Электронная библиотека » Ники Сегнит » скачать книгу Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Книга: Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking -

  • Добавлена в библиотеку: 21 апреля 2022, 14:58
обложка книги Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking автора Ники Сегнит 

Автор книги: Ники Сегнит


Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


Серия: Легендарные кулинарные книги
Возрастные ограничения: 16+
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): Валерия Топоркова
Издательство: Эксмо
Город издания: Москва
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-04-097941-7 Размер: 5 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

В основу книги «Тезаурус вкусов 2» лег набор «отправных точек», изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению – в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты.

Я стремилась сделать все свои базовые рецепты максимально простыми и легко запоминающимися. Разумеется, я ни в коем случае не считаю их идеальными – существует множество более изысканных способов испечь хлеб, приготовить бульон или майонез.

В мою задачу входила лишь подготовка набора простых действий, следуя которым, вы сможете понять суть блюда и адаптировать его под себя. Каждый рецепт был неоднократно испытан на практике. Но в первую очередь книга «Тезаурус вкусов 2» направлена на пробуждение желания поэкспериментировать – а эксперименты, надо признать, не всегда бывают удачными. Готовность ошибаться – главная предпосылка к тому, чтобы стать свободным и интуитивным кулинаром, на что, я надеюсь, и будет вдохновлять моя книга.

Последнее впечатление о книге
  • ClareTolerating:
  • 26-01-2021, 23:44

Рекомендую ценителям погружения в глубины своего хобби или профессии, и любителям кулинарных экспромтов и экспериментов! Делюсь цитатами, моих слов не хватит, чтобы описать все, что есть в этой книге:

«ФИНИКИ И  ВАНИЛЬ Отправляйтесь в Оман.

Ещё

Остальные комментарии



Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
  • VirgaSubaqueous:
  • 30-05-2020, 23:07

За такие деньги отличная настольная книга, складывается ощущение, что там можно найти советы на все случаи жизни. Да и просто почитать ее приятно.

  • IrishkaTim:
  • 30-05-2020, 20:26

Первая книга Ники Сегнит "Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи" оказалась для меня настоящей находкой, я нашла столько интересных советов для приготовления, казалось бы, обычных блюд.

Ещё
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации