Текст книги "Целебная липа"

Настой: 2–3 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, час-полтора, процедить. Пить по 1 стакану 2 раза в день за 30–40 минут до еды в качестве средства, нормализующего обмен веществ и способствующего выведению мочевой кислоты. Одновременно принимать по ½—1 ч. ложке цветочной пыльцы (разовую дозу пыльцы предварительно залить 50 мл кипяченой воды; настоять 3–4 часа, затем выпить) 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды.

При заболевании суставов необходимо 2 ст. ложки сухой измельченной травы сныти обыкновенной залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 1,5–2 часа, процедить. Пить по ½ стакана 3–4 раза в день за 20–30 минут до еды при артритах различного происхождения. Одновременно принимать по ½—1 ч. ложке цветочной пыльцы 2–3 раза в день.

При полиартрите можно приготовить следующий сбор: солодка голая (корни), алтей лекарственный (корни), валериана лекарственная (корни), одуванчик лекарственный (корни), шиповник коричный (плоды) – по 10 г; сосна обыкновенная (почки), береза повислая (почки), зверобой продырявленный (трава), мать-и-мачеха обыкновенная (листья), пижма обыкновенная (цветки), подорожник большой (листья), пустырник пятилопастный (листья), сушеница топяная (трава), тысячелистник обыкновенный (трава), череда трехраздельная (трава) – по 5 г.

Настой: 4 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 2–3 часа, процедить. Пить по ½ стакана 3 раза в день за 30–40 минут до еды при деформирующем артрозе и полиартрите. Одновременно принимать по ½—1 ч. ложке цветочной пыльцы 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды.

При артрите принимают порошок из корня лопуха большого по ½—1 г 3 раза в день после еды. Одновременно принимать по ½—1 ч. ложке цветочной пыльцы 2–3 раза в день.

При хронических заболеваниях почек необходимо смешать цветочную пыльцу с липовым медом в соотношении 1:1. Принимать ее по 1 ч. или 1 дес. ложке 3 раза в день за 20–30 минут до еды (пыльцу с медом залить 50—100 мл кипяченой воды, настаивать 2–3 часа, затем выпить). Курс лечения – 1,5 месяца. После 2-недельного перерыва его повторить.

При анемии принимать по ½—1 ч. ложке цветочной пыльцы 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. При необходимости повторить после 1—2-недельного перерыва.

Приготовить сбор: шиповник коричный (плоды), смородина черная (листья), крапива двудомная (листья), одуванчик лекарственный (трава), медуница лекарственная (трава) – все по 20 г.

Настой: 2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить по ½ стакана 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Одновременно принимать по ½—⅔ ч. ложки цветочной пыльцы 3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц. После 10—15-дневного перерыва курс можно повторить.

При заболеваниях селезенки можно приготовить сбор (количество в граммах): календула лекарственная (соцветия) – 30; цикорий обыкновенный (корни) – 25; крапива двудомная (листья) – 25; подорожник большой (листья) – 20.

Настой: 2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 8—10 часов, процедить. Пить по ½ стакана 3–4 раза в день. Одновременно принимать по ½—⅔ ч. ложки цветочной пыльцы 2–3 раза в день.

Для диабетиков полезен следующий сбор (количество в граммах): одуванчик лекарственный (корни) – 35; черника обыкновенная (листья) – 35; крапива двудомная (листья) – 30.

Настой: 2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Пить по ½ стакана 4–5 раз в день за 30–40 минут до еды. Одновременно принимать по ½—⅔ ч. ложки цветочной пыльцы (разовую дозу пыльцы предварительно залить 50 мл кипяченой воды, настоять 3–4 часа, затем выпить) 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды.

При нарушениях функции щитовидной железы приготовить сбор: одуванчик лекарственный (корни), арония черноплодная (плоды) – по 20 г; лопух большой (корни), девясил высокий (корни), пастернак посевной (корни), подмаренник цепкий (трава) – по 15 г.

Настой: 2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипяченой воды, варить 10–12 минут, настоять час, процедить. Пить по ⅔ стакана 1–2 раза в день за полчаса до еды при нарушении функции щитовидной железы, эндемическом и диффузном токсическом зобе. Одновременно принимать по ½ ч. ложки цветочной пыльцы 2–3 раза в день.

Для повышения иммунитета можно смешать пыльцу – 100 г, сок лимона – 200 мл, жидкий липовый мед – 600 г. Тщательно перемешать до однородной массы. Если мед засахарился, его предварительно нужно растопить на водяной бане. Полученную смесь поместить в стеклянную банку. Хранить при комнатной температуре. Через неделю смесь готова к употреблению. Принимать следует 2–3 раза в день по 1 ст. ложке за 20–30 минут до приема пищи, запивая отваром плодов шиповника.

Во время лечебного голодания можно принимать по ½—1 ч. ложке цветочной пыльцы 2–3 раза в день. При этом не возникает гиповитаминозов, нормализуются биохимические показатели и голодание переносится легче.

У людей, начавших принимать пыльцу, через несколько дней улучшается аппетит. Воздействуя на общий обмен веществ организма, пыльца стимулирует все его функции, в том числе деятельность желудка, обновляет весь организм в целом. Курс лечения пыльцой безотказно действует при похудении.

Пыльца совершенно безболезненно излечивает самые сильные запоры, приносит улучшение в некоторых случаях стойких поносов, энтеритов, энтероколитов, колибациллезов и других инфекционных заболеваний, возникающих вследствие беспорядочного размножения в кишечнике опасных болезнетворных микробов или флоры.

Улучшая физическое состояние человека, лечение пыльцой положительно влияет на его психику. Витамины и аминокислоты, содержащиеся в пыльце, снимают депрессивное состояние, вызывают эйфорию, ощущение благоденствия, полноты жизни. Пыльца возвращает физические силы, способствует ясности мысли, рождению новых идей, быстроте усвоения материала.

Действие пыльцы нельзя сравнивать с возбуждающим действием алкоголя, кофе или табака. Она действует медленнее, иногда не так эффективно, но результаты устойчивы и надежны.

ХРАНЕНИЕ ПЫЛЬЦЫ

При хранении биологическая активность цветочной пыльцы быстро снижается. Значительная доза витаминов и ферментов теряется уже через 2–3 месяца после сбора.

Лучше всего хранить пыльцу следующим образом. Пыльцу смешать с липовым медом или сахарной пудрой в соотношении 1:1 или 1:2, поместить в банки и герметически их закупорить. Банки хранить в прохладном и темном помещении. Но даже таким способом законсервированная пыльца через год все же практически полностью теряет свои лечебные свойства,

Поймите и запомните, что любая пыльца, если в нее попадет вода или даже если она слегка отсыреет, становится вредной для здоровья. Ни под каким видом вы не должны ни хранить, ни употреблять ее в пищу. В противном случае вы подвергаете себя серьезной опасности.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ПЫЛЬЦЫ

К лечению пыльцой с осторожностью должны относиться люди, имеющие склонность к различным кровотечениям, так как пыльца понижает свертываемость крови. Нельзя также злоупотреблять пыльцой сверх меры, так как она очень богата витамином А, избыточное количество которого может привести к отравлению организма.

Липовый мед

Липовый мед – настоящая загадка для ученых. Его сложный химический состав обуславливает непревзойденные целебные свойства. Посудите сами: он содержит порядка 400 веществ и соединений, жизненно необходимых человеку для полноценной деятельности организма.

В липовом меде лишь 20 % воды, остальные 80 % – сухие вещества, подавляющая масса которых – фруктоза и глюкоза, которые легко усваиваются организмом в первозданном виде, не требуя расхода энергии. Липовый мед характеризуется высоким содержанием мальтозы, около 6–8 %. Она образуется в процессе созревания продукта; присутствие ее в меде благотворно сказывается на пищеварении. Липовый мед содержит витамины, в частности: витамин В₁ (тиамин); витамин В₂ (рибофлавин); витамин В₅ (пантотеновая кислота); витамин В₆ (пиридоксин); никотиновая кислота; витамин Н (биотин); витамин РР (ниацин); токоферол; витамин С (аскорбиновая кислота).

Ценным достоинством продукта является то, что витамины в нем содержатся в весьма удачном сочетании с другими важными веществами, что приводит к огромному целебному эффекту липового меда. В частности, в его состав входит не менее 40 различных микро– и макроэлементов, таких как калий, кальций, сера, медь, йод, алюминий, никель, фосфор, хлор, магний, марганец, цинк, кобальт и др.

Еще одна причина, по которой липовый мед хорошо усваивается организмом, состоит в том, что многие минеральные вещества находятся в нем в точно такой же концентрации, что и в крови человека. Благодаря этому регулярное употребление липового меда способствует поддержанию адекватного осмотического давления на клеточном уровне, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на пищеварение и гормональную деятельность.

Также в липовом меде содержатся органические и неорганические кислоты: глюконовая, лимонная, молочная, яблочная, винная, линоленовая, щавелевая, янтарная, соляная, фосфорная.

Органические кислоты обуславливают приятный кисловатый вкус липового меда, а также его аромат и бактерицидные свойства. Важной составляющей продукта является цветочная пыльца липового цвета. Именно она является источником аминокислот и протеинов, столь необходимых организму.

Липовый мед принадлежит к числу наиболее ценных и лучших сортов меда. Этот вид пчелиного продукта пчелы производят из нектара зеленовато-желтого цвета липы. За высокие медоносные качества липу в народе прозвали царицей медоносных растений. И этот почетный «титул» липа абсолютно оправдывает: ведь из нектара, собранного из одного цветущего дерева, пчелы производят около 16 кг меда, а с целого гектара цветущих лип – 1 тонну и более. Данный продукт отличается в основном светло-желтым, либо светло-янтарным оттенком, но иногда он имеет необычный зеленовато-серый окрас, который объясняется попаданием в состав этой липкой сладости падевого меда. Более интенсивный желтый цвет липовый мед приобретает в том случае, когда он имеет примесь меда цветочного.

Для того чтобы пчелы смогли собрать нектар с цветков липы, нужны определенные погодные условия: теплая и влажная погода. Именно тогда происходит выделение сладкой жидкости. Этим условиям лучше всего удовлетворяет климат, сформировавшийся в Приморье. Оттуда ежегодно по всей России развозится особый сорт липового меда – такэ. В процессе хранения липовый мед густеет (кристаллизуется) и меняет свой цвет, который может варьировать от светло-белого до бежевого и золотистого. Подобные различия связаны как с сортами липы, так и с тем, что пчелы не собирают нектар с одного растения на 100 %, поэтому различные цветочные примеси могут придавать меду разные оттенки вкусов и запахов.

Свежевыкачанному липовому меду свойственны светлый цвет, прозрачность и сильно выраженный приятный вкус (иногда с ненавязчивой горчинкой). Попробовав этот продукт единожды, потом не спутаешь его ни с одним другим сортом меда. А стойкий душистый аромат этой сладости напоминает одуряющий запах цветущих липовых лесов. В зависимости от географической области, в которой получен пчелиный продукт, он может немного разниться по некоторым физико-химическим характеристикам. К примеру, уфимский липовый мед является бесцветным и при кристаллизации становится белым, а амурский – мутновато-желтый. Липовый мед является наиболее сладким: он содержит примерно 36 % глюкозы и около 40 % фруктозы. При продолжительном хранении (свыше 3 месяцев) этот вид меда кристаллизуется в почти белую твердую крупнозернистую массу. Ненатуральный, то есть «липовый» мед долгое время остается жидким и не кристаллизуется.

Лечебные свойства липового меда

• Липовый мед может быть использован как натуральное средство для улучшения состояния кожи. Он оказывает прекрасный антивозрастной эффект, уменьшает количество и глубину морщин, делает кожу гладкой. Также его можно использовать как естественное средство от прыщей. Многие женщины используют липовый мед в качестве основного ингредиента, самостоятельно делая маски против морщин или для общего улучшения состояния кожи.

• Липовый мед является источником энергии. Он поставляет в организм углеводы, повышающие энергетический запас организма. Многие спортсмены употребляют липовый мед, чтобы увеличить уровень выносливости. Липовый мед также является хорошим источником железа, калия и кальция, которые укрепляют кости и мышцы.

• Липовый мед содействует снижению уровня «вредного» холестерина. Являясь антиоксидантом, он также важен для борьбы со свободными радикалами в организме. 1 ст. ложки в день будет достаточно, чтобы добиться от липового меда положительного эффекта.

• Липовый мед помогает при лечении ран, порезов и ожогов. Прополис, ферменты, пыльца, витамины и минутеральные вещества в липовом меде стимулируют рост новых тканей. При использовании на ожоги липовый мед ускорит заживление и уменьшит количество рубцовой ткани. Липовый мед также может действовать как антибиотик и антибактериальное средство, предотвращая заражение.

• Органические кислоты липового меда способны улучшить процесс выделения желчи, а также желудочного сока. Липовый мед полезно держать во рту до полного рассасывания.

• Настоящий и качественный липовый мед проявляет целебные свойства и в офтальмологии. Липовый мед полезен всем, кто проводит очень много времени за компьютером. Для усталых и воспаленных глаз можно применять примочки из раствора липового меда.

• Липовый мед необходим людям с заболеваниями нервной системы, поскольку он хорошо снимает эмоциональное напряжение и стрессовое состояние, способствует глубокому и здоровому сну. Липовый мед способен укрепить психологический статус человека, снизить проявления депрессии, улучшить настроение.

• Липовый мед необходим человеку в период выздоровления после тяжелых заболеваний. Активно растущему организму ребенка и людям преклонного возраста также требуется поддержка этого продукта. Липовый мед является важным компонентом лечебных диет, а его ежедневное употребление в количестве всего 1 ч. ложки укрепляет иммунитет, стимулирует работу мозга и повышает настроение. Считается низкоаллергенным медом.

• Мед из липового цвета не перегружает поджелудочную железу и улучшает работу кровеносной системы.

• Антибактериальные свойства этого меда можно успешно использовать в процессе комплексной терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он снимает воспалительные процессы и улучшает состояние почек, печени и желчного пузыря. Липовый мед полезен при цистите, пиелонефрите, гастрите и язве желудка, улучшает пищеварение и оказывает легкий слабительный эффект.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ

При пневмонии: промыть водой 1 стакан овса, не очищенного от шелухи. Залить его 1 литром молока и проварить в течение 1 часа на слабом огне. Принимать после процеживания в горячем виде вместе с 1 ст. ложкой липового меда 3 раза в день и перед сном.

При варикозном расширении вен 350 г меда тщательно перемешать с 200 г натертого чеснока. Настаивать 7 суток. Принимать за 40 минут до еды по 1 дес. ложке 3 раза в день. Курс лечения 1–2 месяца.

При кашле: чеснок натереть на терке, добавить липовый мед (1:1). Применение: перед сном по 1 ст. ложке, запивая теплой водой. Также от кашля народная медицина рекомендует редьку с медом. В редьке делают углубление, чтобы в него вошли 2 ст. ложки жидкого меда, накрывают плотной бумагой и настаивают 3–4 часа. Принимают по 1 ч. ложке сока 3–4 раза в день до еды. Это средство хорошо принимать и перед сном.

В стакане воды смешивают 1 ч. ложку меда, 2 ст. ложки семян аниса и щепотку соли. Смесь доводят до кипения, процеживают и охлаждают. Принимают по 2 ст. ложки через 2 часа – это тоже может помочь при сильном кашле.

При хронических воспалительных заболеваниях легких и дыхательных путей широко используют мед (по 1 ст. ложке) в стакане горячего молока или с различными соками овощей, фруктов (по 80—120 г) с внутренним жиром (салом) барсука, собаки, медведя (по 30 г). Лечебный эффект меда здесь обусловлен противомикробным, противовоспалительным, отхаркивающим и повышающим сопротивляемость организма действием.

При простуде: смешать 2 ст. ложки мать-и-мачехи, 2 ст. ложки алтея, 1 ст. ложку душицы, заварить их 1 л кипятка, остудить, предварительно укутав, и добавить 3–4 ст. ложки липового меда. Применение: по ½ стакана 3–4 раза в день. Также для профилактики простудных заболеваний используют сок лопуха, смешанный с липовым медом – по 50 мл до еды пять раз в день. На зиму его консервируют, то есть готовят настойку и хранят в холодильнике. Взрослым принимать непосредственно перед приемом пищи по 1–2 ст. ложки. Для изготовления спиртового настоя необходимо смешать: 100 мл спирта; 500 г меда; 500 мл свежего сока лопуха.

Калина также полезна для укрепления иммунитета. Взять 100 г ягод, лимон вместе с кожурой, но без семян, по 200 г листьев алоэ, очищенных грецких орехов. Пропустить через мясорубку, добавить по 200 г сливочного масла и липового меда. Принимать в течение дня по 1 ст. ложке после еды.

Можно приготовить согревающие напитки:

• 1 стакан малинового сока, 2 стакана горячего молока, липовый мед (3 ст. ложки). Молоко нужно вскипятить и остудить. Добавить малиновый сок и липовый мед, перемешать. Напиток лучше пить теплым, тогда его полезные свойства только приумножатся.

