Текст книги "Рецепты св. Хильдегарды"

Мускатный орех

Св. Хильдегарда о нем пишет: «Мускатный орех имеет большое тепло и силу. И когда человек ест мускатный орех, очищается его сердце, открываются сосуды, светлеет голова, обостряется ум».

Обобщение, сделанное целительницей, современными медиками трактуется следующим образом. Мускатный орех является универсальным средством для стимуляции нервной системы, очищает организм от токсинов различного происхождения, бодрит, улучшает память, способствует умственной деятельности. Поэтому всем без исключения, а особенно людям умственного труда и подверженным стрессам, полезно есть так называемые «бублики от нервов» по рецепту Хильдегарды. «Если мозг страдает параличом, потри мускатный орех, добавь подорожник и имбирь. Ешь с супом и оздоровишься».

Молотый мускатный орех – 20 г, растертый в порошок подорожник – 10 г, измельченный корень имбиря – 10 г.

Смешать все ингредиенты, добавлять по щепотке в любой вид супов. Желательно потреблять такое блюдо два раза в день. Лечение длительное, не менее одного года.

Осина

Св. Хильдегарда пишет: «У кого подагра, холодный желудок, болит голова – пусть возьмет кору осины и варит в воде. Этой водой моет голову и тело. Купель лучше делать на ночь и настолько горячей, насколько человек может выдержать. После этого – сразу в постель».

Еще Хильдегарда делала мазь, куда входила как компонент осина. Ее рецепт выглядит так: «Возьми в вешнюю пору веточку этого дерева, порежь на мелкие кусочки и вари в свином сале. Втирай в виски и больные суставы».

Кору, почки и листья осины надо собирать в мае, перед полнолунием, Так как в это время растение содержит больше соков.

0,5 кг веточек и коры осины, 1 кг топленого свиного сала.

Кору и веточки измельчить, залить растопленным процеженным смальцем, варить на небольшом огне 2,5 часа. В теплом виде процедить, добавить розового масла для улучшения запаха. Втирать при болях в суставы, при приступах головной боли – в затылок и шею.

Петрушка

Вот очередная цитата из Хильдегарды: «У кого болит сердце, опухает селезенка, печень увеличена, бывают часто мигрени, пусть сварит петрушку в вине, добавит яблочного уксуса и меда, и часто это пьет – так излечится». Это вино часто называют сердечным. Оно поможет людям, страдающим от головных болей, повышенного давления, снимет отеки и подействует как общеукрепляющее. Многие мои пациенты при первых признаках мигрени достают заранее приготовленное вино и выпивают от 20 до 50 мл за один раз. Оно действует подобно неотложной помощи.

200 г зелени петрушки без корней, 1 л качественного белого вина, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 200 г меда.

Петрушку помыть, мелко порезать, залить вином и варить 10 минут, затем добавить мед и яблочный уксус, поварить еще немного. Процедить, пить по 20 мл три раза в день до еды.

При головных болях, почечной недостаточности, нервных срывах, бессоннице, всевозможных сердечных и сосудистых нарушениях можно пить такое вино по другой схеме – один глоток семь раз в день. Вино надо не глотать сразу, а согреть во рту или же разбавить его небольшим количеством горячей воды. Оно оказывает мочегонное действие, очищает почки и сосуды, лечит подагру и остеохондроз, омолаживает стариков, вызывает месячные у молодых женщин. Один мой пациент с застарелой аритмией и тахикардией после месячного курса лечения таким вином ощутил себя вполне здоровым.

Подорожник

«Кому мешает боль в голове, пусть сварит подорожник, отожмет и теплым приложит на больное место – боль уйдет».

Хильдегарда подчеркивает – компресс из подорожника помогает при режущих и пульсирующих болях в голове. Это средство может быть использовано вместо приема таблетки анальгина, то есть оно устранит симптом, но не причину головной боли. Ее все равно нужно отыскать, чтобы провести эффективное лечение

Полынь обыкновенная

«Полынь очень теплая и очень сильная – это наилучшее лекарство от любой усталости, – читаем у Хильдегарды. – Сок полыни добавь к красному вину и вотри в голову человека, когда она болит. Втирай по направлению к ушам, глазам и затылку. Делай это вечером перед тем, как больной пойдет спать. Голову пусть завернет в теплое и спит до утра. Это средство полностью проясняет голову, лечит мигрень, если применять его очень долго».

Знаменитое полынное вино готовится так.

150 мл свежего сока полыни, 400 г меда, 3 л белого или красного вина.

Мед проварить в вине, добавить сок полыни, после чего кастрюлю сразу снять с огня. Пить по 1 ст. ложке три раза в день перед едой.

О действии этого вина рассказывают чудеса. Оно может избавить от тяжелой формы депрессии и ревматизма, очистить содержащимися в полыни горечами печень, этим самым наладить процесс метаболизма в целом. Полынь лучше собирать в мае в период полнолуния, когда в ней, как и в других растениях, больше сока. Ее надо вымыть, измельчить и выдавить сок. Пить в течение двух месяцев.

Вообще, Хильдегарда считала полынь самой главной травой при лечении головной боли. Сок полыни можно смешивать с различными компонентами. Если добавить к полынному соку оливковое масло в пропорции 1:1, получим средство для врачевания легочных и глазных недугов. Бутылку с такой смесью Хильдегарда рекомендовала держать на свету, лучше всего под солнечными лучами, а перед употреблением взбалтывать. Натирать при необходимости область легких или веки. Если запах такого лекарства вам неприятен, добавьте в него розовое масло.

При ревматических болях и подагре Хильдегарда готовила мазь с соком полыни.

Взять равные части сока полыни, козий жир, мозг теленка.

Жир растопить, мозг измельчить, проварить в жиру. После этого по каплям домешать сок, чтоб образовалась смесь, а не взвесь.

Свежий полынный сок с добавлением красного вина в пропорции 1:1 считается профилактическим и общеукрепляющим средством.

Рута желтая

Рута – растение с легким гормональным действием. Ее исстари использовали женщины климактерического возраста для продления молодости, а мужчины – для повышения потенции. В руте содержится очень большое количество рутина – витамина РР, укрепляющего сосуды головного мозга, улучшающего их кровообращения, а значит и снимающего головные боли. Препараты с рутой помогают, в первую очередь, когда голова болит в области висков. Издавна руту применяли для регуляции артериального давления, лечения ревматизма, болей в спине, отеках в области седьмого шейного позвонка. Эта область считается важной зоной, если она заблокирована, забита отложениями солей, человек мучается головными болями, жалуется на то, что терпнут руки и т. д. Чаще эти симптомы наблюдаются у женщин. Советую всем, кто имеет свой участок земли, выращивать руту, она гораздо полезнее в свежем, чем в переработанном виде. В сезон можно каждый день съедать два – три листочка этого растения сразу после приема пищи.

Св. Хильдегарда о руте пишет: «…если съел нехорошую еду, и она вызвала боль, тут же съешь руту – боль пройдет. Рута используется также при потемнении в глазах…»

100 г руты, 500 мл коньяка.

Руту настоять 14 дней в период роста Луны (при полнолунии – процедить). Пить по 10 капель три раза в день в течение шести месяцев для очистки сосудов головного мозга при ангиопатии.

Бесценным даром хильдегардовой медицины является также рутовая мазь. Ее используют при различных заболеваниях почек, а также при головной боли, спровоцированной этими проблемами. При гипертонии и так называемых почечных мигренях, надо сочетать лечение каплями руты и рутовой мазью. Мазь следует втирать ежедневно в область почек. Св. Хильдегарда советовала делать это, сидя у источника тепла. Проводить курс лечения надо 4–6 недель, пока не нормализуется артериальное давление. Целительница также считала, что для успеха в лечении больной должен избавиться от страха, сидящего, по ее мнению, именно в почках, и приступать к процедурам с легкой душой.

Мазь из руты готовится следующим образом.

500 г смальца, 200 г руты желтой, 50 г полыни серой, 10 мл розового масла.

Смалец разогреть, руту и полынь перемолоть как можно мельче, добавить в смалец. Варить на водяной бане два часа. Процедить, отжать сырье, добавить розовое масло.

Сахарная свекла

Один из немногочисленных способов лечения воспалений тройничного нерва – использование сока сахарной свеклы.

Когда Луна находится в стадии роста, выжмем сок из свежесобранной свеклы. Его необходимо смешать с растительным маслом в пропорции 1:1, а для ароматизации можно добавить несколько капель розового масла.

Хильдегарда считала, что такое средство должно иметься в каждом доме. При головной боли его рекомендуют втирать в виски и затылочную область. При воспалениях уха – натирать область вокруг ушной раковины, ни в коем случае не капая средство внутрь! При невралгии тройничного нерва надо смазывать этим препаратом больные места три-четыре раза в день.

Съедобные каштаны

Именно при головных болях очень важно вывести из организма токсины, накопившиеся в подкожных тканях. Они могут быть выведены через кожу и зоны Захарьина-Геда. Идеальным средством для этого Хильдегарда считала каштановый бальзам. Она также рекомендовала его ревматикам и людям, страдающим артритом и подагрой. Согласно ее теории, у таких людей тяжелый, вспыльчивый характер, что отягощает желчных пузырь. Она писала: «Съедобные каштаны годятся для слабости, которая есть у больного. Человек, который болеет, всегда раздражен и желчен. Пусть сварит листья и соплодья каштана в воде и часто использует, когда идет в баню. Подагра уйдет, а человек станет миролюбивым».

Пациенты, болеющие ревматизмом и наряду с этим страдающие головными болями, должны были бы принять десять лечебных сеансов в сауне или парной с применением этого бальзама. Посещение бань – дважды в неделю. Кто имеет противопоказания для посещения бани, может приготовить из листьев и соплодьев каштана настойку или водяную вытяжку, и делать примочки к больным местам.

100 г листьев каштана, 200 г соплодьев, 500 мл спирта.

Сырье смолоть, смешать, залить спиртом. Через 14 дней процедить. Втирать в больные места при подагре, ревматизме, а также в позвоночник при головных болях.

Своим старым и немощным пациентам Св. Хильдегарда советовала делать палку, на которую они опираются при ходьбе, из ветки каштана. Она говорила, что эта древесина целебна, положительно влияет на костную и сосудистую системы.

«Также человек, жалующийся на головную боль, пусть сварит ядра съедобного каштана в воде, и ничего не добавляя, ест их часто. Его мозг наполнится здоровьем, его нервы укрепятся, боли головы прекратятся».

При головной боли различного происхождения, при нарушении мозгового кровообращения, мигренях, нарушенной концентрации внимания, или, как часто говорят мои пациенты, при чувстве, что голова «пустая», рекомендуется употреблять съедобные каштаны. В наши дни их можно купить на базарах, так что готовьте этот продукт как можно чаще.

«Кто имеет в сердце боль, грустит, пусть ест каштаны в сыром виде. Это излечит сердце, очистит печень и сосуды», – читаем у Хильдегарды.

Каштаны надо очистить, потереть на мелкой терке и в таком виде употреблять. Если добавить к ним мед, получим хильдегардово средство от болей в печени. «У кого селезенка болит, пусть испечет ядра каштана и ест их часто – боль утихнет», – советует целительница.

А вот рецепт супа из каштанов для очищения всех внутренних органов.

50 г каштановой муки или пюре из ядра каштанов, 1 ст. ложка муки тонкого помолола, 1 ст. ложка порошка солодки голой, 1 ч. ложка порошка корицы.

Закипятить 1 л воды, сварить суп, заправить его сухими сливками. Есть на завтрак.

Тысячелистник

Это растение применяется для лечения множества болезней, в том числе и головных болей. Хильдегарда очень ценила это растение и писала о нем: «Тысячелистник практически сразу действует на головную боль, вызванную ее ранением. Раны засыпают порошком из этой травы и пьют ее отвар».

Если головная боль вызвана плохим пищеварением, а Св. Хильдегарда считала, что весьма часто головная боль связана именно с этой проблемой, необходимо пить белое вино с тысячелистником.

200 г тысячелистника, 2 л белого вина.

Вино подогреть до 50 °C, всыпать траву. Перелить в бутылку и выставить на солнечное место на две недели, затем процедить. Пить во время еды по 20 мл три раза в день до излечения.

Фиалка

Это растение с приятным запахом широко распространено в наших краях. Его надо собирать весной, пока фиалки не прикрыты другими цветами. Делать это лучше на прибывающей Луне, так как в это время в растениях концентрируются биологически активные вещества и больше соков.

Хильдегарда так высказывалась о фиалке: «У кого болит голова или пожирает рак, или кто имеет какие-то язвы, пусть возьмет сок фиалки и треть оливкового масла и столько же козьего жира, сколько сока фиалки. Пусть все это сварит в чистом горшке и приготовит мазь, натирает ею лоб, когда болит голова – будет легче».

60 г свежевыдавленного сока фиалки (надо использовать все растение), 20 г чистого оливкового масла, 60 г козьего жира.

Козий жир лучше брать от мужских особей. Все компоненты смешать и варить при постоянном помешивании до закипания. Когда варево немного остынет, надо добавить 10 капель лавандового или розового масла, это улучшит запах мази и усилит ее действие. Хранить мазь нужно в плотно закрывающихся баночках в холодном месте.

Эту мазь любят многие мои пациенты. Ее надо втирать в лоб от виска до виска. Я считаю, что эффективное натуральное средство от головной боли должно быть в каждой домашней аптечке. Многие используют такую мазь после онкологических операций и после облучения. Эта мазь залечивает язвы и поврежденную кожу после облучения.

Далее Св. Хильдегарда пишет о фиалке следующее: «Если кого-то мучает меланхолия, депрессия, задумчивость и она мешает дышать (далее Хильдегарда описывает дыхание характерное для людей с нарушениями психики), пусть сварит фиалку в чистом вине, процедит ее через полотно и добавит корня солодки голой, сколько захочет. Пусть пьет этот напиток часто – он вылечит меланхолию и очистит легкие».

50 г свежих или сухих фиалок, 1 л белого вина. Сырье залить вином, проварить в течение нескольких минут, процедить. Пить по столовой ложке три раза в день перед едой.

Шалфей

Св. Хильдегарда о нем пишет следующее: «Шалфей сухой и теплый помогает при плохих снах. Сырой и вареный хорош для того, у кого кровь не в порядке. Возьми порошок шалфея и ешь его с хлебом – очистишь кровь и другие соки. У кого мигрень, нарушены месячные, болят суставы, пусть варят шалфей в воде и пьют его часто».

Шалфей – это старинное средство. Еще Плиний старший писал о нем: «Ты не будешь болеть, если в твоем саду растет шалфей».

По понятиям Хильдегарды, в организме при различных нарушениях появлялись «плохие соки». От них и происходит головные боли. При этом, а также при ревматизме и подагре, рекомендует она пить шалфейный чай. Далее в трактатах мы находим: «Если болит голова и желудок, надо взять одинаковое количество шалфея, душицы, зелени фенхеля и сердцевины яблока. К этому придать масло и втирать в голову, чтобы вылечиться».

По 10 г душицы, шалфея, зелени фенхеля, яблочной массы, 100 г сливочного масла.

Все ингредиенты измельчить и растереть со сливочным маслом. Хранить в холодильнике непродолжительное время. Этой мазью натирать области головы, где есть боль, укутать голову теплым платком, держать два часа.

Яблоня

Хильдегарда много пишет о яблоне, ее лечебных свойствах, в частности, у нее находим такие строки: «Кого беспокоит печень и селезенка, у кого много газов и плохих соков внутри, кто страдает от запоров и мигреней, пусть возьмет первые яблоневые почки, положит в оливковое масло, и оставит горшок на солнце. Вечером, когда идет спать, пусть потрет себе голову этим маслом, и делает это часто – ему будет лучше».

В этом четко просматривается связь между работой пищеварительных органов и головной болью, которую усматривала целительница. Этим ее советом можно воспользоваться и в наши дни.

Масло из яблоневых почек

100 г яблоневых почек, 1 л оливкового масла, 2–3 капли розового масла.

Свежесобранными почками цветов яблони наполним литровую банку, зальем оливковым маслом и поставим на подоконник выходящего на солнечную сторону окна. Каждые 2–3 дня банку надо интенсивно взбалтывать. Через три недели масло процедить в чистую посуду. Хочу обратить ваше внимание: масло должно настаиваться при интенсивном солнечном освещении, так как именно при этом образуются биологически активные вещества, обладающие лечебным действием. Затем еще несколько недель масло, настоянное на почках, должно ферментироваться. Только после этого его начинают употреблять: утром натощак – 1 чайную ложку, вечером перед сном – 1 столовую ложку. Для придания вкуса можно добавить несколько капель розового масла. Этим же маслом натирают виски и другие части головы. Голову после этого следует обвязать платком. Лечение проводится четыре недели подряд.

Это масло подходит для лечения головной боли, имеющей органическую причину, и направлено на устранение именно ее. А вслед за этим проходит и мигрень. Хильдегарда рекомендует употреблять яблоки в печеном или вареном виде, но не сырыми.

Ячмень

Св. Хильдегарда считала: уставший от жизни, не чувствующий энергии в теле, должен пить ячменный кисель и делать ячменные ванны. «Пациенты, – писала она, – у которых приступы головной боли длятся до трех дней, после чего они едва живы, должны есть ячменную крупу. Также для профилактики они могли бы пить ячменный кисель, есть ячменную кашу, принимать ванны из ячменя».

Ванна.

2–3 кг ячменя, 7 л воды.

Ячмень варить в воде 1 час, процедить и вылить в наполненную ванну. Температура воды не должна превышать 38 °C, принимать ванну следует в течение получаса. После нее не вытираться! Обернуть тело льняной простыней и не снимать ее два часа.

После такой ванны человек чувствует себя так, как будто заново родился. Также помогает при проблемах с кожей.

«Кто так болен, что не может есть обычный хлеб, пусть возьмет ячмень и овес в одинаковом количестве, к этому добавит фенхель, сварит все вместе в воде, процедит через полотно и пьет этот отвар вместо еды (хлеба), пока не поправится», – также читаем у Хильдегарды.

Этот отвар – кисель – она рекомендовала тем, кто имеет тяжелые формы мигрени, сопровождающиеся сильной рвотой. Его начинают пить в самом начале приступа головной боли – это должно приступ остановить.

Для приготовления киселя нужно 50 г цельного овса, столько же цельного ячменя, 20 семян фенхеля, 2 л воды.

Зерно варить в воде 30–40 минут. Если вы не любите запах фенхеля, варите без него,а фенхель ешьте, посыпая на хлеб.

Этот отвар в теплом виде можно применять для умывания – смягчает кожу. Хильдегарда также советовала мыть им голову для уменьшения болей. Волосы следует потом сполоснуть чистой водой.

Первая помощь при головных болях

Банки

Лечение с применением банок – один из давних методов лечения. Банки вообще являлись символом целителя. При головных болях Хильдегарда советовала: «Прикладывание банок – очистительная процедура, ее цель – уменьшить количество токсинов и слизи, имеющихся в теле человека. Эти токсины, находящиеся в лимфе, между кожей и мышцами, мешают человеку».

Целительница ставила кровавые банки на область затылка. Делается это так. Кожу на затылочной части протирают антисептическим средством и ставят банки на определенные зоны – акупунктурные точки. Когда они «притянут» кровь, их снимают, делают несколько надрезов стерильным инструментом и ставят банки снова. Когда они оттянут «плохую» кровь, их убирают, смазывают надрезы йодом или другим антисептическим средством. Такие банки полезно ставить при повышенном давлении, мигрени и других заболеваниях.

Пшеничный компресс

Пшеничный компресс Хильдегарды служит для улучшения кровообращения в области шеи и позвоночника, а также помогает при болях в спине, незапущенных почечных заболеваниях (когда боль отдает в поясницу) и других проблемах. Особо хорошо влияет компресс на затвердевшие мышцы шеи при шейном остеохондрозе.

1–2 кг пшеницы, 3 л воды.

Варим пшеницу 15–20 минут. Горячее зерно выкладываем в льняной мешочек, сшитый по размеру проблемного места, куда ставим компресс. Держать до полного остывания.

Пиявки

Св. Хильдегарда использовала их в качестве кровопускательного средства, как и банки, но на самом деле их воздействие на организм гораздо шире.

Релаксация, медитация, молитва

При начинающихся головных болях Св. Хильдегарда советует сесть или лечь, расслабиться, постараться ни о чем не думать либо сосредоточить мысли на чем-нибудь приятном. Многим моим пациентам удается это осуществить посредством молитвы, другие знакомы с медитативными техниками или проводят аутогенную тренировку.

Весьма полезно вызвать в воображении зеленый цвет – именно его считала целебным Хильдегарда. Вообразите себя бредущим босиком по зеленой травке, рядом журчит ручеек, приятно греет солнышко. Потренируйтесь в этих техниках, они помогут лучше, чем лекарства.

Горячая ножная ванна

Ее можно делать при любых головных болях, но эффективнее всего она действует при мигренях у людей с «ледяными» ногами (то есть недостатками кровообращения), и при повышенном артериальном давлении.

По правилам, ножная ванна длится 15–20 минут. За это время вы должны почувствовать, что согрелись ноги, и тепло разлилось по всему телу. Ноги можно окунуть по косточки или чуть выше. Можно чередовать: день – горячие ванны, день – контрастные. Людям с наличием сосудистых заболеваний надо проделывать эти процедуру профилактически, не дожидаясь появления болей.

Черный кофе с лимоном

Это старое испытанное средство для гипотоников, пока головная боль у них не разгулялась. В случае необходимости действуйте так. Кофе должен быть натуральным, желательно свежесмолотым, пропорция – 1 ст. ложка на стакан кипятка. В готовый кофе выдавите сок лимона, если не любите горечь – добавьте немного меда. Если чашка кофе не помогла, то есть головная боль не проходит, ни в коем случае не поддавайтесь соблазну выпить еще чашечку – большая доза кофе может навредить.

Кровопускание

При кровопускании из организма выводятся токсины, а в кровяное русло устремляются вновь выработанные организмом клетки. Таким образом, в организме происходят положительные явления. У людей с высоким артериальным давлением оно моментально снижается. Лицам с гипотонией подобную процедуру можно проводить лишь при острой необходимости. Вообще, ею нельзя увлекаться.

Большое количество питья

Мне приходилось слышать, как один пациент говорил: «Я смыл свою боль горячей водой – выпил ее сразу поллитра». Это также старинный метод лечения некоторых видов головной боли, в частности тех, что спровоцированы плохой работой почек. Пить нужно только горячую жидкость.