Электронная библиотека » Елена Белянская » скачать книгу Лечебное питание при болезнях почек

Книга: Лечебное питание при болезнях почек -

  • Добавлена в библиотеку: 22 апреля 2014, 16:42
обложка книги Лечебное питание при болезнях почек автора Елена Белянская


Автор книги: Елена Белянская


Жанр: Медицина, Наука и Образование


Язык: русский
Издательство: Научная книга
Год издания: 2013
Размер: 179 Кб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т. е. современную гигиену; с начала XIX в. диететика ограничилась вопросами рационализации питания и с XX в. практически стала синонимом диетологии. Диетология теоретически обосновывает диетотерапию, или лечебное питание; практической частью диетологии является диетокулинария, или лечебная кулинария, осуществляющая требования диетологии об особенностях кулинарной обработки продуктов при различных заболеваниях.






Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации