Текст книги "Все о голубях. Лечение, кормление, разведение, содержание"

Корма животного происхождения содержат протеины, белки животного происхождения, некоторые витамины и минеральные вещества. Поэтому в рацион птиц нужно вводить такие продукты, как творог, молоко, вареные куриные яйца, а также добавлять мучных червей и различных насекомых.

Куриные яйца для голубей варят вкрутую. Из них же готовят яичную смесь. Помните, что белок куриного яйца противопоказан птенцам.

Следует отметить, что в составе различных питательных веществ существует и группа антивитаминов. Они проникают в клетки тканей организма и вступают в конкурентные отношения с витаминами. Вытеснив собственно витамин из структуры того или иного фермента, антивитамин не способен выполнить его функцию. Это приводит к развитию явлений витаминной недостаточности и проявлению авитаминоза у птиц.

В белке куриного яйца присутствует антагонист одного из витаминов группы B – биотина – авидин. Для взрослых птиц белок не опасен, он даже полезен при росте пера или линьке как серосодержащий продукт.

К сваренным вкрутую куриным яйцам желательно добавлять сырую тертую морковь: на одно яйцо необходима одна морковка весом около 50 г. Яйца и морковь натирают на терке среднего размера, скорлупа измельчается. В смесь добавляют 1—2 столовые ложки белых панировочных сухарей или манной крупы. Можно включить в яичную смесь мелкодробленую кукурузу. В любом случае смесь должна быть рассыпчатой и немного липкой, без комочков.

Природное место обитания сизых голубей – скалы. В диких условиях они устраивают гнезда в недоступных хищникам каменистых расщелинах либо пещерах.

Консистенцию смеси можно регулировать добавлением сухарей. Иногда к ней прибавляют 30—40 г свежего нежирного творога. Предварительно его тоже пересыпают сухарями. Кроме творога, в небольших количествах используют дробленую гречку, костную или мясокостную муку, травяную муку, сухое молоко или толченые грецкие орехи.

Смесь с творогом очень быстро портится при комнатной температуре, поэтому ее нужно давать птицам сразу после приготовления. Готовится смесь в таком количестве, чтобы птицы успели съесть все за 30—40 мин после раздачи.

Яичная смесь необходима голубям в период размножения и выкармливания молодняка, в их первые 1,5—2 месяца жизни. Взрослым птицам такой корм целесообразно давать 1 или 2 раза в неделю, иначе у них может развиться нарушение обмена веществ или ожирение.

Некоторые голубеводы в состав яичной смеси включают витаминные препараты, в частности рыбий жир или препарат «Тривит». Птицам полезен исключительно свежий рыбий жир. Если он хранился длительное время, он может вызвать интоксикацию, сопровождающуюся нарушением функции капилляров. Яичная смесь удобна еще и тем, что в нее можно при необходимости добавлять и различные лекарственные препараты.

Творог, рассыпчатый и нежирный, дается птицам в качестве отдельного корма – кусочками. Липкий творог просто пересыпают сухарями, дробленой кукурузой или смешивают с морковью. Корм с творогом хорошо использовать для кормления птенцов.

Молоко желательно давать голубям, размочив в нем белый хлеб. При подаче хлеб нужно слегка отжать. Эту пищу дают птицам малыми порциями, потому что она быстро портится. Иногда применяют квашеное молоко и пахту. Молодняку их можно добавлять по 10—20 г в мешанку, взрослым голубям – по 40—50 г в расчете на одну особь в сутки.

Костную, мясокостную, рыбную или крилевую муку также включают в состав яичной смеси как источник животного белка, кальция и фосфора. Эти добавки целесообразно вводить в рацион молодняка, а также взрослых голубей в период размножения и во время линьки.

Мелким декоративным голубям полезен живой корм в виде мучного червя. Мучной червь – это личинка большого хрущака, который иногда заводится на зерновых или мучных складах. В отличие от него, домашние запасы мучных продуктов портит малый хрущак. Мучных червей охотно поедает большинство зерноядных птиц. Крупные птицы, кроме личинок, любят еще и куколок, и самих мучных хрущаков. Личинки можно приобрести в зоомагазинах. Хранить их лучше в широких металлических или стеклянных банках, посыпав их дно пшеничными отрубями или овсяными хлопьями.

Черви долго лежат, не портясь, в сухом прохладном помещении.

Голуби достигают половой зрелости в возрасте 1 года, а венценосные голуби – в 1,5—2 года. Продолжительность жизни голубя в среднем составляет от 5 до 15 лет.

Мучных червей можно разводить и самим, приспособив для этого неглубокие деревянные ящики с крышками. В крышках должны быть отверстия для доступа воздуха, затянутые частой металлической сеткой. Кормить червей можно отрубями, овсяными хлопьями, увлажненным хлебом, зеленью одуванчика, клевером, морковью, сырым и отварным картофелем, сырым и вареным мясом. Все влажные корма можно давать червям в ограниченном количестве, выкладывая поверх отрубей на салфетки из ткани и внимательно наблюдая, чтобы не образовалась плесень.

Потребуется около 2 месяцев после посадки хрущаков на отруби, чтобы образовались личинки длиной 6—8 мм. Через 3—4 месяца черви разовьются до стадии куколки. Взрослые черви нередко поедают тех куколок, чья оболочка еще мягкая и не загрубевшая. На один десяток птиц потребуется три (или больше) ящиков с хрущаками на разной стадии развития. Если мучных червей кормить только отрубями, то они не будут полноценными заменителями насекомых. Умножить питательную ценность личинок можно, если добавлять в их рацион зелень и мясные продукты. Прежде чем скармливать червей птицам, их желательно «припудрить» порошком из глицерофосфата и поливитаминов.

Кроме мучных червей, голубям можно давать плодовую муху-дрозофилу, различных кузнечиков и кобылок, личинки восковой моли, мотыля, а также мелких гусениц и тлей. Иногда можно вводить в рацион сушеных насекомых, водных беспозвоночных типа дафнии или рачка из кормов для аквариумных рыб. Протертых сушеных насекомых в малых количествах добавляют в яичную смесь.

Минеральные добавки для голубей – это источник всевозможных полезных веществ. Эти элементы необходимы птицам лишь в малых количествах, но их потребность возрастает во время линьки, при кладке яиц и выкармливании потомства. Они нужны для нормального процесса пищеварения, формирования костей скелета, образования скорлупы. Минералы также выполняют важнейшие функции в процессах обмена веществ в организме.

Исследования, продолжавшиеся в течение нескольких десятилетий, определили, какие именно минеральные вещества способен синтезировать организм голубя и какие из них для него жизненно необходимы. По своей концентрации в кормах и в организме все минеральные вещества можно разделить на три группы – это макро-, микроэлементы и ультрамикроэлементы. Корма содержат более 0,001 % макроэлементов, это калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор и хлор. Процентная доля макроэлементов – до 99,6 % от общего объема минеральных веществ. В организме минеральные вещества представлены в виде ионов солей, минеральных кристаллических солей и в составе сложных органических соединений.

Кальций требуется птичьему организму в значительных количествах, более 98 % этого элемента находится в скелете. Голубкам для производства скорлупы этот элемент необходим в увеличенных дозах. При недостатке кальция в рационе ее организм заимствует его из скелета, чтобы компенсировать производство скорлупы. Следовательно, для самки скелет служит буфером для восполнения кальция в нужных количествах. Для сохранения баланса кальция в организме голубям требуются ракушечник, специальные смеси.

Фосфор тоже по преимуществу (80 %) находится в скелете голубя, он способствует образованию костной ткани и ее обновлению. Остальной фосфор в виде соединений функционирует в крови, составных частях клеток организма, гормонах, ферментах и витаминах, которые синтезирует организм птицы. В качестве подсобного материала этот элемент принимает участие в строении мускулатуры и нервной системы, фосфор обеспечивает сокращение мышц. Он задействован в некоторых биологических преобразованиях и в процессе обмена веществ, поддерживая обмен углеводов, белков и жиров. Фосфор – хороший катализатор и активный участник формирования различных ферментов и гормонов.

Для организма голубя фосфор жизненно необходим. Нужное его количество птицы получают из семян, овсяной крупы и гречки – весьма богатого источника так называемого фитинового фосфора.

Натрий присутствует в меньших количествах. Он входит в состав крови, способствуя регуляции осмотического давления. Добавление в корм поваренной соли (хлорида натрия) может вызвать у голубей разжижение помета, но без каких-либо нехороших последствий. При систематическом включении в рацион поваренной соли ее излишнее количество будет просто выходить вместе с пометом.

Хлор требуется птицам для вырабатывания соляной кислоты – составного компонента желудочного сока. Как правило, в организме голубя он вырабатывается в полном объеме.

Калий встречается во всех клетках птицы. Он связан с белковыми соединениями и способствует регулированию осмотического давления. Этот элемент широко представлен в растительных кормах, поэтому нехватка калия в организме практически исключается. Излишне потребленный калий выводится из организма вместе с пометом.

Китайские популяции дикого голубя, приспособившиеся для жизни в населенных пунктах, селятся на нишах и в углублениях каменных и деревянных построек, в карнизах и пустотах под крышами, на чердаках, балках под мостами.

Доля всех микроэлементов составляет от 0,001 до 0,00001 %. К их числу относятся железо, йод, марганец, медь, фтор и цинк. Совсем невелико содержание ультрамикроэлементов: кобальта, лития, селена и др. Все эти вещества поступают в организм голубя вместе с пищей.

Важнейшие элементы – железо, медь, кобальт, йод и марганец. Добавочный объем микроэлементов организм голубя может получать из различных камешков. Они нужны ему для успешного перетирания зерновой смеси в желудке.

Железо – основа формирования красных кровяных телец, присутствует в составе каждой клетки организма. Его нехватка приводит к анемии.

Образование красных кровяных телец поддерживает и медь, соединения которой участвуют в процессах по производству кислорода в тканях.

Кобальт – составная часть витамина B₁₂, который поступает в организм с пищей. Кроме того, этот витамин в кишечнике голубя может синтезироваться бактериями.

Нехватка марганца в птичьем рационе ведет к задержке роста птицы, ухудшению стула, снижает яйценоскость, изменяет состав скорлупы не в лучшую сторону.

Йод – основной компонент щитовидной железы и гормонов. Понижение доли йода заметно ухудшает процесс обмена веществ и снижает жизненный тонус птиц. Соединения йода обладают дезинфицирующими свойствами, они применяются для дезинфекции питьевой воды. Повысить тонус у голубей можно путем добавления в их питьевую воду препаратов, содержащих этот микроэлемент.

Источники минеральных элементов – ракушки, мел, известь, костная, мясокостная и рыбная мука. Однако в кормах их недостаточно для нормального функционирования организма птиц. Поэтому рацион должен постоянно обогащаться ими. Хорошим источником микроэлементов может стать минеральная вода. Предварительно дайте ей отстояться в открытой посуде, чтобы вышли пузырьки газа. Затем ее можно добавить в поилку.

В качестве минеральных подкормок используются минеральная смесь, приготовленная по специальному рецепту, или гравий, ракушечник, песок, глина, известково-меловая смесь, крошки красного кирпича, кормовая известь, старая штукатурка, чистая лесная земля, прокаленная и измельченная скорлупа, а также поваренная соль. Эти вспомогательные кормовые вещества постоянно должны быть в особых кормушках для минеральных кормов. Туда же можно добавить измельченные аптечные таблетки глюконата кальция и глицерофосфата кальция.

Различные минеральные подкормки в виде толченой яичной скорлупы, костной муки, глюконата кальция, глицерофосфата кальция и других добавок можно включать в состав яичной смеси.

Минеральную подкормку можно приготовить в виде так называемых глиняных хлебцев. Ими, как правило, запасаются впрок. Для их приготовления потребуется ведро красной глины, по полведра гашеной извести, речного песка, по 2 кг древесного угля и яичной скорлупы, 1 кг поваренной соли, по 500 г конопляного семени и крапивной муки, по 200 г анисового, тминного и льняного семени, 50 г серы, 0,2 г корня горечавки и 0,1 г квасцов.

Разведите поваренную соль в воде. Остальные компоненты, тщательно измельчив, хорошо перемешайте и смочите соленой водой. Получается своеобразное «тесто», из которого делаются небольшие хлебцы. Их нужно высушить на солнце или в печи настолько хорошо, чтобы они не заплесневели внутри и не стали непригодными. Глиняные хлебцы следует хранить в сухом месте, по мере надобности измельчать и класть в плошку с минеральными кормами.

Можно приготовить минеральную смесь и по другому рецепту, сформировав ее в виде небольших брикетов. Вам понадобится 500 г глины, ракушек или толченой скорлупы, 150 г крупнозернистого речного песка, 50 г древесной золы, по 20 г мела, поваренной соли, 10 г костной муки. Сюда же нужно добавить измельченные таблетки: 30 г глицерофосфата кальция и 20 г глюконата кальция. Смесь смешивают с водой до образования тестообразной массы, раскладывают на плоской поверхности и ножом наносят разметку, по которой можно будет разделить будущие брикеты. Масса каждого брикета должна составлять 50 г. Сушить смесь на солнце нужно примерно 10—20 дней.

В конце XVIII – начале XIX в. на каждом из островов Маскаренского архипелага, кроме дронтов, из семейства голубиных вымерли эндемичные виды синих голубей рода Alectroenas.

