Текст книги "Целебный золотой ус"

СБОР, СУШКА И ХРАНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ

Золотой ус в этой книге будет встречаться в составе рецептов, содержащих различные лекарственные растения, поэтому необходимо привести основные правила по сбору, сушке и хранению растительного лекарственного сырья.

Сбор лекарственных растений необходимо проводить только в хорошую сухую погоду. Нельзя собирать в одну тару несколько видов растений одновременно, засорять сборы механическими примесями: землей, песком, другими растениями или их частями, а также растениями, не являющимися лекарственными. При сборе листьев в сырье не должно быть веток, плодов, а при сборе трав – корней, одревесневших стеблей и т. д.

Сбору подлежат только те части растения, которые указаны как лекарственные.

Необходимо знать, в каких органах содержатся действующие начала и когда их больше всего в этих органах. Как правило, наибольшее содержание действующих начал в растениях отмечается по окончании цветения и созревания плодов или до начала распускания листьев или цветков. Лучше производить сбор осенью, когда надземные части растения еще не отмерли и по ним легко узнать растение и когда плоды и семена уже созрели и растение может размножаться в дальнейшем семенным путей.

Надземные части растений – листья, стебли, цветки – наиболее богаты действующими началами перед наступлением полного цветения. Заготовка их производится в момент цветения растения.

Кору с растений снимают ранней весной до начала сокодвижения или во время его, до распускания почек. Насыщенность соком тканей деревьев ранней весной позволяет легко сдирать кору.

Плоды и семена наиболее богаты лекарственными веществами в зрелом состоянии, но не переспелые, их заготовляют по мере созревания.

При сборе лекарственного сырья выдергивать растения с корнем не допускается потому, что с корнями уничтожаются запасы этого растения в месте сборов.

Лекарственное сырье собирается в какую-либо тару. Корни – в корзины, мешки; листья, цветки, плоды складываются в корзины возможно рыхлее. Туго набивать ни корзины, ни мешки не следует, так как сырье нагревается, и часть действующих начал в растениях разлагается. Из тех же соображений нельзя оставлять собранные растения на ночь не разложенными, в кучках.

Перед сушкой собранное лекарственное сырье перебирают, сортируют.

Подземные части очищают от земли, моют в холодной, лучше проточной воде. Листья и цветки отбирают от посторонних примесей, удаляют побуревшие, заплесневелые и испорченные насекомыми.

Семена, плоды и почки просеиваются и отвеиваются от сора и пыли. Сочные плоды (ягоды) перед сушкой провяливаются на солнце или в печи, но при этом следят, чтоб они не подгорели.

Сушка собранных растений производится немедленно после сбора. Их раскладывают тонким слоем на какой-либо подстилке в проветриваемом помещении. Большинство лекарственных растений нельзя сушить на солнце, так как при этом разрушается хлорофилл и сырье теряет свой зеленый цвет, разрушаются и некоторые действующие вещества.

Готовое сырье должно быть хорошо высушено, ломаться с хрустом, но не крошиться.

Высушенное сырье требует определенных условий хранения. Места хранения должны быть совершенно сухими, без сора, пыли, насекомых. Ядовитые растения хранятся отдельно от неядовитых, с запахом – отдельно от непахучих.

Готовое сырье должно быть упаковано в тару и снабжено биркой с указанием названия сырья, его веса и времени заготовки. Тарой для упаковки служат мешки, ящики. Некоторое сырье упаковывается в тюки, кипы. В тюки с прессованием упаковываются листья, трава, кора и некоторые цветки, ягоды и некоторое другое сырье упаковывается в двойные мешки (вложенные один в другой).

Легкое сырье укладывается в большие мешки. Нежные виды лекарственного сырья укладываются в ящики, выложенные плотной оберточной бумагой.

Сроки хранения, как правило, для цветков и травы – 1 – 2 года, для корневищ, корней, клубней, коры – 3 – 5 лет.

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМ

В качестве лекарственного сырья используются различные части лекарственных растений, которые собирают в определенный период года, очищают, высушивают и сохраняют в определенных условиях.

Перед лечебным употреблением лекарственное сырье, как правило, подвергается соответствующей обработке, то есть из него готовят удобную для применения лекарственную форму.

Очень редко бывает достаточным одного измельчения. Чаще лекарственное сырье, кроме измельчения, подвергается дополнительной обработке: настаиванию или отвариванию в соответствующей экстрагирующей жидкости (вода, спирт и др.).

В домашних условиях можно использовать различные методы приготовления.

Настои и отвары представляют собой водные извлечения из лекарственного сырья. Настои чаще готовят из листьев, цветов и травы, а отвары – из грубых частей растений – корней, коры, корневища и др. Растительное сырье предварительно измельчают: траву, листья и цветы – до частиц размером не более 5 мм, корни, стебли, кору – не более 3 мм, плоды и семена – не более 0,5 мм. Измельченные части растений отвешивают и помещают в эмалированный или фарфоровый сосуд, обливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Настои нагревают в течение 15 мин, а отвары – 30 мин при частом помешивании. После этого сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре: настои не менее 45 мин, а отвары 10 мин. Затем производят процеживание сначала через цедилку (отжимая остаток растения), а после – сквозь вату и добавляют воды до соответствующего объема. Если отвары готовятся из растительного сырья, содержащего дубильные вещества (кора дуба, корневища ревеня и др.), то процеживание производят немедленно после снятия сосуда с водяной бани.

Обычно настои и отвары готовят из расчета 1:10. Настои и отвары – скоропортящиеся лекарственные формы, их следует хранить в прохладном месте не более 3 – 4 дней.

Настойки представляют собой жидкие спиртовые, спиртово-водные или спиртово-эфирные извлечения из лекарственных растений. Готовят их следующим образом. Растительное сырье, предварительно высушенное и измельченное, отвешивают, помещают в специальный сосуд и заливают экстрагирующей жидкостью (70%-ным спиртом). Настаивание производят при комнатной температуре в течение 7 дней, затем сливают. Остаток растений отжимают, промывают той же экстрагирующей жидкостью, вновь отжимают и доводят настойку до соответствующего объема той же жидкостью. Для приготовления настоек обычно одну весовую часть растения берут на 5 объемных частей получаемой настойки. Если же растительное сырье содержит сильнодействующие вещества, то настойки готовят из расчета 1:10. Полученные настойки отстаивают в течение нескольких дней при температуре не выше 8°С, после чего фильтруют. Готовые настойки должны быть прозрачными и обладать запахом и вкусом соответствующего лекарственного сырья.

Сборы и чаи представляют собой смеси высушенных и измельченных лекарственных растений. Различные части лекарственных растений, входящих в состав сборов или чаев, подвергают измельчению по отдельности. Траву, кору, листья и некоторые корни разрезают, твердые корни и корневища дробят, кожистые листья размельчают в крупный порошок, семена и плоды измельчают в специальной мельнице.

Измельченное лекарственное сырье тщательно и осторожно перемешивается до получения равномерной смеси. К сбору могут быть добавлены различные эфирные масла и растворы солей.

Сборы и чаи предназначены для приготовления на дому настоев и отваров, полосканий и припарок, лечебных ванн и др.

Готовые сборы и чаи хранят в сухом месте. Сборы и чаи, содержащие душистые вещества, сохраняют в жестяных коробках, а остальные – в закрытых деревянных ящиках. Для предупреждения порчи сборов (особенно содержащих ягоды) в ящики помещают банку с ватой, пропитанной хлороформом, по мере испарения хлороформ вновь добавляют.

Что касается Золотого уса, перед приготовлением лекарства из его усов или ствола их необходимо обернуть полиэтиленовым пакетом и поместить в холодильник (под морозильную камеру, температура +2 – 4°С) и хранить там в течение 2 недель.

Листья срывают с растения по мере необходимости, выдерживая в холодильнике три дня.

Из ствола растения Золотой ус готовится спиртовая вытяжка. 4 – 5 суставчиков заливаются двумя стаканами 70%-го спирта и настаиваются некоторое время.

Усы каллизии душистой приготавливают в виде спиртовой настойки для внутреннего применения. Однако не следует принимать ее часто. Если в течение трех недель вы употребляли настойку по 1 чайной или по 1 десертной ложке в день, то непременно сделайте семидневный перерыв.

Листья Золотого уса используются при лечении сахарного диабета. Лекарственные формы, приготовленные из листьев Золотого уса, даже при длительном применении не вызывают аллергии и побочных действий.

Целебные вещества каллизии душистой находятся в ней в очень концентрированном виде, поэтому необходимо строго соблюдать дозировки при применении препаратов, сделанных из различных частей Золотого уса. О противопоказаниях и побочных действиях при лечении Золотым усом подробнее в следующей главе.

ЗОЛОТОЙ УС: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ

Как известно, «одна доза – лекарство, другая – яд». Эта мудрость верна и по отношению к Золотому усу. Панацеи не существует. Уважаемые читатели, будьте осторожны, не используйте рецепты народной медицины, в том числе Золотой ус, не советуясь со специалистами. Подумайте о последствиях, которые можно ожидать, прежде чем применять различные препараты, настойки и отвары из Золотого уса.

Здесь приводится перечень возможных реакций организма на внутренний прием лекарственных препаратов, полученных из различных частей Золотого уса. Ведущие специалисты по Золотому усу – Н. Огарков, А. Кородецкий, А. Корзунова и другие призывают к осторожности в применении препаратов из каллизии душистой.

Золотой ус очень сильный биологический стимулятор. Начиная принимать препараты из Золотого уса, первые два-три дня человек ощущает небывалый прилив сил, приятное ощущение тепла по всему телу, резко улучшаются самочувствие, общий тонус. Однако уже через неделю или чуть меньше происходит такое же резкое ухудшение самочувствия. В организме происходит накопление так называемых фитостероидов, что приводит к их передозировке, особенно если вы страдаете каким-либо видом аллергии. Организм не справляется с их переработкой, поэтому у вас могут появиться головная боль, общая слабость, отек слизистых оболочек, неприятные ощущения в горле, увеличение щитовидной железы. По данным В.В. Телятьева, Золотой ус изучался еще более 20 лет назад в Иркутском медицинском институте на фармацевтическом факультете под руководством профессора Семенова. Было выявлено, что при употреблении внутрь сильно повреждаются голосовые связки, голос «садится», и восстановление его затруднительно.

При распаде фитостероидов в организме (при передозировке) образуются вещества, неблагоприятно влияющие на кожу. Организм не может вывести эти вещества через обычную выделительную систему (почки, печень), в результате в области живота появляется сильный зуд, раздражение принимает вид мокнущей экземы.

Поэтому при первых признаках передозировки в организме веществ Золотого уса необходимо прекратить пить отвар и немедленно начать прием энтеросорбентов (активированного угля).

При приеме препаратов Золотого уса необходимо придерживаться определенных правил.

Старайтесь не есть жареного, острого, соленого, животных жиров, сахаросодержащих продуктов – конфет, печенья, халвы. На все время лечения и минимум год после него строго запрещены: курение и употребление алкогольных напитков (лекарства не в счет), одновременное применение других методов лечения – химиотерапии, лучевой терапии, других трав с противораковыми свойствами, заряженной воды, мочи. Нельзя пить в большом количестве фруктовые и овощные соки. Этот запрет вызван тем, что все иные методы совершенно не совместимы с данным курсом лечения.

В дни приема средства исключить мясные и молочные продукты, сахар и соль, картофель, а также дрожжевой хлеб. Предпочтение следует отдавать рыбным блюдам, сыру, орехам, кроме арахиса, сырым овощам, сокам (свекольному и морковному), кашам, проращенному зерну. В пищу употреблять только растительное масло. Голодать нельзя, но перед началом лечения хорошо провести полную очистку организма.

При лечении онкологических заболеваний противораковый масляный бальзам нежелательно применять при раке печени, т.к. при всех формах заболевания печени противопоказаны спиртовые вытяжки (однако было несколько случаев значительного улучшения состояния здоровья у больных четвертой стадии рака печени, которые применяли масляный бальзам).

При раке щитовидной железы вместо спиртовой вытяжки Золотого уса необходимо применять спиртовую вытяжку из всего растения (стебель, листья, корень) дурнишника, собранного в сентябре.

ЗОЛОТОЙ УС: ЗАБОЛЕВАНИЯ И ИХ ЛЕЧЕНИЕ

Ангина

Ангина – это острое общее инфекционное заболевание с преимущественным поражением небных миндалин. Воспалительный процесс может развиваться и в других скоплениях лимфаденоидной ткани глотки и гортани – в язычной, гортанной, носоглоточной, миндалинах. Тогда соответственно говорят о язычной, гортанной или носоглоточной ангине. Инфицирование может быть извне или собственными микробами. Возможны два пути передачи инфекции: воздушно-капельный и пищевой. Внутреннее инфицирование происходит из полости рта или глотки (хроническое воспаление небных миндалин, кариозные зубы и др.). Источником инфекции могут быть также гнойные заболевания носа и его придаточных пазух.

Наиболее часто возбудителями инфекции являются стафилококк, стрептококк, пневмококк. Есть сведения о возможности вирусных ангин. Предрасполагающие факторы: местное и общее охлаждение, снижение сопротивляемости организма. Ангиной чаще болеют дети дошкольного и школьного возраста и взрослые до 35 – 40 лет, особенно в осенний и весенний периоды.

Ангина начинается с боли при глотании, недомогания, повышения температуры тела. Нередки жалобы на боль в суставах, головную боль, периодический озноб. Длительность заболевания и местные изменения в небных миндалинах зависят от формы ангины. При рациональном лечении и соблюдении режима ангина в среднем длится 5 – 7 дней.

Различают катаральную, фолликулярную и лакунарную формы ангины. По существу, это различные проявления одного и того же воспалительного процесса в небных миндалинах.

Ангина катаральная. Обычно начинается внезапно и сопровождается першением, нерезкой болью в горле, общим недомоганием, повышенной температурой. Нерезко выражены изменения в крови. При осмотре глотки отмечаются умеренная припухлость, краснота небных миндалин и прилегающих участков небных дужек; мягкое небо и задняя стенка глотки не изменены. Катаральная ангина может быть начальной стадией другой формы ангины, а иногда проявлением той или иной инфекционной болезни.

Ангины лакунарная и фолликулярная характеризуются более выраженной клинической картиной. Головная боль, боль в горле, недомогание, общая слабость. Изменения в крови значительнее, чем при катаральной ангине. Нередко заболевание начинается ознобом, повышением температуры до 38 – 39°С и выше, особенно у детей. При осмотре глотки отмечают выраженное покраснение и припухлость небных миндалин и прилегающих участков мягкого неба и небных дужек.

При фолликулярной ангине видны нагноившиеся фолликулы, просвечивающие сквозь слизистую оболочку в виде мелких желто-белых пузырьков. При лакунарной ангине также образуются желтовато-белые налеты, но они локализуются в устьях лакун.

Эти налеты в дальнейшем могут сливаться друг с другом, покрывая всю или почти всю свободную поверхность миндалин, и легко снимаются шпателем.

Ангина может осложниться развитием острого гнойного воспаления клетчатки около миндалин. Процесс чаще односторонний, характеризуется резкой болью в горле при глотании, головной болью, ознобом, ощущением разбитости, слабостью, гнусавостью, непроизвольным сокращением жевательных мышц, повышением температуры тела до 38 – 39°С, неприятным запахом изо рта, обильным выделением слюны. При осмотре глотки отмечают резкое покраснение и отечность тканей мягкого неба с одной стороны. Небная миндалина на этой стороне смещена к срединной линии и книзу.

Вследствие отечности мягкого неба осмотреть миндалину нередко не удается. Подвижность пораженной половины мягкого неба значительно ограничена, что может привести к вытеканию жидкой пищи из носа. Если в первые 2 дня энергичное лечение флегмонозной ангины не начато, то на 5-6-й день может образоваться гнойник в околоминдаликовой клетчатке. Осложнениями ангин являются ревматизм, холецистит, орхит, менингит, нефрит и т. д.

От ангины поможет следующее средство. Готовится оно на основе лукового сока, и, конечно, в качестве ингредиента выступает и Золотой ус. Луковицу измельчите, отожмите сок, смешайте его с небольшим количеством сока Золотого уса, чайной ложкой меда и принимайте полученную жидкость по чайной ложке 3 – 4 раза в день. Это избавит вас от ангины.

В стеклянную бутыль 0,5 л нарезать до половины листьев Золотого уса и столетника, засыпать сверху сахарным песком. Обвязать горлышко марлей. Настоять 3 дня, затем налить туда водки до верха, завязать марлей снова. Настоять 3 дня, процедить, отжать. Получится сладко-горький ликер. Принимать до полного выздоровления. Применяется при ангине и гландах.

При воспалениях горла для полоскания применяют водный настой (на кипятке) из следующих растений: корней Золотого уса и окопника – по 15 г; цветов лесной мальвы – 10 г; лепестков розы (культурных, садовых форм – чаще всего той, которая употребляется на варенье) – 10 г; дубовой коры – 5 г; цветов коровяка – 10 г; листьев шалфея – 5 г и корня валерианы – 5 г. 4 столовые ложки (каждая с верхом) смеси заливают на ночь 1 л крутого кипятка. Утром подогревают, не доводя до кипения, и теплым настоем раз 6 – 7 в день прополаскивают горло. На ночь шею смазывают окопниковой мазью, оборачивают фланелевым шарфом и тепло укрываются.

Натереть на мелкой терке 2 свеклы. Отжать сока 1 стакан. В стакан с соком свеклы влить 1 столовую ложку уксуса (но не уксусной кислоты) и 5 ложек сока Золотого уса. Этим раствором полоскать горло 5 – 6 раз в день, можно по 1 глотку проглотить. Делать полоскание до полного выздоровления.

Мята перечная – 1 часть; душица – 1 часть; кипрей – 1 часть. 1 столовую ложку смеси на 0,5 л кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить и добавить сок Золотого уса – 4 ложки. Принимать по 0,5 – 1 стакану при головных болях.

1 столовую ложку травы душицы на 0,5 литра кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить и добавить сок Золотого уса – 5 ложек Принимать по 0,5 – 1 стакану 2 – 3 раза в день при головных болях. Беременным женщинам пить нельзя.

Сделать хорошую заварку из зеленого или черного чая, добавить туда щепотку мяты и пять ложек сока Золотого уса. Выпить бокал такого чая. Через 15 – 20 минут проходит головная боль.

Взять чайную ложку меда, залить его лимонным соком, добавить щепотку красного молотого перца. Хорошо перемешать и оставить на некоторое время. Смесь должна настояться. Затем добавить столовую ложку сока Золотого уса. Принимать средство следует в один прием 2 – 3 раза в день, до полного исчезновения боли в горле.

Попробуйте заменить привычное полоскание содой применением следующего средства: измельчить пару долек чеснока, залить двумя стаканами теплой кипяченой воды, через пару часов процедить. Добавить половину чайной ложки меда и чайную ложку сока Золотого уса. Полоскать горло несколько раз в день вплоть до выздоровления.

Возьмите 1 стакан клюквы, отожмите с помощью марли сок, чтобы получилось примерно 0,5 стакана жидкости. Два листа Золотого уса измельчите, залейте чуть подогретой кипяченой водой, дайте настояться в течение нескольких часов, затем следует добавить мед и клюквенный сок. Перемешать и процедить. Полученную жидкость принимать по нескольку столовых ложек 3 – 4 раза в день до полного выздоровления.

Шиповник, малину и смородину по половине стакана каждого ингредиента положите в эмалированную кастрюлю, залейте кипятком, добавьте столовую ложку меда и дайте настояться в течение 15 минут. Затем процедите настой и добавьте две столовые ложки сока Золотого уса. Готовое средство принимать 3 раза в день по половине стакана перед едой.

Возьмите 4 – 5 столовых ложек вишен, добавьте измельченный лист Золотого уса. Залейте смесь горячей водой (5 стаканов), поставьте на медленный огонь и выпаривайте под крышкой в течение получаса. Затем процедите отвар и добавьте в него 0,5 стакана меда, после чего поставьте охлаждаться. Принимайте во время болезни по половине стакана 3 раза в день до выздоровления.

Возьмите килограмм калины, отделите от веточек, протрите через мелкое сито или пропустите через мясорубку. Отожмите сок из 4 листьев Золотого уса размером не менее 20 см. Смешайте с калиной, дайте настояться в течение суток в прохладном месте, а затем отожмите сок. Смешайте его со стаканом меда. В выжимки тоже добавьте стакан меда, положите их в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Через полчаса переложите ягоды в другую емкость, добавьте горячий сок и оставьте остывать. Этот продукт следует хранить в холодильнике.

Влейте полтора стакана апельсинового сока и стакан крепкого чая в эмалированную кастрюлю, затем добавьте сахар и мед, взятые в одинаковой пропорции, два семени гвоздики и щепотку корицы. Слегка подогрейте смесь на медленном огне. Выжмите сок из двух лимонов, смешайте его с содержимым кастрюли, добавьте измельченные листья Золотого уса, снова нагрейте, не доводя до кипения. Приготовленное средство принимать по половине стакана два раза в день.

В эмалированной посуде подогрейте полтора литра воды, смешанной с соком целого лимона, добавьте стакан крепкой заварки и доведите до кипения на медленном огне, но не кипятите. В полученную жидкость добавьте сок Золотого уса, столовую ложку меда и немного ягодного сиропа (можно брать любые ягоды). Напиток можно пить как в горячем, так и в остуженном виде.

В эмалированной посуде смешайте стакан чая и две столовые ложки сиропа шиповника. На медленном огне доведите эту смесь до кипячения, но не кипятите. В другой посуде также на медленном огне приготовьте следующую смесь: в воду добавьте столовую ложку сахара и меда, немного гвоздики и корицы, измельченный лимон вместе с кожурой, измельченный лист Золотого уса. Прокипятите эту смесь в течение 10 минут, затем процедите и в горячем виде добавьте к первой смеси. Все хорошо перемешайте. Принимать напиток нужно по половине стакана 3 – 4 раза в день в горячем виде.

Промойте изюм, курагу, пропустите их через мясорубку или мелко нарежьте. Орехи растолките и добавьте к первым ингредиентам. Залейте все подогретой водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте мед, лимонный сок, сок, выжатый из 5 листьев Золотого уса, и подержите посуду на медленном огне еще пару минут. Приготовленный напиток употребляйте в теплом виде утром натощак как укрепляющее средство или же в период простудных заболеваний для быстрого выздоровления.

Очистите полкилограмма яблок от кожицы, натрите их на терке или пропустите через мясорубку. Добавьте к полученной массе пару столовых ложек меда, залейте водой, поставьте смесь на огонь и доведите ее до кипения. Все перемешайте, влейте три столовые ложки сока Золотого уса, снова подогрейте, но до кипения не доводите. Затем добавьте горячей крепкой заварки и немного яблочного уксуса. Принимайте напиток в горячем виде по половине стакана 3 раза в день.

Залейте чай кипятком, оставьте на 5 минут настаиваться, затем процедите, добавьте мед, коньяк или ликер, подогретое до 70°С красное столовое вино и лимонный сок. Все как следует перемешайте и добавьте пару столовых ложек малинового сиропа. Принимайте напиток в горячем виде перед сном, затем укрывайтесь теплым одеялом, чтобы пропотеть.

Положите в эмалированную посуду плоды рябины и приправы: гвоздику, корицу, лимонные корочки, добавьте мед и залейте все водой. Поставьте посуду с полученной смесью на огонь, доведите до кипения и кипятите примерно 3 минуты. После этого процедите смесь, добавьте сок, выжатый из листьев Золотого уса, снова подогрейте примерно до 70°С, добавьте горячий чай и несколько капель водки или спирта. Принимайте в горячем виде по половине стакана 2 раза в день.