Электронная библиотека » Огюст Эскофье

Книги автора Огюст Эскофье

  • 14 ноября 2013, 06:45
Скачать книгу Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни автора Огюст Эскофье

Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных...

Популярные книги за неделю


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании