Текст книги "Семена чиа. Уникальное природное лекарство"

Нормализация давления

Гипертонию иногда трудно обнаружить и поэтому ее называют «молчаливый убийца». Больные гипертонией должны находиться под наблюдением лечащего врача и принимать прописанные им препараты.

Употребление семян чиа обеспечивает организм здоровой дозой альфа-линоленовой кислоты, омега-3 жирными кислотами. Кислота помогает предотвратить скапливание холестерина и других жирных материалов на артериях, что может привести к атеросклерозу. Таким образом, потребление семян чиа приводит к меньшему количеству накопление жира в организме, контролю уровня триглицеридов и холестерина.

✓ Снизить артериальное давление помогает смесь отваров боярышника, и золотого уса с добавлением семян чиа. Данное средство принимают по 1 десертной ложке 2 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 5 дней.

✓ Cмесь настоек: половину чайной ложки настойки боярышника, 1 измельченное семечко чиа и половину чайной ложки настойки золотого уса смешивают и выпивают за 1 час до еды. Лекарство принимают 1 раз (лучше утром) в день в течение 7 дней. После недельного перерыва курс повторяют.

✓ 150–200 г свежих клубней топинамбура тщательно вымыть, очистить, добавить 2 измельченные семечка чиа, настоять, и принимать ежедневно 2–3 раза в день перед едой.

✓ 50—100 г свежеприготовленного сока клубней топинамбура с 2 разбухшими в нем семечками чиа принимать 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды.

✓ Растворить в 0,5 л кипятка 1–2 ст. ложки порошка корня топинамбура и 2 измельченные семечка чиа, процедить и пить по стакану 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды.

✓ Проводить один раз в неделю «огуречный» разгрузочный день, съедая в течение суток 1,5 кг свежих огурцов, посыпанных измельченными семенами чиа, и выпивая 0,5 л свежей простокваши.

✓ Свежую сырую мякоть тыквы с добавлением 2 измельченных семечек чиа съедать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая дозу до 150 г 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца. После перерыва в 10–15 дней лечение можно повторять.

✓ Свежеприготовленный сок тыквы с добавлением 2 семечек чиа пить по полстакана 1–2 раза в день за 10–15 минут до еды, постепенно увеличивая его количество до 2–3 стаканов в день. Принимать его так же, как и сырую мякоть тыквы.

Больным, которые плохо переносят цельный сок, рекомендуется делать из него напиток, разбавляя сок холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.

Сырая тыква и сок из нее противопоказан при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при тяжелой форме сахарного диабета.

✓ Вареный или полусырой корнеплод свеклы красной с добавлением 2 измельченных семечек чиа принимать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая количество до 100 г 1–2 раза в день за 20–30 минут до еды или натощак.

✓ Цельный свежеприготовленный сок свеклы с добавлением 2 измельченных семечек чиа пить, постепенно увеличивая объем с 1 ч. ложки до 100–200 мл 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды. Курс лечения до 2 месяцев.

Цельный свежеприготовленный сок свеклы противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока и поносе.

✓ Настойку пустырника пятилопастного готовят на спирте (1:5), принимать по15 капель 3 раза в день. Напар: 1 ст. ложку травы и 2 семечка чиа заварить в чашке кипятка, остудить и пить теплым (можно с сахаром) 3 раза в день по 1/3 чашки.

✓ Настойка эвкомии вязолистной с семенами чиа: к 200 г коры эвкомии вязолистной, нетолченой, просеяной через сито добавляют 2 семечка чиа, достаточное количество 30 %-го спирта для получения 1 л настойки. Назначают по 15–30 капель на прием, 3 раза в день. Хранить в прохладном защищенном от света месте.

✓ Измельченные в мелкий порошок листья наперстянки пурпурной (красной), 2 семечка чиа назначают внутрь взрослым в дозе 0,05—0,1 г на прием 2–3 раза в день. Высшая разовая доза порошка для взрослых: разовая – 0,1 г, суточная – 0,5 г. Иногда назначается в свечах.

✓ Плоды боярышника кроваво-красного 100 г раздробить, 3 семечка чиа измельчить, залить 1 литром 70 %-го спирта, настоять 2 недели. Принимать по 20–30 капель 3–4 раза в день до еды.

✓ Настой сушеницы топяной – 20 г измельченной травы и 2 семечка чиа залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5 минут в закрытом сосуде, настаивать в течение 2 часов, принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день.

✓ В качестве предупреждения инсульта, при гипертонии применяется отвар цветов и плодов софоры японской. На стакан кипятка 1 ст. ложка сырья и 2 семечка чиа, кипятить на слабом огне 5 минут, принять в течении дня.

✓ При гипертонии используют шелковицу белую (тутовое дерево). Применяется кора корней, листья, плоды и кора ствола в смеси с семенами чиа. На стакан кипятка по 1 ст. ложке разной коры и 2 семечек чиа, настоять 15 минут, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Разовая доза 5 г на стакан кипятка, варить 10 минут, принять в течение дня.

✓ При гипертонии употребляют листья, стебли и цветы черноголовки обыкновенной. Цветы сушат и употребляют вместо чая. Внутрь принимают в виде отвара: 2 ст. ложки сырья и 2 семечки чиа на 300 мл кипятка, кипятить на медленном огне 10 минут, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

✓ Сбор: раковина жемчужного моллюска – 25 г, реманния китайская, корни – 25 г, пория кокосовидная, склероции – 12 г, пион полукустарниковый, корни – 10 г, кизил лекарственный, плоды —12 г, диоскорея батат, корневище – 15 г, шелковица белая, листья – 10 г, хризантема китайская, цветы – 10 г, семена чиа – 3 шт. Для приготовления отваров используют аптечный чайник из глины, мало отличающегося от обычного чайника. Лекарственные растения, помещают в чайник и заливают 800 мл горячей или холодной воды и кипятят до тех пор, пока в чайнике останется 300 мл отвара. Процедить через нитяное сито. Небольшой осадок на дне сосуда не является противопоказанием для применения отвара. Приготовленный отвар назначают для приема в течение дня. После приема этого лекарства исчезает головокружение, шум в ушах и другие субъективные симптомы в течение трех дней.

✓ Сбор: гипс – 30 г, реманния китайская, корни – 31 г, соломоцвет двузубый, корни – 25 г, офипогон японский, корень – 31 г, анемаррена асфоделиевая, корень – 10 г, дудник китайский, корень – 30 г, горечавка шероховатая, корень – 30 г, алое китайское, сабур – 15 г, соссюрея лопуховидная, корень – 6 г, мошус – 3 г, гордения жасминовидная, плоды – 30 г, коптис китайский, корневище – 31 г, шлемник байкальский, корень – 30 г, бархат амурский, кора – 31 г, ревень дланевидный, корневище – 15 г, горец многоцветковый, корень – 15 г, семечки чиа – 3 шт. Из указанных веществ готовят порошок, из которого при добавлении меда делают пилюли по 0,5 г каждая. Назначают по 4 пилюли 3 раза в день. Одновременно советуют принимать в пищу имбирь.

✓ Сбор при гипертонии у больных, страдающих заболеванием мышцы сердца: раковина морского жемчужного моллюска – 15 г, реманния китайская, корни – 10 г, кодонопсис танг-шен, корни – 10 г, дудник китайский, корни – 10 г, туя восточная, семена – 15 г, унаби, плоды – 15 г, пория кокосовидная, склероции – 15 г; коптис китайский, корневище – 3 г; соссюрея лопуховидная, корень – 6 г, семечки чиа – 3 шт. Отвар готовят в 800 мл воды. Приготовленный отвар принимают 3 раза в день в течение 2–3 недель.

✓ Гипертония у больных, страдающих заболеванием почек: дереза китайская, плод – 10 г, хризантема китайская, цветы – 10 г, пория кокосовидная, склероции – 12 г, кизил лекарственный, плоды —10 г, реманния китайская, корни – 12 г, частуха восточная, корневище – 10 г, пион полукустарниковый, корень – 6 г, диоскорея батат, корневище – 12 г, дедробий благородный, трава – 12 г, семечки чиа – 3 шт. Отвар является, как указывают китайские врачи, очень эффективным средством лечения гипертонии. Готовят отвар в 800 мл воды. Указанная доза отвара является суточной, лекарство больному назначают по 100 мл 3 раза в день.

✓ Гипертония с невысоким артериальным давлением, но выраженными субъективными симптомами: реманния китайская, корни – 9 г, диаскорея батат, корневище – 15 г, пория кокосовидная, склероции – 6 г, пион полукустарниковый, корни – 9 г, анемаррена асфоделиевая, корни – 15 г, глечия прибрежная, корни – 15 г, унаби, плоды – 10 г, панцирь черепахи – 10 г, аир злаковый, корни – 6 г, дудник китайский, корни – 6 г, горец многоцветковый, корневище – 10 г, шелковица белая, кора ветвей – 15 г, шлемник байкальский, корневище – 6 г, семечки чиа – 3 шт. Указанное количество лекарственных трав отваривают в 800 мл воды обычным способом упаривают до объема 250 мл. Полученное

количество отвара является разовой дозой и суточной дозой: принимается в течение 2–4 месяцев.

✓ Гипертония у больных с наличием расширения сердца, головокружением, одышкой, потливостью, застойных явлений: реманния китайская, корни – 10 г, дудник китайский, корни – 10 г, пория кокосовидная, склероции – 6 г, аир злаковый, корни – 6 г, лимонник китайский, плоды – 10 г, офипогон японский, корни – 15 г, унаби, плоды – 10 г, гардения жасминовидная, плоды – 3 г, норичник олдгема, корни – 10 г, хризантема китайская, цветы – 6 г, горец многоветковый, стебли – 15 г, солодка уральская, корневище – 6 г, кодонопсис тангшен, корни – 6 г, семечки чиа – 3 шт. Отвар готовят в 800 мл воды. Указанное количество является разовой и суточной дозой.

✓ Гипертония, начальные стадии: ремнецветник паразитический, стебли – 26 г, кизил лекарственный, плоды – 10 г, пион полукустарниковый, корень – 10 г, частуха восточная, корневище – 13 г, черноголовка обыкновенная, трава – 10 г, пион белоцветковый, корневище – 16 г, володушка козецелистная, корни – 6 г, шлемник байкальский, корневище – 10 г, реманния китайская, корни – 10 г, семечки чиа – 3 шт. Готовят отвар обычным способом в 800 мл воды. Отвар принимают по 100 мл 3 раза в день. После 3–4 приемов лекарства артериальное давление снижается.

Против болезней сердца

Холестерол и другие липиды крови могут стать фатальными, когда они вступают в реакцию в организме и образуют пероксидально окисленные липиды. Их скопление в крови может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, сердечным приступам, атеросклерозу и кровоизлиянию в мозг. Причиной приступа стенокардии служит недостаточность кровоснабжения сердечной мышцы, обусловленная сужением просвета коронарной артерии сердца при атеросклерозе, сосудистым спазмом или сочетанием этих факторов. Семена чиа могут обеспечить здоровой дозой альфа-линоленовой кислоты, омега-3 жирными кислотами, которые улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы.

✓ При сердечном приступе больному лечь в постель и соблюдать полный покой, на область сердца ставить горчичники, также можно поставить горчичники на спину, к рукам и левой лопатке прикладывать теплые грелки, принять горячую ванну с добавлением сухой горчицы и отвара годжи.

✓ При болезни сердца нормализовать питание, не переедать, отказаться от холестеринсодержащих продуктов, есть больше яблок, в которых содержится много растворимой клетчатки – пектинов, есть по возможности больше плодов земляники лесной, съедать по 8 ягод годжи, пить слабый кисель из семян чиа.

✓ Пить теплый чай с травой земляники и 2 разбухшими семенами чиа. Одного-двух сушеных кустиков земляники достаточно для заварки на один стакан, пить по 2–3 стакана такого чая в день в течение 3–4 недель.

✓ Принимать отвар травы земляники лесной, приготовление отвара: 1 ст. ложку сушеной травы и 2 семечка чиа нужно залить 200 мл кипятка и варить на слабом огне 8—10 минут, дать остыть, процедить выпить отвар в 3 приема в течение дня.

✓ Принимать мацерат плодов шиповника коричного. Приготовление средства: 1 ст. ложку сухих измельченных плодов и 2 семечка чиа залить стаканом воды и настаивать под крышкой 6–8 часов, процедить, выпить в 2 приема в течение дня.

✓ Принимать настои травы астрагала шерстистоцветкового. Приготовление настоя: 4 ст. ложки сушеной травы и 3 семечка чиа нужно залить стаканом кипятка и настаивать в закрытой посуде 15–20 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке от трех до 6 раз в день.

✓ Принимать настой цветков боярышника кроваво-красного; приготовление настоя: 1 ст. ложку сушеных цветков и 2 семечка чиа нужно залить 250 мл кипятка и настаивать в закрытой посуде не менее 2 часов, процедить, пить этот настой по 30–40 мл 3 раза в день за полчаса до еды.

✓ Принимать свежеотжатый сок из корней пастернака посевного с добавлением меда и 2 семечек чиа. Сок и мед следует брать в равных количествах; принимать по 1–2 ч. ложки средства 4–6 раз в день перед едой.

✓ Принимать смесь из лимонов, 3 разбухших семечка чиа и меда по 1 ст. ложке 2 раза в день.

✓ Принимать смесь меда, лимонного сока, настоя годжи, 2 семечек чиа и сока чеснока. Приготовление средства: нужно взять около 500 г меда, выжать в него сок из пяти лимонов, 2 ст. ложки настоя годжи, 2 семечка чиа и сок из пяти головок свежего чеснока, хорошо перемешать компоненты и настаивать смесь в плотно закрытой посуде ровно семь дней. Принимать это средство ежедневно с таким расчетом, чтобы приготовленного количества смеси хватило на месяц, потом нужно приготовить еще такое же количество смеси и, сделав перерыв на неделю, принимать лекарство еще один месяц.

✓ Пить настой травы пустырника с семенами чиа. Приготовить настой можно так: 1 ст. ложку сухой, измельченной травы и 2 семечка чиа поместить в предварительно прогретую посуду, залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой, укутав, около часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

✓ Принимать 3–4 раза в день по 1 ч. ложке пчелиного меда, но только не с горячим чаем; лучше всего съесть мед просто так; можно запить мед холодным молоком с 2 семечками чиа или холодным отваром шиповника с 2 семечками чиа.

✓ Пить теплый чай с мятой и семенами чиа; на один стакан чая достаточно одного сухого листочка мяты перечной и 1 семечка чиа. Пить по 1 стакану 1 раз в день.

✓ Есть свежие плоды шиповника или боярышника по одному стакану в день, запивать слабым киселем из семян чиа.

✓ Пить теплый настой цветков и листьев зверобоя продырявленного. Приготовление настоя: 1 ст. ложку сухих цветков и листьев зверобоя и 2 семечка чиа залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой 15–20 минут, процедить. Пить по 1 стакану 2–3 раза в день;

✓ Пить настой корней валерианы лекарственной. Способ приготовления настоя: 1 ч. ложку сухих, измельченных корней и 2 семечка чиа поместить в термос, залить стаканом кипятка и настаивать несколько часов, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

✓ Вареный или полусырой корнеплод свеклы красной с добавлением 2 измельченных семечек чиа принимать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая количество до 100 г 1–2 раза в день за 20–30 минут до еды или натощак.

✓ Цельный свежеприготовленный сок свеклы с добавлением 2 измельченных семечек чиа пить, постепенно увеличивая объем с 1 ч. ложки до 100–200 мл 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды. Курс лечения до 2 месяцев.

Цельный свежеприготовленный сок свеклы противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока и поносе.

✓ Стенокардия, боль в сердце – применяют следующую смесь: перечная мята, измельченный лист – 15 г, бобовник – 2 г, тысячелистник, корзинки цвет – 15 г, семена укропа – 15 г, трава зверобоя —30 г, семечки чиа—3 шт. Залить двумя стаканами кипятка 2 ст. ложки сбора, парить в течение двух часов, процедить и принимать в течение дня всю порцию по 1–2 столовых ложки на прием.

✓ Невроз сердца, стенокардия при наличии эмфиземы легких: солодка уральская, корневище – 2 г, пория кокосовидная, склероции – 6 г, абрикос обыкновенный, семена – 4 г, семечки чиа – 3 шт. Отвар готовят обычным способом в 600 мл воды, кипятят в течение 45 минут. Назначают по 100 мл 3 раза в день в горячем виде.

✓ При пониженной кислотности для сердца применяется смесь: мята перечная – 20 г, трава сушеницы болотной – 15 г, трава спорыша – 15 г, тысячелистник, цветы – 15 г, ромашка аптечная – 10 г, семена укропа – 10 г, семена тмина – 10 г, корень валерианы – 10 г, шишки хмеля – 5 г, семечки чиа – 3 шт. Смесь перемешивают и 4 ст. ложки сбора заливают 1 л кипятка, настаивают в духовке в течение 10–12 часов. Утром натощак пьют 1 стакан, а далее по 1 стакану через 2 часа в течение дня.

✓ Хронический миокардит, стенокардия. Ежедневно принимать по 150 г меда, распределенного на небольшие порции, по 1 ч. ложке, запивая слабым киселем из семян чиа. Курс лечения 1–2 месяца.

✓ Смесь 1 стакана сока шиповника, 2 семечек чиа и 1 стакана меда. Настоять. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Для похудения

Важно уметь правильно рассчитать свой вес и снижать вес только в том случае, если он превышает норму. В развитых странах идеальным весом своего тела могут похвастаться лишь 5—10 %, а ожирение отмечается у 30–70 % населения.

Среди мужчин ожирение встречается в 3 раза реже, чем среди женщин. Исследования показали, что излишний вес тела не только вредит здоровью мужчин (например, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям), но и ухудшает их умственные способности.

Каждые лишние 5 кг веса увеличивают физиологический возраст минимум на 2 года, так как физиологические изменения, сопровождающие процесс ожирения, аналогичны возрастным изменениям. Поэтому вовремя похудеть: значит и помолодеть.

✓ Березовый сок (березовица) и сегодня один из любимых напитков деревенских жителей. Его добывают из березы весной, от первых оттепелей до распускания листьев. Березовый сок – одно из лучших средств для усиления обмена веществ. Его следует употреблять по 1 стакану в день c добавлением 2 семечек чиа в течение 25–30 дней. Противопоказание к применению – аллергия на пыльцу березы.

✓ Капустный сок оказывает очищающее действие на организм, тормозит превращение углеводов в жиры и нормализует обмен веществ. Употреблять его нужно первый раз натощак, за 30 минут до еды, и еще несколько раз в течение дня в перерывах между приемами пищи. Всего за день следует выпивать 2–3 стакана. Капустный сок можно смешивать с лимонным, морковным, свекольным соками, добавлять мед из расчета 1 ч. ложка на стакан. В капустный сок нужно положить и дать размякнуть 3 семечка чиа.

Противопоказанием является воспаление почек или кишечника, заболевания поджелудочной железы.

✓ Огуречный сок стимулирует обмен веществ. Интересно, что сок горьких огурцов считается наиболее целебным. Хорошей добавкой к нему послужит морковный или свекольный сок. Можно дать разбухнуть в нем 3 семечкам чиа. Достаточно принимать 100 мл этого состава за раз, а в день – 0,5 л. Не солить, приправить небольшим количеством измельченного чеснока, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, базилика или другой зелени.

Противопоказания есть при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

✓ Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения, особенно с разбухшими в нем семечками чиа. Пить его следует за 20–30 минут до еды по 100–150 мл. Приправить небольшим количеством измельченного чеснока, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, базилика или другой зелени.

Противопоказанием для употребления томатного сока считаются любые отравления, язвенная болезнь, гастрит, холецистит, панкреатит и энтероколит.

✓ Тыквенный сок обладает очищающим действием и благотворно влияет на пищеварительную систему, способствует желчеотделению, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Он очень полезен людям, больным сахарным диабетом и ожирением. Допускается смешивание с соками из яблок, моркови и других фруктов и овощей, подходящих по вкусу, а также с 3 семечками чиа. Пить не время от времени, а курсом в 15–20 дней.

Противопоказания – пониженная кислотность желудка, расстройства желудочно-кишечного тракта, склонность к диарее.

✓ Овсяный кисель с семенами чиа: 1,5 л воды, 300 г овсяной крупы, 1/2 ст. кефира, 1 ст. ложка сметаны, 3 семечка чиа, корочка черного хлеба. Ингредиенты поместить в трехлитровую банку, сверху завязать марлей, сложенной в несколько слоев, поставить в теплое место. Через 2–3 дня кисель процедить через марлю и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании, остудить. Принимать его по 100 мл за 15–20 минут до еды.

✓ Ананасовый эликсир, для приготовления которого следует взять целый ананас и срезать с него верхушку. Затем мякоть и кожуру пропустить через мясорубку, добавть 2 семечка чиа и смешать с 500 мл водки. Данную смесь поместить в посуду с крышкой и поставить в холодильник на две недели. Такой настой следует употреблять 3 раза в день во время приема пищи. Самое главное, лишние килограммы после похудения не возвращаются.

✓ Эффективно для похудения ежедневно выпивать стакан воды с добавлением 2 ч. ложек яблочного уксуса и разбухшими в нем 2 семечками чиа. Принимать его следует перед едой.

✓ Ежедневно утром перед приемом пищи и вечером перед сном в течение месяца выпивать по полстакана теплой кипяченой воды с добавлением 1 ст. ложки меда и 2 разбухшими семечками чиа. При этом утром в течение двух часов после его приема ничего есть нельзя. После проведения одного курса можно сделать двухнедельный перерыв и снова пройти курс.

✓ Распространенное народное средство для похудения на основе яблока, чиа и сельдерея. Для его приготовления следует три части протертого яблока смешать с одной частью корня сельдерея, добавить 2 семечка чиа, мелко протертый хрен и залить простоквашей. Можно немного посолить. Такое блюдо необходимо есть ежедневно в течение недели на ужин.

✓ Рябина также эффективна в борьбе с лишним весом. Свежий рябиновый сок с добавлением 3 семечек чиа или порошок из плодов рябины, размешанный в воде с разбухшими семечками чиа, употреблять в пищу. Это связывает углеводы.

✓ Кукурузные рыльца известны в качестве народного средства для снижения аппетита и избавления от лишнего веса. Отвар готовят так: 10–15 г кукурузных рылец в измельченном состоянии и 3 семечка чиа залить 300 мл кипятка, поставить на водяную баню на полчаса. Затем отвар процедить и пить в охлажденном виде по 3 ст. ложки через каждые три часа перед приемом пищи.

✓ Взять 10 г кукурузных рылец и 2 семечка чиа, залить стаканом кипящей воды, настоять, процедить и пить утром натощак за полчаса до приема пищи. Этот настой способствует повышению секреции желчи, дает мочегонный эффект, устраняет отеки.

✓ Взять 6 ст. ложек свежих нарезанных кукурузных рылец и 2 семечка чиа, залить двумя стаканами холодной воды, дать настояться час, потом кипятить на медленном огне в течение получаса. Отвар процедить, распределить на 4–5 порций и выпить в течение дня.

✓ Морская капуста, заправленная семенами чиа, также способствует уменьшению аппетита, поскольку, заполняя желудок и кишечник, она быстро насыщает организм.

Из-за высокого содержания в ее составе йода она противопоказана людям с нефритом, некоторыми эндокринными заболеваниями, геморрагическим диатезом, повышенной чувствительностью к йоду.

✓ Взять 3 кг тыквы, очистить ее от кожуры и семян и порезать на кусочки. После этого добавить 2 порезанных апельсина и 1 лимон вместе с цедрой. Добавить 3 семечка чиа, по вкусу сахар и сварить в два приема на медленном огне. Получиться очень вкусное блюдо для похудения.

✓ Залить 2 ст. ложки травяной смеси из тысячелистника и зверобоя, взятых по 10 г., и 2 семечка чиа 500 мл кипятка. Закрыть крышкой, укутать полотенцем и настоять в течение 30 минут. Такой настой следует принимать в течение дня, разделив его на четыре приема.

✓ Смешать по 3 части коры крушины и кориандра, 4 части корня солодки и листа сенны, по 2 части травы горца перечного, фиалки трехцветной и листьев толокнянки и 2 семечка чиа. Взять 1 ст. ложку травяной смеси и на ночь заварить стаканом кипятка. Утром данный настой процедить и выпить. Такую процедуру следует делать ежедневно в течение месяца. Такой настой очищает организм и способствует уменьшению аппетита.

✓ Смешать по 25 г березовых почек, цветков ромашки аптечной, зверобоя и бессмертника, 2 семечка чиа, после чего растолочь в ступке. Затем 1 ст. ложку полученного порошка заварить в фарфоровой посуде кипятком, настоять в течение пятнадцати минут. Такого рода настой следует пить по утрам и вечерам по 200 мл с добавлением 1 ч. ложки меда. Вечером после употребления такого настоя ничего есть и пить нельзя.

✓ Смешать 20 г корня цикория, по 15 г коры крушины, плодов петрушки, листьев одуванчика, кукурузных рыльцев, по 10 г мяты перечной и тысячелистника и 2 семечка чиа. Полученную смесь измельчить, взять 1 ст. ложку этого сырья и на ночь залить кипятком. Утром настой процедить. При сильной степени ожирения данный настой следует пить по половине стакана 3 раза в день за полчаса до приема пищи. Продолжительность приема составляет от полутора до двух месяцев.

✓ Взять в равных пропорциях цветки бузины черной, ромашку, липовый цвет, плоды фенхеля, листья мяты, 2 семечка чиа и поместить в эмалированную посуду, после чего залить киптком в соотношении 1 часть сырья на 20 частей отвара. Поставить на водяную баню на 15 минут, после чего отвар процедить и остудить. Принимать такой отвар следует по 200 мл 2–3 раза в день. Продолжительность приема составляет десять недель.

✓ Соединить 40 г зверобоя с 20 г водоросли цистозиры бородатой и 3 семечками чиа, после чего 2 ст. ложки полученной смеси заварить 500 мл кипятка и поставить на водяную баню. Через 15 минут снять отвар и оставить для настаивания на час, после чего отвар процедить и принимать по 200 мл 4 раза в день.

✓ Соединить 50 г травы тысячелистника, с 25 г цистозиры бородатой, 20 г коры крушины, 2 семечка чиа и 5 г плодов можжевельника. Взять 2 ст. ложки полученной травяной смеси и заварить кипятком. На 15 минут поставить на водяную баню. После того как настой остынет, процедить и принимать по 200 мл 4 раза в день. Прием такого настоя следует сочетать с употреблением баклажанов, баклажанной икры, огурцов, капусты, кабачков, яблок.

✓ Смешать 2 ст. ложки семян укропа, 1 ст. ложку сухой измельченной петрушки, 2 семечка чиа и 1 ст. ложку цветов ромашки. Смесь хранить в стеклянной банке. С вечера 1 ст. ложку смеси и заварить 200 мл крутого кипятка в термосе. Принимать состав нужно по 1/3 стакана за полчаса до основного (завтрак, обед, ужин) приема пищи.

✓ Взять по 1 части листьев вишни, шрота расторопши, зверобоя обыкновенного, 2 семечка чиа и 2 части цветков липы. Заваривать 1 ст. ложку стаканом кипятка в термос на ночь. Пить через полчаса после завтрака, обеда, ужина по трети стакана.

✓ Шербет для похудения: 350 г кураги, 350 г сушеного инжира, 3 семечка чиа и 100 г сенны (александрийского листа). Все это пропустить через мясорубку. Получится шербет прекрасного вкуса. Есть его нужно утром и вечером по 1 ст. ложке.

✓ Лечение ожирения свеклой. При ожирении, атеросклерозе и повышенном уровне холестерина в крови, ежедневно съедать натощак 100–150 г свеклы, добавив 2 разбухших семечка чиа. В свекле имеется уникальное соотношение натрия и кальция (10:1), что способствует растворению последнего и выведению его избытка из организма. Как известно, именно кальций накапливается на стенках сосудов, образуя склеротические бляшки. В свекле был обнаружен витамин U, который ранее считался содержащимся только в капусте. Этот витамин не только способствует заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки, но и обладает антиаллергическими свойствами, улучшает холестериновый обмен, оказывая тем самым противосклеротиче-ское действие, которое усиливается свойствами чиа. Ценность витамина U заключается еще и в том, что он сохраняется даже после термической обработки продукта.

✓ Смешать березовые почки – 25 г, цветки ромашки аптечной – 25 г, траву зверобоя продырявленного – 25 г, 2 семечка чиа и траву бессмертника песчаного – 25 г. Сырье нужно растолочь в ступке. 1 ст. ложку полученного порошка, залить в фарфоровом чайнике 0,5 л кипятка и настаивать в течение 15 минут. Пить настой утром и вечером по стакану, добавляя туда 1 ч. ложку меда. После вечернего приема чая до утра ничего не есть и не пить.

✓ Яблочный уксус обладает уникальным свойством. Он разлагает жиры, а кроме того очень хорошо действует на общее состояние человека. В стакан воды добавить 2 ч. ложки яблочного уксуса, 2 семечка чиа, настоять. Принимать по стакану 3 раза в день, за полчаса до еды.

✓ Ячменные каши и супы с семенами чиа. Эти блюда содержат много клетчатки, которая создает иллюзию насыщения, но при этом практически не усваивается организмом. Кроме того, клетчатка стимулирует продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, вбирает в себя избыток холестерина и вредные продукты обмена и способствует их выведению из организма.

✓ Хорошо стимулирует обмен веществ настой из плодов фенхеля, цветков ромашки аптечной, бузины черной, листьев мяты перечной, семян чиа и липового цвета. Взять травы в равных частях и перемешать. Потом 2 ст. ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, греть на водяной бане 20 минут, остудить, процедить. Принимать настой по 2 стакана в день в течение 10 недель. Дозу нельзя превышать.

✓ Коктейль на ужин. Обычный кефир налить в чашку, добавить 2 ч. ложки меда, немного толченых орешков (не грецких), 1 ст. ложку очищенных подсолнечных семечек, немножко изюма, половину измельченного яблока, 2 семечка чиа. Все смешать. Пить на ужин.

✓ Употребление в пищу растений, содержащих горечь, способствует снижению степени ожирения и выработке инсулина поджелудочной железой, а следовательно, снижению сахара в крови. К таким растениям относятся: тысячелистник, полынь, горец перечный, горчица, одуванчик, ястребинка, софора японская, аир, девясил, любисток, чистотел. Настоять в кипятке с 2 семечками чиа, пить на ночь.

✓ Употребление даже в малых количествах сырой или сухой травы желтушника серого с цветками и 2 семечками чиа (3 раза в день в течение месяца) снижает вес на 2–3 кг. При этом значительно улучшается эластичность сосудов, укрепляется сердечная мышца, нормализуется сердечный ритм, практически полностью исчезают аритмия и последствия инфаркта. Очень полезны утренние чаи с «горчинкой».

✓ Смешать в равных частях сок листьев алоэ и мед, 2 семечка чиа, настоять 3 часа и съедать по 1 ч. ложке три раза в день до еды.

Сок алоэ противопоказан при беременности, маточных кровотечениях и обильных менструациях, кровоточащем геморрое, а также при воспалении почек и мочевого пузыря.

✓ Корень цикория обыкновенного – 20 г, коры крушины ломкой – 15 г, плодов петрушки кудрявой – 15 г, листья одуванчика – 15 г, кукурузных рыльцев – 15 г, травы мяты перечной – 10 г, травы тысячелистника обыкновенного – 10 г,