Электронная библиотека » Майкл Мосс

Книги автора Майкл Мосс

  • 24 декабря 2014, 14:51
Скачать книгу Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу автора Майкл Мосс

Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


12+

Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.

На русском языке публикуется...

Популярные книги за неделю


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании