Книга: Семейная кухня (сборник) - Маша Трауб

Добавлена в библиотеку: 31 декабря 2013, 17:07

Автор книги: Маша Трауб

Жанр: Современная русская литература, Современная проза

Возрастные ограничения: 16+
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Город издания: Москва
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-699-55112-5 Размер: 386 Кб

Комментарии [0] |
Просмотров: 10835 |
- 84
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
4.2 Оценок: 5

сообщить о неприемлемом содержимом

Авторские права соблюдены

Описание книги

В этой книге я собрала истории – смешные и грустные, счастливые и трагические, – которые объединяет одно – еда.

Последнее впечатление о книге

annmcart:
1-06-2025, 21:11

Если для читателя это всего лишь ещё одна надежда на достойную книгу (и пусть даже разочарование можно пережить относительно легко), то для автора — это уже совсем другая история.

Ещё

Остальные комментарии

Читать

Читать книгу "Семейная кухня (сборник)" Маши Трауб

Хороша книга, очень хороша. В этих историях я нашла что-то совсем непохожее на стиль Трауб. В то же время это что-то настолько крутое, интересное и неожиданное! Речь сейчас не обо всех главах, о некоторых, но тем не менее с первого взгляда книга, полностью повязанная на воспоминаниях из детства о вкусностях и рецептов всяческих блюд оттуда же, в какой-то момент становится захватывающим романом.

Ещё

ksantippa:
6-11-2024, 15:53

Вкусовые ощущения сильны так же, как первое чувство, первое горе, первая потеря или приобретение.

Книга с первых страниц перенесла меня в детство,и ,что самое удивительное,в авторе я увидела себя! Очень много схожего прослеживается в описываемых историях.

Ещё

Начнем с того,что я,как и автор, очень мало ела и мама сильно старалась меня накормить, а то, что в гостях елось намного вкуснее,наверное, встречается у многих. Как и в книге, у меня есть родственники в Северной Осетии и я на лето ездила туда к бабушке,где блаженствовала от южных ночей, свободы и вкусной еды: осетинские пироги, солнечные фрукты, тутовник,поедаемый прямо с дерева и др. Как и в книге я жила на Севере, хоть и не таком холодном и далёком, но, глухом и всеми забытом; где вечная нехватка витаминов, постоянные болезни, множество преступлений среди молодежи, из-за того,что просто скучно и нечем заняться. Сколько же маленьких историй и судеб собрано на страницах этой книги! Ирочку-горбатую было жалко до слёз, жаль, что эта красивая девушка так рано узнала предательство, зависть и закрыла своё сердце навсегда,правильно говорят - "Не родись красивой,а родись счастливой". А как предрассудки испортили жизнь Руслана, который не смог жениться на любимой женщине по религиозным причинам, а в итоге, несчастными стали все вокруг! Или странная девушка Оксана, которая несёт в себе корень зла... Как правильно написано в книге, что множество поколений женщин шли на всё,чтобы накормить своих детей и продолжают работать на износ, недоедать, идти против своей совести, чтобы у детей было что поесть. Первые же мысли автора нашли у меня отклик - действительно многие воспоминания из прошлого завязаны на вкусе: школьные котлеты, бабушкины пироги, манная кашка в детском саду, сахарный арбуз из отпуска, драники у тети Леси,которые я уплетала вместе с подругой, мороженое,которое покупал мне папа, когда мы ездили в город и др. Буду и дальше знакомиться с творчеством автора,спасибо.

Свернуть

HelenaVladaS:
27-08-2024, 12:29

"Семейная кухня" Маши Трауб не сборник кулинарных рецептов и не ода вкусной еде, как, например, "Вкус" Стэнли Туччи. Перед нами проходит череда историй, связанных с одной семьёй.

Ещё

Mar_sianka:
22-07-2021, 15:09

Чем-то меня притягивает Маша Трауб, хотя не скажу, что разделяю ее мнение, которое она излагает в своих книгах, и не всегда описываемые в них ситуации мне близки.

Ещё

А кажется, что они именно на таких читателей и направлены. В этой книге автор рассказывает о разных воспоминаниях из своей жизни, которые как-то связаны с едой. Это и лето у бабушки, которая откормила всякой выпечкой внучку до неузнаваемости, и всякие очереди в советское время за колбасой, и детские набеги на фруктовые деревья, и навечно запомнившаяся корзина неиссякаемых конфет, и голодная жизнь на Севере, когда вовремя не приходили продуктовые посылки с Большой Земли. При этом нельзя сказать, что это ламповые милые истории. Вернее, на одной странице они милые и ламповые, а потом - хрясь, и кто-то самоубился. Или кого-то застрелили. Или еще что-нибудь такое типично "русско-чернушное". Люблю такое читать)) При этом я родилась перед самым развалом СССР, и все эти продуктовые очереди я не застала, у меня не было бабушек в деревне, у меня была толпа работающих и занятых людей, проживающих в одной квартире, никто не голодал, но еда готовилась простая и быстрая, никто вокруг меня не скакал с разносолами. "Не встанешь из-за стола, пока не доешь!" - это моё единственное воспоминание о детстве, связанное с едой)) Так что мне не слишком близок описываемый в книге культ еды. Потому я, наверное, и готовить ненавижу, и всю жизнь худая) Хотя люблю сладости, и то, что иногда какая-то еда является якорем, связывающим тебя с каким-то жизненным событием - всё-таки частично правда. Не понравилось, что автор относит готовку к "женскому призванию", и что она говорит, что все женщины должны скакать вокруг печки с целью получше накормить детей и мужа, и что без этого никак. Это прям фуфуфу. Ну да ладно, отнесем ее к тому поколению, среди которого такие взгляды - норма)

