыносливы и хорошо растут в несильно затененных местах. Для того чтобы листья растений накапливали больше влаги и приобретали большую плотность, поливать их следует нечасто, но обильно. Опрыскивание суккулентов проводят одновременно с поливом. Зимой полив должен быть умеренным. Суккуленты подкармливают реже, чем другие комнатные растения. Удобрения вносят только в вегетационный период не чаще 1 раза в месяц, зимой подкормки прекращают.

Популярные среди многих цветоводов-любителей красиво цветущие растения, такие как сенполия фиалковая, герань, нуждаются во внимательном уходе как в период цветения, так и в то время, когда они не цветут. Большинство красивоцветущих растений нуждаются в легких земляных смесях с большим количеством лиственной и перегнойной земли.

В период цветения растения умеренно притеняют, защищая их от интенсивных солнечных лучей. Особенно внимательно нужно относиться к поливу цветущих растений. При недостаточном или, наоборот, чрезмерном поливе растения прекращают цветение. Удобряют такие растения часто, не реже 2 раз в месяц в период роста. Однако слишком частые и обильные подкормки приводят к тому, что растения начинают интенсивно расти и прекращают цвести. Многие красиво цветущие растения плохо переносят сквозняки и табачный дым.

Глава 43. Растения на вашем балконе

Балкон – это неотъемлемая часть вашего жилища. Вы как хорошая хозяйка стремитесь украсить каждый уголок вашего дома и, разумеется, балкон не должен стать исключением. К счастью, в настоящее время балкон перестал восприниматься только как подсобное помещение для чисто хозяйственных целей. Все чаще можно увидеть балконы, обустроенные и приспособленные для отдыха. В любом человеке где-то в подсознании заложена потребность любоваться красотой природы. Люди, живущие в городе, редко имеют возможность созерцать цветы, зелень. У вас есть прекрасная возможность развести цветы на собственном балконе или лоджии. Даже самый маленький балкон можно сделать зеленым раем. А если позволяют площадь и средства, то хорошая хозяйка может устроить на лоджии цветочную галерею.

Балкон наверняка станет любимым местом отдыха вашей семьи, если там будут ярко «гореть» и ароматно пахнуть цветы. Считается, что цветы в доме приносят мир и покой в семью. Это, наверное, потому, что любые цветы по-своему необычайны, удивительно красивы. А созерцая красоту, человек получает только положительные эмоции. Озелененный балкон приблизит вашу семью к природе, гармонии. В цветах на балконе, кроме эстетической, есть и практическая польза. Ведь растения, как известно, поглощают углекислый газ и обогащают воздух кислородом, улучшают микроклимат жилого помещения, сдерживают вредное воздействие солнечных лучей.

Очень удобны для озеленения застекленные и утепленные балконы, лоджии. Выбор цветов для балкона, их расположение зависят от ориентации балкона по сторонам света, а также от общего стилевого оформления балкона. В идеальном варианте предусматривается комплексное озеленение балкона: внутреннее и внешнее (во время весенне-летнего сезона). Озеленение балкона может быть горизонтальным, вертикальным, смешанным или поперечным.

В зависимости от выбранной вами схемы горшки, кадки, ящики с цветами будут располагаться на полу, на перилах балкона, на специальной лесенке-ступеньке, на стене. Важно правильно выбрать «тару» для балконного озеленения. Кроме обычных норм, в них должно сочетаться два качества: они должны удобно крепиться или устанавливаться на балконе и соответствовать стилю его оформления. Избегайте больших, громоздких горшков, ваз, ящиков. Размеры растения должны быть пропорциональны ящику или горшку, поэтому излишеств лучше избегать. Для балконного озеленения часто используют напольные ящики, высота которых должна быть 40–45 см, а ширина не менее 30 см. В таких ящиках будут уютно чувствовать себя «рослые» растения, лилейники, мирабилис, флоксы, амарант хвостатый, табак, георгины, лилии. Для навесных растений пригодны ящики, длина которых 80—120 см, ширина от 17–20 до 18–25, высота в пределах 15–25 см. Очень важно перед выбором растений для сада на балконе правильно определить микроклимат, свойственный этому помещению. Именно от его особенностей зависит, удастся ли вам воплотить ту или иную затею. Например, на балконе, расположенном на южной стороне, растения поздней весной и летом могут страдать от излишнего солнца. На балконах, обращенных к северу, многие теплолюбивые растения могут погибнуть из-за недостатка света и тепла зимой, поздней осенью.

Итак, определив стиль озеленения балкона и его микроклимат, приготовив ящики, горшки, приступайте к самому главному – подберите растения для своей цветочной галереи. Подбор растений осуществляйте с учетом правил, о которых мы говорили выше. То же самое в полной мере относится и к балкону: растение должно хорошо переносить условия роста в ящиках или горшках, а также быть приспособленным к микроклимату помещения. Начинающим цветоводам будет непросто разобраться в мире цветов. Наши рекомендации по этому поводу помогут вам выбрать достойное украшение вашего дома. Для озеленения балкона, выходящего на северо-восточную или северно-западную сторону, идеально подходят выносливые, умеющие обходиться без яркого солнца в течение поздней осени, всей зимы растения. Но это не значит, что они менее красивы и ароматны, чем какие-либо другие. В них присутствует особенная красота и нежность, многие имеют бархатистую поверхность и крупные цветы. Итак, в этом случае рекомендуем посадить: агератум, циннию, бархатцы, табак, настурцию, пеларгонию, мирабилис, резеду, кореопсис, гвоздику, бегонию вечноцветущую, бальзамин, львиный зев, вербену, лобелию. Эти растения являются однолетними и очень важно правильно регулировать их полив. Для «северных» балконов приемлемы следующие двулетние растения: незабудка, маргаритка, колокольчик средний, наперстянка, фиалка. Очень удобно выращивать многолетние цветы: флокс, лилейник, примулу, ирис, бадан, астильбу, барвинок. Для выращивания в горшках подходят драцена, традесканция, сеткреазия. Если ваш балкон обращен в южную, юго-восточную, юго-западную стороны, то вы можете составить сад таким образом, что одно цветущее растение сменит другое, и цветение на вашем балконе будет продолжаться до глубокой осени. Самыми первыми на вашем балконе могут зацвести тюльпаны, посаженные в октябре – начале ноября. Пора их цветения – ранняя весна. На смену им придут цветы раннелетнего цветения. Достойным представителем этого сорта считается иберис горький. Это низкорослое растение с белоснежными цветами, соцветиями султановидной формы, очень приятного аромата. Обратите внимание на алиссум. Это растение цветет фиолетовыми или белыми цветами, от которых распространяется медовый аромат.

Для вашего балкона подойдет эшшольция, которая зацветет в начале лета. Это растение бывает разных видов и сортов, поэтому вы сможете увидеть разноцветные сочетания цветов эшшольции. Белые, желтые, оранжевые и красные диковинные цветы будут радовать вас своими насыщенными красками. Эти цветы удачно гармонируют с цветами-звездочками флокса однолетнего.

К середине лета начнется обильное цветение васильков, которые бывают с белыми, пурпурными, розовыми соцветиями, голубым и розовым зацветет агератум. Среди однолетних растений для балкона очень неприхотливы астры разных сортов, цинния, фиалка, маргаритка, сильвия, которая цветет пламенно-красным цветом.

Обязательно обратите внимание на львиный зев. Он, кстати, бывает самых разнообразных расцветок и сортов. Львиный зев будет цвести на вашем балконе все лето, скрасит вашу грусть осенью. В течение всего лета цветет также диморфотека, которая похожа на ромашку своими крупными соцветиями. Ее цветы бывают ярко-оранжевыми и белыми. Но по праву самыми красивым цветком считается петуния. Рекомендуем вам сорта этого растения из группы супербиссима, они более оригинальны и редки, у них крупные цветы и самые разнообразные окраски соцветий. Многим любителям-цветоводам особенно нравится гацания блестящая, которую они считают «балконным цветком». Во время цветения ее ярко-желтые корзинки с черным или коричневым ободком у основания язычковых цветов просто завораживают.

На балконе с южной ориентацией ближе к весне можно высаживать даже оранжерейно-горшочные культуры – тепла и солнца им будет достаточно. Обратите внимание на перечень подходящих растений: крупноцветная и зональная пеларгония, агава, олеандр, циссус, драцена. Обеспечьте этим растениям солнечное место на вашем балконе и первые 5 недель со времени посадки не злоупотребляйте поливом. Балконы, ориентированные строго на север, таким разнообразием цветущих растений украсить не удастся. Но оживить этот уголок вы можете сверхустойчивыми растениями: примулой, табаком, бегонией клубневой, бархатцами. Эти растения однолетние. Из двулетних для «северного» микроклимата подойдут ароматная незабудка и дурманящая ночная фиалка (гесперис). На «северном» балконе отлично будут расти летом и легко перезимуют в горшках, кадках или ящиках некоторые многолетние растения: камнеломка ползучая, традесканция, бегония клубневая, аспагарус, а также нарциссы, тюльпаны, примулы, лилии, бадан, барвинок.

Из растений, рекомендованных для озеленения балконов и лоджий, прихотливыми в отношении почвы считаются резеда, лобелия, табак, львиный зев, пеларгония. К обычной садовой земле привычны флокс, бархатцы, петунии, кореопсис и многие другие. Обычная смесь для посадки состоит из перегноя, дерновой земли и речного песка. Для «капризных» растений в обычную земляную смесь добавьте глинистой и лиственной земли и минеральное удобрение (1,5 г на 1 кг почвы).

Однолетние растения в большинстве случаев высаживаются в апреле, когда прекратятся ночные заморозки. В холодную весну – в начале мая. Луковичные растения высаживают в октябре, глубина посадки должна быть около 13–15 см. Для нормального состояния луковиц достаточно, чтобы на балконе была температура +3–5^оС. Если у вас нет нужных условий, то до весны храните ящики с луковицами в погребе.

Рассаду для балконной оранжереи можно вырастить в комнате на солнечном подоконнике и с наступлением теплых деньков пересадить в горшочки, ящики и т. д. После пересадки обильно поливайте растения утром и вечером, притеняйте от солнца. Первую подкормку после высадки растений можно проводить уже через месяц, а затем 3–4 раза в месяц. Ухаживать за растениями, посаженными на вашем балконе, хлопотно и непросто. Поливайте их в вечернее или утреннее время, периодически рыхлите землю после полива, обеспечьте растения хорошим питанием. Засохшие соцветия или цветы удаляйте, не допуская созревания семян. Но все ваши заботы не сравнятся с удовольствием, которое вы получите от райского уголка, созданного вашими руками на небольшом пространстве. При правильном уходе уже в конце мая ваш балкон превратится в сад разноцветных и душистых цветов и эта идиллия будет продолжаться до поздней осени.

Глава 44. Чтобы срезанные цветы стояли дольше

Срезанные цветы требуют тщательного ухода, который продлит им жизнь, а вам – радость созерцания их необыкновенной красоты. Народные смекалка и наблюдательность дают ответ на вопрос: «Что нужно делать, чтобы срезанные цветы стояли дольше?» Мы предлагаем вам только испытанные и хорошо зарекомендовавшие себя методы ухода за срезанными цветами.

Общее правило: для того чтобы цветы дольше стояли в вазе, их нужно срезать рано утром, пока лучи солнца не успели «разбудить» бутоны. После прохладной ночи цветы хранят жизненную влагу и будут ею питаться в течение долгого времени. Срез на стебле должен быть продольным. Это увеличит возможность питания срезанного цветка.

Известно, что пионы, нарциссы и тюльпаны плохо переносят «жизнь» в вазе. Уже после 2–3 дней после среза они начинают терять лепестки и медленно увядать. Конечно, практически невозможно надолго сохранить в вазе пышноцветущие пионы и тюльпаны, ведь и в саду они недолго радуют глаз. А если вы хотите, чтобы ваш букет подольше стоял, то выбирайте пионы и тюльпаны, которые еще не расцвели во всю свою силу. Бутон, который только-только набух для цветения, распустится и отцветет уже в вазе. На ваших глазах, таким образом, произойдет самое диковинное и прекрасное – распустится цветок.

Цветы, которые известны своей недолгой жизнью в «неволе», должны получать максимально возможное питание из воды. Для этого в воду добавьте лимонной кислоты и древесного угля (на 1 л – 0,5 г лимонной кислоты, 1 г древесного угля). Воду меняйте каждый день, вечером. Бутоны сбрызгивайте водой комнатной температуры только тогда, когда цветы «уснут» – немного прикроют свои бутоны. В период увядания меняйте воду в вазе с добавлением названных препаратов дважды в день.

В отличие от пионов и тюльпанов георгины нужно срезать не раньше, чем цветок распустится почти полностью. Полые стебли цветка наполните водой и закупорьте ватными фитильками. Таким образом вы обеспечите георгинам дополнительное питание. В вазу с водой для георгинов добавьте аспирина (на 1 л – 1 таблетка). Георгины могут стоять достаточно долго, если в воде окажутся только «голые» стебли, поэтому удалите листья на той части стебля, которая будет находиться в воде.

Гладиолусы срежьте сразу после раскрытия 2–3 цветков. Ту часть стебля, которая будет в воде, несколько раз проткните толстой иглой, а нижний бутон отщипните – это задержит расцвет верхних бутонов и продлит жизнь букету. Лилии срезают, когда распустились 1–2 цветка из соцветия. Чтобы эти красивые цветы стояли дольше, концы стеблей опустите в горячую воду (около 60^оС) на 1–2 минуты. В воду добавьте немного лимонной кислоты. После 2–3 дней удалите тычинки из цветков, это продлит им жизнь.

Долго будут украшать вашу комнату необыкновенные цветы – каллы, если продольные срезы на стеблях цветов сделать под водой, а затем втереть в срез сухую соль.

Герберы, имеющие волосистый стебель, боятся сквозняков, поэтому выберите для них подходящее место в своем доме. Их следует ставить в соленую воду (1 ч. л. на 1 л воды) так, чтобы вода покрывала только 1/3 часть стебля. Хризантемы и астры будут дольше стоять, если при смене воды концы стебля не срезать, а очищать от распадающихся частиц жесткой щеткой. Ветки сирени, жасмина расщепите внизу стеблей и вставьте в расщепы обломки спичек так, чтобы их края не сходились. Это обеспечит цветы нужным количеством влаги.

Цветы, которые после среза выделяют из стебля млечный сок, нужно ставить в теплую воду, чтобы сок не загустел и не препятствовал всасыванию влаги. Гвоздики хорошо стоят в подсахаренной воде, для них подходит 15 %-ное содержание сахара. Долго хранятся анютины глазки и ромашки, если их поставить в слегка подсахаренную воду и обжечь концы стеблей над свечой или горелкой. Многие цветы, которые растут кустарником, хорошо сохраняются в воде с 5 %-ным содержанием марганцовокислого калия.

Последней помощью увядающему букету может стать небольшой кусочек негашеной извести, нашатырный или камфарный спирт. Если вы хотите спасти безнадежно увядающий букет, то разведите 0,5 ч. л. нашатырного или камфарного спирта в 1 л воды и поставьте в эту воду букет со свежесрезанными стеблями.

Розы считаются королевскими цветами, ведь даже срезанные, они нуждаются в кропотливом уходе. Многие сожалеют о том, что жизнь срезанных роз коротка. Но есть несколько секретов, которые помогут вам сохранить розы цветущими и свежими достаточно долго. Розы, немного увядшие в вазе, попытайтесь вернуть к жизни изложенным ниже способом, тем самым вы продлите радость от красоты роз еще на 4–5 дней. При соблюдении всех правил по уходу вы сможете сохранить красивый букет роз в течение 10–12 дней.

Вначале приготовьте вазу для букета. Она должна вмещать достаточное для букета количество воды, так, чтобы стебли цветов могли находиться в воде на половину своей длины. Перед тем как поставить розы в вазу, сполосните ее слабым уксусным раствором. Для этого добавьте в 0,5 стакана 0,5 ч. л. столового уксуса. Обработанная таким образом ваза будет безупречно чистой и стерильной, что предотвратит быстрый застой воды.

Если розы «устали» с дороги, то перед тем как поставить их в воду, дайте им отдохнуть. Для этого наберите в таз или ванночку некоторое количество воды комнатной температуры, бутоны оберните в хорошо увлажненную бумагу и положите розы в воду «во весь рост». Проследите, чтобы бутоны не давили друг на друга, пусть цветы лежат свободно. Прямо под водой срежьте конусом 4–5 мм стебля острым ножом. Через 15–20 минут аккуратно выньте цветы из воды, снимите бумагу.

В вазу наберите очищенной или дистиллированной воды, наполнив 2/3 сосуда. Для роз вода и летом и зимой должна быть комнатной температуры. Брать воду прямо из-под крана не рекомендуется: как известно, в ней большое содержание хлора и других вредных для растения веществ.

Дайте ей время отстояться или пропустите через фильтр. В воде растворите таблетку аспирина. Только теперь можно поставить букет в вазу.

Воду в вазе меняйте каждые два дня, не забывайте при этом каждый раз немного подрезать стебли и класть в воду таблетку аспирина. Периодически сбрызгивайте листья и бутоны теплой водой. Когда розы в букете начнут немного увядать, устройте им «ночной отдых». В таз или ванночку наберите слегка теплой воды, положите в них розы так, чтобы только цветки были над водой. Бутоны роз укутайте в намоченную бумагу и закрепите под чашелистиком. Пусть розы отдохнут до утра в темном нежарком помещении. А утром, перед тем как вернуть букет в вазу, вновь срежьте кончик стебля на 5–7 мм.

«Ночные ванны» для роз должны стать регулярными, если цветы стали заметно «сдавать». Чтобы не пропадали лепестки роз, закрепите бутоны, обернув их красивой оберточной бумагой или целлофановой оберткой. Это можно сделать аккуратно и с художественным вкусом, тогда букет заиграет новыми, оригинальными красками.

Если букет очень дорог вам как память о каком-либо значимом событии или о дорогом человеке, преподнесшем вам его в знак своих светлых чувств, то вы можете дать цветам вторую, почти вечную жизнь. После того как подаренный букет простоит в вазе 2–3 дня с надлежащим уходом, выньте его из воды и обильно залейте лаком для волос сильной фиксации бутоны, стебли и листья роз.