Книга: Навеселе. Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию - Эдвард Слингерленд

Эта книга предлагает взвешенный анализ культуры потребления алкоголя, уходя от полной демонизации и раскрывая положительные моменты, о которых обычно принято умалчивать. Автор не отрицает вред злоупотребления, но показывает, что алкоголь веками вплетался в нашу культуру, стал частью социальных ритуалов, способствуя расслаблению, коммуникации и укреплению связи между людьми.

Особое внимание уделяется различиям между слабыми и крепкими алкогольными напитками. Если вино и пиво в небольших дозах дают насладиться вкусом и создают лёгкую эйфорию, то дистиллированный спирт действует слишком резко, быстро приводя к опьянению и потере контроля:

«Люди, стопками опрокидывающие водку, проносятся мимо идеального социального Schwips – 0,8% алкоголя в крови – на экспрессе, летящем от совершенно трезвого состояния к заплетающийся языку и полной дезориентации. Для людей, склонных к алкоголизму, напитки из дистиллированного спирта становятся коротким и верным путем к зависимости».

Также важно помнить об возрасте. Крепкий алкоголь особенно опасен для людей младше 25 лет – их префронтальная кора ещё не сформирована полностью, что мешает адекватно оценивать последствия. Хотя и после этого возраста лучше сводить употребление крепкого к минимуму.

Автор предостерегает от распития в одиночестве, когда слишком легко теряется чувство меры. Алкоголь любит традиции и компанию.

«Когда вы находитесь у себя дома и никто за вами не следит, никуда не нужно ехать, то один бокал вина легко превращается в два, затем в три, затем вы опустошаете бутылку и открываете следующую. Это очень скользкий путь. Мы просто не приспособлены эволюцией к тому, чтобы контролировать свое потребление спиртного вне традиционного контекста ритуала и социальных мер контроля».

Но книга не только о рисках. Она и об удовольствии. Конечно тревоги по поводу алкоголизма и зависимости обоснованы, но при осознанном культурном потреблении такие риски очень малы. Бокал вина может стать частью приятного культурного вечера, а стакан пива старый способ объединения с друзьями и коллегами. И да, автор подчеркивает, что не нужно стыдиться маленьких радостей, если они не вредят, а стремление получить удовольствие – это нормально.

«Удовольствие, удовлетворение и облегчение, – вот причины ради которых мы в принципе шарили в ящике стола в поисках штопора. Удовольствие само по себе – хорошая штука, и никаких оправданий не требует».

Живите здесь и сейчас! Кайфуйте. Жизнь одна... (Ольга Бузова) :D

Итог: эта книга для тех, кто хочет выпить осознанно, ценить не градусы, а удовольствие и атмосферу.

«Давайте примем Диониса с должной осмотрительностью, но и с почтением, которого он заслуживает», – цитата, которую можно использовать, как прекрасный тост:)

«Вакханалия» или «Андрийцы» — картина с обложки итальянского живописца Тициана, датируется 1523—1526 годами.

В первой главе автор задается вопросом почему же люди вообще напиваются и всяким иным образом одурманивают себя. В поисках ответа она последовательно рассматривает самые популярные теории на этот счет: теорию мозгового захвата и теорию эволюционного пережитка (вообще это целая группа теорий, как я понял), а также различные гипотезы, вроде гипотезы грязной воды, попутно размышляя о том, почему же повсюду в мире на протяжении существования человечества проваливались попытки запрета алкоголя. С его выводами я знакомить не стану, потому как лучше обратиться к первоисточнику, а не к моему трактованию.

Вторая глава посвящена некоторым особенностям человека как биологического вида. Здесь он сосредотачивается на эволюции человека и рассматривает человека как животное креативное культурное и коллективное. В этой главе можно часто встретить префронтальную кору головного мозга и рассуждения о преимуществах ума ребенка в сравнении с умом взрослого человека. А завершается она противостоянием Аполлона и Диониса, в котором автор несомненно поддерживает последнего.

В третьей главе автор сосредотачивается на роли алкоголя и опьянения в становлении цивилизаций с опорой как на другие исследования по этой теме, так и на древние вещественные и письменные источники.

В четвертой главе он рассказывает о позитивной роли алкоголя в современном обществе. Что такое пик Балмера и что нужно для его достижения? Как запреты потребления и продажи алкоголя снижали количество инноваций? Микродозирование, важность корпоративов и командировок, «раскрытие социальных пор», увеличение привлекательности (в том числе собственной), банальное получение удовольствия. Обо всем этом и не только можно прочитать именно в четвертой главе.

Ну а пятая глава посвящена наконец тому, что алкоголь – зло. Вернее, не сам алкоголь, а последствия его употребления. Да и то не всякого. Почему в странах, где более свободное отношение к алкоголю меньше людей страдает алкоголизмом, чем в тех странах, где алкоголь стигматизируется? Главный корень зла автор видит в дистилляции и изолированности. Именно крепкий алкоголь и привычка употреблять его изолированно, по мнению Слингерленда, приводят к негативным последствиям в виде различных заболеваний, повышенного травматизма и нарушений закона. Религия как альтернатива алкоголю. В конце главы выводы автора о том, как же укротить Диониса и научиться с ним уживаться.

В общем, Эдвард Слингерленд предлагает по-новому взглянуть на употребление алкоголя, взвесить все «за» и «против», отвечая на вопрос: «Пить или не пить?». Прочитав эту книгу, вы услышите много аргументов «за», аргументов веских и убедительных, но это не значит, что нужно сразу же бежать в ближайший паб или бар. Я вот не побежал.

Если история осознанного одурманивания самое себя начинается примерно тогда же, когда началась история человечества вообще, то у нас накопился солидный багаж знаний о пьянстве и пьяницах. Мы знаем о губительном влиянии одурманивающих веществ, о гибнущих клетках мозга, изменении сознания, градусе агрессии, который имеет свойство повышаться одновременно с градусом выпитого, статистике преступлений в состоянии опьянения, и тем не менее... продолжаем напиваться. И тратить огромные ресурсы на производство широкого спектра опьяняющих веществ.

Почему эволюция не позаботилась о выработке механизмов нейтрализации алкоголя? Можно ли считать «азиатский румянец» примером появления такого механизма? Может ли быть так, что опьянение каким-то образом пригождается человеку? Творческая муза посещает только пьяных? Эти и другие вопросы задает автор на страницах книги.

Огромная научная база, положенная в основу, и доступный язык в совокупности с забавными комментариями между делом ставит книгу в один ряд с образцами лучшего научпопа. Однако, прочитав почти половину, я отложила ее в сторону. Я обнаружила, что сама алкогольная тема не настолько мне интересна в данный момент моей жизни.

8 убитых в пьяной драке из 10