Текст книги "Классические рецепты молочных коктейлей"

Классические рецепты молочных коктейлей
Алексей Сабадырь

© Алексей Сабадырь, 2024

ISBN 978-5-0062-2378-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Классический ванильный молочный коктейль: молоко, ванильный экстракт, мороженое.

 
Ингредиенты:
 
 
1 чашка молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 шарика ванильного мороженого
 
 
Инструкции:
 

Выньте мороженое из морозильника и дайте ему немного размягчиться на протяжении 5—7 минут.

В большой чашке смешайте молоко и ванильный экстракт. Аккуратно размешайте смесь.

Добавьте мягкое мороженое в чашку с молоком.

Используя блендер, взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Наливайте готовый коктейль в высокие стаканы.

Подавайте сразу и наслаждайтесь классическим ванильным молочным коктейлем! Можно украсить верх коктейля взбитыми сливками или посыпать корицей.

Шоколадный молочный коктейль: молоко, какао, шоколадное мороженое.

 
Ингредиенты:
 
 
1 чашка молока
2 столовые ложки какао-порошка
2 шарика шоколадного мороженого
 
 
Инструкции:
 

В большой чашке смешайте молоко и какао-порошок. Хорошо размешайте до тех пор, пока какао полностью не растворится в молоке.

Выньте мороженое из морозильника и дайте ему немного размягчиться на протяжении 5—7 минут.

Добавьте мягкое шоколадное мороженое в чашку с молоком и какао.

Используя блендер, взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Наливайте готовый коктейль в стаканы.

При желании, украсьте верх коктейля взбитыми сливками или посыпьте шоколадной стружкой.

Кокосовый молочный коктейль: молоко, кокосовое молоко, кокосовая стружка

 
Ингредиенты:
 
 
1 чашка молока
1/2 чашки кокосового молока
2 столовые ложки кокосовой стружки
Лед (по желанию)
 
 
Инструкции:
 

В блендер или стакан для блендера положите молоко и кокосовое молоко.

Добавьте кокосовую стружку в блендер.

Если вы хотите, чтобы коктейль был освежающим, то добавьте несколько кубиков льда.

Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Попробуйте коктейль и, при необходимости, можно добавить немного сахара или меда для сладости.

Перелейте коктейль в стеклянный стакан.

Украсьте коктейль кокосовой стружкой сверху для добавления аромата и визуального эффекта.

Ягодный молочный коктейль: молоко, земляника, малина, черника

 
Ингредиенты:
 
 
1 чашка молока
1/3 чашки земляники
1/3 чашки малины
1/3 чашки черники или ежевики
Лед (по желанию)
Мед или сахар по вкусу
 

Инструкции:

Подготовьте свежие ягоды, промойте их и обсушите.

В блендер или стакан для блендера положите молоко.

Добавьте землянику, малину и чернику в блендер.

Если вы хотите, чтобы коктейль был освежающим, то добавьте несколько кубиков льда.

По желанию добавьте немного меда или сахара для сладости.

Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Попробуйте коктейль и при необходимости, можно добавить больше меда или сахара в зависимости от сладости ягод.

Перелейте коктейль в стеклянный стакан.

Украсьте коктейль целой ягодой или ломтиком фрукта для украшения и аромата.

Шоколадно-миндальный молочный коктейль: молоко, шоколад, миндальное мороженое

 
Ингредиенты:
 
 
1 чашка молока
50 г темного шоколада
2—3 шарика миндального мороженого
1 столовая ложка измельченных миндальных орехов (опционально)
 

Инструкции:

Начните с расплавления шоколада в медленном огне или в водяной бане, чтобы предотвратить его перегорание. Оставьте его остыть до комнатной температуры.

Затем в блендере смешайте молоко и миндальное мороженое.

Добавьте расплавленный шоколад и измельченные миндальные орехи, если используете их, и продолжайте смешивать до получения однородной массы.

При желании можно добавить коктейлю дополнительный шарик мороженого для более насыщенного вкуса.

Подавайте в стаканы, посыпьте измельченными миндальными орехами или украсьте коктейль долькой миндального ореха.

Клубнично-манговый молочный коктейль: молоко, клубника, манго, ванильное мороженое

 
Ингредиенты:
 
 
1 чашка молока
1 чашка клубники (свежей или замороженной)
1 чашка манго (свежего или замороженного)
2—3 шарика ванильного мороженого
 
 
Инструкции:
 

В блендере смешайте молоко, клубнику, манго и ванильное мороженое.

Добавьте немного меда или сахара по вкусу, если фрукты не слишком сладкие.

Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной текстуры.

Если коктейль получился слишком густым, можно добавить еще немного молока и продолжать взбивать до желаемой консистенции.

Налейте готовый коктейль в стаканы и украсьте ломтиками клубники и манго.

Классический шоколадный молочный коктейль

 
Ингредиенты:
 
 
200 мл молока
2 шоколадных батончика или 50 г шоколада
1 столовая ложка сахара
100 г взбитых сливок
Шоколадная стружка (для украшения)
 

Инструкции:

Начните с того, что сначала растопите шоколад. Если у вас есть шоколадные батончики, нарежьте их на мелкие кусочки. Если вы используете шоколад, порубите его ножом.

Влейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь, чтобы оно начало разогреваться. Добавьте кусочки шоколада и сахар и постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растает и сахар полностью не растворится.

Когда молоко с шоколадом нагреется, можно начинать взбивать взбитыми сливками. Оставьте небольшое количество взбитых сливок для украшения готовых коктейлей.

Взбивайте молоко с шоколадом и сливками до образования воздушной пены. Когда коктейль станет густым и пушистым, можно выключить огонь и разлить его по высоким стаканам.

Украсьте каждый стакан оставшимися взбитыми сливками и посыпьте шоколадной стружкой.

Готово! Теперь у вас есть вкусный шоколадный молочный коктейль, который можно подавать с десертом или просто наслаждаться в уютной обстановке дома.

 
Ванильный молочный коктейль
 
 
Ингредиенты:
 
 
2 стакана молока
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 стакан взбитых сливок
1 чайная ложка корицы (по желанию)
Дробленый лед
 
 
Инструкции:
 

В большой миске смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. Хорошо размешайте, пока сахар полностью не растворится.

В другой миске взбейте сливки до образования пиков.

Постепенно добавьте взбитые сливки в молочную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы создать однородную консистенцию.

Если хотите, добавьте корицу для аромата и вкуса.

В бокалы для коктейля положите дробленый лед.

Налейте ванильный молочный коктейль в бокалы и украсьте взбитыми сливками и посыпьте корицей сверху.

Подайте коктейль с трубочками или ложкой для смешивания.

Теперь у вас есть восхитительный и освежающий ванильный молочный коктейль, который может утолять жажду и украсить любое торжественное событие.

 
Клубничный молочный коктейль
 
 
Ингредиенты:
 
 
1 стакан свежих клубник (можно замороженных)
2 стакана молока
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 стакан взбитых сливок
Дробленый лед
 
 
Инструкции:
 

Очистите клубнику и помойте ее. Если используете замороженную клубнику, дайте ей немного оттаять или ополосните под холодной водой.

В блендере смешайте клубнику, молоко, сахар и ванильный экстракт. Хорошо взбейте до того момента, пока все ингредиенты не станут однородным коктейлем.

В другой миске взбейте сливки до образования пиков.

Постепенно добавьте взбитые сливки в клубничный коктейль, аккуратно перемешивая, чтобы создать однородную консистенцию.

В бокалы для коктейля положите дробленый лед.

Налейте клубничный молочный коктейль в бокалы и украсьте взбитыми сливками.

Можно также добавить свежую ягоду клубники для украшения.

Подайте коктейль с трубочками или ложкой для смешивания.

Теперь у вас есть восхитительный клубничный молочный коктейль, который сочетает в себе свежесть клубники и кремовость молока. Он идеально подойдет для вечеринок или просто как освежающий напиток в жаркий день.

 
Фруктовый молочный коктейль
 
 
Ингредиенты:
 
 
1 банан
1 яблоко
1 киви
200 мл йогурта
100 мл молока
1 столовая ложка меда
лед
 
 
Приготовление:
 

Начните с того, что нарежьте банан, яблоко и киви на кусочки.

Положите нарезанные фрукты в блендер.

Добавьте йогурт и молоко в блендер.

Добавьте мед в блендер для сладости.

Добавьте несколько кубиков льда для освежающего дополнения.

Закройте блендер и включите его на высокой скорости. Смешайте все ингредиенты до получения однородной текстуры.

Попробуйте коктейль и, при необходимости, добавьте еще меда или фруктов, чтобы подкорректировать вкус.

Подайте фруктовый молочный коктейль в высоких бокалах и украсьте фруктами.

 
Карамельный молочный коктейль
 
 
Ингредиенты:
 

2 столовые ложки карамельного сиропа

200 мл молока

2 шари

...

конец ознакомительного фрагмента