Текст книги "Целебная рябина"

• Рецепт № 1. Сок рябины обыкновенной – 250 мл, листья мяты – 5 г, цветки ромашки аптечной – 5 г, мед – 15 г. Заварить кипятком (2 стакана), настаивать 10 минут, процедить. Растопить мед, охладить и смешать с соком. Пить охлажденным.

• Рецепт № 2. Сок рябины обыкновенной – 250 мл, крепкий чайный отвар – 50 мл, ванильный сироп – 60 мл. Все смешать и процедить, разбавить горячей водой.

• Рецепт № 3. Сок рябины обыкновенной – 0,5 л, чай черный – 5 ч. ложек. Чай заварить в 0,5 литра воды, настаивать 5 минут. Процедить, охладить и соединить с соком. Разлить по бокалам и разбавить наполовину минеральной водой. Сахар, мед, любимое варенье – по вкусу.

• Рецепт № 4. Сок рябины обыкновенной – 2 стакана, земляника, сок, – 2 стакана, чай черный, настой, – 2 стакана, сахарный песок – 150 г. Все перемешать и подавать со льдом. Можно добавить еще и минеральную воду.

• Рецепт № 5. В большой чайник засыпать свежие листья рябины обыкновенной (2 горсти), залить кипятком, дать постоять 10 минут и разлить в стаканы. Добавить заварку, молоко и сахар. Такой чай очень вкусен и ароматен, хорошо утоляет жажду. Снимает усталость и способствует выведению шлаков из организма.

• Рецепт № 6. Рябина обыкновенная (почки), вишня (плоды), шиповник (плоды) – в равных частях, измельчить и перемешать. Залить 1 ст. ложку сырья 2 стаканами кипятка, настаивать 15 минут под полотенцем. Можно добавить горсть мяты, мелиссы, немного чабреца или сухих лепестков шиповника. Вкуснее всего пить вприкуску с кусочком крепкого нерафинированного сахара.

• Рецепт № 7. Взять в равных частях по объему листья рябины обыкновенной, шиповника, вишни, земляники, малины. Или листья липы, ежевики, рябины обыкновенной, лимонника, душицы (или мелиссы) и траву зверобоя. Заваривать из расчета 1 ч. ложка измельченной смеси на 1 стакан воды. Пить с медом или вареньем (айвовым, абрикосовым, шиповниковым, яблочно-рябиновым, яблочно-физалисовым, грушевым).

• Рецепт № 8. Взять по 1 ст. ложке: листьев черной смородины, листьев рябины обыкновенной, листьев земляники, листьев душицы. Добавить ягоды рябины обыкновенной – 2 ст. ложки. Залить 1–2 ч. ложки измельченной смеси 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 стакану 2 раза в день.

• Отвар № 1. Заварить на 200 мл кипятка по 15 г плодов и листьев рябины обыкновенной, кипятить на малом огне 10 минут, настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 2–3 раза в день при авитаминозах, цинге, общей слабости после тяжелых болезней, операций.

• Отвар № 2 плодов рябины обыкновенной: 1 ст. ложку сухих измельченных плодов нужно залить 300 мл воды и кипятить 10 минут, настаивать в теплом месте 1 час. Процедить и пить 3 раза в день до еды при авитаминозе, малокровии, климаксе, зобе, сахарном диабете, после радиационного воздействия.

• Отвар № 3. Заварить 500 мл кипятка по 20 г плодов рябины, ирги, жимолости, шиповника, кипятить на малом огне 10 минут, настаивать в теплом месте 12 часов, затем процедить. Пить по 100 мл 2–3 раза в день при гиповитаминозах, общей слабости.

• Отвар № 4. Взять 4 части плодов и листьев шиповника коричного и 1 часть плодов рябины сибирской. 1 ст. ложку смеси залить стаканом воды, довести до кипения. Настоять 1 час, процедить. Пить как чай с добавлением меда по 1–2 стакана в день. Обладает противосклеротическим действием, благотворно влияет на обмен веществ.

• Отвар № 5. Взять 7 частей плодов рябины обыкновенной и по 3 части плодов шиповника, листьев крапивы двудомной. 1 ст. ложку смеси заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут. настаивать 4 часа в хорошо закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Измельчить 750 г очищенных плодов рябины, добавить 0,5 кг меда. Принимать по 1 ст. ложке после еды 3 раза в день. Курс – 1 месяц.

• Сок из свежих плодов рябины с мякотью и с медом. Подготовить 1 кг свежих плодов, 2 стакана меда, 2 литра воды. Плоды рябины промыть на сите, разварить до полного размягчения, протереть через сито. Добавить мед, влить воду, кипятить 2–3 минуты, перелить в чистые простерилизованные бутылки. Поставить на хранение в прохладное место. Пить по 1–2 стакана в день при авитаминозах, упадке сил, пониженной кислотности желудка.

• Сбор № 1. Плоды рябины – 1 часть, ягоды черной смородины – 1 часть.

• Сбор № 2. Плоды рябины – 1 часть, плоды малины – 1 часть.

• Сбор № 3. Плоды рябины – 1 часть, ягоды брусники – 1 часть.

• Сбор№ 4. Плоды рябины – 3 части, ягоды брусники – 1 часть, листья крапивы – 3 части.

• Сбор № 5. Плоды шиповника – 1 часть, плоды рябины – 1 часть. Заваривать и пить, как чай, 2–3 раза в день.

Болезни желудочно-кишечного тракта

• Взять 100 г семян укропа и перемолоть на кофемолке. Залить 500 мл сока плодов рябины и 500 г жидкого меда и хорошо вымешать. Пить от спазмов и болей в кишечнике по 1 ст. ложке за 30 минут до еды, запивая 50 мл теплого настоя плодов рябины. Хранить в холодильнике.

• Взять по 1 ст. ложке измельченной в пудру зелени укропа и меда, смешать со стаканом сока плодов рябины. Настоять 10 минут, периодически помешивая содержимое, процедить. Употреблять не спеша, небольшими глотками при болях в желудке. Такими же целебными свойствами обладают листья мяты и мелиссы. Готовить и применять как зелень укропа.

• Антиспастическим действием обладают семена мака, тыквы, подсолнечника, орехи, зерна грубого помола, смешанные с соком плодов рябины и медом по вкусу. Желательно что-то из перечисленного иметь в доме, чтобы не допустить острых болевых приступов и профилактически употреблять эти вкусные продукты.

• Смешать 2:1 по объему сок плодов рябины и мед. Настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30–40 минут, периодически помешивая содержимое. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при желудочных катарах.

• Плоды рябины – ценное средство для восстановления аппетита. Снадобье, сделанное из имбиря и сока плодов рябины, – эффективное средство в лечении этого недуга. 1 ст. ложку сока плодов рябины смешать с 1 ч. ложкой сока имбиря, добавляют 1 г морской соли. Эту смесь выставляют на солнечный свет на три дня. 1 ч. ложку такого снадобья принимать после еды.

• При отсутствии аппетита, нарушениях пищеварения, при болях, спазмах и коликах в желудке полезен сок плодов рябины с медом по вкусу:

• 2 ч. ложки сухих измельченных в пудру корней одуванчика и 1 ч. ложку измельченных в пудру листьев мяты перечной залить стаканом холодного сока плодов рябины. Настоять 8 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

• 0,5 кг хрена вымыть, очистить, дважды пропустить через мясорубку, смешать с 0,5 литра сока плодов рябины, залить 2 литра холодной кипяченой воды. Настоять сутки в плотно закрытой посуде, периодически встряхивая содержимое, процедить. Добавить 1,0 кг меда, хорошо размешать. Настоять неделю в темном прохладном месте, периодически встряхивая. Принимать для возбуждения аппетита по 1 ст. ложке 3 раза в день за 10–15 минут до еды.

• Смешать в равных частях по объему кашицу листьев тысячелистника, сок плодов рябины и мед, варить на кипящей водяной бане 40–60 минут, периодически помешивая содержимое, процедить в горячем виде, остаток отжать. Хранить в темном холодном месте или в холодильнике. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая настоем плодов рябины, для усиления аппетита, улучшения обмена веществ.

