Книга: Ресторатор - Яна Голд

Я человек общепита: училась на технолога, работала официантом, поваром и кондитером. Обожаю эту сферу всей душой. Поэтому было приятно через эту историю вернуться в любимую атмосферу и немного поностальгировать.

Также люблю троп «босс-подчиненная». Хотя тут у нас два начальника, но один все же главнее.

И вроде бы выпал карт-бланш, но…

Почему у меня при чтении слр включается душнила я не знаю. Но почти всегда возникает желание разложить книгу на атомы. Я понимаю, что это легкое и незаморочное чтение, но считаю, что даже оно должно быть качественным.

Стиль письма. Местами он казался невычитанным, я придиралась - много - так как где-то не хватало запятых, где-то усилительные частицы были лишними. Сложилось впечатление, что редактура отсутствовала.

А еще было ощущение, что сначала написали диалоги, а потом уже все уточнения и описания. Потому что в этих уточнениях нет смысла, будто они есть просто для того, чтобы набрать достаточное количество знаков. Книга всего 290 страниц и то большая часть из них вода водой.

Например: «Данил поставил чайник на подставку и включил его. Затем повернулся ко мне и оперся на столешницу, задумчиво разглядывая меня» Для чего уделять так много внимания простым действиям? Они не работают на сюжет, атмосферу или персонажей. Это бессмысленное описание банальности. И из этого состоит почти вся книга.

Я не против бытовых действий, они помогают создать атмосферу и визуализировать сцену, но достаточно пары слов.

Например: «Он включил чайник и взглянул на меня»

Сюжет. Первые 30% были скучными за счет того, что описываются будни главной героини и то, как функционирует ресторан. Описываются очень скупо и сухо. Можно было подать это живо и с огоньком. Например, взять за вдохновение сериал «Кухня» и через похожее настроение и какие-нибудь забавные ситуации раскрыть ключевых героев. Хотя бы сделали попытку в юмор или конфликты, а не пересказали «день Ульяны глазами календаря».

Также у меня остались вопросы, зачем нам несколько страниц описывали то, как героиня отвозила машину на ТО? Что она надела балетки и забыла переобуться? На этом делался такой акцент, что я ожидала какого-то события с этим связанного, но это был лишь пшик в воздух.

Далее меня смутили отношения Ульяны и Данила. Возраст героев не уточняется, но если учесть, что главная героиня 10 лет работает в ресторане, предполагаю ей примерно 30 лет. (почти как мне) *в конце книги узнала, что ей 29

«Если Данил навострил лыжи, то вряд ли его что-то остановит от похода в бар. Запрещать ему я не собиралась, ведь счастливее от этого никто не станет, но и одна сидеть не намерена, пока он развлекается. Можно было, конечно, топнуть ногой и заставить его отказаться, но толку… Не получив свое, он будет сидеть амебной рыбой на диване. Провести вечер вроде бы вместе, но порознь – явно не то, что мне нужно. Плавали, знаем»

«Под боком сопел Даня. Судя по всему, он тоже решил не бороться со сном, а примкнуть к нему, и имел на это полное право. Он вчера пришел поздно, но такой довольный, что я не посмела его упрекнуть. Тем более у него был весомый аргумент, против которого мне нечего было возразить – он закончил новое меню»

он работал, АЛЁ!

WTF?!Вы два взрослых самостоятельных человека, ты управляющая, он шеф-повар, работаете вместе и находитесь на равных. О каких упреках, разрешениях/запретах вообще речь? Героиня будто в позиции матери, а не партнерши. Что за родительский контроль?

Все это звучало бы нормально, если бы речь шла о подростке, не умеющем планировать выходные. Но когда взрослые люди с семилетним стажем отношений общаются вот так - вопрос уже не про чувства, а про эмоциональный возраст.

Я понимаю, что это скорее авторский прием, чтобы показать перекос и проблемы в отношениях, но все же выглядит, как детский сад.

«Кто знает, вдруг случится чудо, и он из пофигистичного парня превратится в чуткого мужчину, который готов вкладываться в отношения»

Ага, 7 лет не вкладывался, а тут начнет.

Короче я сделала вывод, что отношения с Данилом были притянуты за уши для драмы, потому что то, как описываются их взаимоотношения, выглядит очень странно и нелепо. Данил скорее нужен не как персонаж, а как функциональный носитель ревности.

*Почему нельзя было сделать примерно также, но например героиня бы уже с ним рассталась за несколько месяцев до встречи с Яном. Это выглядело логичнее, адекватнее, они бы оба уже отпустили друг друга. Потом можно было бы накинуть чуть драмы, но показать нормально, что люди адекватные и достойные. А то из Данила сделали черти что.

Но при всем странном поведении Данила, он единственный был ближе к живому человеку со своими плюсами и минусами. Ян же у нас принц на белом коне, безупречный до невозможности. Прямо собранный набор мечты: ни на кого не посмотрит, лишнего слова не скажет, уксусом оботрет, лекарства привезет, в театр сводит, и, конечно, богат, прекрасно сложен и красив.

️ Относительно любовной линии...

Не понравилась мне попытка встроить «от ненависти до любви». Ненависть получилась какая-то искусственная и ни на чем не основанная. Ульяна управляющая, наемный сотрудник и поэтому ее поведение в первых встречах с Яном непрофессиональное и неадекватное. Она реагирует так, будто это ее ресторан и общается с ним неуважительно. Понимаю, что для героини ресторан - это родное место, но фразы, которые она кидает и резкий тон с первого же разговора - это скорее про истеричность, чем про силу и достоинство. В жизни такие вещи заканчиваются быстро и грубо.

На 40% я вспомнила, почему у меня не складывается с слр. Три смазанные встречи (и те рабочие) и героиня готова перевернуть всю свою жизнь ради «сексуального красавца» А он пока даже не сделал ничего, ради чего стоит обращать на него внимание. Пара фраз с налетом флирта, стильный прикид и она уже в режиме «мокрых трусов». Банальнее некуда, не верю.

И здесь с Данилом я полностью согласна:

«Ну ты и шлюха, Ульяна! Стоило на горизонте кому-то замаячить, ты тут же бортанула меня»

Он, конечно, тоже не святой, но почувствовал все верно. И попытка сделать из него отморозка не сработала, не поверила.

Я конечно предполагала, что тут не стоит ждать логичного развития отношений, но что их первый раз будет настолько быстро… Не знаю, где здесь любовь и романтика, все что я увидела - как крутой босс захотел свою новую подчиненную и за несколько рабочих встреч ее развел. Все.

Момент, когда он «забыл», что они всю ночь занимались сексом это эпик-фейл!!! Такого бреда я не ожидала. Но конечно потом оказалось, что он специально это сказал. Ведь «я ничего не забываю». Но все равно меня в моменте вынесло. Два взрослых человека и такой херней страдают. А то, что взрослая женщина еще и поверила в это…

История с Мишлен тоже притянута за уши, развития этой ветки толком не будет и пройдет фоном.

К 2/3 книги все вариации слов усмешка/насмешливо вызывали у меня нервный тик. Они встречаются почти в каждой реплике Яна. Вот это только на одной странице подряд: «насмешливо сказал Ян», «с усмешкой подловил меня Ян», «Ян кашлянул в кулак, пряча за ним усмешку».

В общем, можно мусолить это бесконечно, но подойду к завершению. По большей части книга меня вводила в недоумение или раздражала нелогичностью. Кто-то может сказать, что если книга вызывает эмоции, даже негативные, то это уже хорошая книга. Но я с этим не согласна. Просто книга ни о чем. Хотелось воспользоваться системой оценки блюд в книге «3 из 5 - забываем и двигаемся дальше», но даже до этого не дотянула. Это была пустая трата времени для меня.

Но! Книга может зайти любителям максимально легкого чтения.