Текст книги "Как заработать на своем огороде и не превратиться в раба"

Народные средства защиты овощных культур

Тем, кто взялся за выращивание овощей, сразу сообщу пренеприятнейшее известие: овощи любим не только мы, но и всякие «нахлебники» – вредители овощных культур: жучки-червячки, клещи, тли, моли, совки, разнообразные гусеницы, личинки хрущей и щелкунов, медведки и еще много разной насекомой братии. Кроме того, плодами вашего труда лакомятся также поселившиеся на огороде мыши-полевки, суслики, пушистые хорошенькие хомяки… Еще и крот добавляет проблем, хотя он и не вегетарианец, но шкодит на грядках неимоверно, прокладывая свои ходы. К тому же он уничтожает помощников огородника – дождевых червей, рыхлителей почвы. Конечно, в меню крота входят еще и личинки хруща, щелкуна, но это уже мало нас радует, потому что после этой живой землеройной машины приходится все пересеивать и пересаживать. В последнее время добавились скворцы и вороны, которые тоже не против витаминной диеты. Они не только клюют плоды, но и уничтожают, вырывая, сами растения.

А еще существуют болезни огородных культур, причем их возбудителей без микроскопа не рассмотреть – это представители семейства патогенных грибов: разнообразные гнили, фитофтора… Они поражают овощные грядки и уже собранный урожай. Бывают и вирусные заболевания.

И теперь представьте, что все эти вредители «трудятся» совместно. Сначала на ослабленное растение накидываются ненасытные листо– и корнегрызущие, а добивают его уже патогены и вирусы. Если пустить все на самотек, то есть положиться на эволюционный закон выживания, уверен – вы будете разочарованы, оставшись либо вовсе без урожая, либо с испорченным урожаем.

При этом ненасытные вредители еще и невероятно вредные! Нет чтобы съесть, например, один помидор (мы же не скряги – поделимся), но они же надгрызают все до единого! В результате поврежденные плоды портятся и гниют. Если вовремя не вмешаться, можно потерять четверть или даже треть урожая.

Как же бороться с нашествием полчищ дармоедов? Главное, не опускать руки. Существует множество методов борьбы с непрошеными гостями на огороде. Если у вас не бескрайние гектары, лучшим способом изгнать или уничтожить вредителей будут простые и безвредные для самого огородника биологические, физико-механические, агротехнические приемы, а также отвары, настои и порошки из различных растений, которые портят аппетит вредителям или уничтожают насекомых и возбудителей болезней.

Это первые по значимости профилактические меры. Если вы придерживаетесь агротехники: улучшаете почву, вносите органику и минеральные удобрения, систематически пропалываете бурьян, выносите, компостируете или сжигаете прошлогодние растительные остатки, где могут зимовать вредители и размножаться вредные микроорганизмы, – ваши огородные культуры будут здоровыми и крепкими. Еще важно подготавливать семена к посеву, замачивать в антисептиках, стимуляторах, прогревать, проращивать. Рассаду перед высадкой на грядки следует подкормить, погрузить на некоторое время корневую систему в раствор природного стимулятора корнеобразования и микроудобрений. Нужно вырастить здоровые растения, так как на слабых мгновенно набрасываются сразу все – таков закон джунглей.

Правильное чередование огородных культур тоже сдерживает распространение вредителя. Он уже обжился, попривык к «своей» грядке, а вы ему вместо вкусной моркови – помидорчики, лук или горох. Вредитель и призадумается, стоит ли здесь искать счастья и ждать, когда же появится его любимая морковь, или оставить огород в покое, потому что личинки, вылупившиеся из отложенных под зиму яиц, погибнут с голоду. Не лучше ли податься отсюда подальше? А мы хитры – вернем на это место морковь только через четыре года. (Однако не стоит распространяться о наших планах, а то вдруг морковная муха прознает об этом и переждет тяжелые времена у соседа.)

Хотя многие агрономы против глубокого перекапывания огорода, но для вредителей оно все же губительно. После глубокой вспашки под зиму многие вредители, да и споры болезнетворных грибов погибнут от морозов, осенних дождей, многие попадут на обед нашим пернатым помощникам, а некоторые яйца, отложенные на поверхности, будут погребены так глубоко под слоем почвы, что личинки оттуда уже не выберутся. Таким образом, вспашка, перекапывание под зиму приводят к значительному сокращению популяции вредителей.

Такой же губительный результат для любителей дарового овощного угощения будет при правильном внесении навоза и других органических удобрений. Раскисление почвы, внесение золы и пушонки меняют кислотность, а заодно и условия для комфортной жизни вредителей, особенно изменение кислотности губительно для патогенных грибов. Придерживаясь агротехнических норм, мы не даем вредителям шансов захватить огород.

Несмотря на такое научное название, на самом деле все очень просто – это сбор и уничтожение вредителей, в основном вручную. Хотя люди с фантазией и здесь применяют механизмы. Я, например, видел, как один огородник-изобретатель использовал старый пылесос, чтобы собирать гусениц с капусты и колорадских жуков с картошки, – он просто заменил «родной» мешок для пыли марлевым. Предсказываю, что не за горами и изобретение роботизированного комбайна по сбору жуков и переработке их в полезные органические брикеты. Эдакое безотходное производство.

Не смейтесь, а патентуйте свои изобретения! Например, в США в 1995 году один изобретатель запатентовал даже вилку с таймером для нормированного жевания. Он, правда, так и не воплотил свое изобретение в жизнь, но важен сам факт патентования! Поэтому если изобретете что-то «огородническое» – не теряйтесь и патентуйте, а вдруг это перевернет жизнь земледельцев.

Собранных вредителей можно, как я уже предлагал, брикетировать и использовать для обогрева теплиц или же в качестве высокобелкового корма скармливать домашней птице. Шутка, конечно, но собирать насекомых необходимо, так как химические препараты, конечно, эффективны, но пользы здоровью не приносят. К тому же, уничтожая вредителей химическим способом, мы заодно губим и полезных насекомых, в том числе пчел. А дети? Их наши запреты не есть пять дней ничего с огорода только разохотят что-нибудь попробовать. Поэтому советую на небольшом участке все-таки собирать!

Если же вы высокогуманный человек и убивать даже таких откровенных насекомых-агрессоров – не в ваших правилах, предложите собранных вредителей соседским курам. Нет подходящего соседа с курами или живете на удаленном хуторе? Тогда запакуйте все это насекомое добро в пакет и отнесите далеко в глубокий яр. Возможно, вредители оценят такую гуманность и больше никогда не вернутся на ваш огород.

Ну, это днем можно собирать, скажете вы, а ночью же прилетают другие любители поживиться вкусненьким и грызут наши растения, откладывают яйца. Этих бессонных непрошеных гостей можно отловить с помощью световой ловушки (рис. 1). Изобретение это не запатентованное, но довольно эффективное. Я в предыдущей книге рассказывал о подобном устройстве для сада, не поленюсь и опишу его еще раз.

Рис. 1. Световая ловушка:

1 – табурет; 2 – емкость с водой; 3 – застекленная рама; 4 – стойки; 5 – источник света; 6 – держатель провода

Чтобы изготовить эту хитрую ловушку, понадобятся табурет или ящик, пластиковый лоток с водой или перебродившим квасом, застекленная рама (вполне хватит и старой форточки), два бруска, на которые шурупами крепим раму (гвозди не рекомендую, так как можно случайно разбить стекло, как-то случилась у меня такая неприятность), источник света (подойдет все – от переносного светильника до садового фонаря на солнечной батарее). Внимание!Если используете удлинитель, необходимо поставить понижающий трансформатор на 12 В. Провода под напряжением 220 В на открытом воздухе при атмосферных осадках могут представлять опасность. У кого нет понижающего трансформатора, лучше использовать источник света на батарейке – и дешевле, и безопаснее.

