Текст книги "Я знаю, как меня воспитывать. И я вам честно об этом расскажу"

Закуски-пятиминутки

Не всякую еду нужно подолгу готовить. На самом деле лучшие ее виды отнимут у вас всего несколько минут и могут быть приготовлены без похода в магазин. Не верите мне? Да вы никогда не верите!

Органические запеченные куриные медальоны с картофельной соломкой

На этот рецепт потребуется меньше пяти минут, но только в том случае, если вы уже приехали в автозакусочную.

Шаг 1: Когда услышите голос работника закусочной, закажите органические запеченные куриные медальоны с картофельной соломкой. Они также могут называться «куриными наггетсами» и «картошкой фри»; название зависит от того, где вы живете, но суть остается прежней.

Шаг 2: Наслаждайтесь своей трапезой в машине. Включите какую-нибудь музыку, чтобы создать то настроение, которое вам по вкусу.

Раздельная мини-брускетта

В отличие от обычной брускетты, которая на вкус похожа на уродливую кузину пиццы, эту полезную закуску благодаря паре простых модификаций можно подавать между обедом и ужином.

Шаг 1: Вырежьте кружки из белого хлеба с помощью формочек для печенья.

Шаг 2: Положите рядом с хлебом сырную палочку.

Шаг 3: Нарежьте кубиками помидор «бычье сердце».

Шаг 4: Подайте своему малышу хлеб и сыр. Съешьте помидор, когда окажетесь в одиночестве, потому что никто не хочет видеть это зрелище.

Версия для ужина: добавьте в качестве источника важного протеина стакан клубничного или шоколадного молока.

Капуста кейл с арахисовым маслом

Шаг 1: Вскройте банку арахисового масла.

Шаг 2: Погрузите в него ложку.

Шаг 3: Ешьте арахисовое масло ложкой, периодически выкрикивая: «Кейл!»

Полезный зеленый смузи

Шаг 1: Смешайте чернику, клубнику, свежий шпинат, миндальное молоко и масло грецкого ореха в большом блендере.

Шаг 2: Влейте напиток в детскую чашку, поставьте в нее соломку.

Шаг 3: Подайте смузи незнакомому ребенку, который недавно вас оскорбил.

Разноцветный салат

Шаг 1: Опорожните в миску среднего размера пакетик Skittles.

Шаг 2: Попробуйте радугу!

Жвачка

Возможно, вы этого не знаете, но жвачка – это продукт для завтрака. Постарайтесь не задумываться и просто принять это. Жвачка бывает двух вкусов: фруктовая и мятная. Она замечательно сочетается с сыром, а в дождливый день способна согреть вашего малыша изнутри.

Делясь своей жвачкой, вы показываете пример хорошего поведения. Припрятывая ее, как преступник, вы причиняете боль всем окружающим. Худшее, что можно сделать, пытаясь установить позитивные взаимоотношения со своим малышом, – это солгать и сказать, что жвачки у вас нет, в то время как ваше дыхание пахнет, как мятный взрыв. Кого вы задумали обмануть?! Любая жвачка должна быть разделена пополам. Если в жвачке восемь подушечек, семь предназначаются для вашего малыша, а еще одна – тоже для вашего малыша, только потом, попозже. Учите математику.

Чтобы воспитывать самого счастливого малыша, в первый понедельник каждого месяца закупайте жвачку в промышленных масштабах. Откройте коробку и оставьте ее в комнате малыша, чтобы он мог есть ее тогда, когда ему заблагорассудится. Из оберток можно катать снеговиков.

Йогурт (лосьон)

Единственная разница между йогуртом и лосьоном – это контейнер. И то и другое обладает прекрасным запахом и вкусом. Лосьон и йогурт полны кальция и важны для формирования крепких костей. Поощряйте своего малыша есть йогурт или лосьон голышом, чтобы его тело получало питание как изнутри, так и снаружи. Если вы опасаетесь беспорядка, подумайте, для чего вы стали родителем, и приведите в порядок свои мысли.

Кекс

Кекс – это природный витамин. Наслаждайтесь им в чистом виде или в сочетании с тестом для печенья. Уважаемые ученые говорят, что малыши должны съедать по меньшей мере три порции кекса ежедневно, чтобы хорошо запоминать буквы. Если хотите вырастить идиота, можете не соблюдать эту рекомендацию. В этом случае подавайте кекс только по дням рождения.

Кексы бывают двух цветов: шоколадные и белые. Немецкий шоколадный кекс – это тот, в который дураки добавляют кокос. Хотите быть дураком? Это простой вопрос. Добавление фруктового или овощного пюре в кекс превращает его в отбросы. Самое замечательное в кексе то, что его легко готовить и все ингредиенты обычно бывают под рукой, если их зря не потратят на омлеты.

Оставляю вас с цитатой Альберта Эйнштейна: «Превратите каждый день в праздник. Испеките кекс». Он был хорошим человеком!

Примечание: ломаная еда

Несмотря на то что продуктовые магазины переполнены разнообразными товарами, одна из самых частых жалоб малышей, которые я слышу, связана с ломаной едой. Взрослые! Протягивая своему ребенку сломанное что угодно, вы не выглядите ни милыми, ни умными. Это проявление грубости и неуважения.

Вчера мне вручили одну треть батончика гранолы, и весь мир для меня погас. Я плакал около получаса (с перерывами). Сегодня настало время исцеления. Общеизвестно, что ломаная пища приводит к быстрой утрате жизненной силы, не говоря уже о том, что она имеет другой вкус – ужасный. Скажем, молекулы полезного для сердца печенья с шоколадными кусочками полагается потреблять в круглой форме. Когда вы подаете его в разломанном виде, похожем на половинки луны, его элементарные частицы ранят мозг и чувства малыша. Вы хотите, чтобы это случилось, или стремитесь быть любящим родителем?

Возможно, стоит задуматься о том, почему вы решили стать родителем. Вероятнее всего, вам было скучно и вы искали человека, которому сможете служить. Теперь, когда у вас есть возможность сделать свою жизнь осмысленной, старайтесь изо всех сил. Проснитесь с улыбкой на лице и произнесите четырнадцать раз: «Ломаная еда отвратительна. Когда я подаю ее, я выгляжу уродиной».

Обращаюсь к взрослым, которые руководят фабриками по производству крекеров! Вы обязаны развивать инновации до тех пор, пока не придумаете упаковку, которая сможет сохранять целостность каждого крекера. Половину продукта из этих коробок приходится выбрасывать из-за отколотых краешков и преждевременного раскрошения. В особенности это касается крекеров, которые изготавливаются с применением воздушных паров. Ими невозможно наслаждаться подолгу, поскольку они быстро превращаются в сухарную крошку для посыпания запеченных блюд.

Я считаю весьма любопытным тот факт, что бутылки с вином всегда хранятся безупречно. Когда речь идет о напитках, в особенности о спиртных, вы, взрослые, похоже, знаете, что надо делать.

Крекеры – не единственный продукт, который подвержен разрушению. Кусочки фруктов, хлеба и даже рис – все это может продаваться для потребления в раскрошенном виде. Ломаный рис в некоторых кругах называется кускусом – и он разрушит вашу семью. Пожалуйста, можете подавать его на стол сколько угодно, если для вас не имеет значения никто, кроме вас самих. Очень мило!

Попытки вручную прижать отвалившуюся корку обратно к тосту или скрыть разрушения другими плохо продуманными способами унизительны для обеих сторон.

Возможно, вы спрашиваете себя: «Что же мне делать со всей этой ломаной едой?» Есть два простых варианта: либо потребляйте ее в одиночестве, либо выбрасывайте. То, что вашему малышу случалось в прошлом есть мусор, не означает, что он на самом деле является мусорным ведром.

Когда в следующий раз он выразит недовольство тем, что ему дали что-то сломанное, подавите смех и прекратите истерику – будьте профессионалом. Должность менеджера по работе с клиентами – дело не для каждого. Но если вы станете поддерживать в себе стремление к обучаемости, все будет в порядке.

Сок

Не так давно группировки, имеющие свой тайный интерес, развязали грязную клеветническую кампанию против сока.

Неразбавленный сок так же питателен, как и вкусен. Если только вы не планируете разбавлять водой свой пино нуар, не смейте подавать малышу намеренно разведенные фруктовые напитки. Уничтожать идеальный фруктовый сок, смешивая его с теплой водицей, – это неуважение, которое показывает, что вы ничего не знаете о дружбе.

Лучший способ подачи фруктовых соков – маленькие коробочки. Такие индивидуальные контейнеры продаются в продуктовых магазинах рядом с чипсами, на которые у вас, кстати, никогда не хватает денег.

Поддерживайте домашние запасы. Доказывайте своим поведением, что остальные члены вашей семьи имеют для вас значение. Нет никакой необходимости устанавливать авторитарные границы, определяющие, сколько сока ваш малыш может потребить за сутки. Человеческое тело на семьдесят пять процентов состоит из соков, так что к этому нужно относиться правильно.

Доказано, что очень популярная форма сока – лимонад – помогает детям думать.

Витамины

Если вы под покровом ночи съедаете все жевательные витаминки малыша, считайте себя неудачником. Неужели вы настолько голодны? Какой позор!

Гарниры

Каждый день тысячи малышей связываются со мной по поводу своих проблем с гарнирами. Картофельное пюре с зеленым луком, фаршированные грибные шляпки… я и писать-то об этом не могу, не расстраиваясь.

Родители, я понимаю вашу слабость к гарнирам, поэтому составил простой список полезных для сердца альтернатив.

Гарниры для счастливого малыша

• Арахисовое масло

• Рисовые шарики

• Мармеладные конфетки

• Красные тянучки

• Фруктовые закуски

• Мандариновые и апельсиновые дольки в пластиковом контейнере, только в соке, а не в воде

• Зефир

• Маленькие игрушки или подарки

• Пластилин

• Цветные мелки

• Игры на свежем воздухе

О, должен признаться, я забыл, с какой целью составлял этот список. Прошу прощения!

Попкорн

ДА!

Мускатная тыква-сквош

Нет.

Бурый рис

Бурый рис – это то, что случается, когда отказываешься от своей мечты. Эта пища видом и вкусом напоминает черновик. Не подавайте бурый рис своему малышу ни при каких обстоятельствах. Люди, которые изобрели бурый рис, скрываются от правосудия и не отвечают на мои предложения дать интервью.

Чечевица

Чечевица вкусом напоминает войну, а видом – разруху. Это идеальное наказание для предателя.

Чайный гриб

Если вы покупаете чайный гриб, значит, у вас явно больше денег, чем то количество, которому вы способны найти разумное применение. Возьмите какую-то часть этих наличных и начните собирать деньги на колледж – мы знаем, что вы этого еще не сделали. Ферментированную жидкость можно найти бесплатно – под сиденьями машин и за диванами.

Угощение во время совместных игр

Как вам повезло! Вы пригласили к себе нескольких малышей повеселиться. Когда вы покончите с припрятыванием грязной посуды и гор нестираного белья, оцените ситуацию с продуктами. Давление со стороны других родителей может заставить вас растеряться и решить, что морковные палочки и сельдерей – это хорошая идея, но вы сейчас фатально неправы. Готовить салат капрезе или покупать пахлаву, чтобы произвести впечатление на других мам и пап, значит расписаться в собственной слабости.

НЕ ПЫТАЙТЕСЬ готовить ничего такого, что можно с легкостью купить в магазине. Домашние сырные крекеры? Вы серьезно?! Наскребите по карманам четыре доллара и побалуйте детей коробкой настоящего лакомства. Домашний фруктовый мармелад похож на плаценту. Купите упаковку готового мармелада и считайте, что день удался.

Если только вы не королева английская, не подавайте чай. Только лимонад или сок. Никто не стал бы проделывать такой путь, чтобы попить водички. Повысьте популярность своего ребенка, предложив гостям конфеты или зефир.

Приправы, специи и соусы

У приправ, специй и соусов есть одна общая черта: все они – изобретение дьявола. Специи – это чешуйки насекомых и крупицы грязи, которые многие родители добавляют в готовые блюда с целью испытать терпение малыша. Прекратите! Есть свое время и место для поедания грязи, и выбирается оно не по вашему велению. Большинство соусов на вкус похожи на горячие сопли. Если вы испытываете искушение вылить расплавленную еду поверх обычной еды, сделайте три гигантских шага назад от плиты и совершите переворот в своей жизни. Зачем – станет ясно сразу же после того, как вы подадите на стол белый рис.

Обслуживание за ужином

В то время как во многих странах принято есть, сидя за столом, большинство малышей считает, что это вредит их жизненной силе. Философы рекомендуют отказаться от традиционного удушающего расписания трапез в пользу более утонченного подхода «пасущегося стада». Этот метод очень легко внедрить в вашем доме. Все, что потребуется – это желание. Ваше желание. А малыш будет продолжать вести себя, как обычно.

Руководство для начинающих по внедрению метода «пасущийся малыш»

Шаг 1: Перестаньте хмуриться.

Шаг 2: Примите как данность, что ваши представления неверны.

Шаг 3: Забудьте о себе.

Шаг 4: Выбросьте тарелки.

Шаг 5: В каждом помещении дома, даже в ванной, поставьте маленький столик.

Шаг 6: На каждом столике разместите два намазанных сливочным маслом тоста, щедрую порцию M&M’s, маленький пакетик с хлопьями, четыре коробочки с соками, десять сырных палочек и йогурт.

Шаг 7: Позвольте своему малышу есть, когда ему заблагорассудится, перемещаясь по дому. Пополняйте пищевые запасы по мере необходимости.

Шаг 8: ОДИН РАЗ погладьте себя по голове.

Большинство проблем с питанием вашего малыша вызвано плохим родительским уходом. Но, вместо того чтобы сгорать со стыда, запаситесь вдохновением и принимайтесь за перемены. Если бы вы следовали своим инстинктам, вы бы знали, что супы и жаркое – это даже не настоящая еда. Когда захотите блеснуть креативностью, уходите прочь из кухни. Попросите вежливо, и я позволю вам взять взаймы немного бумаги и пару карандашей.

Это распространенное явление среди взрослых – позволять ужасным идеям мешать им стать хорошими людьми. Теперь у вас есть все нужные инструменты. Остальное – за вами. Bon appétit[13]13
  Приятного аппетита (франц.).


[Закрыть].

4. Продуктовый шопинг
Покупки нужные и бесполезные

Поход в продуктовый магазин может стать замечательным переживанием, которое сплотит вашу семью. А может оказаться и худшим из всего, что происходило с малышом с момента отделения от плаценты. Выбор, в сущности, за вами. Так что, прежде чем хвататься за продуктовые сумки, подлежащие повторному использованию ради спасения Земли, подумайте о ребенке, который, в конце концов, составляет всю вашу вселенную.

Выбор времени

Вы видели, что происходит, если прийти в парк в три часа дня: все Дики и Салли уже там со своими ведерками и совочками. Младенцы монополизируют качели и рассиживаются, как дураки, у нижнего конца горки. То же самое относится и к поездкам в продуктовый магазин. Часов пик следует избегать ради комфорта самого юного члена вашей семьи.

Период между четырьмя и шестью – то время, когда не следует закупать продукты. Если только вы всю жизнь не терзались любопытством, желая узнать, каково это – оказаться внутри работающего кухонного комбайна. Когда вокруг столько народу и шанс столкнуться с незнакомой опасностью особенно высок, у вашего малыша практически нет возможности резвиться на свободе, стянув с себя ботиночки. А полы продуктовых магазинов словно специально созданы для того, чтобы бегать по ним на высокой скорости. Они отполированы, но не скользкие. Это все равно что ходить по Луне. Грех упустить такую возможность.

Не увлекайтесь и другой крайностью и не заявляйтесь в магазин к девяти ноль-ноль утра. Коробки еще стоят нераспакованные, и эта разновидность индустриального мусора помешает вашему ребенку стремиться к очередным достижениям. Пусть у вас в данный момент и нет никаких конкретных целей, зато у него они есть. И большинство из них сосредоточено на желании бегать как можно быстрее. Самооценка малыша непосредственно связана с тем, насколько проворно движутся его ножки.

План продуктового магазина

После тщательных исследований продуктового магазина в нашем районе я включил в книгу детальное руководство, которое поможет вам быстро управиться с покупками.

Не все секции продуктового магазина одинаковы. Родителям легко запутаться и начать загромождать тележку предметами, присутствию которых никто не рад. Неважно, сколько раз уже портился и выбрасывался неиспользованным готовый салат в пакетиках: взрослые продолжают жить в отрицании. Но следование этому руководству сэкономит вам миллионы.

Двери

Пользуйтесь ими для входа и выхода. Если возле входа стоят тележки, возьмите одну себе, но заранее согласитесь с тем, что ваш малыш может захотеть или не захотеть в ней сидеть. Это его решение – и только его. Большинство ребятишек предпочитают идти прямо перед тележкой – или убегать на несколько километров вперед.

Секция фруктов и овощей

Это место, куда фермеры выбрасывают излишки фруктов и овощей, которым не могут найти применения. Выберите гроздь идеального винограда и четыре яблока без изъянов. Если вас соблазняет редис, молитесь, пока соблазн не пройдет. Вы увидите здесь овощи, которых не существует в природе; просто продолжайте идти дальше и старайтесь не смотреть на них. Как я уже констатировал ранее, никто в вашей семье не будет есть салат, так что просто дайте себе по рукам. Возьмите мандарины, но только в том случае, если они очищенные. Спаржа – ненастоящая. Две трети этих фруктов и овощей находятся здесь только в качестве украшения.

Молочный отдел

Эта площадка расположена на задворках продуктового магазина. Все продукты, продающиеся в ней, ведут свое происхождение от нижней части коровы. Пусть это вас не беспокоит, поскольку они пожертвованы добровольно, а не украдены. Возьмите сотню йогуртов. Ищите мультяшные картинки на этикетках. Маленькие чашечки в индивидуальной упаковке – это идеал. Не обращайте внимания на йогурт с фруктами, лежащими на дне: если у производящей компании нет времени, чтобы его перемешать, то чем они вообще там занимаются?! Возьмите все имеющиеся в наличии сырные палочки. Купите молоко с расчетом на те дни, когда вашему малышу не захочется есть твердую пищу.

Ряды, ряды…

Эта часть магазина представляет собой сплошную мешанину. Вам необходимо быть внимательными и сохранять бдительность. Выпечка – очевидный выбор, так же как сок, крекеры, хлопья, белый рис (иногда) и зефир. Даже если вам некуда девать деньги, у вашего малыша случится рвотный рефлекс на месте, если вы посмеете взять с полки банку консервированной фасоли в собственном соку. Быть взрослым – это большая ответственность. Не злоупотребляйте своими способностями, покупая льняное семя. Малыш тут же начнет спасаться бегством, так что у вас в любом случае не хватит времени дурачиться с консервированным лососем и каперсами.

Арктическая зона

Прихватите с собой теплую толстовку, потому что это, пожалуй, самая безумная часть продуктового магазина. Вы едва верите своим глазам, но вот она, прямо перед вами: мороженое мерзнет рядом с овощными смесями! Это делается специально, чтобы избавиться от вас. Последнее испытание: сделаете вы правильный выбор или нет. Откройте стеклянную дверцу, выберите мороженое без орешков и положите его в тележку. Ну вот, совсем нетрудно. Фруктовый лед – это изобилие фруктов в замороженной форме, так что берите сразу коробку. Если заметите замороженные куриные наггетсы или сосиски в кукурузном тесте, возьмите и их тоже – для быстрого и питательного решения ежедневных проблем с приготовлением пищи.

Вы уже почти вышли из продуктового магазина! Поздравляю!

Сладкое королевство

В качестве заключительного «спасибо» зона оплаты покупок украшена вкусными лакомствами, чтобы гарантировать вам хеппи-энд. Берите все, что захотите. Ваш малыш уже наверняка это сделал! Похоже на вымогательство конфет в Хэллоуин, только в будни и днем.

Ну, и как вы себя ощущаете после первого успешного завершения продуктового шопинга за всю вашу карьеру в качестве родителя? По дороге домой купите какой-нибудь еды в автозакусочной, поскольку лучше всего дать продуктам вылежаться полных двадцать четыре часа.

Воровство или проба

Продуктовые магазины часто раздают даром образцы продуктов, чтобы поощрить вас поддерживать уровень своей энергии во время шопинга. Определенно осмысленный подход, и в нем нет ничего плохого. Точно так же и ваш малыш может вскрыть упаковку чипсов, когда вы повернетесь к нему спиной. Концепция та же, просто требуются инициативность и мужество. Дети знают, когда у них в крови понижается уровень сахара. И если ваш ангел решает взять дело в свои собственные ручки, единственная подходящая реакция – одобрительно показать ему большой палец.

Взрослые, нет никаких причин стесняться употребления пищи в продуктовом магазине. Это все равно что стыдиться петь в музыкальном магазине или прыгать на кровати в «ИКЕА»; вы за этим сюда и пришли. Когда в следующий раз ваша малышка откроет пачку рисовых крекеров зубами, не поднимайте шум. Если это вас беспокоит, отвернитесь и смотрите в другую сторону.

Положительное качество любой еды, которую вы поглощаете в магазине, – это то, что она бесплатна. Приходите сюда на пустой желудок – и сэкономите тысячи долларов за год. Если ваш малыш сунет маленькую конфетку в карман, не ругайте его, ибо это, возможно, подарок для вас. Лучше помогите своему маленькому дарителю пройти через передние двери неразоблаченным. Смотрите, какая у вас получилась замечательная семейная команда!