Текст книги "Целебные растения, произрастающие в районе села Лапстарха в Абхазии. Абхазия – страна души и долголетия"

Целебные растения, произрастающие в районе села Лапстарха в Абхазии
Абхазия – страна души и долголетия
Николай Дьячук

Село Лапстарха

Гагринский район

Республика Абхазия

2017

© Николай Дьячук, 2017

ISBN 978-5-4485-8978-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

От авторов

По информации, размещённой в «Книге рекордов Гиннеса», Абхазия является уникальнейшим местом, в котором люди живут дольше, чем где – то ещё на Земле.

Эти условия создают ряд факторов, удачно сложившихся вместе: субтропический климат, морские и пресные воды Абхазии, целебные и минеральные источники, горный воздух, состав почв, растения и сложившаяся культура питания местных жителей.

В брошюре, на основе опубликованных работ, в частности такой, как «Основы клинического применения лекарственных растений», автор Блинков И. Л., анализа местных легенд и приданий, Интернет публикаций и личного опыта изложена информация о полезных минералах и некоторых растениях, которые растут в долине реки Лапста и на окрестных холмах, в личных хозяйствах местных жителей.

Составитель Дьячук Николай Вячеславович

Фотограф Дьячук Марина Николаевна

Часть фотографий – дублёров взята из Интернета

Село Лапстарха, республика Абхазия, 2017 год.

Территория села Лапстарха

Слева по реке Псоу проходит государственная граница Абхазии с Российской Федерацией, справа Лапстарха граничит с населённым пунктом Цандрипш. До города Гагра 19 километров, до Черного моря – до километра. Вверху начинаются горные массивы Кавказского хребта.

Село Лапстарха

В северо – западной части Кавказа расположена республика Абхазия С севера она граничит с Российской Федерацией – это Краснодарский край и Карачаево – Черкессия, а с юга – с Грузией. По последней переписи населения в Абхазии проживает 243564 человека. Площадь территории 8600 квадратных километров, из них 497 тысяч гектаров покрыто субтропическими лесами. Территория Абхазии простирается на 210 километров вдоль Чёрного моря от реки Псоу до реки Ингур.

Самой высокой горой является Домбай – Ульген, высота которого 4045 метров над уровнем моря.

Большая часть Абхазии – горная, является отрогами Кавказского хребта: Гагрским, Бзыбским, Абхазским и Кодорским. Далее – к реке Ингур, отроги переходят в холмы и Колхидскую низменность. В Абхазии находится самая глубокая пещера в мире, её глубина – 2080 метров. Из более чем 3000 источников пресной воды 129 являются рекаи, а так же много ключей, ручьёв и озёр, среди них есть минеральные и целебные. На севере Абхазии, в 4 километрах от Российско – Абхазской границы, между горными отрогами, протекает река Лапста.

Село Лапстарха расположено в Гагрском районе Абхазии на высоте 80 метров над уровнем моря. Имеет много вековую историю, события, происходившие на Кавказе и в Абхазии непосредственно, не оставляли эту благословенную землю в покое.

В конце 19 века, вследствие создания Россией Черноморского Казачьего Войска, в абхазских сёлах были размещены казачьи полки, и село Лапстарха было переименовано в станицу Бароново, название сохранилось до 1948 года, когда станице вернули статус села и снова переименовали – в Цалкоти – «цветник», на грузинский лад. В результате успешной борьбы местного населения за независимость Абхазии 4 декабря 1992 года селу восстановили историческое название Лапстарха.

31 июля 1997 года, постановлением Народного Собрания Республики Абхазия село укрупнили, введя в состав села населённые пункты Амзара и Асабулей.

В настоящее время село имеет 482 двора и раскинулось на территории в 1567 гектаров.

Жители села – добрые и радушные люди, живут сельским трудом, как везде на Кавказе умеют делать свой фирменный шашлык,

Приготовление фирменного шашлыка.

занимаются морской и речной рыбалкой,

Морской улов к столу.

ловят на перелёте перепелов,

Дикий перепел устал на перелёте.

в свободное время могут и посидеть с соседями за стаканчиком своего молодого вина.

Компания сельчан после трудового дня.

Руководит администрацией села рачительный хозяин и патриот Абхазии Р. Р. Хинтба.

Глава администрации села ЛапстархаХинтба Роман Радионович

Неоценимую помощь в управлении этим сложным хозяйством оказывает депутатский корпус села.

Как никто заинтересованы депутаты в сохранении того, что оставили им деды и отцы, а они – отстояли.

В сохранении здоровой среды обитания здорового человека.

Народный депутат Чанба Алхас Адикович

Водосбор реки Лапста

В окрестностях села есть минеральные источники, которые использовались для лечения многих заболеваний с незапамятных времён.

Грабовые, буковые и смешанные леса, непроходимые заросли ежевики и сассапариля, река Лапста, ручьи, озёра, поля и луга.

В буковых лесах возле села растёт много грибов: от белых, лисичек, опят,

Опята и лисички, собранные за полчаса около села.

до знаменитых Цесарских грибов, которые гурманами считаются самыми вкусными в мире.

Цесарский гриб вылупляется как из яйца и имеет неповторимый вкус и непередаваемый аромат.

В районе посёлка имеются залежи чёрной, зелёной и голубой глины, целебные свойства которой не изменились за века, а месторождение имеет промышленные запасы.

Голубая глина Абхазии – изумительные свойства.

Голубая глина имеет в своём составе практически все элементы таблицы Менделеева.

Выход пласта голубой глины в русле реки.

Выход пласта голубой глины в осыпи оврага.

По своему составу она богаче минералами и микроэлементами, чем многие овощи и фрукты.

Глину применяют в виде ванн с подогретой водой, в виде аппликаций, внутрь в виде пасты или раствора.

Высоко ценятся косметические свойства голубой глины, но так же полезны и её лечебные свойства.

Глину используют для улучшения качества кровообращения кожных покровов, как противовоспалительное и антисептическое средство, против целлюлита, чтобы убрать жировые отложения с кожи и волос, для очистки организма от вредных веществ и токсинов, при лейкозе, при варикозе, при колитах и гастритах, при воспалительных процессах в печени, при воспалении желчного пузыря, ревматизме, мышечных болях, лечении доброкачественных опухолей, при заболевании глаз.

Абхазия – страна долгожителей

Согласно Книге рекордов Гинесса количество долгожителей в Абхазии в советское время было в 25 раз выше аналогичного показателя в США.

На полмиллиона жителей приходились 250 человек в возрасте 100 лет и более.

В СССР 100 человек возрастом за 100 лет приходилось на миллион жителей.

Гордостью Абхазии являлся хор столетних старцев, состояние здоровья которых было таково, что они выезжали и на зарубежные гастроли.

На такой результат несомненное влияние оказывают воды Абхазии

Озеро Рица – бриллиант Абхазии.

На Земле 0,5 процента от общего объёма воды пригодно к тому, чтобы человек мог её пить.

В Абхазии более 3000 источников пресной воды, не считая скважин и колодцев.

Многие воды являются признанно минеральными и целебными.

Минеральный источник целебной воды Ауатхара.

Не все знают, что ещё до Великой Отечественной Войны 1941 – 1945 годов специалисты из Германии предложили свою помощь в строительстве дороги из Пицунды до озера Рица.

Туннель к озеру Рица

И сегодня туристы едут на озеро через туннели, построенные германскими специалистами.

А помощь, оказывается, была оказана потому, что германские гидрологи в пещере под озером, или в районе озера, нашли воду, которую они в серебряных контейнерах доставляли на побережье Чёрного моря, далее подводными лодками перевозили в порт Констанцу, откуда вода самолётами перевозилась в Германию. До сих пор не известно точное расположение источника, и что именно так заинтересовало в составе воды германских специалистов, но понятно, что много открытий ещё только предстоит сделать в будущем. Может быть именно таких, о чём знали предки, но эти знания были временно утеряны.

Бзыбкий отрог главного Кавказского хребта.

Удивительные по красоте горы Кавказского хребта

в сочетании с субтропическим климатом и Черноморским побережьем делают эти места уникальными.

Вид на Цандрипш с моря.

Кавказский хребет в районе Цандрипша, населённого пункта, с которым по суше граничит Лапстарха, подходит непосредственно к морю, что создаёт свой микроклимат. Это субтропики, влажные субтропики, но влага распределяется крайне не равномерно: проливные дожди в середине зимы, и изнуряющий зной летом.

Эта особенность микроклимата привела к тому, что некоторые растения хорошо произрастают только здесь, на Кавказе, такие, как Морозник кавказский, Диоскорея кавказская, сассапариль, а много растения из других континентов нашли в Абхазии вторую родину, прекрасно приспособились к местным условиям.

В этой среде, без наличия сети аптек, без медицинских центров, без вакцинаций, синтезированных витаминов и биодобавок люди жили в Абхазии полноценной жизнью так долго, как нигде на Земле.

Часть этой флоры мы и рассмотрим в этой брошюре.

Растения поймы реки Лапста

Конфетное дерево

Говения сладкая.

Листопадное дерево высотой до 20 метров.

Декоративно.

Плоды содержат аскорбиновую кислоту, сахара, витамины и минералы.

Плоды плодотворно влияют на почки, печень, избавляют от болей в суставах, помогают преодолеть малокровие, восстановить эластичность сосудов и предотвратить образование тромбов.

Авокадо

Авокадо.

Листопадное дерево высотой до 15 метров.

Используют плоды и листья. В них содержатся жиры, углеводы, белки, витамины, сахара, минеральные вещества.

Плоды применяют при гипертонии, они полезны беременным, препятствуют старению клеток, являются профилактическим средством при сексуальных расстройствах, дают хороший результат при борьбе с лишним весом, улучшают память и работоспособность.

Отвар листьев является бактерицидным и крепящим средством.

Пробковое дерево

Пробковый дуб.

Дерево высотой до 25 метров, доживает до 400 лет.

Кора дерева является пробкой.

Полы, стены и потолки из коры создают в жилище полезный микроклимат, уменьшают городские шумы и положительно влияют на состояние нервной системы.

Обувь из коры пробкового дуба гигиенична и легка.

Гингко билоба

Молодое Гонгко Билоба.

Двудомное листопадное дерево, живёт 2500 лет. В Китае достигает высоты 40 метров, в Европе не превышает 18 метров.

Листья содержат катехины, воск, крахмал, лактоны, эфирное и жирное масла, пентозан, терпены, линоленовую кислоту, гидрогигкголовую кислоту, хинную кислоту, шикимовую кислоту, гексакозанол, пинит, стеарин, амнетофлавол, флавониды, микро и макроэлементы.

Семена содержат сахар, крахмал, жирное масло, белок, аспаргин, пентозан, аргинин, ксилан, каротин, флавоноиды, раффинозу.

Оболочка семян содержит масляную. Валериановую, пропионовую и гингкголовую кислоты, токсичные вещества.

Препараты их гингко билоба наравне в женьшенем применяются в традиционной китайской медицине.

Маклюра

Адамово яблоко.

Маклюра или Адамово яблоко – большое листопадное дерево семейства тутовых.

Растение ядовито.

Плоды содержат стеарины, сапонины и желчные кислоты.

Препараты оказывают противоканцерогенное и антисклеротическое действия, укрепляют иммунную систему, уничтожают вирусы, тонизируют, снимают усталость и интоксикацию, укрепляют нервную и сердечно – сосудистую системы, благоприятно влияют на работу печени и селезёнки.

Чай

Цветущий чай. фото из Интернета

Чайный куст китайский – вечнозелёный кустарник, живёт до 100 лет.

Декоративен, легко поддаётся формовке.

В листьях чая содержится до 3% кофеина (в кофе содержится до 1,5% кофеина).

Является тонизирующим напитком.

Чаем промывают глаза при коньюктивите, делают компрессы на раны.

Употребляют в виде настоев и отваров, самостоятельно и с компонентами.

В Монголии распаренный чай едят вместе со сливочным маслом.

В Бирме чай маринуют и используют как приправу.

Зелёный чай пьют при замедленном обмене веществ.

С мелиссой чай пьют при стрессе, с ромашкой – при бессоннице, с бузиной – при простуде, с мятой – при вздутии живота.

Банан

Банан.

Банан – многолетнее травянистое растение. В субтропиках цветёт, плодоносит, но – не вызревает – не хватает тепла для полноценного вегетативного цикла.

Используют цветы, листья, корни и зародыши плодов.

Содержат витамины: группы РР, С, Б, А, Е, сахарозу, органические кислоты, клетчатка, каротин, ферменты,

калий, кальций, железо, фосфор, магний.

Используют как антисклеротическое, седативное, бактерицидное и противосудорожное средство.

Помогает при сахарном диабете, высоком давлении, язве желудка, нефрите, атеросклерозе, заболевании почек.

Лавр благородный

Ветвь лавра с плодами.

Вечнозелёное дерево, живёт до 400 лет.

Содержит жирные кислоты, эфирные масла, смолы и фитонциды.

Из витаминов присутствуют витамин А, С, группы В и РР.

Из микроэлементов содержит калий, кальций, марганец и железо.

Применяют как антисептик, при подагре, ревматизме и артрите, потливости ног и как иммуномодулятор.

Агава

Агава синяя.

Мякоть и сироп из листьев агавы богаты витаминами, минералами, сахаридами.

Содержит витамин Е, К, А, В, D, и группы В. Из минералов присутствуют железо, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк, медь и селен.

В состав растения входят вещества алоины, которые при расщеплении превращаются в сахар и элюдиин. Кроме того в агаве есть вещества динордри, анордрин, смолы и эфирные масла.

В Мексике из агавы добывают сахар, патоку и изготавливают алкогольные напитки: текилу, мескаль и пульке.

Препараты помогают при ишиасе, радикулите, фурункулёзе, венерических заболеваниях, болезнях почек, желчного пузыря, обладают мочегонным и противозачаточным свойством, помогают избавиться от лишнего веса.

Лох узколистный

Лох, осеннее плодоношение.

Древовидный колючий кустарник.

Содержит белки, углеводы, дубильные и красящие вещества, органические кислоты, соли фосфора и калия.

Листья содержат витамины Е и С.

В цветах содержится эфирное масло.

Применяют при подагре, ревматизме, радикулите, как противовирусное и антибактериальное средство.

Банановое дерево

Асимина трёхлопастная.

Асимина или Банановое дерево – листопадное дерево до 15 метров высоты.

Содержит сахара, микроэлементы, витамины, органические кислоты, белки, жиры.

Применяется как противоопухолевое средство, как антимикробное средство, против глистов и как инсектицидное средство.

Настойка является рвотным средством.

Липа

Липа. Фото из Интернета

Большое листопадное дерево, пасечниками ценится как прекрасный медонос.

Липовый цвет содержит гликозиды, эфирное масло, горькие и дубильные вещества, флавоноиды, кумарин, сапонины, воск, сахар, глюкозу, каротин, витамин С, микро и макроэлементы.

Чай и отвар применяют как противопростудное средство, при кашле, гастритах и гипертонии, проблемах мочеполовой системы, как потогонное средство. Полоскание – при стоматитах и фарингитах.

Клён

Листья клёна.

Большое листопадное дерево.

Сок содержит сахара, микроэлементы, витамины, дубильные вещества, жирные ненасыщенные кислоты.

Молодые листочки обладают тонизирующим и общеукрепляющим свойством.

Препараты обладают тонизирующим и общеукрепляющим свойством, применяются как антисептик. Как желчегонное и ранозаживляющее средство.

Кора, листья, плоды и цветы широко применяются в народной медицине.

Эвкалипт

Эвкалиптовая аллея в Гаграх.

Вечнозелёное дерево, достигает высоты 30 и более метров.

Древесина не гниёт.

Содержит эфирные масла, дубильные вещества, горечи, органические кислоты.

Применяется как противопростудное и дезинфицирующее средство, обладает противовоспалительными, болеутоляющими и противомикробными свойствами.

Помогает при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях верхних дыхательных путей, катаральных и гнилостных бронхитах, абсцессе лёгких, ларингитах и трахеитах.

Инжир

Белый инжир.

Однодомное или двудомное фруктовое дерево.

Ценный диетический продукт, содержит витамины группы В, инулин, аминокислоты, аскорбиновую кислоту и пектин, жирные кислоты, клетчатку, массу микроэлементов, включая кальций и молибден.

Применяют для улучшения кровообращения, для уменьшения уровня холестерина в крови, для стимуляции работы кишечника, как потогонное средство, при заболевании суставов и костей, при железодефицитной анемии, при сахарном диабете, при венозной недостаточности и флебитах.

Шелковица

Листья тута.

Шелковица – или Тут, большое листопадное дерево.

Содержит растительный антиоксидант – ресвератрол, витамины А, В1, К, РР, В3, рибофлавин, патонтеневую кислоту, пиридоксин, фолиевую кислоту, токоферол, аскорбиновую кислоту, холин, микроэлементы.

Применяется при гипертонии, для снижения температуры при лихорадке, при импотенции и простатите, при пороке сердца и миокардиодистрофии, при бронхиальной астме и острых респираторных заболеваниях.

Орех Пекан

Орех Пекан.

Большое листопадное дерево.

Содержит достаточное количество витамина Е в легко усваиваемой форме.

Применяется для уничтожения воспаления в артериях, снижает уровень холестерина в крови, снижает риск развития рака и сердечно – сосудистых заболеваний.

Сассапариль

Сассапариль – природная аптека.

Род – деревянистые лианы, семейства Смилаксовые.

Корень содержит сарсапонин, смиласапонин, пориллин, сарсапариллозид, смолы, слизь, гликозиды, фитостреин, смилацин, горечи, эфирное масло, крахмал, аминокислоты, цистин и метеонин.

Присутствуют в лиане макро и микроэлементы, основными из которых являются: сера, магний, железо, кальций и калий.

Препараты из корня променяют при воспалительных процессах, для обезболивания, для дезинфекции, при

отёках, как моче – желче – потогонное средство, как кровоочистительное и тонизирующее средство, восстанавливающее нервную систему. Для нормализации процесса пищеварения, при нарушении функции желчного пузыря. Препараты из корня успешно лечат все виды венерических заболеваний, включая сифилис. У мужчин способствует устранению проблем в половой сфере. Применяется для очистки крови при приёме тяжёлых лекарств, при прохождении лучевой и химиотерапии. Устраняет отёки, выводит токсины, устраняет кожный зуд, понижает жар.

Иглица

Метла мясника.

Вечнозелёный многолетний кустарник.

Декоративен.

Корень содержит сапонозиды.

Применяют при болезни Меньера, атеросклерозе, гепатите, послеоперационном тромбозе, расстройствах системы кровообращения, болезни Альцгеймера, синдроме Рейно, дыхательных расстройствах, гангрене, болезненных менструациях, отёках, закупорке мочевыводящих путей, флебите, заболевании выделительной системы, подагре, геморрое и спастических болях.

Лопух

Репей – имеет массу полезных свойств.

Лопух, он же – репей двухлетнее травянистое растение.

Его называют женьшенем средней полосы.

Содержит инулин, протеин, эфирное масло, жирное масло, пальметиновую кислоту, стеарановую кислоту, ситостерин и стигмастерин, дубильные и горькие вещества, белки, углеводы, золу.

Корни лопуха являются лучшим средством, восстанавливающим обменные процессы в организме.

Сок применяют при выведении бородавок, при чесотке, кожных заболеваниях, при заживлении ран.

Экстракт семян лопуха снижает уровень сахара в крови. Препараты оказывают антибактериальное и противодиабетическое действие. Масло укрепляет волосы и стимулирует их рост.

Перцы жгучие

Однолетнее травянистое растение высотой до 60 сантиметров.

Содержат крахмал, пищевые волокна, золу, витамин А (в перцах его больше, чем в моркови), В1, В2, В6, РР, С (содержание в два раза больше, чем в лимоне), Е.

Минеральные вещества: железо, фосфор, магний, натрий, кальций, калий.

Содержит жирные масла, сахар, капсарубин, капсантин, антибиотик – анальгетик алкалоид капсаицин.

Помогает очистить кровь, укрепить иммунитет, улучшить процессы, отвечающие за перенос полезных веществ по всему организму, препятствует развитию атеросклероза, является прекрасным анти микробным средством, активирует пищеварение, повышает секрецию желудочного сока, помогает бороться с язвой желудка, уменьшает скорость развития раковых опухолей.

Применяют в виде мазей, растираний, настоек, приправ к блюдам и в не переработанном виде.

Аджика классическая – перетирают 1 кг. сухого или копчёного жгучего перца, 0,5 кг. чеснока в синей кожуре, 0,5 кг. морской соли, 0,5 стакана разных приправ – кинза, укроп, хмели – сунели или ухо – сунели.

Аджика помягче – 1килограмм перца состоит из 800 граммов сладкого болгарского перца и только 200 граммов острого перца.

Женская аджика: 2,5 килограммов томатов, 1 килограмм моркови, 1 килограмм сладких яблок, 1 килограмм сладкого болгарского перца, три стручка сухого жгучего перца перетирают и варят один час.

За 5 минут до готовности добавляют 200 граммов раздавленного чеснока, 150 граммов сахара, 150 граммов подсолнечного масла, 150 граммов 9% уксуса, ¼ стакана соли грубого помола. Доводят до кипения и закатывают в банки.