Текст книги "Защита огорода и сада без химии и яда"

Черная, красная и белая смородина и крыжовник

Почковый клещ. Самый опасный вредитель смородины. Весной пораженные клещом почки ненормально разрастаются и укрупняются, приобретая неестественно округлую форму, напоминая внешне маленький кочанчик капусты. Самки клещей благополучно в них зимуют, поэтому зараженные почки необходимо весной как можно раньше собирать и сжигать.

Почковая моль – вредитель смородины и крыжовника. Ранней весной, когда еще лежит снег, вышедшие из зимовки гусеницы выгрызают по 5–7 почек каждая. Почки засыхают и выглядят как обожженные. После распускания листьев видны сильно оголенные побеги. Для борьбы с молью проводят обрезку и сжигание сухих побегов, уборку опавших листьев. Можно опрыскивать растения отваром табачной пыли или опыливать ею кусты против молодых гусениц. Шелковистые коконы с зимующими гусеницами собирают вручную.

Красногалловая тля. Личинки тлей с самой ранней весны поселяются на нижней стороне молодых листьев, образуют колонии и высасывают сок. Листовая пластинка в листах питания разрастается, образует вздутия (галлы). Они окрашиваются сначала в желтоватый, а затем в темно-красный цвет. При сильном заражении листья засыхают и опадают, рост замедляется, урожай снижается. Рекомендуется в начале ее появления, весной, удалять и уничтожать поврежденные листья. В борьбе с личинками и взрослыми насекомыми эффективны настои и отвары некоторых растений, например, сирени.

Наиболее тщательно следует обрабатывать нижнюю сторону листьев и верхнюю часть побегов, где находится основная масса тли. В отвары и растворы рекомендуется добавлять хозяйственное мыло из расчета 40–50 г на 10 л воды.

Смородинная стеклянница. Часто в конце цветения или начале созревания ягод наблюдается увядание, засыхание и внезапное отламывание ветвей. Стеклянница проникает внутрь ветви и прогрызает ход в сердцевине, наполняя ее червоточиной. Рекомендуется проводить выбраковку поврежденных черенков (признаки повреждения: черное отверстие в центре среза, погибшая почка). В фазе спящих почек необходимо провести обрезку кустов. В момент распускания почек рекомендуется дополнительная вырезка отстающих в развитии поврежденных ветвей на уровне почвы и сжигание их.

Тли располагаются на побегах и листьях всегда колониями. Обычно поселяются на нижней стороне листа и высасывают соки. Поврежденные листья имеют характерную бугорчатую структуру, часто как бы вздуваются и приобретают красную или оранжевую окраску, а при массовом нападении тли просто засыхают. Тли от одного куста к другому могут быть перенесены муравьями, которые питаются сладким соком, выделяемым тлями. Если в саду появились муравьи, места их скопления нужно уничтожить, пролив крутым кипятком и разрушив их колонии, а места выхода можно посыпать борной кислотой. Борьбу с тлей см. в главе «Настои и отвары против вредителей».

Крыжовниковая огневка – самый распространенный вредитель смородины и крыжовника. Личинки появляются в момент образования ягод и развиваются 25–30 дней. Опутывая кисти с плодами паутиной и вгрызаясь в ягоды, они питаются. За время развития каждая личинка успевает повредить до 10–15 ягод. Хорошо помогает осенняя перекопка почвы под кустами с целью уничтожения подготовившихся к зимовке куколок огневки. При небольшой численности собирают и уничтожают опутанные паутиной кисти ягод вместе с вредителями. Если ожидается массовое появление вредителя, то перед цветением кусты опрыскивают настоем сухих листьев или отходов табака, махорки.

Желтый крыжовниковый пилильщик. Его личинки (ложногусеницы) очень часто за короткое время (1–2 дня) почти полностью объедают листья крыжовника и красной смородины, оставляя лишь толстые жилки. Ветви и даже полностью кусты лишаются листьев. Ягоды становятся мелкими, увядают и даже опадают. Сами кусты плохо подготавливаются к зиме и могут подмерзнуть. Помогает осенняя перекопка почвы и рыхление в период окукливания пилильщиков. Стряхивание ложногусениц на подстилку или ручной сбор их с листьев. Опрыскивание против личинок настоями золы, полыни, табака, чеснока. Для отпугивания взрослых пилильщиков между кустами высаживают томаты.

Мучнистая роса проявляется в виде белого налета на молодых побегах и листьях. Во второй половине лета она переходит на плоды и покрывает их в виде тонкого войлочного слоя. Ягоды не увеличиваются в размерах, становятся непригодными к употреблению. Побеги искривляются, перестают расти, листья скручиваются. Распространению болезни способствуют загущенные посадки и влажная погода.

К основным мерам борьбы относится, прежде всего, посадка устойчивых к болезни сортов белой и красной смородины. После цветения, как только появятся первые признаки болезни, растения опрыскивают раствором кальцинированной соды (50 г на 10 л воды) с добавлением 40 г хозяйственного мыла. Эффективное средство и настой золы: берут 1/3 ведра золы, заливают ведро водой доверху, кипятят 1 ч, остужают, процеживают и этим настоем опрыскивают. Можно также опрыскивать настоем коровяка: 1/3 ведра коровяка заливают теплой водой доверху, настаивают 3 суток, разбавляют 3 вед рами воды, процеживают и опрыскивают. Эти опрыскивания одновременно служат и хорошими внекорневыми подкормками. Если болезнь развита сильно, опрыскивания повторяют через 7—10 дней 3–4 раза. Последнее разрешается проводить за 5 дней до сбора урожая.

В последние годы распространен такой эффективный и экологически совершенно безопасный метод защиты смородины от мучнистой росы, как опрыскивание кустов рано весной кипятком. Как только сходит снег, а почки смородины еще не начали набухать, воду кипятят, переливают в лейку и этим кипятком равномерно и тщательно обливают кусты. На большой плодоносящий куст достаточно одной полной лейки кипятка. Куст опрыскивают очень тщательно, чтобы капли кипятка смочили каждую ветку сверху донизу. Особенность техники этого опрыскивания заключается в том, что куст следует обработать за один прием. Если даже не на все ветки попали капли кипятка, то повторное опрыскивание куста недопустимо. Дело в том, что кипяток, обжигая и убивая болезнетворные грибы на поверхности веток, побегов, почек, быстро остывает, отдавая свое тепло. А при повторной обработке кипятком куст будет уже согрет, и горячая вода высокой температуры легко проникнет внутрь почек, обожжет их, и они погибнут.

Важно, что в момент опрыскивания почки на кустах не должны начать набухать и быть раскрытыми. Для удобства проведения этой процедуры и усиления эффекта от обработки перед опрыскиванием куст надо связать шпагатом так, чтобы он в поперечнике имел диаметр 60–80 см. Если же кусты еще не освобождены от осенней тугой обвязки, то, наоборот, их несколько освобождают. Весеннее опрыскивание кустов и пролив почвы под ними кипятком убивает также болезнетворные начала и других болезней, а также губительно действует на отложенные на поверхности веток яйца вредителей.

Антракноз. В первой половине июня на листьях и побегах черной смородины появляются сначала желтые, потом коричневые пятна и язвочки. При сильном заражении они сливаются, листочки становятся как бы обожженными, скручиваются вверх краями и преждевременно опадают. Особенно сильный ущерб болезнь наносит при дождливой, влажной погоде: кусты полностью оголяются, на ягодах появляются мелкие бурые бугорки, урожай резко снижается. Основной источник заражения растений – опавшие листья. Одной из мер борьбы является вырезка и сжигание пораженных побегов поздней осенью или ранней весной, сгребание и сжигание опавших листьев.

Септориоз. Появляющиеся на листьях коричневые пятна со временем белеют, по краям выделяется кайма с черными точками. При сильном заражении они сливаются, нарушается нормальное развитие растений, листья преждевременно засыхают и опадают. Борются с ним так же, как с антрактозом, кроме того, подкармливают кусты микроэлементами: бор, медь, цинк и марганец.

Ржавчина. На нижней стороне листьев появляются ярко-желтые или оранжевые пятна и бугорки. Позже они буреют и засыхают, а листья опадают. Во второй половине лета споры переходят со смородины на растущую в ближайшей низине осоку, где и перезимовывают, а в следующем сезоне вновь возвращаются на смородину. Стараются изолировать посадки смородины от осоки, веймутовой сосны, барбариса и других растений, которые являются промежуточными хозяевами ржавчины. Опавшие листья, завязь, цветки и ягоды собирают и уничтожают.

Махровость (реверсия) черной смородины. Очень опасное заболевание, приводящее к бесплодию растений. Возбудитель передается здоровым кустам почковым клещом, тлями, а также черенками от больных кустов. Больные листья трехлопастные (вместо пятилопастных), удлиненные, с крупными краевыми зубчиками, похожими на лист крапивы, запах листьев теряется. Цветки становятся уродливыми, нитевидными, игольчатыми, фиолетового или зеленого цвета (вместо белых), внешне выглядят курчавыми («махровыми»). Пораженные цветки засыхают и очень долго не опадают. Ягоды практически не завязываются, и куст может быть частично или полностью без урожая. Такие кусты необходимо выкапывать и сжигать.

Защита огорода

Тыквенные: тыква, дыня, огурец

В борьбе с болезнями важно не забывать о санитарно-профилактических мерах. После заключительного сбора урожая растительные остатки удаляют, а почву перекапывают. Если растения в парнике или теплице болели антракнозом, аскохитозом, бурой пятнистостью, мучнистой росой или корневыми гнилями, возбудители которых скрываются в верхнем слое земли, то достаточно удалить слой земли в 2–5 см. В небольших объемах почву обеззараживают прогреванием при температуре +85–90 °C.

В период плодоношения огурцов отплодоносившие побеги, старые, пожухлые, поврежденные и больные листья вырезают, больные и уродливые плоды также убирают. При обрезке больных листьев черешки не оставляют, чтобы не распространять инфекцию. Здоровые листья не обрезают, так как они являются источником питания плодов. Вообще огуречные растения лишний раз тревожить и травмировать не рекомендуется, так как это может вызвать ослабление растения.

При заболевании мучнистой росой на листьях, стеблях и плодах образуется серовато-белый налет, листья закручиваются и засыхают. Распространению болезни способствует резкое колебание температуры днем и ночью. При недостатке влаги растения поражаются еще сильнее. Инфекция сохраняется на растительных остатках. Поэтому необходимо тщательно соблюдать агротехнику, после уборки урожая уничтожить все растительные остатки, сжигая их. При обнаружении заболевания огурцов мучнистой росой на начальной стадии эффективно опрыскивание растений раствором марганцовки (2 г на 10 л воды) или настоем перепревшего сена: в 10 литрах воды 2 суток настаивают 3 кг сена, затем процеживают, добавляют в настой 1 ст. л. мочевины и опрыскивают им растения. В фазе плодоношения огурцы опрыскивают раствором коровяка и мочевины. Для этого в 10 л воды разводят одну литровую банку густого коровяка и добавляют 1 ч. л. мочевины, тщательно размешивают и процеживают.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Признаки болезни: на листьях появляются желтовато-зеленые пятна, принимающие потом коричневато-фиолетовый оттенок, сверху на листьях образуются коричневые пятна в форме кубиков, затем эти кубики сливаются друг с другом и листья полностью становятся коричневыми. Инкубационный период болезни длится 3–4 дня, а через 7–8 дней листья буреют, засыхают и растения погибают. В целях предупреждения заболевания на первой стадии роста при снижении температуры огурцы необходимо укрывать пленкой, предварительно полив грядки водой +35–36 °C. Ночью температуру в теплицах надо поддерживать на уровне +18–22 °C, влажность воздуха – 80 %.

Возбудители этой болезни сохраняются в растительных остатках до 5–6 лет, поэтому все растительные остатки необходимо сжечь. При выращивании огурцов в теплице на следующий год необходимо снять верхний слой почвы на 5 см. Тому, кто постоянно выращивает огурцы в теплицах, желательно приобрести более устойчивые к ложной мучнистой росе сорта. Огурцы и другие тыквенные культуры на старое место надо высаживать не ранее, чем через пять лет.

Оливковая пятнистость. Болезнь поражает как листья и стебли, так и плоды. На плодах образуются мелкие водянистые пятна. Они, разрастаясь, углубляются, образуют крупные язвы. Там, где кожица трескается, выступают желтые студенистые, быстро затвердевающие капли. Особый ущерб болезнь приносит в дождливое прохладное лето, при резких колебаниях ночных и дневных температур. Во влажную погоду на пятнах появляется оливковый бархатистый налет. Плоды, зараженные в ранний период развития, искривляются и приостанавливаются в росте. Болезнь поражает только молодые листья, они стягиваются по жилкам, на них появляются округлые с серо-оливковым налетом пятна, ткань в этих местах выпадает, на стеблях и черешках образуются продолговатые углубления с таким же налетом. Возбудитель оливковой пятнистости сохраняется на остатках пораженных растений и на семенах. Летом он распространяется каплями дождя, при поливах и с воздушными потоками.

Чтобы предупредить заболевание, нужно следить за температурой и влажностью воздуха. Если при выращивании в теплице огурцы были поражены пятнистостью, то на следующий год, перед посевом или посадкой огурцов, нужно заменить грунт или провести его обеззараживание (старый грунт прогревают при температуре +85–90 °C).

Зеленая, белая мозаика – вирусное заболевание, проявляется на листьях в виде мозаичных светло-зеленых или белых пятен. Сохраняется вирус на семенах, переносится с соком заболевших растений, при прищипках и формировании растений. Основными переносчиками болезни являются тля, паутинный клещ и другие сосущие и грызущие насекомые. Для борьбы с этим заболеванием применяют опрыскивание растений раствором: на 1 л обезжиренного молока берут 1 г мочевины и 1–2 капли йода. Или: на 10 л воды 1,5–2,0 г марганцовки. Растения, сильно пораженные заболеванием, удаляют и сжигают.

При понижении температуры почвы и поливе холодной водой тыквенные культуры поражаются корневыми гнилями. Происходит побурение нижней части стебля, ткань разрушается, стебель размочаливается, корневая система отмирает. Для предупреждения заболевания при посадке не следует подсыпать грунт к стеблю до семядольных листочков. С этой же целью опудривают основание стебля золой.

Серая и белая гнили (склеротиниоз). Это заболевание развивается чаще у основания стебля, реже в междоузлиях. Пострадавшая ткань покрывается ватообразным белым налетом. Плоды становятся дряблыми, пораженный стебель размочаливается, листья повисают, после чего растение гибнет. Возбудитель белой гнили – грибок сохраняется на растительных остатках или в почве. Наилучшая температура для развития этого заболевания +12–15 °C и невысокая влажность почвы. Особенно поражаются растения, которые поливают холодной водой. Чтобы предотвратить поражение растений гнилями, необходимо проветривать теплицу, временно прекратить полив, а пораженные части растений опудрить мелом или древесной золой. Участки стебля, на которых появились признаки белой гнили, вырезают, захватывая здоровые ткани.

Антракноз (медянка). На листьях появляются крупные светло-бурые продолговатые вдавленные пятна. Такие же пятна – на плодах, в виде язв. Во влажную погоду пятна покрываются розоватым налетом. Это скопление спор гриба. Плоды сморщиваются, загнивают, приобретают горечь. В теплицах первые признаки заболевания проявляются еще на всходах, в открытом грунте – в основном в середине лета. Вспышка этого заболевания особенно губительна при высокой влажности воздуха и высокой температуре. Если влажность воздуха уменьшить, интенсивность развития болезни снизится. При сухом воздухе заражения растений не происходит. Заболевание распространяется спорами ветром, дождем, насекомыми.

Паутинистый клещ. Клещи и личинки живут и питаются на нижней стороне листьев, оплетая их тонкой паутинкой. На поврежденных листьях сначала появляются светлые точки, похожие на булавчатые уколы. В дальнейшем лист становится пятнистым (мраморным), потом желтеет и засыхает. Зимуют взрослые особи чаще всего под опавшими листьями, растительным мусором, комьями земли, в щелях построек, парников, в матах, парниковых рамах или в почве на глубине 3–6 см. Для борьбы с ним применяют регулярное опрыскивание растений водой в течение дня (при жаркой погоде); систематически уничтожают сорняки; опрыскивают растения настоем шелухи лука или чеснока (200 г на 10 л воды); хорошие результаты дает глубокая осенняя перекопка почвы с уничтожением послеуборочных остатков.

Тля. Колонии тлей располагаются на нижней стороне листьев, на побегах и цветках. Поврежденные листья скручиваются и засыхают. Для борьбы с ним применяют уничтожение сорняков, а также опрыскивание растений отваром или настоем табачной и махорочной пыли (1 часть препарата на 10 частей воды), разбавленным 3-кратным количеством воды. Другие меры борьбы см. в главе «Настои и отвары против вредителей».

Голые слизни большой вред наносят во влажные годы, преимущественно на пониженных участках, на суглинистой или глинистой почве. На растении слизни продырявливают листья, выедают глубокие полости в корнеплодах. В местах, где питались слизни, обычно остается след беловатой жидкости в виде серебристой блестящей дорожки. Питаются они ночью, а днем прячутся под листья, комочки. Яркий дневной свет отрицательно влияет на их развитие и питание, поэтому они концентрируются в увлажненных местах. В пасмурные, дождливые дни их можно встретить на растениях и днем. Оптимальная температура для их развития +17–19 °C. При снижении температуры до +4–7 °C слизни погибают. Слизни вредят в парниках, пленочных и зимних теплицах, где выращиваются овощные культуры.

На посевах рекомендуется проводить опыливание смесью табачной пыли с известью (75—100 г табачной пыли и столько же извести). Для предохранения растений от слизней необходимо уничтожать сорняки вокруг посадок овощей, скашивать траву, сорняки, в которых обычно днем прячутся вредители. Обработки посевов необходимо проводить поздним вечером или ночью, когда они питаются. На приусадебных участках борьбу со слизнями осуществляют с помощью фитонцидных растений. Хорошие результаты получают от настоя из перца стручкового острого. Приготовление см. главу «Растения, отпугивающие вредителей». Опрыскивают настоем почву, растения в местах скопления слизней.

Бахчевая тля высасывает соки из листьев, побегов, цветков, завязей, вызывая их сморщивание, пожелтение и засыхание. Рост растения задерживается, а при массовом появлении вредителя растение может погибнуть. Бахчевая тля вредит огурцам, кабачкам, арбузам и другим тыквенным растениям. Большое значение в снижении численности тли имеют энтомофаги: личинки галлиц, мух-журчалок, златоглазок, божьих коровок.

При массовом появлении тлей необходимо провести опрыскивание посевов отваром или настоем табачной и махорочной пыли (1 часть препарата на 10 частей воды), разбавленным 3-кратным количеством воды. Особенно важно своевременно уничтожать сорные растения, на которых тля развивается в первой половине лета.

Ростковые и люпиновые мухи повреждают прорастающие семена и всходы. Зимуют куколки в земле, на посевах овощных и зерновых культур, клевере. Вылетают весной, в начале цветения березы. Мухи откладывают яйца под комочки почвы в более влажных местах. От личинок помогает создание условий, способствующих дружному появлению всходов, тщательная обработка почвы, хорошая заделка навоза, удаление растительных остатков; рыхление способствует снижению численности вредителя.

Щелкун. Вредят личинки щелкунов (проволочники). Распространены повсеместно, часто наносят значительный вред. Ведут скрытый образ жизни, сосредоточиваясь под растительными остатками, комочками почвы. Питаются личинки высеянными семенами, молодыми проростками, стеблями и корнями растений. У семян огурцов, кабачков выедают внутреннее содержимое. Участки, засоренные пыреем, являются резерваторами щелкунов-проволочников. Предпочитают они умеренно влажную почву.

Важное место в борьбе с проволочниками отводится агротехническим приемам (до 60 % вредителя гибнет при перекопке, рыхлении и междурядных обработках). Учитывая то, что проволочники избегают щелочных почв, следует проводить известкование кислых почв, вносить минеральные удобрения. Также помогает посев на сильно заселенных проволочниками участках менее повреждаемых культур (бобовые, гречиха), уничтожение сорняков. Для вылавливания проволочников используют клубни сырого картофеля. Для этих целей половинки сырого картофеля насаживают на небольшие колышки и закапывают в землю недалеко от растений. Спустя 5–6 дней картофель заменяют свежим, а вредителя уничтожают.