• 100 г сухой измельченной в порошок травы полыни обыкновенной, 0,5 литра сока плодов рябины, 1 кг меда залить 3 литрами сухого виноградного вина, содержимое тщательно перемешать и оставить в темном прохладном месте на 30 дней, периодически встряхивая, процедить через многослойную марлю. Хранить в холодильнике. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3–4 недель. Настойка прекрасно восстанавливает аппетит, улучшает пищеварение, снижает неприятную тяжесть в подложечной ямке, возникающую после приема пищи.

• 200 г сухих плодов можжевельника обыкновенного залить 4 стаканами воды, варить на слабом огне в закрытой посуде 1 ч, процедить, добавить по 200 г сока плодов рябины и меда, варить до густоты сиропа. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой как возбуждающее аппетит средство. Хранить в темном прохладном месте.

• Пыльца – 100 г, сок плодов рябины – 200 мл, жидкий мед – 600 г. Тщательно перемешать сок плодов рябины, мед и пыльцу до однородной массы. Если мед засахарился, его предварительно нужно растопить на водяной бане. Полученную смесь поместить в стеклянную банку. Хранить при комнатной температуре. Через неделю смесь готова к употреблению. Принимать следует 2–3 раза в день по 1 ст. ложке за 20–30 минут до приема пищи, запивая отваром плодов шиповника, для повышения аппетита (перед употреблением тщательно размешать). Пыльца способствует увеличению веса.

• 1 ст. ложку корней одуванчика залить 1 стаканом холодного настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 8 часов, процедить. Пить по 1/4 стакана перед едой. Курс – 1 месяц.

• Порошок корицы смешать 1:1:1 по объему с соком плодов рябины и медом. Принимать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день, запивая отваром плодов шиповника.

• При плохом пищеварении, а также как легкое слабительное принимать по 1 ч. ложке пудру из листьев буквицы лекарственной, смешанную 1:1:1 по объему с соком плодов рябины и медом, 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая отваром плодов шиповника.

• Принимать по 1–2 ст. ложки сок плодов рябины 3–5 раз в день после еды.

• Можно употреблять в пищу не только свежие, но и сушеные плоды, которые предварительно замачивают в кипятке. Кроме этого, для остановки маточных или желудочных кровотечений нередко применяется отвар из сушеных плодов рябины. Чтобы его приготовить, необходимо 2 ст. ложки плодов залить холодной водой, довести полученную смесь до кипения и варить на небольшом огне примерно 10 минут. Затем отвар следует остудить и процедить. Принимать его следует по 50 мл каждые 2–3 часа до полной остановки кровотечения, а затем для закрепления эффекта – трижды в сутки после еды.

• Смешать в равных частях по объему настой мяты и сок граната, добавить сок плодов рябины по вкусу. Пить небольшими глотками при лечении рвоты.

• При непроизвольной рвоте, поносе смешать 3:1 сок айвы и сок плодов рябины. Давать ребенку по 1–2 ст. ложке 3–4 раза в день.

• При кровавой рвоте выпить холодный настой плодов рябины со льдом.

• При сильной рвоте принимать по 1 ч. ложке порошка плодов кардамона, запивая теплым настоем (1:20) плодов рябины.

• Взять 1/2 ч. ложки порошка имбиря и 1 ч. ложку сока лимона, развести в 1 ст. ложке настоя (1:20) плодов рябины и выпить при тошноте, рвоте. При необходимости повторить через 5–10 минут.

• Сок подорожника полезен при гастритах с нормальной и сниженной кислотностью желудочного сока (как в компенсированном, так и в декомпенсированном состоянии), атонических колитах, энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки без повышенной кислотности. Смешать по 500 г сока плодов рябины, меда, сока подорожника и в эмалированной кастрюле варить на медленном огне в течение 20 минут. После охлаждения лекарственную смесь принимать по 1 ст. ложке за 30 минут до еды 3 раза в день.

• Полезно знать, что подорожник оказывает на желудок регулирующее действие как при пониженной, так и при повышенной кислотности.

• Цветочную пыльцу, сок плодов рябины и мед смешать в пропорции 1:1:1. 1 ч. ложку смеси залить 50 мл кипяченой воды и дать настояться в течение 3 часов. Принимать при лечении гастрита трижды в день перед едой. Рекомендуемый курс лечения – 1 месяц. После 10-дневного перерыва курс можно повторить.

• Полезно пить до еды сок моркови с соком плодов рябины и медом по вкусу по 1/4 стакана.

• Осеннее лечение: в сентябре-октябре принимать при пониженной кислотности по 1 ч. ложке сока из ягод 3 раза в день за 20–30 минут до еды.

• 1 ст. ложку цветков ромашки аптечной залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке до еды.

• 5 г полыни обыкновенной залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, кипятить 5–7 минут, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.

• 10 г цветков ромашки лекарственной залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

• Очень полезен для кишечника сливовый сок с соком плодов рябины и медом по вкусу.

• При хронических запорах полезно пить тыквенный сок с соком плодов рябины и медом по вкусу 3 раза в день по 1/3 стакана. Курс лечения – не менее 1–1,5 месяца.

• Прекрасным средством, применяемым для лечения запоров, является ягода красной смородины с соком плодов рябины и медом по вкусу. Полезно ее употреблять через 20–30 минут после еды. Лечение продолжать, пока есть ягода.

• Сок из сладкого перца и моркови, взятых в равных количествах с соком плодов рябины и медом по вкусу. Принимать натощак. Очень полезен для лечения толстого кишечника.

• Прекрасным слабительным свойством обладают созревшие ягоды рябины красной. Из них делают сок либо ежедневно после еды съедают 10–15 штук с медом по вкусу. Для людей пожилого возраста на зиму и весну заготавливают рябиновый сироп: из 2 кг ягод приготовить сок. Варить в три приема с 1 кг меда, каждый раз доводя до кипения и давая остыть. Процедить, добавить сок лимона по вкусу. Принимать по 1 ч. ложке 4–5 раз в день после еды. Когда работа кишечника восстановится, принимать по 1 ч. ложке 1–2 раза в день через 20 минут после еды.

• Белая репа обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Натереть 100 г репы, отжать сок, добавить в него 50 г сока плодов рябины. Выпить за один раз, лучше всего натощак, до 6.30–6.40 утра. Через 15–20 минут произойдет полное освобождение кишечника. Чтобы добиться слаженной работы кишечника, необходимо провести лечебный курс продолжительностью в неделю.

• Плоды рябины, сок из них полезен при хроническом запоре, вызванном заболеванием желчных путей. Слабительное действие проявляется в первые три часа после приема.

• Полезно выпивать стакан теплого настоя (1:20) плодов рябины перед сном.

• 1 ст. ложку яблочного уксуса растворить в стакане теплого настоя (1:20) плодов рябины. Принимать утром за 1 час до завтрака.

• 50 г меда растворить в двух стаканах холодного настоя (1:20) плодов рябины, принять за один раз утром и повторить вечером.

• 1 ст. ложку плодов жостера слабительного залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 45–50 минут, процедить. Выпить в течение дня. Курс – 1–2 месяца.

• 1 ст. ложку пшеничных отрубей залить 2 стаканами горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 2 часа. Съесть утром до еды.

• 2 ст. ложки семян льна залить 0,5 литра настоя (1:20) плодов рябины, кипятить 15 минут, охладить, процедить, добавить 1 ч. ложку яблочного уксуса. Принимать по 1 стакану за 1–2 часа до сна.

• 1 ст. ложку яблочного уксуса растворить в 1,5 литра теплого настоя (1:20) плодов рябины. Использовать для клизм.

• При хроническом запоре пить без ограничений настой (1:20) плодов рябины, в котором варились сливы.

• При старческом запоре на ночь принимать по 1 ч. ложке порошок ламинарии (морской капусты), размешанный в 100 мл настоя (1:20) плодов рябины.

• Свежая недозрелая рябина прекращает понос. Доза разового употребления – до 50 плодов.

• Растворить 1 ст. ложку меда в 1 стакане сока недозрелых плодов рябины. Принимать по 1 ст. ложке до и после еды. Полезно при инфекционном поносе.

• 1 ч. ложку свежего сока мяты смешать с 1 ч. ложкой сока недозрелых плодов рябины и меда и принимать это средство 3 раза в день.

• Перемолоть в кофемолке сухую траву полыни обыкновенной, смешать 1:1:1 с соком недозрелых плодов рябины и медом. Принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в день, запивая мятным чаем.

• Семена щавеля конского применять как противодиарейное и мочегонное средство. Измельчить их, смешать 1:1:1 с соком недозрелых плодов рябины и медом. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды, запивая мятным чаем. Это избавляет от хронического поноса.

• Сушеные плоды ежевики, истолченные в порошок и смешанные 3:1:1 по объему с соком недозрелых плодов рябины и медом, принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день за 20 минут до еды при поносах, запивая мятным чаем.

• В летнее время 1 ч. ложку свежего сока мяты смешать с 1 ч. ложкой сока недозрелых плодов рябины и меда и принимать это средство 3 раза в день.

• Гранат обладает вяжущим действием. Если начинает появляться слабость из-за обильных и частых испражнений, нужно через определенные промежутки выпивать по 25–30 мл гранатового сока с соком недозрелых плодов рябины по вкусу. Понос прекратится.

• Аир болотный. 1 ч. ложку корней залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день.

• Девясил высокий. 1 ст. ложку корней залить 1 стаканом холодного настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 10 часов, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

• 3 ст. ложки измельченных листьев мать-и-мачехи обыкновенной залить 2 стаканами горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 25 минут, процедить. Пить по 1–2 стакана до еды 3 раза в день.

• Мед 1 ст. ложка и сушеница топяная – 1 ст. ложка. Смесь залить 250 мл горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 2 ст. ложки 3 раза в день. При низкой кислотности желудка пить за 2 часа до еды.

• 2 ст. ложки измельченных корней петрушки залить 0,5 литра горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 15 минут, процедить. Выпить за 4 дня, разделив настой на равные части.

• 1 ст. ложку измельченных корней одуванчика лекарственного залить 1 стаканом настоя (1:20) плодов рябины, настаивать в прохладном месте 8 часов, процедить. Выпить в течение дня в несколько приемов.

• Цветки гречихи (сухие), ромашки аптечной взять в равных частях. 3 ст. ложки смеси залить 2 стаканами горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 30 минут, процедить. Выпить в течение дня.

• 1 ч. ложку измельченной коры дуба залить 2 стаканами холодного настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 8 часов, процедить. Выпить в течение дня. Настой не рекомендуется детям.

• 1 ст. ложку листьев лесной земляники залить 2 стаканами холодного настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 8 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

• 3 ст. ложки цветков ромашки аптечной залить 2 стаканами горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 30–40 минут, процедить. Использовать для клизм 2–3 раза в день.

• Не рекомендуется применять рябину для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта при повышенной кислотности желудочного сока. Но если его кислотность понижена, можно пить сок ягод рябины, по 1 чайной ложке за 20–30 минут до еды для ее повышения.

• 1 ст. ложку сухой травы душицы обыкновенной залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

• 1 ч. ложку плодов рябины размять ложкой, залить все 1 стаканом теплой кипяченой воды. Настоять 6–8 часов. Не процеживать. Выпить все в течение дня. Такую процедуру повторять несколько дней.

• 10 г ягод малины залить 200 мл горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать 30 минут и пить как чай.

• С помощью 1 ч. ложки мятного сока, смешанной с 1 ч. ложкой меда и сока плодов рябины, можно эффективно справиться с несварением и образованием газов в желудке.

• Свежую измельченную траву чабреца уложить в банку и залить ее смесью сока плодов рябины и меда, взятых 1:2 по объему. Месяц настоять в темном прохладном месте, затем варить на кипящей водяной бане 30–40 минут, процедить, остаток отжать. Хранить в холодильнике. Принимать при метеоризме, заболеваниях пищеварительного тракта.

• Взять по 1 дес. ложке семян аниса и меда. Смесь залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, вскипятить, настаивать до охлаждения, процедить. Пить по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день.

• 20 г листьев большого подорожника залить 400 мл горячего настоя плодов (1:20) рябины, настаивать 25–30 минут, процедить. Пить утром по 1 ст. ложке.

• 2 ст. ложки перечной мяты залить 1 стаканом горячего настоя плодов (1:20) рябины, настаивать 1 час, процедить. Пить без ограничения.

• 1 ст. ложку семян моркови залить 1 стаканом горячего настоя (1:20) плодов рябины, настаивать ночь, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день.