Электронная библиотека » Ольга Сюткина

Книги автора Ольга Сюткина

  • 25 марта 2022, 17:00
Скачать книгу Русская кухня: от мифа к науке автора Ольга Сюткина

Жанр: Классическая проза, Классика


12+

Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о  возникновениях блюд и  тех условиях, в  которых они готовились и подавались....

  • 28 декабря 2016, 12:10
Скачать книгу Посевной дореволюционный календарь на 2017 год автора Ольга Сюткина

Жанр: Сад и Огород, Дом и Семья


6+

Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома.

Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и...

  • 7 января 2016, 19:00
Скачать книгу Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история автора Ольга Сюткина

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло и что сделал Микоян для каждого советского гражданина? Об этой читайте в новой книге Ольги и Павла...

Популярные книги за неделю


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании