Текст книги "Зимний сад в квартире, доме, офисе"

Полив

Вода – основной фактор жизни растений. Неорганические вещества из почвы растения получают в растворенном виде. Вода участвует в дыхательном обмене, в процессе фотосинтеза (фотолиз воды). Испарение воды в процессе транспирации защищает растения от перегрева. Потребности в воде у разных растений не одинаковы. Одним требуется обильный полив, другие могут погибнуть от чрезмерной влажности.

Потребность в воде изменяется в разные периоды жизни растения. На период прорастания семени наблюдается пик потребления воды. В периоды покоя растения потребляют воду в минимальных количествах, так как все процессы протекают медленно. Потребность растения в воде зависит от его биологических особенностей, величины и количества лиственной массы, развития корневой системы, периода роста.

Недостаток воды отрицательно сказывается на растениях. У них замедляется рост, перегреваются и увядают листья. Однако избыток влаги также оказывает негативное влияние. При повышенной влажности почвы развиваются слабые корни, цветение и плодоношение задерживается. Корневая система при неправильном, излишнем поливе страдает и от нехватки кислорода.

Нормы полива рассчитывают, исходя из состава и свойств почвы и потребности в воде растений. Для легких грунтов требуются более частые поливы небольшими объемами. Для тяжелых и влагоемких почв требуются более редкие и большие нормы. Сроки полива определяют, исходя из жизненного цикла растения.

Ранней весной при выходе растения из периода покоя полив постепенно увеличивают, и к лету он достигает своего максимума. Осенью полив уменьшают и зимой сокращают до минимума. При поливе большое значение имеет температура воды. Она не должна быть ниже 23–25°С. Полив холодной водой может спровоцировать появление корневой гнили. При высокой температуре полив холодной водой может вызвать шок у растений.

Признаками нехватки воды растению может служить окраска листьев. Они имеют более темный цвет, по краям появляется белая окантовка. Часто лист сворачивается в виде зонтика, при этом уменьшается транспирация. В воде, использующейся для полива, должны отсутствовать природные органические кислоты, соединения фенола и различные примеси. При использовании воды с высоким содержанием железа наблюдаются ожоги и побурение растений. Также необходимо знать рН вашей воды.

Способы и системы полива

При поливе горшков и небольших контейнеров наиболее удобно использовать при поливе лейку. Удобнее всего использовать 5-литровую лейку. При поливе подвесных кашпо пользуются лейкой меньшего объема, так как весить такая лейка будет значительно меньше. При поливе надо следить за тем, чтобы поток воды не размывал почву и не обнажал корни. Для полива высеянных семян или всходов лучше использовать мелкую насадку.

Также при выращивании растений в горшках (кашпо здесь не подходит), особенно в большом количестве, хорошо себя зарекомендовала система капиллярного полива. Этот способ облегчает уход за горшечными растениями, и полив требует меньшего внимания. Основан он на действии капиллярных сил. Горшки с растениями устанавливают на поддон, заполненный промытым песком. Высота песка составляет 5–8 см. Горшки вращательными движениями вкручивают на глубину 3 см, так чтобы песок забился в дренажное отверстие и соприкасался с почвой.

Поверхность песка всегда поддерживают во влажном, но не переувлажненном состоянии. Вода под действием капиллярных сил через узкие пространства между частицами песка и через дренажное отверстие поступает в горшок. Увлажняют песок с помощью лейки, но можно эту систему и автоматизировать. Особенно это актуально на период отпуска.

Простейшее устройство представляет собой перевернутую бутылку с насадкой, закрепленную в держателе, из которой вода поступает непосредственно в песок или соединительный водосток. При автоматизированной системе напорный резервуар с насадкой подсоединяют к системе центрального водоснабжения, и песок увлажняется через пропускной клапан.

Представляет собой систему трубок разного диаметра и насадок. Наиболее эффективны системы капельного орошения. Это система трубок, отходящих от источника воды. Трубки подводятся к каждому горшку или же, при выращивании растений на больших грядках, к каждому растению. Такие системы намного облегчают уход за многочисленными растениями, однако следует учитывать, что не у всех растений потребности в поливе одинаковы.

При автоматическом поливе все растения получают одинаковое количество воды. Использовать такие системы надо очень осторожно, внимательно следя за состоянием почвы и растений. Если скорость подачи воды установлена небольшая, от недостатка влаги будут страдать в первую очередь крупные растения, именно им и следует уделять особое внимание.

Оснащение

Для ухода за растениями в зимнем саду вам потребуется специально отведенное место, где бы вы могли хранить инвентарь, пересаживать растения, лечить их, размножать вегетативно или выращивать из семян. Поэтому, подходя к планированию зимнего сада, следует заранее определить, где у вас будет располагаться «хозяйственная» зона. Желательно расположить ее подальше от места отдыха и в незаметном месте. В этой зоне вы разместите рабочий стол, полочки или шкаф для хранения инвентаря, удобрений, горшочков для рассады.

Если ваше рабочее место расположено в темном углу, установите для себя дополнительное освещение: настольную лампу или светильник у потолка, в зависимости от размера рабочей площади. Удобрения и ядохимикаты для борьбы с вредителями следует хранить с большой осторожность, особенно если в доме есть маленькие дети. Препараты для борьбы с вредителями в доме лучше не хранить, а приобретать по мере необходимости.

Обрабатывать растения лучше всего на улице, чтобы яд не попадал на пол, мебель, стены, другие растения, не нуждающиеся в обработке. Фитогормоны, стимуляторы роста и препараты для укоренения также лучше хранить в специально отведенном месте. Будет удобно и безопасно, если все химические и биохимические препараты, будь то полироль для листьев, удобрение или фитогормоны, вы будете хранить в темном, прохладном и недоступном для детей месте. Здесь же лучше разместить и посуду, в которой вы будете разводить препараты. В случае если препаратом опрыскивают растения, следует выделить для этих целей отдельный пульверизатор и не пользоваться им в других целях.

При поливе обычно пользуются водопроводной водой, но желательно не сразу из-под крана. Вода из крана холодная и содержит мало кислорода. Корни так же, как и другие части растений, дышат и нуждаются в кислороде. При поливе корни растений получают кислород, растворенный в воде. В связи с этим нельзя пользоваться для полива кипяченой водой, так как при кипячении из воды удаляются все газы. С одной стороны, это хорошо, из воды удаляется хлор, но также вместе с ним удаляется и кислород. В таком случае кипяченую воду необходимо искусственно обогатить кислородом с помощью компрессора.

Исходя из этих положений, воду необходимо немного отстоять. Достаточно дать воде постоять в течение нескольких дней для удаления хлора, обогащения ее кислородом и нагрева до комнатной температуры. Для отстаивания воды вам нужно будет обзавестись емкостью необходимого вам объема. Лучше, если резервуар для воды будет пластиковым или из стекла, во избежание взаимодействия с водой (как в случае с деревом или металлом).

Не стоит расстраиваться, если вам кажется, что резервуар с водой будет портить декоративный вид сада. Его можно спрятать в рабочей зоне или превратить в небольшой пруд с фонтаном. Наличие фонтана ускорит созревание воды, так как насос перемешивает воду и способствует обогащению ее кислородом. Стеклянную емкость необходимо будет затенить, дабы предотвратить цветение воды.

При работе с растениями, независимо от их количества, вам потребуется следующий инвентарь:

       ♠ Лейка для полива. Лейки бывают разного объема и с разной длиной носика. Лейкой с длинным носиком пользуются для полива ампельных растений, подвешенных в кашпо. Современный рынок предлагает большой выбор по цвету и дизайну.

       ♠ Опрыскиватель. Используется для удаления пыли с листьев и увлажнения воздуха. Наиболее удобны помповые опрыскиватели. В продаже имеются и специальные насадки, накручивающиеся на пластиковые бутылки. Пользуясь такой насадкой, можно регулировать объем воды, используя бутылки с разным объемом.

       ♠ Совок для работы с почвенными смесями. При пересадке или посадке комнатных растений небольшие совочки наиболее удобны.

       ♠ Рыхлитель. После полива на поверхности почвы образуется корка, которую необходимо разбить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Для этой цели удобно пользоваться рыхлителями. Но можно воспользоваться и обыкновенной столовой вилкой.

       ♠ Секатор. Потребуется для обрезки лишних или за сохших побегов.

       ♠ Палочки для пикирования рассады.

       ♠ Таблички для написания названия растения при выращивании из семян.

       ♠ Нож. Ножом удобно пользоваться при делении корневища, извлечении корневого кома из горшка, нарезки черенков.

       ♠ Также вам пригодится набор небольших пластиковых контейнеров, в которых удобно выращивать укорененные черенки и пикированную рассаду, пластиковые поддоны для размещения горшочков с рассадой, небольшие парнички для выращивании капризных растений. При выращивании рассады растений открытого грунта удобно пользоваться торфяными горшочками, растение высаживают в грунт вместе с контейнером, что позволяет избежать травмирования корневой системы и способствует лучшей приживаемости. Но это уже не обязательный набор инвентаря. Он пригодится вам только в том случае, если вы по-настоящему увлечены выращиванием растений и планируете заниматься их разведением.

Горшки

Глина или пластик?

В выращивании оранжерейных растений используются глиняные и пластиковые горшки. При выращивании крупных растений, например пальм, фикусов, можно использовать деревянные кадки. Глиняные горшки долгое время пользовались большей популярностью, нежели пластиковые. В основном из-за пористости, присущей глине. Через поры проходит воздух. Излишки влаги глина впитывает, постепенно отдавая обратно.

Глиняные горшки тяжелее пластиковых, но в случае выращивания высоких растений это становится преимуществом, риск опрокидывания заметно снижается. Из глиняных горшков вымываются вредные соли. Эстетическим недостатком является выступание соли на поверхности внешних стенок горшков. Необходимо время от времени обтирать стенки для удаления белого налета. Крашеные глиняные горшки или покрытые глазурью по свойствам становятся похожими на пластиковые.

Использование передовых технологий позволило улучшить показатели изделий из глины. Добавка шамотной (огнеупорной) глины полностью изменила физические свойства материала. Преимущества шамота многогранны. Корни растений, благодаря микропористой структуре самого материала, позволяющего пропускать кислород из окружающей среды, дышат, в отличие от емкостей, покрытых глазурью. Утолщенные стенки создают дополнительную теплоизоляцию в жаркий период, предотвращают перегрев корневой системы. На поверхности не остается практически никаких следов вечного спутника изделий из красной неглазурованной глины – белого щелочного налета.

Изделия позволяют на более высоком профессиональном уровне выращивать плодовые тропические и субтропические растения в домашних условиях, в том числе цитрусовые культуры, упрощая достаточно сложную агротехнику.

Со временем недоверие к пластиковым горшкам пропало. Многолетний опыт показал, что в пластиковых горшках растения растут и развиваются ничуть не хуже. Отсутствие пористой структуры позволяет реже поливать растения, но в то же время риск залить растение здесь выше, лишняя влага не впитывается стенками горшка. Пластик является более прочным и долговечным материалом, в отличие от глины. Гладкие, не имеющие пор стенки пластиковых горшков намного легче мыть. Достаточно просто вымыть их с раствором детергента, в то время как глиняные горшки необходимо замачивать, чистить щеткой и стерилизовать.

Независимо от того, из какого материала сделан горшок, у него обязательно должно быть дренажное отверстие. При хорошем дренаже можно использовать систему капиллярного полива. У пластиковых горшков желательно наличие ободка на дне. За счет ободка горшок приподнят над поверхностью, что позволяет воде беспрепятственно из него вытекать.

Размеры и форма

Размер горшка дается в сантиметрах и означает диаметр верхнего обода. Размеры горшков варьируют в широких пределах, от 6 до 30 см. По размеру выбирают горшок примерно на 2 см больше предыдущего.

Форма может быть разной: круглой, овальной, цилиндрической, квадратной и т. д. Обычно диаметр горшка совпадает с его высотой, но возможны варианты, когда высота составляет половину диаметра. Такие горшки подходят для растений, имеющих неглубокую мочковатую корневую систему.

Кашпо

Для выращивания растений применяются и другие емкости. Наиболее распространены кашпо и контейнеры. Кашпо изготавливают из различных материалов: керамики, пластмассы, металла, дерева, их плетут из лозы и проволоки. Помимо продающихся в магазинах, кашпо могут стать любые домашние предметы – корзинки, чашки, медная утварь.

Их отличие от горшка состоит в том, что они не имеют дренажного отверстия. Кашпо чаще всего более разнообразны по форме, цвету и дизайну. Выбор достаточно широкий, но необходимо, чтобы кашпо гармонировало с другими вещами в помещении. Цилиндрические металлические кашпо хороши в крупных помещениях общественного назначения (магазинах, банках, холлах), плетеные корзинки подойдут в качестве кашпо в небольшой комнате дома.

Кашпо должно оттенять красоту растения, а не отвлекать внимание на себя. Выбирая кашпо, сразу определитесь, какое растение поставите в него. Убедитесь, что растение будет хорошо сочетаться с кашпо по цвету, форме и фактуре. Если кашпо очень красиво и декоративно, яркого цвета, хорошо сочетается с интерьером и очень вам нравится, посадите в него растение с простой, однотонной и неяркой листвой, например папоротник, плющ, фикус, хосту, ховею, хлорофитум. Цветущие растения прекрасно смотрятся в небольших однотонных кашпо, того же тона, что и цветы, или сочетающегося тона. Желтая кальцеолярия хорошо выглядит в кашпо зеленого цвета, красная гусмания прекрасно сочетается с красными в тон кашпо, синее кашпо замечательно оттеняет белые фиалки. Если растения располагаются в помещении группой, то кашпо у них должны быть в один тон или одинаковые. Группа одинаково окрашенных кашпо производит единое впечатление, тогда как разнобой в декоре кашпо разрушает целостность восприятия и создает впечатление раздражающей пестроты. Это же правило должно соблюдаться и при декорировании небольших помещений. Хотя если интерьер вашего дома выполнен в стиле модерн, то такой интерьер только выиграет, если подобрать кашпо двух цветов – одного контрастного, второго нейтрального или чуть другого тона, чем основной цвет декора помещения. Например, к интерьеру, выполненному в сине-белом цвете, подойдут однотонные кашпо желтого и голубого цвета или кремовые, синие немного другого оттенка, а также металлические кашпо белого металла.

Кашпо должно быть как минимум на 2 см шире горшка и настолько же его выше, горшок легко должен входить и выниматься из кашпо. Кашпо должно быть достаточно широким, растение может быть шире кашпо не более чем в 2–5 раз. Если растение любит сухой воздух, например суккуленты, промежуток между стенками горшка и кашпо оставляют пустым. Если растение крупное и есть опасность опрокидывания кашпо, между горшком и стенкой кашпо кладут камни. Для других растений пространство между горшком и кашпо можно заполнять влажным торфом или резаным мхом-сфагнумом. Влажный наполнитель повышает влажность воздуха вокруг растения.

Подвесные кашпо чаще всего выполнены из пластика и имеют двойное дно для сбора воды при поливе. Для уменьшения веса заполнять такие кашпо лучше всего земляной смесью на основе торфа.

Контейнер

Контейнер представляет собой водонепроницаемую емкость без дренажного отверстия. Они могут быть весьма значительных размеров, в зависимости от назначения. Растения можно непосредственно высаживать в контейнер или же располагать в нем несколько горшков. Пустоты заполняются керамзитом или торфом. Пространство, образующееся между горшками, можно также заполнить почвенной смесью и высадить там растения, чаще всего высаживают почво-покровные растения.

При устройстве «грядок» используются контейнеры, выполненные из бетона. Размеры таких контейнеров могут быть весьма значительными. Форма и архитектура «грядки» должны соответствовать интерьеру. Как правило, в таких сооружениях высаживают целые массивы растений.

Одним из важнейших факторов успешного содержания растений в контейнерах является обеспечение беспрепятственного стока излишков воды из земляного кома. Чем крупнее растение и ком, тем внимательнее стоит подойти к устройству дренажа. В крупных контейнерах слои крупного и мелкого дренирующего материала целесообразно разделить геотекстильной мембраной. При посадке в «грядки» нужно обеспечить вывод дренажной системы за пределы сооружения.

Расположение растений в интерьере

Понятие фитодизайна и краткая история

Слово «фитодизайн» происходит от двух составляющих: «фито» – то есть относящийся к растениям, и «дизайн» – это художественное конструирование предметов, проектирование эстетического облика. Таким образом, фитодизайн – это художественное проектирование эстетического облика интерьеров и ландшафтов с использованием растений.

Термин фитодизайн появился в прошлом веке, но украшением своего жилища цветами и растениями люди занимаются с незапамятных времен. Еще в глубокой древности люди знали, что растения помогают создавать определенную атмосферу в доме. Жители Древнего Египта украшали свои дворцы циперусами, римляне для этих целей предпочитали лавровые деревца, а китайцы использовали азалию. В те далекие времена комнатные растения были привилегией исключительно богачей.

Существует несколько способов размещения растений в интерьере.

Одиночное расположение – солитер

Солитером называют одиночное растение, которое помещают в отдалении от других комнатных растений с целью привлечения к нему особого внимания. Одиночное растение следует выбирать особенно тщательно, так как оно, по сути, является декоративным предметом, конкурирующим с остальными элементами интерьера. Выбирают солитер, исходя из наличия у него одного или нескольких нижеперечисленных качеств:

       ♠ большой размер;

       ♠ необычная форма;

       ♠ интересная окраска листьев;

       ♠ наличие декоративных цветков.

Особые требования предъявляются к внешнему виду горшка или кашпо. Солитерные растения больших размеров нередко используют еще и для того, чтобы отделить одну часть комнаты от другой, например в одной комнате «гостиную» от «столовой», или чтобы заполнить образовавшуюся в комнате пустоту. В качестве солитера можно использовать фикус, пальмы, ложные пальмы, лианы (филодендрон, виноград, тунбергию, хойю, монстеру, пассифлору), ампельные растения (зигокактус, колумнею, хлорофитум), пестролистые растения (бегонию, каладиум, кодиеум, кордилину), а также некоторые декоративноцветущие растения (гортензию, пеларгонию, цикламен).

Групповое расположение

Горшечная группа – это совокупность растений, высаженных в отдельные горшки, но расположенных близко друг от друга. При этом она отнюдь не является стихийным скоплением цветочных горшков. В основе горшечной группы лежат основные принципы группировки, позволяющие создать гармоничную композицию. По сравнению с одиночным размещением горшечная группа имеет целый ряд преимуществ. Это интересный внешний вид, этакий зеленый оазис среди пустыни застывшей мебели.

Растения занимают меньшую площадь и скрывают недостатки друг друга. Облегчается уход за растениями, главным образом в отношении полива. В горшечной группе создается среда с высокой влажностью воздуха, что позволяет выращивать нежные тропические растения. Для создания стандартной односторонней горшечной группы выбирают 4–12 цветочных горшков с растениями, имеющими сходные требования к условиям содержания (свету, температуре, влажности воздуха и поливу). Основную массу группы образуют декоративнолистные растения, которые группируют таким образом, чтобы получить определенный декоративный эффект.

На переднем плане или среди массива зеленой листвы ставят 1–2 горшка с декоративноцветущими растениями. На заднем плане обычно размещают наиболее высокие экземпляры с более темными или более крупными листьями. За неимением таковых растения заднего плана рекомендуется поставить на подставки, увеличивающие их высоту. В горшечных группах можно использовать и ампельные растения, которые обычно помещают в средней части группы и позволяют гибким свисающим стеблям красиво обрамлять свой и стоящие рядом горшки.

Групповая композиция не обязательно должна быть горизонтальной. В некоторых случаях более уместно вертикальное расположение растений, которое возможно благодаря специальным подставкам. Для создания вертикальной группы обязательно используйте хотя бы одно ампельное растение или лиану. Вертикальные композиции обычно применяют для оформления углов помещения или для деления комнаты на две части.