Витамины содержатся в кормах в очень малых количествах, но они играют значительную роль в нормальном функционировании организма, оказывая благоприятное воздействие на общее состояние голубей. Витамины обеспечивают нормальный ход всех обменных и физиологических процессов. Большую часть витаминов организм птиц не способен вырабатывать самостоятельно, поэтому они должны поступать с кормами. Особенно сильна потребность в витаминах во время линьки, при гнездовании и выкармливании птенцов. В кормах голубей из 30 витаминов присутствует около 13 видов.

Витамин A, или каротин, растворим в жирах, повышает яйценоскость, выводимость яиц, устойчивость к заболеваниям. Он необходим голубям для умножения сопротивляемости эпителия слизистых оболочек, роговицы глаза, верхних дыхательных путей и кишечника. Тем самым он предупреждает заболевания глаз и слизистых оболочек. Витамин A принимает участие в белковом, жировом и углеводном обменах. Голуби, поедая зерновую смесь, получают каротин, который в печени перерабатывается в витамин A и накапливается в ней в процессе роста голубей.

Источники этого витамина – желток яйца, рыбий жир, зеленые корма, морковь, желтые сорта тыквы, витаминное сено, желтая кукуруза и хвоя.

Витамин D, или кальциферол, – жирорастворимый витамин. Он образуется в коже птиц под действием ультрафиолетовых лучей и участвует в регулировании фосфорно-кальциевого обмена, в образовании костей и скорлупы. Витамин D повышает яйценоскость и выводимость яиц. Кальций и фосфор усваиваются в организме в зависимости от введения в рацион кальциферола, деятельности поджелудочной железы и печени.

Витамин D синтезируется в организме с помощью солнечного света. Его источниками могут быть также синтезированный фармацевтический препарат этого витамина, высушенные в тени травы и зелень бобовых растений. В большом объеме витамин D содержится в жире и печени рыб, хотя его присутствие в рыбьей печени значительно колеблется в зависимости от вида рыбы.

Витамин E, или токоферол – это жирорастворимый и высоко активный витамин, необходимый для обмена жиров. Он принимаетучастие в окислительно-восстановительных процессах в организме голубей, влияет на образование мышц и их функцию. Витамин E – это стимулятор размножения, положительно влияющий на процесс яйцекладки и оплодотворения яиц. Он способствует формированию нормальных полноценных яиц, лучшей выводимости голубят и повышает устойчивость к заболеваниям.

Источники токоферола – зеленые корма, содержащие люцерну и зелень трав, проращенное зерно, витаминное сено, отруби, молочные продукты, куриные яйца. В составе зерновой смеси должны быть овес, пшеница, кукуруза и соя.

Витамин K оказывает влияние на окислительно-восстановительные процессы в организме птицы, на свертывание крови, на состояние эндотелия капилляров и слизистых оболочек. Он участвует и в обмене веществ соединительных тканей. Однако главная функция витамина K – это влияние на свертываемость крови. Он содержится в зеленых листьях растений, а в организме его вырабатывают полезные бактерии.

Витамин C стимулирует клеточный обмен веществ, повышает продуктивность птиц и невосприимчивость их к заболеваниям. Источники – все зеленые корма и корнеплоды.

Многие голубеводы ради обогащения питания своих питомцев большим количеством витаминов добавляют их не в пищу, а в питьевую воду. Этот метод помогает обеспечить баланс витаминов, нужный для поддержания здоровья и нормальной деятельности организма голубей. Для витаминной подкормки можно использовать специальные пилюли, в которых витамины присутствуют в необходимых пропорциях.

Обогатить корм голубей витаминами можно с помощью зеленой подкормки. Ее следует давать каждый день с появлением зелени, используя лопух, одуванчик, мокрицу, подорожник и другие травы. Очень хорошо помогают отвары из крапивы, хвои или ягод. На отварах можно приготовить мешанку или просто дать их вместо питьевой воды.

В качестве источника витаминов голубям желательно давать настои из ягод. Обварите полстакана промытых ягод стаканом кипятка. После этого настаивайте их в течение суток. Такие настои добавляются в питьевую воду понемногу. А напиток из ягод черники и черемухи вообще дают в очень малой концентрации. Насыщенные настои могут вызвать у птиц запор.

Кровеносные сосуды питают растущее перо. Как только перо заканчивает свой рост и развитие, эти сосуды отмирают и высыхают. Перо становится мертвым образованием.

Витамины группы B поддерживают нормальную работу нервной системы, обмен белков и углеводов, процесс кроветворения. Они повышают выводимость яиц и предупреждают развитие параличей. Их источники – дрожжи, дрожжеванный комбикорм, зерно, зелень, молоко и молочные отходы.

Витамин B₁ или тиамин, растворяется в воде, он активизирует деятельность нервной системы и мускулов, участвует в регулировании процесса обмена углеводов.

Витамин В₂, или рибофлавин, оказывает влияние на рост и развитие молодняка голубей.

Витамин В₃, или пантотеновая кислота, требуется растущему молодняку для формирования оперения. Она нормализует белковый, жировой, углеводный и минеральный обмены. Регулирование обменных процессов – это основная функция пантотеновой кислоты.

Витамин В₅ имеет и другое название – витамин РР, или никотиновая кислота. Впервые он был выделен из рисовых отрубей. Хорошо растворяется в воде, но неустойчив к действию высоких температур и щелочи. Витамин В₅ принимает участие в обмене веществ, в нормализации углеводного обмена и в окислительно-восстановительных процессах. Никотиновая кислота «контролирует» нервную, сердечно-сосудистую и пищевую системы, повышает секреторную функцию желудка и регулирует его моторику. Витамин РР нормализует очистительную функцию печени, нервной и мышечной системы. Основная функция витамина В₅ – это управление секреторной функцией желудка.

Витамин В₆, или пиридоксин, регулирует белковый и жировой обмены, а также обмен серы. Он принимает участие в процессах кроветворения, в образовании кислот железами слизистой оболочки желудка и в производстве гликогена, в усилении антитоксической функции печени. Пиридоксин обеспечивает хорошее качество оперения. Основная же функция пиридоксина – это обеспечение нормальной работы нервной системы.

Витамин В₉ – фолиевая кислота, или фолацин, активно задействован в процессах кроветворения, оказывая влияние на поддержание равновесия химических процессов. Участвует в процессе деления клеток, в активизации роста и развития всех тканей. Основная функция фолиевой кислоты – это регулирование обменных процессов и защита от врожденных дефектов развития.

Витамин В₁₂, или цианокобаламин, участвует в регулировании белкового, углеводного и жирового обмена веществ, нормализации развития нервных волокон и регулировании процесса кроветворения. Основная функция цианокобаламина – регулирование обменных процессов и кроветворения, липотропное и антианемическое действие.

Биотин, или витамин Н, способствует нормализации жирового и углеводного обменов и развитию некоторых полезных микроорганизмов. Основная функция биотина – это защита нервной ткани. Впервые биотин был обнаружен в печени, затем его синтезировали в кристаллическом виде из яичного желтка. Биотин содержится и в растениях, его также вырабатывают микробы в процессе роста.

Когда солнечных дней совсем мало, корм дополняют органическими витаминами. С этой ролью успешно справится проращенная пшеница.

Осуществить процесс проращивания нетрудно. Для этого понадобится два пластмассовых ведра, в днище одного из них проделываются небольшие отверстия. В целом ведре замачивают зерно и оставляют его на сутки. Затем зерно пересыпают в ведро с отверстиями в днище, чтобы через них вытекла лишняя вода. Далее на пару дней оно помещается в теплое место, где «доходит до кондиции» и делается готовым к употреблению. По возможности такой корм можно использовать всю зиму. В нем много витаминов, в особенности группы В и Е. Благодаря употреблению проращенной пшеницы повышается сопротивляемость птиц болезням, улучшаются их самочувствие и полетные данные.

В качестве витаминной подкормки можно использовать сухие пекарские дрожжи, содержащие много белка и витаминов группы В.

Перед соревнованиями почтовым голубям полезно давать белково-углеводную подкормку. Ее питательные вещества в небольших количествах содействуют быстрому восстановлению сил и улучшению обмена веществ. Для такой цели можно подобрать концентрат, в состав которого входят поливитамины, соя и пивные дрожжи. В них имеются витамины группы В, помогающие быстрому восстановлению сил голубей. Обычно такие препараты выпускаются в виде порошка, который не растворяется в воде. Поэтому зерно нужно предварительно слегка смочить подсолнечным маслом, а после посыпать препаратом. На 1 кг зерна будет достаточно 1 ст. л. препарата без верха.

Голуби, обитающие в засушливых ландшафтах, часто совершают массовые нерегулярные кочевки и гнездятся в новых местах. В умеренных широтах голуби – перелетные птицы, им свойственны регулярные сезонные кочевки.

В период линьки голуби в значительной степени восприимчивы к инфекционным заболеваниям. Бороться с болезнями нужно в их начальной стадии. Ослабевшие голуби сами не в состоянии справиться с болезнью. Поэтому в их рацион вводятся белковые корма, а один раз в неделю – витаминизированная вода.