Книги автора Ольга Сюткина
![Скачать книгу Русская кухня: от мифа к науке автора Ольга Сюткина](/books_files/covers/thumbs_150/russkaya-kuhnya-ot-mifa-k-nauke-223836.jpg)
Жанр: Классическая проза, Классика
+12
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались....
![Скачать книгу Посевной дореволюционный календарь на 2017 год автора Ольга Сюткина](/books_files/covers/thumbs_150/posevnoy-dorevolyucionnyy-kalendar-na-2017-god-121714.jpg)
Жанр: Сад и Огород, Дом и Семья
+6
Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома.
Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и...
![Скачать книгу Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история автора Ольга Сюткина](/books_files/covers/thumbs_150/russkaya-i-sovetskaya-kuhnya-v-licah-nepridumannaya-istoriya-104045.jpg)
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла...