112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги Бестселлеры недели


»

Книги автора Елена Белянская


  • 22 апреля 2014, 16:42
скачать книгу Лечебное питание при болезнях почек автора Елена Белянская

Жанр: Медицина, Наука и Образование


Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т. е. современную гигиену; с начала XIX в. диететика ограничилась вопросами рационализации питания и с XX в. практически стала синонимом диетологии. Диетология теоретически обосновывает диетотерапию, или лечебное питание; практической частью диетологии является диетокулинария, или лечебная кулинария, осуществляющая требования диетологии об особенностях кулинарной обработки продуктов при различных...

Популярные книги за неделю

Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании