Текст книги "Энциклопедия пчеловода. От первого улья до собственной пасеки"

Устройство пасеки

Советуют выбирать для этого местечко на южном или юго-восточном склоне с уклоном до 5 градусов. Вы как себе это представляете? Может быть, для пчеловодческого предприятия эти советы актуальны, там, где есть много вариантов для выбора места под пасеку, а для простого дачника это кажется смешным.

При размещении пасеки и ульев важно не оказаться на пути подлета пчел. Если вы поставите ульи перед грядками, уверяю вас, вы будете работать на них только по ночам или в пчеловодческом костюме, с защитной сеткой на голове. Если летки будут смотреть на ваши окна, покоя вам тоже не будет. Но и ставить пасеку без надзора не советую. Всегда проще, посмотрев в окошко, увидеть роение, чем поминутно выбегать из дома. Да и не стоит вести расслабленный образ жизни, надеясь «на авось». Лихих людей еще никто не отменял, охотники до вашего меда есть и в природе. Не зря одного символа российской действительности прозвали ведающим медом. А чем дальше от крупных городов, тем больше шансов встретить его не только в мультфильмах и на картинках, но и рядом со своим жилищем.

Советуют поставить под один из ульев весы, чтобы организовать контрольный улей. Весами я разжился, но необходимости в этом острой не вижу.

АПТЕЧКА НА ПАСЕКЕ, набор наиболее важных лекарственных, дезинфицирующих средств для проведения мероприятий по борьбе с болезнями пчел и оказания первой помощи пчеловодам. К аптечке необходимо приложить книжечку, в которой должны быть указаны приемы по оказанию медицинской самопомощи в несчастных случаях: как остановить кровотечение, как сделать искусственное дыхание, оказать помощь при тепловом и солнечном ударе, обмороке и т. д. Это может однажды спасти кому-то жизнь.

Расположение ульев

Ульи располагают на расстоянии 3–4 метров друг от друга. Если они расположены рядами, то расстояние между рядами должно быть не меньше четырех метров. При более плотной расстановке необходимо окрашивать ульи в разные цвета, чтобы пчелы не путали свои ульи с чужими. Ульи надо ставить летками на восток или юго-восток, с небольшим наклоном вперед, чтобы дождевая вода не затекала внутрь. Впереди, на линии взлета, не должно быть забора, деревьев и близко поставленных других ульев.

Ставят ульи чаще всего на вбитые в землю колышки. Высота их не должна быть ниже 35–40 сантиметров. Применяют и ящики, заполненные соломой или сухими листьями (как по мне – только мышей разводить). В дело идут даже резиновые покрышки от автомобилей. Поначалу я использовал ровно отрезанные и очищенные от коры чурбаки. Нижние их части (где-то треть длины) закапывал в землю, а чтобы весной от обилия влаги чурбаки не повело, и они не упали на землю. К основанию такого чурбака я прибивал с двух сторон сорокасантиметровые дощечки.

Устойчивость такого сооружения проверена временем, сильным ветром и непогодой. Чурбаки постепенно заменил сваренными из уголка подставками собственной конструкции – они и подобные им, которые сегодня уже можно найти в пчеловодческих магазинах, конечно, надежнее всяких других.

Некоторые пчеловоды устраивают ульи на чердаках жилых домов, но это опять из области лишних проблем. Чердак он и есть чердак. Представляете, как бывает весело в таком доме, когда дымом от дымаря затянуто все пространство, а вокруг вьются тысячи рассерженных пчел. Нет, я знаю таких людей, им это нравится, но мы будем действовать так, как учили деды и прадеды. Не мудрить, и держать пчел на улице.

Какой улей выбрать

Если у вас нет никакого опыта, если рядом с вами нет доброжелательного учителя, чтобы растолковал вам методы работы с многокорпусными ульями или двухкорпусными, советую вам попробовать однокорпусной двенадцатирамочный улей на рамку 435300 мм (гнездовую). Применяется он с двумя магазинными надставками, в которые можно поставить 12 полурамок размером 435145 мм. Из них вы и будете качать себе мед. Все запасы меда, расположенные в гнезде, принадлежат только пчелам и предназначены для их зимовки.

В случае необходимости в надставки, поставленные друг на друга, можно поместить не полурамки, а 12 полных рамок. Есть любители усложнять его конструкцию и вместо двух надставок ставить второй корпус, но тогда в нем размещают только полные рамки. В таких случаях его используют как двухкорпусной улей, в который помещается 24 полные рамки. При необходимости между корпусами или на верхний корпус даже ставят надставку, одну или две. Грандиозное сооружение, но на северо-западе России из-за не слишком больших сборов меда редко применяемое. Один корпус и два магазина – вот, что чаще всего используется на больших и маленьких пасеках.

Начинающему пчеловоду с одним гнездовым корпусом и парой магазинов проще разбираться, где расположено гнездо, а где магазины. Через пару-тройку лет вы можете прикупить и многокорпусный улей. Если вам понравится, остальную пасеку можно расширять только с их помощью. Если нет, не так будет обидно за потраченные деньги. К недостаткам многокорпусных и двухкорпусных ульев относят высокий вес верхнего корпуса. Заполненный медом, он может весить от 30 до 60 килограммов. Как такую тяжесть поднять, чтобы осмотреть нижний корпус? А если пчеловод – женщина или пожилой человек?

Ульи-лежаки, особенно рассчитанные под 20, 22 и 24 рамки, тоже очень массивны, тяжелы и сложны для транспортировки в зимовник. Их хорошо держать на пасеке круглый год, но этот вариант неприемлем для многих пчеловодов.

Можно ли самому придумать оригинальное устройство? Еще в конце восьмидесятых годов прошлого века насчитывалось более 500 различных систем ульев, поэтому вряд ли стоит начинать пчеловодческую практику с улья собственной конструкции. Опыт показывает, что со временем такую самоделку из-за многих недочетов все равно приходится менять стандартным ульем.

Какой бы тип улья вы ни выбрали, помните, он должен быть сделан из качественных досок, в нем не должно быть щелей, он должен хорошо держать тепло зимой и не давать семье перегреваться летом. Его детали должны быть взаимозаменяемы с деталями других ульев. Он должен быть такого объема, чтобы его легче было транспортировать, хорошо прокрашенным. Замечу, кстати, что ульи из липы, что подается торговцами как достоинство (и с соответствующим ценником), на деле скорее приходят в негодность – липа гниет быстро.

Краски должны быть светлых тонов. Белые, желтые, бежевые, серые, светло-зеленые, розовые, голубые (считается, что красный цвет пчелы не воспринимают). Сами краски должны быть приготовлены на натуральной олифе. Изнутри красить ульи не нужно, все равно будете время от времени проводить его чистку, скоблить и даже обрабатывать огнем паяльной лампы.

Зимовник

Каждый пчеловод приспосабливает под него то помещение, что имеется свободным зимой в хозяйстве. Очень и очень редко кто строит полуподземные зимовники для десятка ульев. Но это совсем не значит, что если такого зимовника нет, то и пчел заводить не стоит. Надо только выйти на свой участок, внимательно оглядеться, хорошенько подумать, и непременно выделишь не меньше пары удобных для зимовки пчел мест.

Ведь в дело идут жилые неотапливаемые помещения, сенные сараи, амбары, бани (если зимой пасечник живет в городе), подвалы, летние кухни и т. д. Главное, чем должно быть обеспечено такое помещение, это защитой от сквозняков, но тем не менее иметь хороший приток воздуха. Если есть помещение, но нет вентиляции, советуют сделать вытяжную трубу, а для постоянной циркуляции свежего воздуха на уровне пола установить приточную трубу и вывести ее в тамбур. Предлагают сделать на ней задвижку и сетку от мышей. Мне кажется, в этом случае давать общие советы – дело неблагодарное. Исходя из собственных реалий, каждый придумает свой способ вентиляции зимовника.

Я использую под зимовник баню. Осенью, перед установкой ульев, открываю настежь двери и вымораживаю помещение не меньше двух недель. Почти пять месяцев зимовки – и ни разу не было проблем. Толстые бревенчатые стены не позволяют температуре внутри зимовника делать резкие скачки, оттого пребывание в нем пчел становится более-менее комфортным, даже в начале апреля.

Сотохранилища

Не стоит относиться к сотам небрежно, как к расходному материалу. Многие авторы относят их к «золотому» фонду пчеловода, без которого бессмысленно рачительное ведение своего пчеловодческого хозяйства. Поэтому для начинающего пчеловода очень важно научиться сохранять и новые и старые соты от моли и мышей.

Проще всего для этого использовать специальные герметичные ящики, которые лучше всего обить жестью или тонким металлом. Если в нем не хватает места, сушь можно расположить в свободных ульях и магазинных надставках. Основное требование к такому сотохранилищу – закрытые летки, плотное прилегание деревянных частей друг к другу и полное отсутствие щелей, сквозь которые могут проникнуть грызуны. Ульи, используемые для хранения суши, желательно обвязать еловыми ветками.

Не стоит располагать сотохранилище в том помещении, где зимуют пчелы. Из-за некоторой влажности воздуха соты могут покрыться плесенью, а имеющаяся в них перга может испортиться.

Основной инвентарь

Заведите себе отдельное местечко для хранения инструментов и основного инвентаря. Пусть это будет небольшая кладовка, входить в которую иметь право будете только вы. Почему так? Очень просто: когда все предметы однажды разложены по порядку, легче этот порядок поддерживать, чем создавать его снова и снова. Когда кто-то второй или третий будет распоряжаться вашими вещами, а еще и разбрасывать их где попало, то в тот момент, когда они вам срочно потребуются, вы их не найдете и обязательно потратите время на поиски. Предметов пчеловодческого инвентаря не так много, но приобрести их стоит до того, как вы обзаведетесь пчелами.

Без этого предмета уж точно никак не обойтись. Без нее у вас в запасе будет только мед-капанец и сотовый мед. При таком подходе быстро останетесь без суши.

Если еще на чем-то можно сэкономить, то только не на медогонке. Эта дорогая машина должна быть сделана как можно лучше и точнее. Не торопитесь покупать первую попавшуюся. Поспрашивайте знакомых пчеловодов и продавцов в магазине, медогонки каких производителей пользуются наибольшим спросом. Попробуйте своими руками покрутить несколько образцов и убедиться, что это то, что вам подходит. Иначе долгие годы будете мучиться и ругать себя за поспешность.

После окончания работ не забудьте как следует промывать и высушивать медогонку, а при хранении зимой хорошенько закрывать верх тканью или клеенкой.

Ящик должен иметь крышку. Лучший материал для его изготовления – фанера. Размер – под стандартную рамку. Сколько рамок в нем должно разместиться, решайте сами. Лучше от 6 до 8, чтобы не было слишком тяжело носить по участку. Со стороны одного из торцов ящика сделайте леток. Такой ящик можно будет использовать и для переноски рамок, и для сбора роев не только со своей пасеки, но и диких пчел. Зимой такой ящик пригодится для хранения суши.

Без него трудно представить себе нормальную работу пчеловода. Дым в улье заставляет пчел про запас набирать корм в свои медовые зобики, из-за чего они не могут изогнуть брюшко для ужаливания. Хотя это более-менее надежный способ избежать массовой атаки пчел на пчеловода, тем не менее не стоит злоупотреблять дымом. Чрезмерное и непрерывное окуривание может только усилить озлобленность пчел. Они и так после этой процедуры долго не могут прийти в себя и нормализовать деятельность семьи.

Для дымаря лучше всего использовать гнилушки деревьев лиственных пород – осины, ольхи и тополя. Березу и хвойные, тряпки и шерсть использовать не годится. Дым от них только раздражает пчел. Перед работой на пасеке дымарь необходимо разжечь и заправить гнилушками, которые будут тлеть. Их необходимо ровно такое количество, чтобы дымарь не погас в самую ответственную минуту. Если такое все же происходит, необходимо сразу прекратить работы, накрыть улей холстиком и подушкой и снова разжечь дымарь. И только после этого возобновить намеченные мероприятия.

В улей лучше не дымить горячим дымом, а держать носик на некотором расстоянии (10–15 см) от пчел.

Эти предметы используют только для распечатывания сотов. Нож должен быть хорошо наточенным и нагретым, чтобы не ломать соты. Хотя замечу, что снимать забрус с только что вытащенных теплых рамок можно и не опуская постоянно вилку в чашку с горячей водой – так и лишней воды не набрязгаешь, и в целом работать быстрее и удобнее.

Кормушки используются для побудительной подкормки пчел, когда они в этом нуждаются. Чаще всего это бывает после выставки ульев из зимовника, в марте – апреле или в последней декаде августе, но до 25 числа. Их нужно иметь по количеству ульев.

Это зубчатое колесико с желобком по окружности для направления вдоль проволоки. Требуется для прикатывания натянутой на рамку проволоки к листам вощины. Шпору при работе обязательно нужно разогревать в стакане с горячей водой.

Используются для того, чтобы мыши не проникли через леток в улей.

Используют ее для преграждения перехода матки из гнезда в надставки. Решеткой можно пользоваться при объединении нескольких роев в одну семью, чтобы отделить лишних маток: пчелы сквозь ее ячейки проходят свободно, а для маток они узковаты.

Стамеска необходима при осмотре ульев и используется для отклеивания и сдвигания рамок, при очистке стенок улья и т. д. Незаменимый предмет, и лучше иметь еще одну стамеску про запас.

Необходим для прокалывания в планках рамок отверстий, сквозь которые будет пропущена проволока. Я использую шаблон из полоски жести. Через его отверстия я просверливаю дрелью дырочки. По четыре с каждой стороны полновесной рамки и по два на каждой стороне полурамки.

Сделаны они из луженой стали, размеры их ячеек от 1 до 3 миллиметров. Сито с крупными ячейками ставится на сито с мелкой ячейкой. Диаметр самого сита выбирайте исходя из диаметра посуды (эмалированных кастрюли или ведра), которую вы будете подставлять, сливая мед из медогонки.

Применяются для процеживания и очистки меда от воска, прополиса и других посторонних примесей.

В запасе их должно быть несколько. Ими должны быть обеспечены сам пчеловод и все члены его семьи. Иногда бывает так, что пчелы то ли из-за непогоды, то ли из-за плохого взятка проходу никому не дают, и лицевая сетка – лучший способ остаться без следов от жала на лице.

При работе со среднерусской пчелой защитный костюм или комбинезон абсолютно необходимы. Любые попытки обойтись без них заканчиваются слишком больно. Они должны быть белыми и чистыми, чтобы не раздражать пчел ни цветом, ни запахом. Не покупайте костюмы, сделанные из тонкой ткани. Тогда вам придется под него поддеть как минимум еще несколько толстых одежек. Вряд ли в жаркую погоду это окажется для вас комфортным.

Если в продаже вы не найдете приличного костюма, попросите кого-нибудь его сшить. Покрой, как вы понимаете, примитивный, главное, чтобы ткань была хлопчатобумажной и максимально плотной. Я использовал так называемое «суровье». Не идеальный, конечно, материал, но тем не менее лучший из того, что можно было найти. Даже под него приходится надевать спортивное трико. Без него время от времени пчелы находят в ткани «слабое звено» и направляют свое жало прямо к адресату. А при работе на пасеке лучше не отвлекаться на боль.

Нужны ли резиновые перчатки? Смотрите сами. Весной, в мае – июне, даже со среднерусской пчелой можно общаться спокойно, голыми руками, но чем ближе к концу главный медосбор, чем позже я отбираю у пчел мед, тем больше перчатки (а под резиновые еще и нитяные поднадеть неплохо) становятся для меня предметом первой необходимости. Без них я не могу работать. Хоть и жарко в них так, что после работы перчатки хоть выжимай, но это меньшая цена, чем опухшие руки. В этом я не одинок. Мои соседи-пчеловоды тоже используют перчатки и не стесняются этого. Один даже изоляционной лентой обматывает место соединения защитной ткани с перчаткой, чтобы под костюм не пробрались пчелы и не превратили работу по извлечению медовых рамок в сущий ад. Мы ведь работаем не с южными, миролюбивыми пчелами. У нас на пасеках серьезные пчелы, среднерусские, всегда готовые наказать захватчика. Тут надо быть ко всему готовым.

Глава 2. Пчелиная семья

Деятельность пчелиной семьи удивительно гармонична. Каждая особь знает свой полезный участок работы и охотно ее выполняет. День за днем, круглосуточно, не прерываясь на сон, пчелы делают свое дело вот уже многие миллионы и миллионы лет. Даже зимой, когда кажется, что пчелы находятся в состоянии глубокого покоя, они самоотверженно выполняют работу по обеспечению клуба теплом и сохранению матки.

В улье, в здоровой семье, пчел много. Численность рабочих пчел, по разным источникам, в разное время года колеблется от 15 до 135 тысяч особей. Весит это богатство от полутора до тринадцати с половиной килограммов. Год за годом эти цифры переносятся из издания в издание. Я сам не взвешивал, поэтому поверим на слово. Имеется несколько сотен, или реже, тысяч трутней. И всего одна пчелиная матка. Только она может прожить 5–6 лет. Весь остальной состав семьи постоянно и непрерывно меняется, неоднократно обновляясь даже в течение одного года.

Сила семьи напрямую зависит от количества проживающих в ней пчел и проще всего измеряется в простых килограммах. Повсеместно принято считать, что на одной улочке (пространство между двумя гнездовыми рамками) проживает порядка двух с половиной тысяч пчел и весят они 250 граммов.

Чем тяжелее по весу семья, тем больше в ней рабочих пчел. В разное время года семья по-разному весит. Считается, что приемлемый весенний вес – полтора килограмма, в таком случае семья занимает шесть улочек. К главному медосбору она должна стать тяжелее по крайней мере в два раза и занимать 12 улочек. Перед зимовкой количество пчел сокращается на треть и располагается на 8 улочках. Это средние результаты. Что касается сильных семей, к ним требования выше, и уже весной они должны весить под три килограмма, а к середине лета достигать 6–7 килограммов. В зиму такие семьи уходят не легче двух с половиной килограммов.

В жизни пчелиной семьи есть периоды:

В Северо-Западном регионе России с конца февраля до октября в нормально развивающейся семье есть разновозрастный расплод.

Нужно хорошо запомнить

Засев – яйца, отложенные маткой в ячейки сотов.

Открытый расплод – яйца и личинки пчел, находящиеся в открытых пчелиных ячейках.

Печатный расплод – яички и личинки пчел в запечатанных крышечками ячейках.

Расплод может быть нормальным пчелиным и трутовочным, запечатанным выпуклыми крышечками, но об этом чуть позже.

Семья живет в гнезде, заполненном восковыми сотами, которые расположены один относительно другого вертикальными параллельными пластами. В шестигранные ячейки пчелы складывают свои запасы меда и перги, в них же выращивается расплод. Летом пчелы располагаются в свободном пространстве между сотами. Зимой, при холодной погоде, собираются клубом и в его пределах занимают свободные от корма ячейки сотов.

Ранней весной начинается обновление перезимовавших пчел. В конце февраля – начале марта матка откладывает за сутки в 50–80 раз меньше яиц, чем ранним летом. Всего лишь 20–30 штук. Поэтому к моменту выставки семей из зимовника в гнезде будет ориентировочно 1000 яиц. Смена перезимовавших пчел быстрее происходит в сильных семьях.

Рост численности активизируется с середины мая и начинает снижаться в начале июля. Максимум яйценоскости матки приходится на первую половину июня, численности рабочих пчел – к середине или концу июля. После чего семьи начинают готовиться к зимовке и число их опять сокращается.

В марте – апреле, когда позволит температура на улице, пчелы совершают очистительный облет, чтобы освободиться от накопившихся за время зимовки экскрементов. Для этого они готовы рисковать своей жизнью и вылететь из улья, когда окружающий воздух очень холоден, всего 4–5 градусов. Хотя оптимальной для облета принято считать температуру на десять градусов выше.

Одновременно в улье, как и среди людей, идет непрерывный процесс: рождаются одни, умирают другие. Важно, чтобы разница была в пользу жизни, тогда можно быть уверенным в завтрашнем дне улья.

Летом семья пчел ежедневно теряет сотни и тысячи работниц. Опасности повсеместно подкарауливают пчелу. Перелетая значительные расстояния, она изнашивает свои крылья и может потерять способность летать. В грозу и ливень может оказаться на земле и закоченеть. Для некоторых птиц пчела сама по себе лакомство, за которым они охотятся. Обычная самозащита с помощью острого жала, остающегося в теле жертвы с частью кишечника, оборачивается для пчелы скорой смертью. В сильную бурю, когда стихия неожиданна, могут погибнуть почти все летные пчелы, поэтому для поддержания нормальной жизнедеятельности семьи необходимо, чтобы каждый день семья пополнялась сотнями, тысячами молодых пчел.

Хоть семья пчел и слагается из многих тысяч отдельных существ – это единый сложно устроенный организм, жизнедеятельность которого протекает по общебиологическим законам. Пчелиная семья, как и все другие живые существа, рождается, растет, размножается, борется за существование, а при возникновении непреодолимых неблагоприятных обстоятельств – умирает.