Текст книги "Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2014 год"

Январь

1 января
Истины Болотова. Восстановление желудочно-кишечного тракта

Болезни желудочно-кишечного тракта являются мощными инициаторами многих других болезней. Поэтому лечение сколько-нибудь серьезного заболевания должно начинаться с лечения желудочно-кишечного тракта. Методика восстановления желудочно-кишечного тракта заключается в том, что один раз в день перед едой нужно принимать (не разжевывая!) в виде шариков растительные жмыхи (отжимки, получаемые при приготовлении сока) моркови, капусты, буряка, картофеля. При этом жевать их нельзя, поскольку они не должны пропитаться слюной рта. Глотание жмыхов продолжается до тех пор, пока в желудочно-кишечном тракте не наступит полный комфорт (не будет воздушных отрыжек и полностью исчезнет метеоризм).

Для восстановления желудочно-кишечного тракта используются жмыхи редьки, моркови, капусты, буряка, картофеля. Ночные желудочные соки хорошо поглощаются слегка смоченными крошками сухой морской капусты. Поэтому их можно не глотать, а просто есть, как пищу, так как морская капуста разбухает медленно и забирает много накопившейся в желудке жидкости. Сокам дают перебродить, а затем пьют их в виде кваса.

2 января
Истины Болотова. Восстановление желудочно-кишечного тракта. Жмыхи

Процедуры со жмыхами элементарно просты. Если человек ощущает, что у него стынут ноги и руки, то ему следует принимать жмыхи капусты в объеме до 3 ст. ложек перед едой 1 раз в день до тех пор, пока неприятные симптомы не исчезнут. Если человек страдает изжогой, то ему лучше есть жмыхи моркови. Если у него повышенное давление, то лучше принимать жмыхи свеклы, а если он страдает легочными заболеваниями – жмыхи черной редьки. Их надо принимать и при камнях в печени.

Свежеприготовленные соки при лечении желудка и двенадцатиперстной кишки лучше не пить либо пить их подсоленными и только перед сном. Если жмыхи глотаются плохо, то их можно есть со сметаной. Жмыхи свеклы часто ухудшают аппетит. Это помогает быстро худеть, если вы не будете насиловать желудок избыточным питанием. Нет аппетита – не ешьте ничего, пока аппетит не появится. При недостатке в пище углеводов и клетчатки и употреблении заменителей сахара человек ест в 3–4 раза больше.

3 января
Истины Болотова. Восстановление желудочно-кишечного тракта. Фермент чистотела

Название «чистотел» расшифровывается как «растение, способное очищать тело». Причем это касается не только поверхности кожи, но и всех слизистых (носоглотки, желудочно-кишечного тракта, глаз, легких и т. д.), мышечных, соединительных и костных тканей.

Ферменты чистотела обладают такими мощными стимулирующими свойствами, что если их употреблять 1–2 недели по полстакана за полчаса до еды, то вы можете практически полностью восстановить эпителиальные ткани как желудка, так и кишечника. Нерастворимые хлориды тяжелых металлов, застрявшие в эпителиальных волосках желудочно-кишечного тракта, можно легко вывести из организма ферментами чистотела.

Более легкие металлы радионуклидов (например, цезия, стронция) также не всасываются в организм из-за образования нерастворимых комплексов на основе солей радионуклидов и желудочных ферментов (пепсина).

4 января
Лечебник Болотова. Готовим фермент чистотела

Давайте научимся готовить фермент чистотела.

Берем 3 л молочной сыворотки, 1 стакан сахара и 1 стакан сухой или свежей травы чистотела (зимой ее придется купить в аптеке). Если вы заготавливаете чистотел сами, то лучше всего собирать и стебли, и листья в период цветения. Корни чистотела использовать нежелательно. Траву помещаем в мешочек из марли и с помощью грузила (камешка) погружаем на дно 3-литровой банки. Если молочная сыворотка при створаживании перегрелась и молочные палочки погибли, то в полученную молочную сыворотку следует добавлять немного (около 1 ч. ложки) сметаны, купленной на рынке. В сметане всегда содержатся здоровые молочные бактерии.

Собранный бульон следует хранить в теплом затемненном месте. Банка закрывается только несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Уже за 2 недели сформируются весьма сильные молочнокислые бактерии.

Продукты их жизнедеятельности обладают способностью обновлять и очищать все поверхности, на которые они попадают.

5 января
Лечебник Болотова. Язвенный колит

Язвенный колит – это заболевание толстого кишечника с образованием в нем незаживающих язв. Язвенный колит не щадит ни молодого, ни старого: бесконечные кровавые поносы, жестокие боли. Медикам не всегда удается справиться с этой болезнью. Если вы страдаете от нее, то эти рекомендации будут вам полезны.

Нужно пить по 2–4 ст. ложки фермента чистотела через каждые 3–4 часа.

С пищей употреблять соль и соду (NaHCO₃) по 1–2 г 4–5 раз в сутки.

Основа пищи – мясо, рыба, яйца, кисломолочные продукты типа «Наринэ», «Симбитер», кислые овощи.

Начинать надо с подсоленного вареного мяса (гарнир – рис). Через час можно съесть кусочек подсоленного хлеба с творогом и медом или кусочек хлеба со сливочным маслом и сырым яйцом.

Если эта еда покажется вам невкусной, то перед едой нужно выпить 2 ст. ложки натурального желудочного сока или «царской водки».

1–2 раза в день нужно глотать жмых капусты (или моркови, если есть изжога) по 2–4 ст. ложки, чередуя со жмыхом сырого картофеля.

6 января
Лечебник Болотова. Язвенный колит

Приготовьте квас из полыни, пижмы, плодов рябины, мяты перечной и пейте его, как воду, без нормы.

Приготовьте пищевую пасту из туи.

Для этого берут 1 кг размолотой массы нежных листиков туи, смешивают с 1 стаканом меда и настаивают не меньше месяца. Пасту хранят в тепле без ограничения во времени, а употребляют по 1 ч. ложке после каждого приема пищи. Точно такую же пасту готовят из рябины красной.

Приготовьте дрожжевое тесто на ржаной муке и ешьте его по 2–4 ст. ложки.

Делайте клизмы из фермента чистотела, разбавленного молочной сывороткой, чаем из полыни или ромашки аптечной или содо-солевым раствором: на стакан теплой воды добавляют ¹/₂ ч. ложки соли и ¹/₂ ст. ложки пищевой соды (NaHCO₃).

Тело обтирают яблочным уксусом с медом в качестве питательной процедуры. Хорошо помогают семена или корневища щавеля конского.

7 января
Зеленая аптека Погожевых. Язвенный колит

Язвенный колит надо лечить следующим образом:

Заварить в стакане кипятка по 1 ч. ложке золототысячника, шалфея и ромашки. Пить по 1 ст. ложке каждые 2 часа примерно 7–8 раз в день. По истечении 1–3 месяцев дозу сокращают, а промежутки между приемами удлиняют.

Средство это безвредное, лечиться им можно долго.

А вот еще два прекрасных рецепта:

Смешать поровну измельченные растения: корень окопника, корень алтея, семена льна, золототысячник, лист подорожника. 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 10 часов в термосе. Процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 1 час до еды. Смешать поровну измельченные растения: головки клевера лугового, первоцвет, зверобой, корень аира, корень пиона. 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 10 часов в термосе. Процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 1 час до еды.

Этот простой рецепт поможет растворить сгустки крови.

5–3 г семян крапивы двудомной растолочь с 1 ч. ложкой меда и принимать 3 раза в день.

8 января
Что делать при боли в животе?

Заболел живот, что-то неладное с кишечником, газы не дают покоя? Мы вам посоветуем, как можно быстро все поправить.

Сверните мешковину в 4–6 рядов, намочите как следует, отожмите, побрызгайте уксусом и положите на область желудка и на живот. Hакройте ее старой шерстяной кофтой, потом еще чем-нибудь теплым ряда в два – и под одеяло.

Укутайтесь так, чтобы воздух не проникал в ваш компресс. Сколько так лежать? А пока комфортно. Только не торопитесь вставать. Отложите мокрое в сторону, а сами накройтесь сухим, а сверху – одеялом. 20 минут надо так полежать, чтобы температура тела стала везде одинаковой.

При неприятностях с желудком вам могут посоветовать в деревне пить медвежью желчь, высушенную и разведенную водой. А если вас мучают боли в желудке, то прибавьте в чай высушенное и измельченное арбузное семя.

Высушенные и перетертые в порошок цветы картофеля всегда считались хорошим средством при изжоге, как и гречневая крупа, которую советовали жевать по щепотке. Помогают также пшено и крошки, остающиеся на ноже при резке хлеба. Чтобы избавиться от изжоги, принимают мел и хорошо высушенную голубую глину.

9 января
Лечебник Болотова. Запор

Для лечения запоров нужно принимать жмыхи, предназначенные для лечения желудочно-кишечного тракта. К ним относятся рожь (отруби), крапива, капуста, подорожник, спаржа, картофель, петрушка, щавель, чистотел, сурепка, горчица.

Если у человека повышенное давление, то капустный жмых чередуют со жмыхом свекольным. Если воспользоваться приведенными ниже рекомендациями, то запоры исчезнут в течение 1–2 недель. Пить по 2–4 ст. ложки фермента чистотела через каждые 3–4 часа. Употреблять с пищей соль и пищевую соду (NaHCO₃) по 1–2 г 4–5 раз в сутки. 1–2 раза в день принимать жмыхи капусты (или моркови, если есть изжога) по 2–4 ст. ложки, чередуя со жмыхом сырого картофеля.

✓ Приготовить квас из полыни, пижмы, плодов рябины, мяты перечной и пить его, как воду, без нормы.

✓ Приготовить дрожжевое тесто на ржаной муке и есть его по 2–4 ст. ложки.

10 января
Лечебник Болотова. Запор

При запорах надо ставить клизмы из фермента чистотела, разбавленного молочной сывороткой, чаем из полыни или ромашки аптечной или содо-солевым раствором: на стакан теплой воды добавляют

¹/₂ ч. ложки соли и ¹/₂ ст. ложки соды (NaHCO₃).

Кроме того, хорошо обтирать тело яблочным уксусом с медом в качестве питательной процедуры.

При запорах эффективен прием ферментов из сенны, из коры крушины, плодов бузины, черемухи, черники и омелы дубовой, а также сок алоэ древовидного (принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды).

Хорошо при запорах и дисбактериозах помогают «царская водка», глауберовая соль и фермент из чистотела, который следует принимать по ¹/₂ стакана 2 раза в день, утром и вечером, за полчаса до еды. Курс лечения – 2 недели, затем нужно сделать перерыв на 10 дней, после чего допить остальную сыворотку. После лечения для восстановления микрофлоры необходимо пить кисломолочные препараты «Наринэ», «Симбитер».

11 января
Жизнь по Болотову. Питание при запоре

Вы избавитесь от атонии кишечника (запора), если включите в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки: свеклу, морковь, тыкву, свежую капусту, кабачки, огурцы, помидоры, салат, фасоль, горох, крупы, чечевицу, яблоки, апельсины, сливы, орехи, ревень, морскую капусту.

Кроме того, эффективное средство лечения хронических запоров – пшеничные отруби. Перед употреблением отруби запаривают кипящей водой, а через 20–30 минут жидкость сливают.

После этого отрубную кашицу добавляют в любые блюда. Принимают отруби по 1 ст. ложке 3 раза в день и продолжают курс лечения до нормализации работы кишечника, а затем переходят на черный хлеб. Отруби не рекомендуются людям с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Чтобы пищевые волокна могли оказывать благотворное влияние на наш организм, человек должен съедать каждый день не менее 25 г пищевых волокон. Необходимо пить как можно больше кислого молока. Огуречный рассол, если ему не меньше месяца, имеет свойство слабительного. Пейте его по 4 стакана в день.

12 января
Жизнь по Болотову. Утренний массаж

Для лечения запора надо активизировать желудочно-кишечный тракт.

Утренний массаж начинается еще тогда, когда вы лежите в постели. Вам следует сделать 7–10 легких поглаживаний, растираний и разминаний вокруг пупка по часовой стрелке, после чего согнуть правую ногу в колене и, слегка прижав ее к животу, удерживать в этом положении несколько секунд. Затем, не торопясь, подняться с постели, поставив сперва на пол правую ногу.

Совершив утренний туалет, выпить крупными глотками стакан подсоленной кипяченой воды комнатной температуры. Через 15 минут после того, как выпита вода, поприседайте 10 раз. Если приседать трудно, просто посидите на корточках 10–15 секунд, стараясь дышать животом. Затем встаньте и разомните ноги.

Повторите упражнение 3–4 раза. Если вы не ощутите позыва к опорожнению, значит, ваша начальная норма – 1–2 стакана. Если и это не поможет, возьмите более прохладную воду. Добившись результата, следует постепенно перейти на теплую воду, а ее объем снизить до стакана.

13 января
Жизнь по Болотову. Движение при запоре

Простой массаж. Обмотать мокрой холодной тряпкой (хорошо отжатой) кисть правой руки и продвигать ее, не сильно надавливая, по правой стороне живота снизу вверх до нижнего ребра 5–10 раз. Затем также массировать левой рукой левую сторону живота сверху вниз. Повторить такие процедуры, меняя направление движения, 3–4 раза.

После массажа нужно немного походить. Первое время кишечник обычно бездействует, но ни в коем случае не принимайте слабительное. Повторяйте массаж каждый день.

Точечный массаж. Для борьбы с запорами следует легко нажимать 2–4 минуты точку, расположенную на расстоянии 3 пальцев влево и вправо от пупка, а также нажимать 5 минут со средней силой точку, расположенную на 4 пальца выше пупка.

Общие рекомендации. Большую пользу принесут пешие прогулки, плавание, бег трусцой, аэробика и обыкновенная утренняя зарядка.

В общем, любое движение сверх вашего путешествия до остановки трамвая или автобуса будет вам во благо.

14 января
Жизнь по Болотову. Очищение при запоре

Предлагается следующий очистительный комплекс:

Лечебный уксус. При борьбе с запорами можно принимать уксус, настоянный на плодах жостера и цветках бузины. Для приготовления уксуса 1 ст. ложку измельченных плодов жостера и 1 ст. ложку цветков бузины залейте 200 г яблочного уксуса, настаивайте не менее суток в теплом месте. Принимать нужно по 3 ч. ложки на ¹/₂ стакана воды, утром и вечером.

Лечение глиной. 2 ч. ложки порошка глины развести 200 мл холодной воды. Оживить 1 ч. ложкой уксуса Болотова. Принимать по ¹/₄ стакана 3 раза в день за 1 час до еды.

Очищающий чай. Заварить 1 ч. ложку плодов аниса стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить, добавить 1 ч. ложку лечебного уксуса Болотова. Пить по ¹/₄ стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Очищение кишечника. Чистку толстого кишечника достаточно делать раз в год, лучше всего весной. Однако больным с язвенной болезнью желудка, радикулитом, болезнями суставов, ишемической болезнью сердца чистку толстого кишечника рекомендуется проводить в июне или июле.

15 января
Жизнь по Болотову. Лечебные средства при запоре

Для лечения атонии кишечника (запоров) нужно применять следующие лечебные средства:

Ферментный квас. Возьмите 3 л молочной сыворотки, добавьте в нее ²/₃ стакана плодов жостера и ¹/₃ стакана соцветий ромашки, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все это должно перебродить не менее 2 недель в теплом помещении (можно около радиатора).

Шарики из жмыхов. Шарики будем готовить из жмыхов свеклы, в которые добавляют 2 ч. ложки порошка из семян тмина и корней одуванчика (в соотношении 1:1).

16 января
Зеленая аптека Погожевых. Запор

При атонии кишечника (запорах) принимайте следующие простые (малокомпонентные) и действенные травные рецепты.

Лен (семена). Одну часть цельных семян льна заливают 30 частями кипящей воды и взбалтывают в течение 15 минут. При процеживании несколько раз отжимают. Полученный слизистый раствор принимают в качестве слабительного средства по ¹/₄ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2–3 недель.

Сенна (листья). Заливают 10 г (1 ст. ложку) измельченного листа сенны стаканом горячей воды и затем либо выдерживают 30 минут на водяной бане, либо кипятят 10 минут на слабом огне. Затем охлаждают при комнатной температуре, процеживают и доливают кипяченой водой до первоначального объема. Принимают в качестве слабительного средства по ¹/₂ стакана утром и на ночь. Хранят не более суток.

Зверобой. Залить 1 ст. ложку травы стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Процеженный отвар пить по ¹/₃ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

17 января
Зеленая аптека Погожевых. Запор

Ревень горький. Сильно измельченные корни заливают 70-процентным спиртом в соотношении 1:5. Настаивают в темном прохладном месте 10–12 дней, затем тщательно процеживают. Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой.

Укроп и солодка. Смешать 5 г семян укропа, 20 г корня солодки. Залить 1 ст. ложку смеси стаканом кипятка, долго настаивать. Процеженный настой пить по ¹/₂ стакана через час после еды.

Тмин (семена). Залить 1 ст. ложку семян тмина стаканом кипятка, настаивать 30 минут, затем принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день перед едой.

Бузина (ягоды). Залить 2 ст. ложки ягод бузины стаканом кипятка, настаивать 10–12 часов, процедить, пить по ¹/₃ стакана на ночь.

Одуванчик (корни). Залить 2 ч. ложки измельченного корня стаканом холодной воды, настаивать 8 часов, процедить. Пить по ¹/₄ стакана 4 раза в день перед едой. Жостер слабительный. Залить 1 ст. ложку плодов стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить на ночь по ¹/₂ стакана. Послабляющие действие наступает через 8–10 часов.

18 января
Лечебник Болотова. Понос

Понос бывает при многочисленных расстройствах желудочно-кишечного тракта и при некоторых формах инфекций (тиф, холера, дизентерия и т. п.).

Понос может возникнуть также при сильных нервных потрясениях, колите, полипозе, раке желудка и по другим причинам. Во всех случаях возникновения поноса надо попытаться определить его причину. Если вам удастся установить причину, то надо заняться ее устранением, а если диагноз не установлен, то рекомендует провести следующее лечение. Через каждые 2–3 часа в организм надо вводить поваренную соль по 1–2 г, и понос, внезапно возникший, быстро и бесследно пройдет.

✓ Понос почти сразу прекращается, если выпить немного фермента чистотела (1–2 ст. ложки на 1 стакан кислого молока), фермента черемухи или фермента полыни. Понос часто проходит от приема плодов черники или черемухи, рисовой каши, жмыхов картофеля, листьев дуба, осины и каштана.

19 января
Деревенские советы Погожевых. Понос

При поносе советуем употреблять настои и отвары черемухи, черники, смородины, калины и сушеных груш. В деревне сушеные ягоды черники считаются отличным средством от поноса. Для взрослых в деревне всегда заваривали от поноса сушеные ягоды черемухи в чайнике, который ставили в печь, чтобы крепче настоялось; готовили также отвар из свежей черемуховой коры.

Из других растений при поносе в деревнях всегда применяли калган.

Корнями калгана заполняют бутылку до половины и заливают их водкой, бутылку плотно закрывают. Пьют 2–3 раза в день по 1 ст. ложке. Достаточно принять это лекарство 1–2 раза, и болезнь проходит.

При поносе лечатся также листьями подорожника, из которых делают навар в горшке. Но все же лучшее средство от расстройства желудка – это хорошенько проваренный рис и вода, в которой он варился, – рисовый отвар.

Способствуют укреплению стула груши и яблоки, богатые пектином. Однако есть их надо обязательно без шкурки, в которой содержится много клетчатки.

20 января
Погожевы о гастрите

Гастрит бывает острым и хроническим. Острый гастрит – тяжело протекающее воспаление желудка. Тошнота, рвота, сильнейшее жжение желудка, внезапно наступающая тяжесть или боль под ложечкой, отрыжка с запахом тухлого яйца или съеденной пищи – все это признаки острого гастрита.

Что касается хронического гастрита, который стоит на первом месте в перечне заболеваний желудочно-кишечного тракта, то он характеризуется нарушением нормальной деятельности желудка из-за воспалительного поражения его слизистой оболочки. Когда к тому же количество желудочного сока увеличивается, то говорят о гастрите с повышенной кислотностью. Особенно донимает при этом заболевании изжога.

Когда в результате истончения слизистой оболочки и гибели ее желез кислотность понижается, говорят о гастрите с пониженной кислотностью. Надо отметить, что основной метод лечения гастритов – это правильное питание.

Никогда нельзя забывать, что при гастритах еда и напитки должны быть не слишком горячими и не слишком холодными. Есть лучше несколько раз в день, почаще, но понемногу.

21 января
Жизнь по Болотову. Движение при гастрите

При заболевании, которое диагностируется официальной медициной, как гастрит с повышенной кислотностью, мы предлагаем делать несколько упражнений, которые выполняются ежедневно по 20 минут утром или вечером, за 2 часа до отхода ко сну, до стойкого улучшения состояния. Все упражнения выполняются сидя.

Упражнение 1. Повороты туловища. Руки в стороны – вдох, поворот на 90° вправо – выдох, возвращение в исходное положение – вдох, поворот на 90° влево – выдох, возвращение в исходное положение – вдох. Темп медленный. Повторить повороты в каждую сторону 3–6 раз.

Упражнение 2. Сжимание и разжимание кистей рук, сгибание и разгибание стоп. Выполнять синхронно. Темп средний. Повторить 10–40 раз. Дыхание равномерное.

Упражнение 3. Попеременное поднимание и опускание то правой, то левой ноги. Поднимание прямой ноги – выдох, опускание – вдох. Темп медленный. Повторить упражнение 3–6 раз для каждой ноги.

Упражнение 4. Наклоны туловища к правой и левой ноге попеременно. Наклон вправо – выдох, выпрямиться – вдох; наклон влево – выдох, выпрямиться – вдох. Темп медленный. Повторить наклоны 3–6 раз в каждую сторону.