Электронная библиотека » Александр Генис » скачать книгу Княгиня Гришка. Особенности национального застолья

Книга: Княгиня Гришка. Особенности национального застолья -

  • Добавлена в библиотеку: 15 апреля 2022, 21:03
обложка книги Княгиня Гришка. Особенности национального застолья автора Александр Генис 

Автор книги: Александр Генис


Жанр: Публицистика: прочее, Публицистика


Серия: Генис: автопортрет
Язык: русский
Издательство: ООО «Издательство АСТ»
Город издания: Москва
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-17-117589-4 Размер: 674 Кб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях. “Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается «Княгиня Гришка» – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории” (Александр Генис).

Последнее впечатление о книге
  • as_andreas:
  • 26-09-2019, 21:14
«Разменивая священное чувство голода на невнятную сосиску, мы теряем уважение к кухне, которая, как говорит нам теперь наука, и сделала нас людьми.
Ещё

Остальные комментарии



Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
  • oandrey:
  • 23-09-2019, 01:21

У книг «о еде» всегда будет узкий сюжетный ряд. Генис же постарался все возможные варианты выдать в одной книге. Условная часть 1 – «философия народов через их желудок» очень понравилась .

Ещё
  • russischergeist:
  • 13-09-2019, 19:35

Вы никогда не узнаете, что содержит в себе салат оливье, из чего сварена solyanka, чем наполнены pirozki и что внутри kulebyaki. Закрытый мир.

Владимир Сорокин "Манарага"

Мне нравится, как умеет развлекать нас, читателей, Александр Генис, он много путешествует, потому и может рассказать много чего интересно, именно в ключе "не местных познавалок", он тяготит к небольшим эссе, в которых он легко, иронично, с использованием своих личных ощущений, путешествий и отношения, иногда с позерством и бравадой, пытается раскрыть свои изначальные зарисовки.

Ещё
  • Glenna:
  • 11-08-2019, 16:11

Александр Генис умеет и есть, и готовить, и подать красиво. Эта книга - путешествие в манящий волнующими ароматами, чувственный, соблазнительный мир гастрономии.

Ещё
  • Lookym:
  • 25-07-2019, 14:13

Читать Гениса - удовольствие, как первая ложка наваристого борща с голодухи, когда рецепторы падают в гастрономический обморок от счастья.

Он, конечно, позёр, и ловит кайф от того, как пишет, и порой это становится важнее предмета разговора.

Ещё
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации