Текст книги "Осенние работы в саду и огороде. Защита от болезней, посадки, удобрения, уборка, обрезка, подготовка техники к зиме…"

Ягоды крыжовника появляются на 2—3-летних побегах, которые радуют урожаем примерно до 6–7 лет. Засохшие, больные, состарившиеся 7—8-летние ветви удалите под корень.

Не стоит оставлять на кустах и побеги, на которых мало ягод. Если крыжовник не стричь каждый год, куст начнет болеть и быстро станет бесплодным.

Внимание! Сформированный взрослый куст состоит из 20–25 ветвей разного возраста, в том числе 4–5 однолетних прикорневых побегов.

Ветви черной смородины отлично плодоносят в возрасте от 3 до 5 лет, а после теряют урожайность, поэтому осенью обязательно вырезайте все состарившиеся ветви, ежегодно оставляя на кусте 4–5 однолетних прикорневых побегов.

Обильный урожай красной и белой смородины созревает на 2—5-летних побегах. Еще какое-то количество ягод они будут давать до 6–8 лет. При формировании и прореживании куста учитывайте, что каждый год роста должен добавлять по 3–5 вызревших однолетних прикорневых побегов.

Полив и подкормки растений под зиму

Удобрения, вносимые осенью, крайне важны. Ведь они помогают растениям противостоять неблагоприятным погодным условиям.

Удобрение почвы осенью чрезвычайно важно, поскольку именно в этот период у растений есть последний шанс, чтобы поднакопить полезных веществ, которые помогут пережить зимние морозы.

Если осень оказалась скупа на дожди, перед зимой рекомендуется провести дополнительный полив садовых деревьев. Для любого садовода не секрет, что почва, которая не обогащена влагой, способствует вымерзанию корней у растений.

Полив

Сентябрьскую поливку сада проводят, сделав примитивный анализ почвы на влажность. Для этого вырыть неширокую лунку 40 сантиметров глубиной, извлечь с её дна горстку почвы и сжать в ладони. Если комок не рассыпается, то полив можно не начинать или прекратить.

Никто не отменял необходимый дозированный полив растений под зиму, особенно в условиях слишком сухой осени. Отдавшие свой поздний урожай плодов семечковые плодовые деревья нуждаются в дополнительном поливе, который можно произвести точечным способом в четыре неглубокие лунки, равномерно распределенные по кольцу кроны каждого дерева, влить по 1 ведру воды, а лунки и даже все пристволье замульчировать для сохранения влаги органическим грунтом или хвойным лапником.

Целесообразно осуществлять поэтапный полив водой, которая должна быть на 5 градусов теплее, чем температура воздуха, с интервалом 12–15 литров в час, чтобы глубина влагонакопления достигла не менее 1 метра.

Осенние подкормки и удобрения

Подкормка плодовых деревьев осенью – важный этап садовых работ, потому что деревья растут на одном месте по многу лет и ежегодно забирают из грунта питательные вещества, недостаток которых может сказаться на урожайности, иммунитете и внешнем виде растений.

Проводятся осенние мероприятия после плодоношения через 2 недели, когда движение соков приостанавливается и можно заодно провести санитарную обрезку, мероприятия по борьбе с вредителями, побелку или обертку фруктового сада на зиму.

У заядлых огородников ничего не пропадает зря, поэтому удобрения для плодовых деревьев и кустарников осенью прилежный садовод находит на своём участке.

Это полезная органика, которая не дает земле истощиться. Неиспользованные фрукты гниют прямо под деревьями, являясь пищей для почвенных бактерий, которые создают гумус – основное вещество, количество которого влияет на плодородность грунта.

Древесная зола считается осенним удобрением для плодовых деревьев и кустов. В ней нет азота, только калий, фосфор и кальций. Это все, чем подкармливают плодовые деревья в августе-сентябре. Кроме основных элементов питания в растительных остатках содержатся микродозы веществ, которые влияют на иммунитет растения: бор, цинк, медь, железо, магний, марганец и другие.

Чтобы запастись достаточным количеством золы, необходимо ее собирать после сжигания листвы, веток, ненужной коры и сохранять в сухом месте, закрытом от влаги.

Чтобы правильно внести зольное удобрение и обеспечить усвоение деревьями, нужно сначала полить почву. Но осенний полив – это не 2–3 ведра. В зависимости от возраста дерева и размеров его кроны может уйти 200–250 л воды под каждое. Чтобы вода хорошо впитывалась и не разливалась по участку, почву вокруг ствола перекапывают.

Одновременно вносят золу – 200 г на квадратный метр. Далее следует обильный полив и мульчирование, которое уменьшает испарение и греет корни деревьев. Особенно полезно для осенней подкормки молодых, только что пересаженных растений.

Подкормка плодовых деревьев осенью проводится только перепревшим навозом. Свежий не применяется ни в осенний период, ни в весенний. В нем много активного аммиака, который в считанные дни повредит корни деревьев, а саженцы уничтожит.

Внимание! В саду применяется навоз одно или двухлетней давности. Больше держать не рекомендуется, так как вещество теряет свои полезные свойства. Навоз равномерно распределяют по приствольному кругу и перекапывают на глубину 30 см, потом поливают большим количеством воды, как уже было описано. На квадратный метр необходимо около 6 кг навоза.

С куриным пометом, который пролежал не менее года, поступают так же. Можно сделать раствор: треть ведра помета залить водой и настоять неделю. Перекопать приствольный круг, вылить раствор и сверху полить водой.

Птичий помет более питательный, поэтому достаточно 3–4 кг на квадратный метр.

Последнее время навоз стали заменять сидератами (природное удобрение). По питательной ценности они ничем не уступают животной органике, но значительно проще и дешевле в использовании. В растительных остатках содержится полный комплекс питательных веществ: азот, калий и фосфор.

Азот в сидератах до полного растворения и перегнивания не доступен растениям, поэтому безопасен в осеннее время. С сидератами поступают следующим образом:

• Срезают их с грядки и переносят под плодовые деревья.

• Перекапывают с грунтом и поливают. Сверху для ускорения перегнивания можно уложить мульчу из листьев или соломы.

Можно посеять несколько видов сидеративных растений прямо под деревьями и на зиму не срезать. В холодное время года растения погибнут и к весне частично разложатся почвенными микроорганизмами. Слой сидератов должен быть не менее 15 см.

Если в хозяйстве есть компостный бурт и садовод практикует выращивание компоста, это самый безопасный и надежный способ, чем подкормить плодовые деревья и кустарники. Созревание компоста происходит долго – год или полтора. Состоит смесь из животных и растительных остатков, кухонных отходов, садового грунта. После созревания смесь имеет черный цвет с запахом земли.

В нём отсутствуют семена сорняков, личинки паразитов и прочие вредные элементы. Компост перекапывается с почвой под плодовыми деревьями, кустами малины, смородины, крыжовника, клубники.

К сожалению, таких осенних удобрений для сада и огорода недостаточно. Чтобы деревья не болели их необходимо обеспечить полным комплексом питательных веществ: азотом, калием и фосфором. Калийно-фосфорные осенние подкормки в саду – это хорошо, а вот с азотом нужно быть осторожнее.

В зиму его не применяют, иначе дерево решит, что наступила весна и нарастит множество новых побегов, которые за месяц-два не успеют покрыться древесиной и погибнут. Но сначала на них заведутся паразиты, грибки и бактерии, которые могут уничтожить все дерево.

Осенняя подкормка плодовых деревьев – важный этап в подготовке растений к зимовке.

Необходимо под каждое дерево на квадратный метр внести не менее 5 килограммов органики, до 10 граммов калийных минеральных удобрений, 40 граммов суперфосфата, что в комплексе с достаточным увлажнением обеспечит плодовые деревья всем необходимым для зимовки, за время которой они сохранят вегетативные силы для будущего урожая.

Внимание! Нельзя включать в осеннюю подкормку азотные минеральные удобрения, которые, как всем известно, активизируют нежелательные в это время года процессы активного роста, что снижает зимостойкость садовых культур.

Из широко известных нам органических удобрений в осенней подкормке применяют навозную жижу из расчета: 1:10; компост для деревьев от 1 до 7 лет из расчета: 1,5–2,0 килограмма на квадратный метр приствольного круга, а для деревьев постарше – 2–3 килограмма; золу из расчета: 100 граммов на ведро воды; перегной: полведра на квадратный метр.

Остается важной и подкорка минеральными удобрениями, кроме азота. Проводится она по четырем лункам-точкам водным их раствором из расчета на квадратный метр приствольного круга четырьмя ведрами указанного раствора:

✓ деревья до 10 лет роста – 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовая ложка хлористого натрия;

✓ деревья старше 10 лет роста – 4 столовых ложки суперфосфата и 2 столовые ложки хлористого калия на ведро воды;

✓ вишня и слива – 3 столовых ложки суперфосфата и 2 столовых ложки сульфата калия на 10 литров воды.

Ягодные кусты – смородина и крыжовник – нуждаются в подкормке, которую целесообразно сочетать с рыхлением грунта прикорневого круга и междурядий вилами, щадя корневую систему кустов.

Садовую землянику и клубнику ремонтантных сортов подкормить по канавкам, заранее проведенным вдоль её посадки тяпкой, водным настоем коровяка из расчета: 1:15 или птичьего помета: 1:30 с добавлением небольшого количества золы.

Все сорта винограда нуждаются не только в весенней обработке, но и в правильном уходе в осенний период. Виноградные кусты предпочитают навоз, которой уместно вводить в пределах 6 килограммов на квадратный метр во время осенней перекопки.

Сидеральные растения, или сидераты, – эффективное природное удобрение. Эти растения сеют на свободном участке в огороде или на грядке с основными культурами. Затем пышную зеленую массу, которая нарастает очень интенсивно и быстро, не выкапывая, срезают и заделывают в землю.

Этот прием позволяет обогатить почву ценным азотом, угнетает рост сорняков, препятствует распространению бактериальных и грибковых заболеваний. А еще это хорошая альтернатива химическим удобрениям и подходящий вариант для приверженцев природного земледелия.

Сидеральные растения обогащают почву полезными микро– и макроэлементами и органическими веществами, улучшают свойства и структуру грунта, воздухо– и водопроницаемость, предотвращают эрозию (выветривание и вымывание), а кроме того, они действуют избирательно на разные типы почв, меняя их состав и кислотность. Как говорят опытные аграрии – земля никогда не должна пустовать. Поэтому сидераты рекомендуется высаживать не только вместе с культурными растениями, но и после их уборки.

Бобовыми можно засевать любую почву, от легкой песчаной до очень тяжелой и плотной. Эти растения делают грунт рыхлым и насыщают его азотом, препятствуют разрастанию сорняков и очищают участок от нематод. По своему влиянию на качество почвы эти растения подобны свежему навозу.

Злаковые «работают» на любых типах почв, в том числе на суглинистых и с высоким содержанием песка. Эти растения улучшают водопроницаемость грунта, восполняют содержание в нем калия и азота, предотвращают вымывание и выветривание земли. Наиболее предпочтительна посадка злаковых сидератов на кислых почвах.

Попутное действие злаковых культур – подавление роста сорняков. Это происходит благодаря разветвленной корневой системе, пробиться через которую сорным растениям не хватает сил.

Крестоцветные сидераты повышают качество любых почв, только грунт с высокой кислотностью им не подходит. Они наращивают пышную зеленую массу, а их корни действуют как естественный разрыхлитель. Кроме того, они делают трудноусвояемые культурными растениями соединения фосфора доступными для всасывания и препятствуют вымыванию из грунта других минералов.

Крестоцветные сидераты (редьку, рапс и горчицу) ни в коем случае нельзя высевать перед капустой: из-за взаимного «конфликта» между этими биологическими родственниками урожая кочанов можно не дождаться.

Гидрофильные растения (фацелия) – надежное «оружие» против сорняков и патогенных бактерий. Они улучшают аэрацию грунта, делая его более легким, и уменьшают показатели кислотности в сторону нейтральных значений.

Гречишные сидераты делают почву более легкой, обогащают бедную, неплодородную землю органическими соединениями, фосфором и калием.

Корни амарантовых рыхлят почву, повышают ее плодородие, поставляют корням соседствующих с ними культурных растений недостающий азот. Амарант не часто используется как сидерат на наших участках, чаще всего его выращивают как овощную культуру или для получения семян. Но чрезвычайно богатые полезными веществами листья амаранта способны значительно улучшить плодородие почвы.

Осенние высадки сидератов

Растение, очень популярное у огородников. Высевать горчицу можно с весны до осени. Весной это делают очень рано, как только сойдет снег, так как растение боится холодов. Период от посева семян до технической зрелости – 1,5–2 месяца, основные культуры можно высевать уже через 2 недели после скашивания и запахивания. Пышную зелень наращивает быстро, дает легкую тень молодым росткам культурных растений, а вот рост сорняков заглушает.

На зиму семена горчицы высевают в сентябре, после того как с грядки будет убран урожай. Ботву в этом случае срезают только весной. Причем она у горчицы настолько нежная и так быстро разлагается, что ее даже не заделывают в землю.

Семена горчицы высевают рядами с промежутком 10–15 см между ними или вразброс. Норма посева семян в первом случае – 1–1,5 г/кв. м, при рассыпании – 3–4 г/кв.м.

Универсальный сидерат, после которого любые овощи и ягоды будут чувствовать себя очень комфортно. Фацелия неприхотлива, холодо– и засухоустойчива, отличается быстрым ростом и декоративностью.

Высевают семена фацелии весной, сразу же после таяния снега. Норма посева – 1,5–2 г/кв.м. Прекрасно растет на глинистой, песчаной, торфяной и даже каменистой почве. Посеянная на зиму, фацелия защитит грунт от глубокого промерзания. Плотные по структуре почвы она разрыхляет, легкий грунт укрепляет, при этом снижая показатели кислотности.

Клевер предпочитает влажный грунт с небольшим уровнем кислотности. Как и остальные бобовые, насыщает почву органикой, азотом и другими минеральными веществами. Корни защищают грунт от выветривания и вымывания, одновременно разрыхляют землю, благодаря чему она становится легкой, рыхлой, богатой кислородом и влагой.

Люпин примечателен тем, что на его длинных (до 2 м) корнях обитают особые азотфиксирующие бактерии, которые поглощают азот из глубоких слоев почвы, а затем отдают его в верхние. Кроме того, люпин делает доступными для других культур трудноусваиваемые фосфатные соединения.

Разные виды и сорта люпина предпочитают разные типы почв: растения с белыми цветками хорошо чувствуют себя на суглинках и песчаных грунтах. Более распространенный фиолетовый люпин больше любит кислые грунты, в отличие от нетребовательного к составу почвы желтоцветкового, который нуждается только в хорошем увлажнении. Люпин высевают в конце октября или начале ноября. К скашиванию зеленая масса готова через 6–8 недель после появления всходов, пока стебли не огрубели. В почву заделывают на глубину 5–6 см. Норма высева семян – 20–30 г/кв. м.

Как и все зерновые культуры, овес обогащает почву ценной органикой, а также макроэлементами – фосфором и калием. Чтобы насытить грунт необходимым количеством азота, овес хорошо высевать в комплексной смеси с быстро растущей викой яровой или горохом. Он растет на почвах разных типов – от песчаных и глинистых до торфяников и черноземов.

Корневая система овса способна разрыхлять плотный грунт, обеспечивая доступ воздуха и влаги во внутренние слои. Благодаря укрепляющим свойствам корней, легкие почвы овес защитит от эрозии и облегчит впитывание влаги растениями. Кроме того, корни этого злака содержат вещество, способное подавлять возбудителей корневых гнилей, бактериальных и грибковых заболеваний. Сеют овес в середине весны (как правило, в апреле). Самый поздний срок посева (под зиму) – первая половина сентября. При посеве рядами норма высева – 10 г/ кв.м. Метод рассыпания требует увеличения расхода до 15–20 г/кв.м. Глубина заделки зерен в почву – 3–4 см.

Время и место для посева сидератов

Сидеральные растения сеют в течение всего года, а поскольку сроки вегетации у них небольшие, за год можно получить до 3–4 «урожаев» полезных зеленых удобрений.

Весной. В это время года зеленая масса сидератов быстро растет и просто не дает возможности сорнякам хозяйничать на грядках с культурными растениями. Самые популярные ранние сидераты – горчица, донник, сераделла, редька, овес, фацелия, горох, вика, люцерна.

Летом или в начале осени. После сбора урожая основных культур, для восстановления плодородия и других ценных свойств почвы. В это время сеют растения семейства Крестоцветные – рапс, горчицу, редьку, сурепку, а также бобовые, гречиху и фацелию.

В конце осени (под зиму). Окончание огородного сезона – время сеять озимые овес, рожь и другие злаковые культуры, вику, клевер, люпин (в том числе в смесях), а также фацелию. Редьку, горчицу и рапс также сеют в преддверии наступающей зимы и уже не скашивают, чтобы зимой почва не промерзала.

Место для посева сидератов выбирайте в зависимости от целей, которые преследуете.

На свободном месте. Если земля не занята, высеянные сидераты подготовят ее для будущих посадок – «подкормят» и обогатят состав.

На грядке. Весной следует посеять сидераты перед высадкой рассады, летом – после уборки урожая основных культур, чтобы грядка не пустовала. Посев ароматических растений (горчицы, редьки и т. д.) по периметру грядок отпугнет от посадок вредных насекомых.

В междурядьях. Оптимальный способ высадки. Прежде всего, это защитит от бесконтрольного роста сорняков. Во-вторых, не позволит грунту осыпаться под действием ветра и дождя. И наконец, густая посадка сидератов – надежная защита от вредителей и хорошая мульча.

Между деревьями. Сидераты, посеянные в приствольных кругах деревьев, – не просто украшение, но и природная мульча, которая после скашивания обеспечивает растения питанием, не дает испаряться влаге и разрастаться сорнякам.

Выбор сидератов

Корневая система огурцов не развивается в глубину, поэтому огуречнику трудно поглощать питательные вещества из глубинных слоев почвы. Доставка и аккумулирование элементов питания (магния, фосфора, кальция, азота) в поверхностном слое грунта – и есть главная «задача» огуречных сидератов. Лучшими для огурцов признаны:

✓ бобовые – горох, вика, клевер, люпин, нут, донник, люцерна;

✓ злаковые – ячмень, пшеница, овес;

✓ крестоцветные – рапс, горчица, сурепица.

Посейте эти растения в междурядьях огурцов – и вы будете приятно удивлены вкусом собранных плодов.

Основные задачи при выращивании картофеля – не допустить на плантации распространения заболеваний и нашествия вредных насекомых. Поэтому и сидераты для клубней нужно высевать, учитывая эти требования. Лучшие «союзники» картофеля:

✓ бобовые – клевер, люпин, горох, бобы, фасоль;

✓ льновые – лен;

✓ крестоцветные – горчица, рапс, редька.

✓ бурачниковые – фацелия.

Под картофель лучше высевать не монокультуру, а их смеси. Самыми действенными считаются смесь гороха с овсом или ячменем. Фацелия в смеси с горчицей прогонит проволочника. А вот злаковые – плохие соседи для картофеля, потому что проволочников они, наоборот, привлекают. Люцерна, вика или медоносный донник удобрят картофельную грядку не хуже навоза.

Сидераты для помидоров делают почву рыхлой, обогащают ее азотом и минеральными веществами, сокращают рост сорняков. Самый подходящий для пасленовых сидерат – универсальная фацелия. Она быстро растет, не дает расти сорнякам, ее стебли и листья легко разлагаются, обогащая почву, а необычной формы цветки просто красиво смотрятся на грядке.

Для помидоров подходят:

✓ все бобовые и крестоцветные культуры;

✓ злаки – пшеница, овес, рожь.

Капуста – большой любитель почвы, насыщенной азотом, поэтому для нее подойдут сидеральные культуры, богатые этим макроэлементом – горох, люпин, клевер, люцерна, донник.

Люпин и клевер в компании с фацелией прогонят проволочника, нематод и других назойливых вредителей. Люцерна, донник и овес, высаженные в междурядьях, нейтрализуют болезнетворные микроорганизмы.

Внимание! Необходимо помнить, что сидераты не должны быть из одного семейства с культурными растениями, поскольку такие близкие «родственнички» могут болеть и заражать друг друга одними и теми же болезнями.