112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ

Книга: Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ -

  • Добавлена в библиотеку: 12 марта 2014, 02:00
обложка книги Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ автора Виктор Барановский
Реклама:


Автор книги: Виктор Барановский


Жанр: Прочая образовательная литература, Наука и Образование


Язык: русский
Размер: 198 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом



Описание

Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного образовательного стандарта, утверждено Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации.

Эта книга – ответ на запрос времени. Современное российское общественное питание претерпевает существенные изменения, в результате которых формируются новые предприятия, в которых клиент должен быть обслужен по европейским стандартам.

Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, определяющие лицо фирмы. Как стать таким, как соответствовать новым требованиям? Об этом рассказывается в нашей книге.

Для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов, учащихся учебно-курсовых комбинатов.

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации