Текст книги "Чеснок. Чудо-целитель"

Чеснок также полезен для десен и зубов, особенно печеный.

В медицине применяют препараты из луковиц чеснока – настойку чеснока и спиртовую вытяжку (аллилсат), которые усиливают двигательную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта. Назначают внутрь для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике (при атонии кишечника и колитах), а также при гипертонии и атеросклерозе.

Повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, печени, кишечника, мочегонное, противоглистное, противомикробное, спазмолитическое, антиатерогенное, болеутоляющее, антикоагулянт (препятствует агрегации тромбоцитов, фибринолитик), антиоксидант.

Лечение чесноком

Авитаминоз

Вы заметили, что стали быстро уставать, появились слабость, раздражительность. Стали плохо спать, снизилась работоспособность. Знайте, это признаки авитаминоза. Авитаминозы развиваются, если в организм человека недостаточно поступают один или несколько витаминов. Если эти витамины полностью отсутствуют в пище, то авитаминоз развивается достаточно быстро.

Развитию авитаминоза способствуют различные инфекционные заболевания, эндокринные заболевания, перенапряжения, как физические, так и умственные. В таких случаях вам поможет прополисно-чесночная смесь.

200 г головок чеснока дважды пропустить через мясорубку, добавить 100 г 96 %-го спирта. Смесь держать в темной бутылке 20 дней, затем пропустить через полотно и удалить остатки; через 3 дня добавить 150 г меда и 10 г 30 %-го прополиса. Применять 3 раза в день до еды в возрастающей дозе от 1 до 15 капель, затем с б-го дня снижать дозу, на 12-й день прием по 25 капель.

Прополис обладает антисептическими, антивирусными, противовоспалительными и другими свойствами. Чеснок очищает организм от вредных отложений, улучшает обмен веществ.

Наиболее часто причиной авитаминоза является низкое содержание витаминов в пище при однообразном питании. Особенно неблаготворно влияют на организм рафинированные, сушеные и консервированные продукты, когда в организм поступает много углеводных компонентов, недостаточно белков животного происхождения и жиров и отсутствуют свежие овощи и фрукты. Играет роль также неправильное хранение продуктов и нарушение правил кулинарной обработки этих продуктов, в результате чего витамины разрушаются. Авитаминоз может быть вызван при значительной физической и умственной нагрузке, нервно-эмоциональном напряжении, под влиянием низкой температуры воздуха, при кислородном голодании, при беременности, когда потребность в витаминах повышается.

В народе говорят, что красное виноградное вино – кровь земли, и поэтому рекомендуют при всех болезнях крови. А чеснок препятствует возникновению причины авитаминоза, лимон источник витамина С, а этот витамин помогает бороться с недугами. Народная мудрость предлагает вам следующий рецепт.

Возьмите 1 лимон, 1 стакан красного виноградного вина, 5 ст. ложки любого фруктового сока, 5 зубчиков чеснока. Залейте мелко нарезанный лимон подогретым вином, добавьте немного сока. Остудите. Затем залейте полученным раствором измельченный чеснок. Настаивайте примерно 3 часа. Все перемешайте и принимайте один раз в день.

Можно воспользоваться другим народным рецептом: взять 1 л красного или белого вина, корицу, гвоздику, кориандр, 5 ст. ложек меда,

2 стакана вишневого сока, 1 головку чеснока. В красное или белое вино следует добавить корицу, гвоздику, кориандр. Влить полученную смесь в эмалированную посуду, поставить на медленный огонь и подогреть до температуры 70 °C. Не кипятить. Процедить, добавить мед, хорошо перемешать до полного растворения. Добавить сок. Остудить. Чеснок измельчить. Для этого можете натереть его на терке или пропустить через мясорубку. Залить чеснок вином. Приготовленный напиток следует принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

Ангина

Это заболевание приходит внезапно и длится не менее 2-х недель. Это инфекционное заболевание, при котором воспаляются миндалины. У вас поднимается высокая температура, боль при глотании, самочувствие жутко неприятное. Но вы должны знать, что заболевание вызывают различные микробы, в основном стрептококки, попадающие в глотку при непосредственном контакте с больным (при использовании немытой посуды, продуктов). Некоторым людям достаточно переохладить ноги, съесть мороженое, искупаться в холодной воде и они заболевают ангиной. Заболеванию могут способствовать хронический тонзиллит, попадающие в глотку раздражители (пыль, алкоголь), болезни носоглотки (аденоиды, гайморит), при которых нарушается дыхание. Опасна ангина осложнениями на сердце, суставы, почки.

При первых признаках заболевания измельчите зубок чеснока, залейте стаканом горячей воды, когда настой станет теплым, процедите и прополощите горло. В этот настой можно добавить немного соли.

Ангина – это болезнь всего организма, поэтому рекомендовано обильное и теплое питье, поскольку с мочой выходят из организма шлаки.

Глубокое прогревание горла (компрессы) не нужны, важную роль при ангине играют полоскания.

Китайская народная медицина предлагает свой рецепт: натереть на мелкой терке 2 зубчика чеснока и наложить на внешнюю сторону ладони между большим и указательным пальцами на 7 минут. Дольше держать не стоит – можно получить ожог.

Русская народная медицина предлагает сок чеснока по 0,5 чайной ложке после еды через день.

Можно 30 г кашицы чеснока залить 100 г спирта или водки, настоять в темном прохладном месте 10 дней, процедить. Принимать по 15–20 капель 2 раза в день за 10 минут до еды. Курс лечения 2 недели. После 10-дневного перерыва лечение повторить.

Столовую ложку кашицы чеснока растереть с мелкой поваренной солью (по вкусу) и смешать со 100 г сливочного масла. Принимать с хлебом или картофельным пюре.

Анемия (малокровие)

Причины анемии разнообразны. Она может возникнуть в результате острых или хронических кровопотерь, из-за недостаточной функции костного мозга – основного кроветворного органа. Анемии развиваются при некоторых заболеваниях (инфекционных, глистных). Если причина анемии в этом, то вам поможет следующий совет.

Принимайте чеснок в свежем виде, но не более 3–5 зубков в день. Можно пить сок чеснока по 0,5 чайной ложке 1 раз в день после еды.

Причиной могут быть небольшие, но длительные кровопотери при геморрое, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Если причина в этом, испробуйте такой рецепт.

Столовую ложку кашицы чеснока разотрите с мелкой поваренной солью (по вкусу) и смешайте со 100 г сливочного масла. Принимайте с хлебом или картофельным пюре.

При малокровии рекомендуется есть мясо, печенку, больше пить молока (но не залпом, а глотками), сливок, есть орехи, виноград, землянику, кизил, малину, бананы, чеснок.

Аппетит

Потеря аппетита может возникнуть по самым различным причинам – расстройства желудочно-кишечного тракта, гельминты, расстройства нервной системы. В любом случае вам поможет такой рецепт.

Возьмите 1 л красного вина, 2 ст. ложки меда, 1 рюмку водки, 1 головку чеснока. Влейте в эмалированную посуду красное вино и нагрейте на медленном огне примерно до 80 °C, затем влейте немного водки, добавьте мед. Перемешайте до растворения. Остудите. Чеснок очистите, мелко нарежьте. Залейте чеснок холодным вином. Настаивайте около 3 часов. Принимайте в холодном виде по 0,5 стакана 2 раза в день перед едой.

Артрит, боли в суставах

Возникновению артрита способствуют наследственная предрасположенность, хроническая очаговая инфекция (воспаление миндалин, придаточных пазух носа) и другие факторы, ослабляющие защитные функции организма.

У вас появляются болезненные ощущения в суставах, двигательная активность понижена, появляется скованность в движениях. Суставы припухают из-за воспаления суставных тканей. Кожа над суставом становится горячей на ощупь, иногда краснеет. В развитии болезни имеют значение наследственность, перенесенные простудные заболевания. Артрит может быть следствием инфекционных болезней (туберкулез, гонорея, бруцеллез, дизентерия, ангина и т. д.).

При инфекционном полиартрите рекомендуется смешать по 400 г сока чеснока, корней хрена, корней и ботвы сельдерея, сока от 5 лимонов. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде. Перед употреблением встряхивать. Принимать по десертной ложке утром за 30 минут до еды.

При болях в суставах 500 г сока клюквы смешать с 200 г сока чеснока, настоять сутки, периодически встряхивая содержимое, затем добавить 1 кг меда и все тщательно смешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по чайной ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

Если суставы разболелись чрезмерно, попробуйте аппликации из меда и чеснока. Возьмите в равных пропорциях мед и натертый на мелкой терке чеснок, все хорошенько размешайте, положите кашицу на марлю, сверху еще слой марли, наложите на сустав такую повязку, сверху положите плотную бумагу и забинтуйте. Поверх такой лечебной повязки наложите тепло.

При болях в суставах 3 лимона с кожицей и 150 г очищенного чеснока провернуть через мясорубку, залить на сутки 0,5 литра холодной кипяченой воды, процедить, отжать сырье, перелить в стеклянную посуду с плотной пробкой. Пить каждое утро до завтрака по 50 г.

0,5 кг чеснока провернуть через мясорубку, дать отстояться в узкой закрытой посуде 15–20 минут, 300 г нижнего слоя чеснока смешать с 6 лимонами, измельченными в кашицу с кожурой, но без косточек. Залить смесь 1 л холодной кипяченой воды, настоять в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте 1 сутки, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Пить ежедневно при болях в суставах по 50 г. Хранить в холодном месте.

Кашицу свежего чеснока прикладывать на 3–4 часа к «шпоре», укрепив бинтом или лейкопластырем. Процедура эта ежедневная, до полного устранения боли; при жжении компресс снимать.

При болях в суставах 3 лимона с кожицей и 150 г очищенного чеснока провернуть через мясорубку, залить на сутки 0,5 литра холодной кипяченой воды, процедить, отжать сырье, перелить в стеклянную посуду с плотной пробкой. Пить каждое утро до завтрака по 50 г.

Атеросклероз

Это хроническое заболевание артерий крупного и среднего калибра, которое характеризуется отложением и накоплением во внутренней их оболочке плазменных липопротеидов. В результате разрастается соединительная ткань, образуются атеросклеротические бляшки, сужаются просветы сосудов и ухудшается кровоснабжение органов. Если процесс происходит в артериях сердца, возможно развитие стенокардии, инфаркта миокарда, кардиосклероза, аритмии сердца.

Всем больным рекомендуется прежде всего урегулирование образа жизни, труда и отдыха, снижение избыточного веса путем регулярного питания, не менее 4–5 раз в день небольшими порциями: ограничение употребления поваренной соли, сахара, животного жира, экстрактивных веществ. Атеросклероз, или уплотнение стенок артерий, значительно снижает эффективность кровообращения. При этом стенки артерий теряют эластичность, что приводит к образованию тромбов и другим негативным изменениям. В сохранении нормального кровообращения важную роль играют антиоксиданты.

Растительные запахи, проникая через легкие, кожу, нервные окончания в организм человека, как бы бальзамируют его соединительную ткань, задерживают наступление атеросклероза. Потому так целителен воздух лесов, цветущих лугов, горный воздух, пропитанный ароматом цветущих растений.

Народные целители при атеросклерозе также рекомендуют чаще включать в пищевой рацион овсяную кашу. Необходимо регулярно употреблять блюда из баклажанов, чесночные приправы, соусы с чесноком. К отварному мясу хорош простой соус: в маложирную сметану накрошить чеснок, зелень. Эффективны и простые народные рецепты.

Лимон и луковицу чеснока равномерно измельчить на терке, смешать, залить одним литром кипятка, настаивать в закрытом сосуде 2 суток и принимать по одной столовой ложке 3 раза в день.

Принимать экстракт чеснока жидкого по 15 капель на молоке 3 раза в день.

Довольно быстро улучшит общее состояние регулярный прием внутрь следующего простого средства: чесночного масла с лимонным соком. Очистить 1 головку свежего чеснока, измельчить до кашицеобразного состояния, залить стаканом любого растительного масла и настаивать в холодильнике сутки. Пить по 1 чайной ложке этого масла с одной чайной ложкой свежего лимонного сока 3 раза в день, за полчаса до еды. Продолжительность курса лечения – от 1 до 3 месяцев. После перерыва на 1 месяц курс лечения можно повторить.

При атеросклерозе сосудов головного мозга, ишемической болезни сердца используется чесночное масло. Головку чеснока очистить, растереть, сложить в банку и залить одним стаканом подсолнечного нерафинированного масла, настоять сутки, периодически встряхивая содержимое, затем влить сок одного лимона и тщательно размешать. Настоять 7 дней в темном прохладном месте, периодически встряхивая содержимое. Принимать по чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 3 месяца. Перерыв – 1 месяц и лечение повторить.

300 г кашицы чеснока залить 0,6 л 96 %-го спирта, настоять 7 часов при комнатной температуре, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. В настойку вновь добавить 300 г свежей кашицы чеснока, настоять 2 часа, постоянно встряхивая содержимое, дать отстояться, полученную настойку аккуратно процедить через вату (или несколько слоев марли), добавить в нее 0,2 г ментола и 150 г меда, все тщательно смешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Очищенные, мелко нарезанные дольки 0,5 головки чеснока насыпают на кусок черного хлеба, намазанного тонким слоем маргарина или сливочного масла. Едят за 30 минут до завтрака и ужина, запивая нежирным кефиром или простоквашей.

Измельченные дольки головки чеснока смешивают со стаканом простокваши и, плотно закрыв, выдерживают ночь. Принимают в течение следующего дня в 2–3 приема перед едой.

Принимать водочную настойку чеснока посевного; приготовление настойки: взять 40 г свежего чеснока, измельчить и залить 100 мл водки, настаивать в течение нескольких суток, процедить; добавить немного мятных капель для улучшения вкуса: пить по 10 капель 3 раза в день за полчаса до еды.

Натертые или давленые дольки чеснока (в расчете на прием в течение 2–3 недель) смешивают с равным по объему количеством меда и держат в плотно закрытой банке. Принимают по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 минут до еды.

400 г очищенного чеснока, 4 кг сельдерея (листья и корни), 400 г корня хрена и 8 лимонов пропускают через мясорубку и в банке, закрытой марлей, выдерживают в тепле (30 °C) 12 часов, потом на 3 суток помещают в холодильник. Отжатый сок пьют по 1 десертной ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

С помощью давилки (или мясорубки) измельчают дольки головки чеснока, выжимают сок 0,5–1 лимона и смешивают все с 2 ч. ложками меда. Все количество принимают в 2 приема утром и вечером за 30 минут до еды.

Для длительного приема весной и в начале лета готовят настойку чеснока – 200 г чеснока на 1 л 90 %-го спирта. Принимают по 15–20 капель 3 раза в день перед едой.

250 г раздавленных в кашицу или натертых долек чеснока, заливают 0,5 л 70 %-го спирта или водки, помещают в хорошо закупоренную бутыль (пробку заливают воском или парафином) и выдерживают в теплом темном месте 14 дней, дважды в день взбалтывая, после чего настойку процеживают через марлю. Принимают по 20 капель 3 раза в день с молоком перед едой.

Дикий чеснок (черемша) полезно употреблять в свежем виде как салат (листья и луковицы или только луковицы) по 5—10 г в день; можно чайную ложку измельченных луковиц залить 250 мл кипятка и, хорошо закрыв, настоять в течение 1 часа. Принимают по 30 мл (рюмка) 3 раза в день перед едой.

Сок из 6 долек чеснока смешивают с 230 мл морковного и 170 мл шпинатного сока. Выпивают в 2–3 приема в течение дня перед едой.

Прополисно-чесночная смесь: 200 г головок чеснока дважды пропустить через мясорубку, добавить 100 г 96 %-го спирта. Смесь держать в темной бутылке 20 дней, затем пропустить через полотно и удалить остатки; через 3 дня добавить 150 г меда и 10 г 30 %-го прополиса. Применять 3 раза в день до еды в возрастающей дозе от 1 до 15 капель, затем с б-го дня снижать дозу, на 12-й день прием по 25 капель.

Бессонница

Причин бессонницы множество. Это может быть и неправильный распорядок дня, и чрезмерные эмоции, треволнения, и пристрастие к крепким напиткам. Чтобы избавиться от бессонницы, прежде следует устранить ее причины. Людям, страдающим бессонницей, могут помочь рецепты, состоящие из компонентов, которые всегда найдутся в вашем доме.

Следует взять 1 л белого вина, 2 рюмки коньяка, 1 головку чеснока. В эмалированной посуде нужно подогреть белое вино и довести его до кипения на медленном огне, но не кипятить. В полученную жидкость надо добавить коньяк. После того, как все остынет следует очистить чеснок, мелко нарезать, залить приготовленным вином (остывшим). Настаивать примерно 3 часа.

При бессоннице можно принимать напиток в холодном виде по 1 стакану перед сном.

Следует взять 0,5 стакана ликера, 1 лимон, 1 стакан столового вина, 7 зубчиков чеснока. Вино нужно слегка подогреть, добавить в него измельченный лимон. Затем добавить ликер, остудить настой. Полученным раствором залить измельченный чеснок. Все хорошо перемешать и настаивать в течение 3 часов. Принимать напиток перед сном по 1 стакану.

Следует взять 1 стакан красного вина, 4 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки ягодного сока, 4 зубчика чеснока. В эмалированной кастрюле подогреть до 40 °C красное столовое вино, добавить лимонный сок. Кастрюлю поставить на огонь, подогреть, но до кипения не доводить. Добавить немного сока. Остудить. Залить приготовленной смесью мелко нарезанный чеснок. Настаивать 4 часа. Принимать по 1 рюмке один раз в день перед сном.

Взять 1 стакан красного вина, 3 ст. ложки меда, корицу, гвоздику, 0,5 стакана кофе, 5 зубчиков чеснока. В эмалированной кастрюле подогрейте красное вино, предварительно добавьте в него мед, немного корицы и гвоздики. До кипения не доводите. Добавьте к горячему напитку небольшое количество кофе или кофейного напитка, перемешайте. Полученной смесью залейте мелко нарезанный чеснок. Принимайте по 1 рюмке один раз в день перед сном.

Бородавки, мозоли

Появление бородавок всегда сопровождается неприятностями. Они могут появиться на любом месте, но чаще всего бывают на руках и лице. Возникают и на тыльной поверхности кистей, реже на предплечьях.

Возбудитель передается при непосредственном контакте с больным и через предметы домашнего обихода. Заболеванию могут способствовать мелкие травмы кожи, потливость и т. д.

Появление бородавок на лице и руках сопровождается зудом, неприятными ощущениями, хочется поскорее от них избавиться.

Подошвенные бородавки появляются в местах наибольшего давления обуви. Внешне эти роговые наслоения напоминают мозоль, отличаясь от нее красноватыми сосочковыми разрастаниями в центре под наслоениями.

Подошвенные бородавки болезненны и затрудняют ходьбу. Когда бородавки мешают ходить, это обязательно отразится на вашем лице. Поэтому поскорее избавляйтесь от них. Поможет вам чеснок.

Смешайте по объему 2:1 кашицу чеснока и мед. Смесь наносить толстым слоем на бородавки, держать ночь, укрепив мазь лейкопластырем.

Можно натирать бородавки разрезанной частью зубчика чеснока.

Попробуйте сделать лепешку размером с бородавку из ржаной муки, меда и сока чеснока. Приложите на распаренную бородавку в виде компресса на ночь. Утром снимите. И так до тех пор, пока бородавке это не надоест и она вас покинет.

Запечь чеснок в печи или в духовке, смешать со свежим сливочным маслом и регулярно прикладывать это средство к мозолям – эффективно размягчает мозоли.

Мелко натертый чеснок смешивают с растопленным нутряным салом и накладывают на мозоль в разогретом виде с марлевой повязкой. Повязку следует накладывать каждую ночь до полного избавления от этой неприятности. Старинное и эффективное средство.

Бронхит

У вас появился кашель с мокротой, одышка, поднялась температура. Бронхит.

Существенное значение в возникновении бронхита имеет охлаждение организма, влияние резких колебаний температуры, длительное пребывание под холодным дождем в ветреную погоду, в связи с чем высокая заболеваемость наблюдается весной и осенью.

Возникновению бронхита способствуют курение, прием алкоголя, ослабление организма после перенесенного заболевания, другие хронические болезни. В некоторых случаях бронхит может развиться на фоне аллергии, например, на пыль, пыльцу растений, химические вещества.

При остром бронхите необходимо соблюдать постельный режим.

Причинами бронхита являются инфекции, загрязненность окружающей среды, курение, охлаждение. В таких случаях вам помогут рецепты с чесноком.

Кашицу чеснока темно-фиолетового цвета залейте 1:2 по весу 1 %-м яблочным уксусом. Выдержите в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте 4–6 часов, периодически встряхивая содержимое. Затем варите на слабом огне, упарив жидкость на треть объема и процедите. Храните в темном прохладном месте. Принимать утром и вечером по полстакана через 30–40 минут после еды в течение 15 дней. Сделать перерыв на 10 дней.