Текст книги "Розы. Восхитительные цветы для дома и сада"

Влияние коммерции

При выведении нового сорта розы селекционеры пытались установить коммерческие права на его название. Выбирая новое имя, они воздавали почесть спонсору, заискивали и даже получали небольшой дополнительный доход: садоводам стали платить за то, что они называли новый сорт розы в честь какой-нибудь персоны. (Патентное право было принято в Америке Конгрессом США в 1930 г. Законом о патентах на растения. В Великобританию это дошло чуть позже – Представительство по правам на сорта растений было создано лишь в 1964 г.).

В 1867 г. Жан-Батист Андре Гийо Филс вывел первый гибрид чайной розы – La France. Она имеет больше сходства со Старинной розой, чем с вульгарно-яркими и безвкусными гибридами чайной розы, которые с таким энтузиазмом в 1960-х гг. выращивал мой отец. Они так ужасно повлияли на мое детское эстетическое восприятие, что чуть ли не на всю жизнь оттолкнули меня от роз. Гибрид чайной розы был признан новым классом в 1879 г. и стал результатом случайного перекрестного опыления между гибридом розы ремонтантной (Hybrid Perpetual) и чайной розой (Tea rose). Растение совместило в себе прекрасную форму и способность к повторному цветению нежной чайной розы с силой и живостью розы ремонтантной. С появлением нового гибрида началась эпоха Современной розы.

Чайно-гибридные розы сразу стали невероятно популярными. Эти растения имеют крупные, красиво оформленные, как правило, ароматные цветки, представленные широкой палитрой цветов (хотя облик истинной розы все еще ускользает от селекционеров), и длинные стебли.

В результате перекрестного опыления с гибридами чайной розы появились новые классы – великолепная флорибунда, шрабы и почвопокровные розы. Их успех был настолько велик, что продажи Старинных роз обрушились в одночасье.

Любовь к Старинным садовым розам сохранилась благодаря усилиям совсем немногих, но преданных им англичан. Ландшафтный дизайнер Гертруда Джекилл (1843–1932 гг.), которая находилась под влиянием движения «Искусств и ремесел», появившемся в конце XIX в., популяризировала свободный, художественный подход в садоводстве. Он был основан на гармонии с природой и полностью противоречил общепринятому садовому стилю, популярному среди викторианцев, питавших страсть к строгим посадкам рядами стройных чайно-гибридных роз.

Джекилл провела четкое разделение между новыми, коммерческими сортами и садовыми розами – «Старинные розы, такие как дамасская, моховая, капустная (прованская), Эглантерия (sweet briar), гармонично сочетаются с другими садовыми растениями». В то же время она охотно соглашалась с тем, что некоторые современные сорта также подходят для выращивания в саду. Все же Джекилл предпочитала неяркие оттенки роз, которые она называла «скромными, сдержанными».

Вита Сэквилл-Уэст (1892–1962 гг.) – еще один ревностный защитник Старинных роз. Эта выдающаяся писательница и поэтесса вырастила всемирно известный сад в Сиссингхерсте в графстве Кент. Она обожала Старинные розы и однажды заметила: «Чтобы понимать красоту Старинных роз, требуется тонкий вкус, дабы не считать их скучными и невзрачными в сравнении с вызывающе яркими чайно-гибридными и флорибундами современного сада».

Еженедельный поиск идеальной бутоньерки на одежду для воскресной церковной мессы привел к тому, что преподобный Джозеф Пембертон (1852– 1926 гг.) к началу 1896 г. собрал огромную частную коллекцию из 4000 роз. После двухлетней службы на посту Президента Королевского национального общества розоводов он поставил перед собой задачу культивировать новые сорта, которые бы цвели до Рождества, в отличие от своих прародительниц, цветение которых заканчивалось к июлю.

На фото: Sally Holmes, Pink Gruss an Aachen, Poulsen’s Pearl и G. Nabonnand

Наследие Пембертона было и остается выдающимся. Он вывел новый класс роз – гибриды розы мускусной (Hybrid Musks), обладающий способностью к цветению в течение многих месяцев.

Английский садовод Грэм Стюарт Томас (1909–2003 гг.) признавал, что вырос на культуре чайно-гибридных роз. Он любил их, но считал, что «за цветком не видно растения». Во время работы в питомнике Hillings, который находился в Суррее, Томас поехал в Манстед Вуд, дом Гертруды Джекилл, и, добившись ее расположения, получил приглашение посмотреть сад. В необычайно прекрасном расположении духа хозяйка провела ему экскурсию, которая вызвала у Томаса интерес к искусству садоводства.

Садовод говорил, что во время поездки в Ирландию в 1937 г. он впервые увидел Старинные розы, которые впоследствии стали для него страстным увлечением. Во время Второй мировой войны Томас наблюдал за продажей некоторых коллекций роз и пришел к выводу, что многие Старинные розы ушли из коммерческого выращивания и поэтому впоследствии могут быть потеряны навсегда.

В конце войны Томас познакомился с флористом Констанс Спрай, которая старательно собирала Старинные розы французских и американских питомников. Как-то она спросила, может ли Томас заняться выращиванием ее роз, чтобы спасти их от исчезновения. Увидев ни с чем не сравнимые цветы, несправедливо забытые на многие годы, он словно услышал глас вопиющего в пустыне и понял, с какой отвагой верные ценители боролись за сохранение этих прекрасных растений для будущих поколений.

Свою жизнь Томас посвятил сохранению и спасению Старинных роз от исчезновения. В 1948 г. он работал в государственной трастовой компании, и тогда же приобрел свой первый сад, Хидкот Мэнор, а в 1955 г. написал первую книгу «Старинные плетистые розы» в надежде «популяризировать эти прекрасные создания и спасти их от забвения».

Томас также поддерживал коммерческое культивирование цветов, продавая их в питомники. Его коллекция в конце концов нашла свой дом в аббатстве Моттисфонт, где он в 1974 г. основал известный по сей день розовый сад.

Сочетая Старое и Новое

Стремление к новым открытиям в культивировании роз не утихало в течение двухсот лет, но благодаря двум великим современным розоводам, Питеру Билсу и Дэвиду Остину, внимание селекционеров было направлено на выведение новых сортов, которые бы унаследовали лучшие характеристики старинных сортов.

Питер Билс, работавший под руководством Грэма Томаса Стюарта в Hillings, открыл в 1968 г. собственный питомник, в котором занимался коллекционированием и разведением Старинных роз, а также культивированием собственных сортов. В его питомнике также содержится Национальная коллекция дикорастущих видов роз.

Дэвид Остин – известный влиятельный розовод и селекционер, посвятивший свою жизнь выведению новых сортов, которые сочетают в себе не только очарование и аромат Старинных роз, но и способность к повторному цветению, а также устойчивость к болезням. Эти розы он назвал Английскими. Хотя название как класс официально не признано авторитетными розоводами, оно все же вошло в обиходное использование, и потребители знают, что Английские розы воспроизводят лучшие качества, присущие Старинным.

Первым сортом розы, выведенным Остином в 1961 г., была восхитительная Констанс Спрей (Constance Spry). Сегодня Дэвид руководит одной из крупнейших программ по разведению роз и занимается торговлей цветами по всему миру. Также он специально вывел целый ряд срезочных сортов, обладающих красотой и ароматом Старинных садовых роз и характеристиками современных коммерческих сортов.

Традиционные срезочные розы – моя личная боль: они выглядят так, будто обречены продаваться где-то на заднем дворе. Поэтому я благодарна Дэвиду Остину за это прекрасное новое решение.

Грэм Стюарт Томас с уверенностью предсказал, что чайно-гибридные розы потеряют свою популярность, как только появятся сорта, сочетающие шарм и красоту Старинной розы с живостью и ароматом чайно-гибридной. По правде сказать, его предсказание сбылось, но хорошая новость состоит в том, что мы все еще ценим и прославляем классические сорта Старинных роз.

Использование роз

Питательные свойства роз не вызывают сомнения. Несколько тысяч лет назад эти цветы служили источником пищи: семена растений были обнаружены рядом с останками женщины, относящимися к периоду неолита, на территории нынешней Великобритании, а в XVII в. ботаник и травник Джон Джерард добавлял шиповник в качестве ароматической добавки в различные соусы, молочные десерты и пирожные.

В 1930-х гг. обнаружили, что в шиповнике содержится гораздо больше витамина С, чем в овощах и фруктах: например, в 20 раз больше, чем в апельсинах. Во время Второй мировой войны, когда в Великобритании началась нехватка овощей и фруктов, в рамках национальной кампании волонтеры собирали сотни тонн плодов шиповника. Для поддержания здоровья людей растения перерабатывали и делали сироп, чтобы использовать его потом в качестве напитка или добавки к десертам.

Считается, что эфирное масло из розовых лепестков тоже обладает лечебными свойствами. Его добавляют в массажные масла, а еще применяют в ароматерапии, так как оно способствует улучшению циркуляции и очищению крови.

Настойку из лепестков до сих пор используют при лечении глазных инфекций, делая из нее компрессы с успокаивающим и противовоспалительным эффектом.

Ароматические свойства дамасской розы родом из Персии и Египта использовались для производства розовых эфирных масел. Для создания 28 г (1 унция) эфирного масла, которое используется в парфюмерном производстве класса люкс, требуется 113 кг (250 фунтов) лепестков.

На фото: James Galway

Классические цветы

В какой-то степени все Старинные розы можно назвать классическими: они элегантны, сдержанны и всегда актуальны. Некоторые из них являются классическими представителями вида и демонстрируют нежную красоту в виде крупных одиночных цветков либо каскадов бутонов, украшающих растение пышными оборками. Для цветков Старинных роз характерна определенная цветовая палитра, но не все розы, окрашенные в нейтральные тона, автоматически можно считать Старинными. Цветки классических сортов бледны и не поражают кричаще-яркими красками, назойливо привлекающими внимание. Они обладают мягким оттенком, едва заметно меняющим свою гармоничную палитру, превращаясь из застенчивого нежного бутона в распустившийся зрелый цветок.

Олд Блаш
Old Blush China

Настоящая садовая роза с рассыпчатым ворохом цветков на тонких, изящных стеблях прекрасно сочетается с другими садовыми цветами. Благодаря способности непрерывно цвести с весны до самой осени, а в более теплом климате – и круглый год, ее еще называют Monthly Rose, что дословно переводится: «каждый месяц розовая». Растение получило признание благодаря своей пленительной красоте и вошло в список World Federation of Rose Societies Old Rose Hall of Fame в 1988 г. Красные бутоны раскрываются легчайшими махровыми нежно-розовыми лепестками, которые со временем смущенно розовеют до тепло-розового оттенка. Они изящно выгибаются наружу, раскрывая золото ярко-желтых тычинок. Цветки имеют диаметр около 8 см, растут в соцветиях по 5 штук и имеют сладкий, приятный аромат.

Этот теплолюбивый сорт в благоприятных условиях может вырастать до больших размеров в высоту, а также представлять собой клаймбер с более крупными цветками. К счастью, ему почти не требуется обрезка. Просто удалите сухие цветки и слегка подстригите куст, чтобы придать форму.

Олд Блаш, также известная под названием Парсонс Пинк Чайна (Parsons' Pink China), была представлена для коммерческого разведения в Великобритании в 1793 г. ловким и дальновидным господином Парсонсом. Этот сорт культивируется в Китае больше тысячи лет и носит название Yue Yue Fen, что в переводе на английский язык означает Monthly Pink. Олд Блаш является прародительницей многих сортов, так как ее гены обнаружены у большинства современных роз.

Цветение: повторное с весны до осени

Условия: предпочитает солнечные места, но хорошо переносит небольшую тень

Почва: плодородная, влажная, с хорошей воздухопроницаемостью

Форма: высокий куст

Высота (в среднем): 1–5 м

Ширина (в среднем): 1 м

Обрезка: не сильная

Окрас листьев: сначала красный, затем зеленый

Шипы: немного

В срезанном виде: выглядит непринужденно и очаровательно

Похожие сорта: Софи'с Перпетюаль (Sophie’s Perpetual); Эрмоза (Hermosa)

Бафф Бьюти
Buff Beauty

Бафф Бьюти считается одним из самых популярных гибридов мускусной розы, заслуженно получившим признание. Этот сорт обладает не только чудесным ароматом чайной розы, но и крупными цветками, собранными в пышные соцветия.

Цвет розы – само совершенство. Цветки нежного желто-сливочного оттенка распахиваются рядами густомахровых лепестков, отцветающих в светло-бежевых тонах. Растение зацветает летом, затем повторно цветет в начале осени. Поздние цветы имеют более яркие оттенки и могут менять цвет в зависимости от температуры и погодных условий.

Бафф Бьюти прекрасно сочетается с другими растениями, мягко оттеняя краски окружающих насаждений. В регионах с теплым климатом розы достигают крупных размеров, оплетая стены. Преимуществом сорта является его относительная устойчивость к болезням.

Растение было выведено Энн Бентол в 1939 г., хотя есть мнение, что его создал преподобный Джозеф Хардвик Пембертон – знаменитый викарий, ставший розоводом.

Цветение: повторное

Условия: предпочитает солнечные места, но хорошо переносит небольшую тень

Почва: влажная, с хорошей воздухопроницаемостью

Форма: полуплетистый шраб или клаймбер (в теплом климате)

Высота (в среднем): 1,5 м

Ширина (в среднем): 1,5 м

Обрезка: основную обрезку делайте в конце осени, легкую – в середине лета, для стимуляции повторного цветения

Окрас листьев: сначала имеет бронзово-красный цвет, позднее становится темно-зеленым

Шипы: немного

В срезанном виде: очень утонченная

Похожие сорта: Глуар де Дижон (Gloire de Dijon)

Селсиана
Celsiana

Ничто не сравнится со Старинным розовым цветком, да еще с длинной и прекрасной родословной. Эту розу изображал на своих полотнах художник Редуте, что подтверждает ее великолепие.

Селсиана цветет нежно-розовыми бутонами с воздушными, изящными лепестками и раскрывается пышными соцветиями из 7–15 душистых розовых полумахровых цветков, которые с течением времени так же красиво отцветают, склоняя бутоны на длинных стеблях. Кружевная чашечка диаметром до 9 см состоит из скромных тончайших лепестков и наполняет воздух ярким, приятным ароматом. Лепестки загибаются назад, раскрывая сердцевину из ярко-желтых тычинок, которые впоследствии приобретают мягко-коричневый оттенок.

Крепкий, как спартанец, этот сорт способен выдерживать довольно суровые зимы – до –30 °С. Сорт относится к повторноцветущим; чтобы ускорить повторное цветение, важно удалять отцветшие цветки.

Растению рекомендована легкая обрезка: каждый год обрезайте старые сухие стебли, но без фанатизма, так как на старых побегах закладываются почки для цветения на будущий год.

История происхождения этой розы остается неизвестной. Французский ботаник Клод-Антуан Тор, изучавший генеалогию роз, назвал этот сорт Сельсиана – предположительно в честь коллеги, выдающегося садовода Жака Филиппа Мартена Сельса.

Цветение: повторноцветущая

Условия: предпочитает солнечные места, но хорошо переносит небольшую тень

Почва: плодородная, влажная, с хорошей воздухопроницаемостью

Форма: высокий шраб

Высота (в среднем): 2 м

Ширина (в среднем): 1,5 м

Обрезка: легкая

Окрас листьев: серовато-зеленый

Шипы: мелкие

В срезанном виде: прекрасная и скромная

Похожие сорта: Джорджтаун (Georgetown Noisette)

Ирен Уоттс
Пинк Гросс Аакен
Irène Watts Pink Gruss an Aachen

Происхождение этой маленькой, но очень очаровательной розы покрыто дымкой загадочной путаницы. В аббатстве Моттисфонт, где находится один из красивейших розовых садов, случайно вместо Пинк Гросс Аакен сорт розы назвали Ирен Уоттс. Что ж, так бывает. Все мы ошибаемся. В итоге многие розы, которые продаются под названием Ирен Уоттс, на самом деле являются Пинк Гросс Аакен. В 1990-х гг. управляющий розария признал свою ошибку, но к тому времени новое название прочно закрепилось.

Розу в 1896 г. вывел селекционер Пьер Гийо. Однако даже в действующем питомнике его семьи этот сорт больше не хранится.

Само имя Ирен Уоттс представляет загадку: никто точно не знает, кто такая Ирен Уоттс и почему в ее честь назвали цветок.

Но давайте не будем слишком щепетильными. И Ирен Уоттс, и ее предполагаемый двойник Пинк Гросс Аакен – на редкость восхитительные цветы. Темно-розовые бутоны складываются в соцветия от 3 до 11 штук, раскрываясь дивными махровыми цветками с лепестками персиково-розового цвета с нежно-бледным тоном по внешнему краю. Цвет варьируется в зависимости от климатических условий и сезона. Цветки в диаметре достигают 7 см и имеют сладкий аромат.

Розы отлично подходят для выращивания в контейнерах, а также прекрасно смотрятся на переднем плане миксбордера.

Цветение: повторное

Условия: предпочитает солнечные места, но хорошо переносит небольшую тень

Почва: плодородная, влажная, с хорошей воздухопроницаемостью

Форма: низкорослый шраб

Высота (в среднем): 80 см

Ширина (в среднем): 60 см

Обрезка: легкая

Окрас листьев: зеленый, темно-зеленый

Шипы: немного

В срезанном виде: наполняет помещение благоуханием

Похожие сорта: Гросс Аакен (Gruss an Aachen)

Пенелопа
Penelope

Пенелопа смотрится очаровательно и очень естественно благодаря небрежной растрепанности полностью раскрывшихся лепестков. Цветки этой розы очень похожи на те, которыми часто украшены шляпы и платья у Сары Джессики Паркер в сериале «Секс в большом городе». Бутоны с медно-розовым оттенком, отцветая, становятся слабо-розовыми, почти белыми. Волнистые лепестки раскрываются, оголяя яркую сердцевину лимонно-желтых тычинок. Это настоящая садовая роза, какую вы не найдете ни в одном цветочном магазине. И от этого она становится еще желаннее.

Являясь одной из самых ярких представительниц мускусных гибридов, Пенелопа буквально наполнена прекрасным сладко-мускусным ароматом. Высота кустовой розы достигает 1,5–2 м, а в более жарком климате она вырастает еще выше и может использоваться в качестве плетистой розы.

Кусты усыпаны цветками, собранными в крупные соцветия. Сорт обладает способностью к повторному цветению. Если в течение лета удалять отцветшие цветки, то вторая волна цветения будет не менее эффектна, чем первая. Оставив цветы увядать, вы будете награждены необыкновенно яркими, красно-розовыми плодами.

Пенелопа теневынослива и нетребовательна к почве. Этот сорт вывел Джозеф Хардвик Пембертон в 1924 г., желая воссоздать розы, так полюбившиеся ему с детства.

Цветение: повторное

Условия: сорт неприхотлив

Почва: сорт устойчив к разным почвам, но в идеале она должна быть влажная, с хорошей воздухопроницаемостью

Форма: густой шраб, в более жарком климате – клаймбер

Высота (в среднем): 1,5 м

Ширина (в среднем): 1 м

Обрезка: не требуется

Окрас листьев: сначала имеет темно-красный цвет, затем становится блестящим темно-зеленым

В срезанном виде: прекрасна до полного увядания

Похожие сорта: Салли Холмс (Sally Holmes)

Леди Хиллингдон
Lady Hillingdon

Леди Хиллингдон (1857–1940 гг.) стала известной благодаря высказыванию «Закрываю глаза и думаю об Англии». Она написала фразу в своем дневнике или письме к матери в 1912 г., рассказывая о нежеланных визитах супруга в ее спальню дважды в неделю.

Сорт Леди Хиллингдон был выведен розоводами питомника Lowe and Shawyer в 1910 г., за два года до появления выразительного откровения. Любопытно, что цветок был назван в честь леди Хиллингдон в знак уважения к ее супругу, второму барону Хиллингдону, политику от Консервативной партии, чей фамильный дом находился в Аксбридже – там же, где и питомник. Английский селекционер Элиша Джей Хикс в 1917 г. вывела клайминг – спорт от родительского сорта.

Наибольшую популярность получила Леди Хиллингдон плетистой формы. Ее бутоны мягкого бледно-желтого оттенка распускаются бесконечным каскадом чашевидных сливочно-желтых цветков. Цветки достигают в диаметре 10 см. Лепестки, загибаясь наружу, раскрывают сердцевину из медно-янтарных тычинок. Растущие в соцветиях по 3–7 шт. цветки обладают ярким ароматом чайной розы. Они поникают на тонких гибких побегах, как будто обращаются вниз к восхищенным взглядам, создавая нежное очарование.

Цветет на новых побегах, поэтому старые рекомендуется подвязывать, располагая их горизонтально, что будет стимулировать рост на них новых молодых стеблей. Через 2–3 года после посадки сделайте обрезку, удалив сухие и поврежденные побеги и оставив только сильные, здоровые.

Цветение: повторное

Условия: предпочитает солнечные места

Почва: плодородная, влажная, с хорошей воздухопроницаемостью

Форма: куст или клаймбер

Высота (в среднем): куст – 1 м; клаймбер – 4 м

Ширина (в среднем): 60 см

Обрезка: необходимо удалять сухие и больные побеги

Окрас листьев: сначала красноватый, затем становится темно-зеленым

Шипы: присутствуют

В срезанном виде: долго сохраняет свежесть цветка и аромат

Похожие сорта: Глуар де Дижон (Gloire de Dijon)