Электронная библиотека » Оксана Захарова » скачать книгу Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца

Книга: Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца -

  • Добавлена в библиотеку: 14 января 2014, 00:35
обложка книги Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца автора Оксана Захарова 

Автор книги: Оксана Захарова


Жанр: Культурология, Наука и Образование


Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: Москва
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-227-03672-8 Размер: 4 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.

Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.





Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации