Книга: Казан, мангал, барбекю - Юлия Бебнева
Автор книги: Юлия Бебнева
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Возрастные ограничения: 12+
Язык: русский
Издательство: РИПОЛ классик
Город издания: Москва
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-386-01376-9 Размер: 159 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом
Описание книги
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