Монтируем конструкцию где-то среди грядок. Источник света желательно приладить так, чтобы свет лился через стекло в сторону лотка с водой. Работает это элементарно. Наши ночные гости, заметив свет, кинутся к нему, решив, что здесь их ждут с распростертыми объятиями, и, разогнавшись, врежутся в стекло. И так, с «разбитыми» носами, хоботками и щупальцами, сползут по стеклу в лоток с водой или забродившим квасом – тут и обопьются. А утром приходите вы и выбрасываете их, как вышибала из бара пьяных посетителей.

Еще можно обмануть обжор, раскладывая приманки. Например, в начале лета посреди огорода ставим несколько ящиков со свежими капустными листьями. Бабочки капустной белянки накинутся на такую легкую добычу и отложат туда яйца. Мы же легко все соберем и отправим в «инкубатор». Кому-то, может, и захочется поэкспериментировать с разведением бабочек, но большинство мелко порубят листья и бросят в компостную яму.

Для абсолютных пацифистов есть метод наигуманнейший: в период лёта бабочек вредителей опрыскать грядки отваром, который их дезориентирует. Бабочки обладают исключительным обонянием, капустницы летят обычно на запах крестоцветных, а здесь пахнет какими-то декоративными деревьями, например акацией. Бабочки крылья в руки – и вперед, на поиски других огородов.

До сих пор мы говорили о борьбе с наземными вредителями и возбудителями болезней, а как же подземные? Например, личинки щелкуна, или майского жука, наносят не меньше вреда, чем тли или гусеницы, так как поедают корни рассады, проросшие семена, а также портят созревшие клубни. Как справиться с ними?

Эффективным способом против личинки щелкуна является известкование почвы. Также подземные жители не любят внесения сульфата аммония и аммиачной селитры под весеннюю перекопку. Используя отравленные приманки из кусочков картофеля, обработанного одним из концентрированных природных препаратов, приведенных далее, либо вымоченных в нитрофене, можно избавиться от значительной части вредителей. Кроме того, желательно выполоть и уничтожить заросли пырея на огороде и прилежащих дорожках, так как именно там зимуют подземные вредители. Используйте протравленные семена огородных культур, а в лунки при высадке рассады подсыпайте золу либо подливайте слабый раствор марганцовки. Если все средства перепробовали, а до победы далеко, то стоит посадить вредителей на «голодную диету» и заселенный вредителями участок засеять фасолью, горохом или другими культурами, которые личинкам щелкуна не по зубам.

Теперь несколько слов, как и обещал, о том, как бороться с кротом. Эта подземная «дренажная машина» иногда доставляет очень много проблем огородникам. Вот подготовили вы грядки, перекопали, любовно разровняли граблями практически под линейку, в соответствии с агрономическими рекомендациями высеяли пророщенные семена, дождались дружных всходов, душа радуется, и тут – бац! – принесла нелегкая на ваши грядки крота. Казалось бы, насекомоядный крот – невероятно полезное животное, особенно если на участке завелась медведка, щелкуны или иная живность. Однако он столь азартно гоняется под землей за своей добычей, что ему совершенно наплевать на посевы. Мгновение – и подросшая рассада просто вывернута корнями наружу, нежные ростки засыпаны. Если бы крот рыхлил междурядья или даже дорожки между грядками – цены бы такому охотнику за вредителями не было, а так мало того что уничтожает производителей гумуса, дождевых червей, так еще и устраивает на огороде Армагеддон. Поэтому такого помощника лучше держать подальше от грядок. Для этого готовим отпугивающие устройства. Ну, устройства – это чересчур громко сказано. Просто забиваем по периметру грядок несколько металлических штырей и надеваем на них пустые жестянки от пива или пепси, сделав несколько надрезов по бокам в форме крылышек. Ветер будет вращать жестянки, которые станут нестерпимо греметь. У слепого крота потрясающий слух, выдержать такую какофонию ему не под силу, какими бы привлекательными ни были охотничьи угодья под вашим огородом.

Есть и другой, более жестокий метод. Его можно использовать в случае, когда прекратить шебаршение крота под землей иными способами не удается. Берем кусок карбида кальция, помещаем его в свежевырытый кротовый ход, поливаем карбид водой и аккуратно накрываем чем-нибудь сверху, чтобы выделившийся газ направился по туннелям. Ацетилен обладает слабым токсичным действием и почти не имеет запаха, но тонкий нюх крота обязательно его обнаружит – и незваный гость поспешно покинет загазованные ходы. Но с ацетиленом нужно быть предельно осторожным, поскольку это очень горючий газ, который может воспламениться от искры.

Аналогичным образом на крота подействует вата, пропитанная нашатырным спиртом. Животное не переносит подобных запахов. Подкладывать в норку испорченную селедку, как многие рекомендуют, не советую – толку ноль, разве что разложить рыбу в каждую из сотен норок.

А теперь время поделиться с вами, как сами растения, а также насекомые и другие животные борются с вредителями и возбудителями болезней. Итак…

Еще наши далекие предки заметили, что существуют виды растений, которые насекомые-обжоры обходят стороной. Такие растения, как правило, ядовиты из-за содержащихся в них природных химических соединений, таких как алкалоиды, гликозиды, сложные эфиры и эфирные масла. Именно эти соединения и способны уничтожать вредителей и подавлять рост возбудителей болезней.

Внимание!С отварами и настоями таких растений нужно обращаться очень аккуратно, как с любыми ядами. Раньше в своих книгах я писал, что следует быть осторожными только с ядовитыми препаратами химического производства. Но после случаев отравления настоем чемерицы и печально знаменитым боярышником хочу предостеречь, что опасны и природные ядовитые вещества, которые в соответствующих каждому конкретному виду яда количествах смертельны! Поэтому прошу внимательно прочитать правила обращения с такими веществами, пусть и полученными, на первый взгляд, из безопасного сырья.

Итак, при работе с этими растениями и препаратами из них следует использовать средства индивидуальной защиты: очки, перчатки, а при необходимости и марлевую маску на лицо; руки и ноги должны быть полностью защищены одеждой. Если эти вещества случайно попали на кожу или в глаза, тщательно вымойте руки с мылом, промойте глаза проточной водой. При ощущении тошноты или появлении высыпаний обратитесь к врачу! Остатки веществ нужно уничтожить, а посуду, в которой готовили препараты, – промыть теплой водой. Употреблять в пищу овощи с обработанной грядки следует не ранее чем через 5 дней после обработки, а если вы используете препараты дурмана, табака, белены – через 15 дней!

Вы скажете: если они такие ядовитые, то зачем же мучиться и делать их самостоятельно, не лучше ли купить готовые препараты? Ну я, конечно, здесь слегка перестраховался, так как предупрежден – значит вооружен. Природные средства все же безопаснее, чем продукты агрохимии, и не верьте рекламным проспектам химических концернов, мол, их вещества можно чуть ли не на хлеб намазывать вместо масла. И пусть промышленные средства борьбы с вредителями, пестициды поначалу эффективны, но, во-первых, при многоразовом использовании у насекомых и возбудителей болезней вырабатывается определенная устойчивость к ним, во-вторых, они имеют длительный период распада и накапливаются в плодах. Я не агитирую полностью отказаться от агрохимии. Бывают случаи, когда огород подвергся массовому нашествию вредителей или лето очень способствует размножению патогенов, тогда без агрохимии вы попросту не спасете свои растения. Но я за то, чтобы промышленные препараты использовали минимально и по возможности заменяли природными. А потому стоит самостоятельно смешивать и варить щадящие отвары, если вам дорого собственное здоровье!

Не один раз знакомые огородники говорили мне: «Вот нарвал я полыни, сварил, побрызгал, результат нулевой». Спрашиваю: «А ты готовил препарат строго по инструкции?» – «Разве есть инструкция?»

Ошибочное мнение о том, что, мол, растительные препараты можно делать лишь бы как, распространено практически повсеместно. Чтобы вы не потратили время даром и ваш труд не пропал зря, предлагаю несколько советов, как заготовить и сохранить растительное сырье и приготовить из него средства защиты.

Будем основываться на биологии. Практически все растения максимально концентрируют полезные, в нашем случае ядовитые, вещества в фазе цветения. Поэтому надземную часть таких растений следует заготавливать в этот период. Если препарат готовится из корней, заготавливать их необходимо, когда растение не использовало полезных веществ для вегетации, то есть ранней весной или поздней осенью. Сушить следует сразу после сбора, не допуская порчи сырья. Для чего вообще заготавливать? А для того, что не всегда период атаки вредителей совпадает с моментом цветения необходимого защитного растения, тем более с периодом максимальной пользы его корней. Кроме того, сушеные растения лучше подходят для приготовления концентрата, чем свежие. Хранить ядовитые растения следует так же, как и лекарственные, – в бумажных пакетах, подвешенных где-то под крышей. Их нужно обязательно подписать (можно просто: «Яд для огородных “друзей”») и следить, чтобы до этих пакетов не добрались дети. Хранят растительное сырье из надземной части не более года, высушенные корни – не более двух лет. Дольше не имеет смысла, так как «ядовитость» их теряется.

Теперь советы по приготовлению.

Перед тем как делать отвары или настои, растительное сырье следует измельчить. Если по рецепту требуется долго кипятить, воду доливайте частями до указанного уровня. Отвары могут сохранять токсичность до 2 месяцев. Перед обработкой приготовленным препаратом добавьте «липучку» – 50 мл растворенного (натертого на терке и разведенного в теплой воде) хозяйственного мыла. Вначале приготовьте немного препарата, опробуйте на небольшой грядке. Результат увидите через сутки-двое. Вредители исчезли? Тогда готовьте на весь участок.

А теперь рецепты для борьбы с самыми серьезными вредителями и грибковыми болезнями.

Наибольший вред капусте приносит капустная моль, капустная совка и белянка. Эти вредители превращают капустные листья буквально в сито, полностью прогрызают уже сформировавшиеся кочаны. Чтобы предотвратить эту напасть, можно использовать отвар полыни.

Для его приготовления берем 1 кг привяленной или 0,5 кг сушеной полыни, заливаем водой так, чтобы она покрывала траву, и кипятим 15 минут. Когда отвар остынет, процеживаем и доливаем водой до 10 л. Добавляем «липучку» – и отправляемся на капустные грядки.

Однако лучший результат будет, если в отвар добавить настой куриного помета. Его готовят так: 1 кг сухого помета заливают водой, чтобы чуть покрыла помет, и настаивают 2 суток. Затем процеживают и соединяют с отваром полыни. Весь объем этого зелья доливают водой до объема 10 л и добавляют «липучку».

Обработку проводят еженедельно, пока гусеницы не исчезнут полностью. В том и проблема, что необходимо ходить с распылителем еженедельно, а промышленные средства агрохимии могут обеспечивать результат до месяца. Но хозяин – барин, сам решает, что ему важнее: здоровье или сэкономленное время, проведенное на огороде.

Именно так, я не ошибся – ромашки лекарственной! Полезная для нас, она смертельна для вредителей растений. Тут, как говорится, можно убить сразу двух зайцев: уничтожить насекомых-обжор и подлечить собственный желудок, поедая овощи непосредственно с грядки. Шучу, конечно, овощи обязательно тщательно мойте. Мы иногда позволяем себе пару огурцов просто вытереть о штаны, но это уж точно не сразу после использования средств народной агрохимии. Настой готовится так: одну часть сушеной ромашки залить 10 частями кипятка (например, 100 г ромашки на 1 л воды). Надеюсь, вы рассчитаете нужный вам объем самостоятельно. Настаивать следует сутки. Затем процеживаем и доливаем в 5 раз большим объемом воды, чем получившийся объем настоя. Добавляем «липучку» – и вперед, опрыскивать! Интервал обработки такой же, как и у предыдущего средства.

Готовится сравнительно долго, но имеет довольно хорошую эффективность. Для настоя используют свежие листья лопуха. Думаю, найти растение не проблема. Срываем листья, мелко рубим ножом и складываем в ведро или бочку, трамбуя сырье. Нужно наполнить листьями ведро до половины объема. После чего заливаем утрамбованную массу водой доверху. Настаиваем 3 суток. Затем процеживаем, добавляем «липучку» и обрабатываем грядки.