112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца

Книга: Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца -

  • Добавлена в библиотеку: 14 января 2014, 00:35
обложка книги Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца автора Оксана Захарова
Реклама:


Автор книги: Оксана Захарова


Жанр: Культурология, Наука и Образование


Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: Москва
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-227-03672-8
Размер: 4 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом



Описание

Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.

Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации