» серия книг: Уроки шеф-повара

Книги серии Уроки шеф-повара

  • 27 мая 2015, 02:41
Скачать книгу Лучшие блюда мировой кухни автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу.

В формате pdf A4 сохранен издательский...

  • 27 мая 2015, 02:41
Скачать книгу Осенняя кулинария автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и европейской кухни, так и изысканные деликатесы, которые непременно вас порадуют своим неповторимым вкусом.

В формате pdf A4 сохранен издательский...

  • 27 мая 2015, 02:41
Скачать книгу Летняя кулинария автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Лето – время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень – все это составляет основу нашего летнего меню. В книге собраны лучшие рецепты летней кулинарии от ведущих московских шеф-поваров: закуски и салаты, супы, горячие блюда, салаты с фруктами и десерты. Эти блюда непременно придутся по вкусу вам и вашей семье.

В формате pdf A4 сохранен издательский...

  • 27 мая 2015, 02:41
Скачать книгу Лучшие авторские рецепты автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы...

  • 25 февраля 2015, 13:32
Скачать книгу Вегетарианская кухня автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство – это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев – и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства – полного отказа от продуктов животного...

  • 25 февраля 2015, 13:31
Скачать книгу Греческая кухня автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Про Грецию даже младенцы знают, что когда-то она была древней и что древние греки верили, будто земля стоит на трех китах. Менее известен факт, что первая кулинарная книга была написана в Греции. Простота, красочность и аромат – вот три кита, на которых и по сей день зиждется непреходящая притягательность греческой кухни. В этой книге собраны лучшие рецепты греческой кухни из арсенала самых известных московских...

  • 25 февраля 2015, 13:31
Скачать книгу Готовим грибы автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


В этой книге мы вам предлагаем рецепты замечательных блюд из грибов. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты – как традиционные, так и экзотические, – и необычные супы, и горячие блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус. Все рецепты подготовили для вас ведущие российские...

  • 25 февраля 2015, 13:31
Скачать книгу Готовим с сыром автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Большой популярностью в мировой кулинарии пользуются блюда из сыра. Это супы и бутерброды, пасты и соусы, сыр жареный и запеченный, блинчики, пироги, салаты и крокеты. Сырные блюда могут быть холодными и горячими, сложными в приготовлении и на редкость простыми. Ведь этот продукт хорошо сочетается не только с фруктами, овощами, мучными и крупяными изделиями, но и прекрасно подходит к мясу и рыбе. В нашей книге, где представлены рецепты лучших шеф-поваров Москвы, каждый найдет себе блюда из сыра, которые вполне удовлетворят его пристрастия и...

  • 16 февраля 2015, 12:46
Скачать книгу Готовим рыбу и морепродукты автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане… Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое...

  • 16 февраля 2015, 12:46
Скачать книгу Готовим для детей автора Коллектив Авторов

Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария – это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского...

Последние отзывы
2019-10-15 13:50:42
a 3a4 tebe: ТОП книжка сын читал с удовольствием!!!
2019-10-10 19:55:09
Veledar: И что? Аферист? Проходимец? Узлы же работают! Какая ваша забота, как она называются?
2019-10-08 13:32:32
Ирина: Замечательная книга. Местами не совсем понятная но тем не менее В землях Двенадцати провинций слыхом не слыхивали о пароходах и подлодках, зато верят, что птичка пибил умеет врачевать раны, а черепахи – путешествовать во времени....
Популярные за сутки


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании