Электронная библиотека » Павел Сюткин

Книги автора Павел Сюткин

  • 28 декабря 2016, 12:10
Скачать книгу Посевной советский календарь на 2017 год. Сажаем по ГОСТу автора Павел Сюткин

Жанр: Сад и Огород, Дом и Семья


6+

Дача для советского человека – это не просто 6 соток в полутора часах езды на электричке и автобусе. Это часть жизни миллионов наших соотечественников. Это сладкая боль, на которую жаловались. Но не менее того и гордились ею. И разгибая натруженную спину над грядками, каждая хозяйка с гордостью думала о банках соленых помидоров и огурцов, что будет открывать гостям на Новый год. «Наши! С собственной дачи! Вот этими руками выращенные…»

Работа на собственном участке до сих пор популярна. Многое стало там удобнее, появилась новая техника, мангалы, холодильники, газонокосилки. Но вечное желание быть ближе к земле, собрать своими руками собственный урожай – никуда не...

  • 25 февраля 2015, 13:23
Скачать книгу Непридуманная история русских продуктов автора Павел Сюткин

Жанр: Культурология, Наука и Образование


6+

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных...

  • 25 апреля 2014, 16:04
Скачать книгу Непридуманная история русской кухни автора Павел Сюткин

Жанр: Культурология, Наука и Образование


Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения. Вы найдете здесь не картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише. Эта книга соединяет серьезное научное исследование с замечаниями практикующего кулинара: в книге рассмотрено множество исторических трудов и первоисточников XV–XIX веков, книги С. Друковцева, В. Левшина, Е. Авдеевой, Г. Степанова, И. Радецкого и...

Популярные книги за неделю


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании