Текст книги "Удивительные кухни народов мира. Африка. Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов»"
Автор книги: Наталья Ильина
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Возрастные ограничения: +6
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 1 (всего у книги 1 страниц)
Удивительные кухни народов мира. Африка
Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов»
Наталья Ильина
© Наталья Ильина, 2024
ISBN 978-5-0062-9055-6
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Удивительные кухни народов мира. Африка
Кухни народов мира в серии «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» рассматриваются через 10 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования, сравнения одной страны с другой, поиску закономерностей и различий.
Если вам интересны новые технологии и территории, вы не только узнаете много интересных фактов о национальных особенностях стран мира, но и научитесь находить аналогии и обобщения при сравнении природы, социологии, экономики, культуры разных стран.
Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» полезна для расширения кругозора и профориентации.
Алжир
Какое блюдо в алжирской кухне осталось в наследство от французов?
1. кус-кус 2. кофе 3. пицца 4. шакшука 5. багет 6. чай
Египет
Какие блюда готовили на кухне фараона? Египет славится не только фалафелем и сладостями, но и зеленым супом из перетертых листьев джута с чесноком и пряностями, сырами гибна руми и гибна домиати, колбасками момбар, слоеным пирогом феттер мешалтет и хававши. Какое блюдо готовится из смеси риса, макарон, чечевицы и пряностей в томатно-уксусном соусе?
1. арусат аль-маулид (невеста маулида) 2. кофта 3.мулукия 4.киббех 5.кошари 6. баба гануш
Кения
Что общего у картофельного пюре и банана? Из-за высокого содержания крахмала мякоть бананов матоке твердая, поэтому перед употреблением их необходимо варить, готовить на пару или жарить. Меж тем на африканском континенте есть свои интересные гастрономические традиции, и это не только бананы и кокосы. Кенийское блюдо угали -…
1.чапати 2. фалафель 3.ржаной хлеб 4.ямс 5.кукурузная каша 6.индейка 7.суп из чечевицы 8.полба 9.запеченый в сливках картофель
Мадагаскар
Основа кухни Мадагаскара – рис с мясом, овощами, рыбой, соусом и пряностями. Что добавляется в мясо, когда готовят «равитуту»?
1. ваниль 2. корица 3. б
...
конец ознакомительного фрагмента
Внимание! Это не конец книги.
Если начало книги вам понравилось, то полную версию можно приобрести у нашего партнёра - распространителя легального контента. Поддержите автора!Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