О, а еще в связи с моим нынешним местонахождением было интересно читать, как автор ездила в трудовой лагерь в Эстонию. Как она не могла запомнить географические названия, как пила ликер Vana Tallinn, и как переела ревеня. Про ревень, кстати, правда. Раньше я вообще не знала, что это и как выглядит, а тут он очень популярен. Ела с ним пироги - на вкус, как яблочные) Еще забавно было про то, что ее хвалили, как она написала "Таллинн" с одной "н". Сейчас это больной вопрос, и эстонцы очень обижаются, когда видят одну "н")

Свернуть

RuffingPeavey:
29-09-2020, 20:07

Прочитала залпом данную автобиографию. Автор хоть и пишет в хронологическом порядке, но с некоторыми разрывами в периодах и разделяя это на главы, что совсем не влияет на суть.

Ещё

YuliyaChuhvicheva:
12-05-2020, 13:21

Ну совсем другое дело! Сборник рассказов, очень смешных и невозможно пронзительных, прямо почти так же, как у Наринэ Абгарян, даже восточный колорит и супер-бабушка присутствует.

Ещё

TetyanaLK:
18-12-2019, 10:13

И смешно и грустно, и как всегда жизненно!

Ptica_Alkonost:
16-08-2019, 12:08

Наш свадебный салат Платье подвенечное И этот сервелат Буду помнить вечно я Пусть ты теперь крутой Никого не слушаешь Помнишь ли, милый мой Что с тобой мы кушали?

"Семейная кухня" - сборник небольших историй о жизни и еде.

Ещё

О той жизни, которая была благодаря еде, о той еде, которая была благодаря особенностям жизни. М. Трауб пишет по журналистки давя на эмоции гораздо больше, чем на мыслительный процесс, заставляя проживать воспоминания о нашем (собственно чего уж, все там и так жили, с учетом особенностей региона, но в общем все равно похоже) прошлом и традиционном: - детстве с бабушками, стремящимися закормить и откормить внуков (моя бабушка оставшаяся, дай бог ей еще столько же жизни, до сих пор по приезду будит нас в семь утра - "вы же спите голодные, быстро за стол!") - жизни в тесном общении с соседями, их семьями, детьми, пищевыми привычками (в моем детстве была классная соседка - бабушка Нила и ее отменные печеньки, а когда приехали соседи ассирийцы мы узнали что бывает на свете такой вкусный хлеб -лаваш), - знакомство при "породнении" семей обязательно с застольем, где также наблюдается все и соблюдается куча условностей... Продолжать можно долго, и главное, тема выбрана так и подана так, что обязательно хочется поделиться своими воспоминаниями. Я тоже не удержалась. А так как еда нас сопровождает всю нашу жизнь, то всегда есть что вспомнить. При этом воспоминания не касаются только еды, каждая история повествует о каких-то событиях, которые с едой связаны. Некоторые вызывают ностальгию, такие как рассказы про детство или школьные годы, некоторые нарочно направлены на показ тяжелых вещей, когда впечатлительные лица передергиваются от ужаса и неприятия (для меня это были истории о Севере и Петечке с дочечками), некоторые акцентирутся на разницу в восприятии мира, такой для меня стала тяжелая история -условно назову ее- о мантышнице. Текст сформирован таким образом, чтобы создавалось ощущение живого общения: вот вы, с вашей подругой Машей сели на кухне и за чашечкой ведете беседу, вытаскивая воспоминания о тот, о сем.. Истории, которые поведала автор, вполне могут переплетаться с вашими, гармонично дополняя и наращивая ход воспоминаний. Хорошая идея, и тема и формат выбраны таким образом, что ты включаешься вольно-невольно в это самое обсуждение. Если не согласиться, так поспорить или предложить свой вариант. В итоге - книга, которая побуждает вспомнить, оглянуться назад, посмотреть вокруг, может быть переоценить что-то в настоящем. Скажите спасибо мамам, бабушкам и начинайте формироваться событийно-позитивные пищевые привычки у своих детей, родственников и друзей, выбирая в качестве "якоря" лучшие вкусняшки))

Свернуть

MaryrosePyramidist:
23-01-2019, 20:42

Это книга про одну семью. Очень маленькую и очень большую одновременно. Про женскую семью, где мужчины проходят лишь пунктирной линией, лишь подчеркивая сильные женские персонажи.

Ещё