• Имбирь, гвоздика, черный перец горошком, лавровый лист, корица, липовый мед (1 ст. ложка), стакан кипятка. Все пряности добавляются по вкусу, что-то можно исключить, что-то добавить. Например, если вы не поклонник гвоздики, можете добавить мяты или мелиссы. Воду нужно вскипятить, положить пряности по вкусу и держать 3–5 минут на огне; дать настояться в теплом месте под крышкой (можно закутать пледом или полотенцем), добавить мед. Все перемешать и процедить через сито. Подавать напиток лучше горячим.

При боли в горле помогут следующие рецепты:

• заварить в 1 стакане кипятка 1 ст. ложку высушенных цветков ромашки обыкновенной, после охлаждения профильтровать и добавить 1 ч. ложку липового меда. Применение: полоскать горло.

• смешать 1 часть цветков липы и 2 части дубовой коры или 2 части цветков липы и 3 части цветков ромашки. Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку смеси, подержать на слабом огне 5 минут, настоять 1 час и процедить. Применение: полоскать горло, разбавив отвар липовым медом;

• залить 0,5 л кипятка 1 мелко накрошенную луковицу, подержать на слабом огне 5 минут и настоять 2 часа. Применение: полоскать горло отваром в смеси с липовым медом (1:1).

При ангине: заварить 1 стаканом кипятка 1–2 ст. ложки зеленых корок плодов грецкого ореха и варить на малом огне 20 минут, охладить и добавить 2 ст. ложки липового меда. Применение: по 1 ч. ложки на 1 чашку чая 3–4 раза в день.

При гепатите: взять по 100 г ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. 1 ст. ложку смеси заварить 500 мл кипящей воды, настоять 1 час. На 1 стакан добавить 1 ч. ложку липового меда. Применение: 2 раза в день, через 2 часа после еды или за 20 минут до еды.

При заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, а также почек: сделать отвар полыни (1 ст. ложку сухой травы на 1 стакан кипятка), добавить липовый мед (3 ст. ложки на каждый стакан отвара) и варить на водяной бане до сгущения. Применение: по 1 ч. ложке 3 раза в день.

При бронхите: смешать мед (100 г), сливочное масло (100 г), свиной или гусиный жир (100 г), сок алоэ (20 мл), какао-порошок (2 ст. ложки). Принимать по 1 ст. ложке вместе с горячим молоком 2 раза в день.

При конъюнктивите: развести в равных частях мед и теплую воду. Теплым раствором ваткой протирать воспаленные глаза при конъюнктивите (не аллергическом).

Лечение заболеваний органов пищеварительной системы липовым медом

При хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией и пониженной кислотностью, сопровождающемся обычно некоторым малокровием и истощением больных, липовый мед принимается 3 раза в день за 15–20 минут до еды, 30–60 г в стакане прокипяченной холодной воды, раствор пьют быстро. В таком виде липовый мед сильнее возбуждает двигательную и секреторную функции желудка и кишечника, способствует выделению желудочного сока, повышению его кислотности. Кроме этого, мед способствует восстановлению аппетита и улучшению пищеварения в целом, что очень важно для таких больных.

При пониженной кислотности желудочного сока можно с липовым медом принимать сок хрена или черной редьки в соотношении 1:1. Смесь принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды; нельзя – при остром нефрите, панкреатите, холецистите, язвенной болезни.

При гастритах с повышенной секреторной функцией и повышенной кислотностью мед рекомендуется принимать за 1–2 часа до еды 3 раза в день, лучше по 30 г в завтрак и ужин и 40 г в обед в стакане теплой воды (пьют медленно, малыми глотками). Мед именно в таком виде лучше усваивается, меньше раздражает слизистую желудка и кишечника, быстрее снимает приступы боли, способствует разжижению слизи, снижает кислотность желудочного сока и улучшает аппетит. Весьма эффективно применение меда с теплым отваром соответствующих трав. Однако следует иметь в виду, что у некоторых людей, имеющих повышенную кислотность желудка, мед, съеденный натощак, вызывает изжогу. Чтобы избежать ее, мед лучше всего добавлять в кашу, творог, молоко или чай; можно принимать его с содой или альмагелем.

Полезно при хронических гастритах принимать мед с алоэ. Для этого 3—5-летние побеги алоэ помыть, измельчить и перемешать с липовым медом в соотношении 1:1 примерно по 1 ст. ложке того и другого, смесь принимать по 1 ч. ложке за полчаса до еды 2 раза в день при пониженной кислотности и за 45 минут до еды при повышенной кислотности. Курс лечения 2–4 недели. При необходимости, а это определяет врач, курс лечения можно повторить. Необходимо помнить, что сок алоэ – биогенный стимулятор, ускоряющий рост клеток, в том числе и злокачественных новообразований. Поэтому самовольное длительное и беспорядочное применение сока алоэ недопустимо. К тому же есть и противопоказания к его применению: повышенное артериальное давление, беременность, полипы и фиброзные образования.

При хронических гастритах с пониженной и нормальной секрецией желудочного сока рекомендуется сок подорожника с медом: 500 г меда смешивают с 500 мл сока подорожника и варят на слабом огне в течение 20 минут. Охлажденный сок принимают перед едой по 1 ст. ложке 3 раза в день. Кстати, эту смесь, теплую, используют также и при лечении кашля при коклюше, при острых и хронических бронхитах как отхаркивающее и смягчающее средство.

При язвенной болезни мед (доза его повышена до 200 г) рекомендуется растворять в стакане кипяченой теплой воды и принимать за 1,5–2 часа до завтрака в дозе от 30 до 60 г, за 1,5–2 часа до обеда в дозе от 40 до 80 г и через 2–3 часа после легкого ужина в дозе 30–60 г. Больные язвенной болезнью с пониженной секреторной функцией желудка и низкой кислотностью должны принимать мед за 5—10 минут до еды.

В теплом виде мед способствует более быстрому снятию боли, устранению тошноты и изжоги, нормализации выделения желудочного сока, его кислотности. Курс лечения медом – как и при гастритах – 1–2 месяца. По согласованию с врачом мед можно сочетать и с медикаментозными средствами.

Полезна следующая схема лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: суточную дозу липового меда (400–600 г) разделить на 3 части, и каждую часть принимать 3 раза в день натощак в разогретом виде; для этого сосуд с липовым медом перед употреблением помещают на 5—10 минут в горячую воду с температурой не более 50 °C. Курс лечения 15–20 дней.

Лечение медом широко применяется при заболеваниях печени, гепатитах различной этиологии, в том числе эпидемических. Как правило, при этих заболеваниях нарушаются многие физиологические функции печени, прежде всего обезвреживающая, антитоксическая функция. Ведь печень – фильтр, через который проходят бактериальные и химические яды.

Диета и мед липовый в комплексе создают благоприятные условия для восстановления нормального состояния печени и предотвращают развитие цирроза. Абсолютно необходимо обеспечение диеты большим количеством основных витаминов: А, В, С и др. Некоторые исследователи считают полезным для повышения обезвреживающей функции печени перед операциями в брюшной полости, при инфекционной желтухе (эпидемическом гепатите), а также с лечебной и профилактической целью принимать мед утром и вечером по 1 ч. ложке в половине стакана яблочного сока, который своей кислотностью способствует большему проявлению противомикробных свойств меда.

При лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки рекомендуется следующий состав: стакан меда и стакан сока черной редьки смешать, принимать 3 раза в день по ½ стакана. Систематическое употребление меда при указанных заболеваниях предупреждает образование камней в желчном пузыре, улучшает процессы тканевого обмена.

Одновременно мед благоприятно влияет на процессы пищеварения в кишечнике.

При заболеваниях кишечника, в частности энтеритах и колитах, мед нашел ограниченное применение, так как бактерицидные и противовоспалительные свойства меда здесь не дали положительного эффекта. Мед, проходя через желудок, двенадцатиперстную кишку и подвергаясь воздействию их пищеварительных соков и ферментов, утрачивает свои противомикробные свойства. При непосредственном же введении в желудок, двенадцатиперстную кишку и кишечник через зонд мед, его растворы различной концентрации в связи с наличием в нем бактерицидных веществ: фитонцидов, глюкозооксидазы, ингибина заметно подавляет болезнетворную патогенную и гнилостную микрофлору кишечника.

При спастических колитах нервного происхождения, сопровождающихся запорами, мед надо принимать до 3 месяцев 3 раза в день в натуральном виде или в виде густого водного раствора по 1 ст. ложке за 2 часа до еды или через 3–4 часа после еды, но перед этим необходимо принять полстакана кипяченой обыкновенной воды с пищевой содой (половина чайной ложки) или полстакана щелочной минеральной воды Ессентуки № 4,17, Боржоми и др. для некоторой нейтрализации кислого желудочного сока, который уменьшает противомикробные свойства меда.

Для лечения воспалительных процессов в нижних отделах толстого кишечника (ректиты, проктиты, геморрой, трещины, язвочки и эрозии в прямой кишке) применяют марлевые и ватные тампоны, смоченные в жидком меде или в его 50 %-ном водном растворе. Ставят микроклизмы с медом или мазью Конькова, содержащей в основном: мед 34 г и рыбий жир 64 г. Также вводят в кишку через толстый зонд 50—100 мл 50 %-ного водного раствора меда.

За счет большого количества сахаров и органических кислот мед обладает и слабительным действием, возбуждает перистальтику кишечника, что используется при его вялости и запорах. При этих состояниях рекомендуется принимать внутрь от 60 до 100 г меда одноразово или разделить эту дозу на 2 приема. Принимать мед лучше с яблочным соком или холодной водой натощак или на ночь. Можно поставить и клизму с медом: 10—100 г чистого меда или его 50 %-ного водного раствора.

Послабляющее действие меда, играющего роль химического фактора, особенно усиливается в сочетании его с отваром из пшеничных отрубей, играющим роль механического фактора. 2 ст. ложки отрубей прокипятить в одном стакане воды в течение 5—10 минут, охладить и добавить 1–2 ст. ложки липового меда. Смесь принимать натощак рано утром или вечером перед сном. Для этих целей можно рекомендовать утром натощак и вечером перед сном смесь меда и сока хрена в соотношении 1:1 по 15–20 г.

При заболеваниях кишечника как легкое послабляющее средство при запорах рекомендуется также следующий состав: 2 ст. ложки липового меда, 100 г протертой вареной пищевой свеклы и 2 ст. ложки растительного масла смешать и разделить на 2 части: одну часть принимают натощак, запив ½ стакана холодной воды, вторую часть принимают перед сном, запивая теплой водой. Этот состав обладает также и желчегонными свойствами, поэтому его используют для тюбажей – слепого зондирования. Для этого всю смесь принимают сразу, запивая стаканом щелочной подогретой воды: Ессентуки № 4, Боржоми, Смирновская, Славяновская, Истису, Ижевская, Саирме, Новоижевская, Березовская, ложатся на правый бок, через 10–20 минут выпивают еще стакан теплой минеральной воды, прикладывают к правому боку теплую грелку и лежат в течение 1 часа. На курс лечения 5 таких тюбажей, через 2–3 месяца курс лечения можно повторить. Тюбаж делают 1–2 раза в неделю в зависимости от состояния больного.

Хорошо действует при запорах и специальная смесь. Чтобы ее приготовить, надо взять в равных пропорциях (например, по 100 г) сушеных чернослива, кураги, инжира, промыть, обдать кипятком и пропустить через мясорубку. Добавить 100 г липового меда и 5–7 г александрийского листа (сенны), все тщательно перемешать, сложить в чистую стеклянную банку и хранить в холодильнике. 1 ст. ложку смеси, разведенную в половине стакана холодной воды, принимают ежедневно перед сном.

Общеизвестно, что заболевания кишечника: энтериты, колиты и энтероколиты инфекционного происхождения, как правило, успешно излечиваются соответствующими антибиотиками, сульфаниламидными препаратами и диетой. Но часто после лечения, в связи с тем что антибиотики и сульфаниламиды убивают не только болезнетворных микробов, но и нормальную микрофлору кишечника, возникает дисбактериоз. А с нарушением жизнедеятельности нормальной микрофлоры кишечника образуются ядовитые, вредные вещества.

Восстановление нормального состояния кишечной микрофлоры обычно осуществляется приемом колистерина, лактобактерина, бификола, бифидумбактерина и др. бактерийных препаратов. Если принимать эти препараты с медом (по 1 ст. ложке), то нормализация пищеварения и состава кишечной микрофлоры происходит гораздо быстрее. Для этих же целей применяют также и сочетание меда с ацидофильным молоком или ацидофильной пастой (по 500–800 мл).

При спастических запорах полезна смесь меда и мякоти тыквы, тыквенная каша или отварная тыква с медом. Мед с семенами тыквы рекомендуется и как глистогонное средство.

При лечении заболеваний желчного пузыря и желчевыводящих путей рекомендуется употреблять жареные початки кукурузы с липовым медом.