Текст книги "Гастрономчик, или Заметки из аквариума"

Гастрономчик, или Заметки из аквариума
Etsu Shiawase

© Etsu Shiawase, 2024

ISBN 978-5-0059-4000-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Konnichiwa.

Конничива.

Меня зовут Etsu. Я родилась в большой семье на севере. В доковидной жизни я водила туристические группы по Японии. Киото, Миядзима, Фудзикавагутико, синкансэн, Киёмизу-дэра – эти слова – музыка для моего сердца.

После переломного 2020 года я оказалась в России – дорога жизни иногда делает неожиданные развороты и имеет непредсказуемые пересечения.

Думаю, этот год проехался трактором, оставив глубокие рытвины в судьбе каждого. Также и мне он дался с трудом – нелегко оказаться в осенней депрессивной Москве, тоскуя о любимой Японии, о любимом человеке, застрявшем там.

Что же я делала в бесцветной ковидной Москве? Я, яркая девчонка, свободная, как ветер, которая могла за три дня пролететь три тысячи километров по Японии от курортного Беппу, тающего в призрачном тумане термальных источников, в древнейшие храмы Изумо, где до сих пор собираются мириады японских богов, заглянуть на песчаные дюны Тоттори и вернуться в Кансай?

Там я готовила туры. А что сейчас?

Сейчас я выполняла задание компании, которой была беззаветно предана.

Я вела пилотный проект, который совсем никак, даже ни на секундочку не был близок мне.

Сложно. Чуждо.

Но я делала, что могла и чуточку больше.

Проект этот тестировал «продажи в розницу на пространстве России» и имел большое значение для будущего моей компании.

Зачем мне захотелось написать об этом? Не знаю.

Это я и часть моей жизни. Было нелегко, где-то больно, и записки получились непозитивные и весьма обрывчатые. Да, я была такой.

Простите.

Так на что же похожи будни прекрасной работницы японской компании, постигающий азы торговли на полигоне российской реальности?

***

Утро.

Серое, московское. Блеклые дома, грустные дороги. Облака придавливают к земле, и только купола церкви напротив напоминают, что в этой жизни бывают ясный золотой свет и полет души.

– Вирджиния слимс тонкие есть?

– Мальборо две пачки.

– Девушка, зажигалку пожалуйста! И сигареты! Самые дешёвые!

Самые дешёвые – это сколько?

Я теперь знаю, что популярность сигарет определяется не маркой и не вкусом. А ценой. Оптимум – 105 рублей за пачку. Это примерно один доллар и двадцать центов. Тонкие, толстые, крепкие, лёгкие – 105 рублей и ни копейкой больше.

Это палатка напротив.

Маленькая табачка на площади два квадратных метра. Раньше я никогда не думала, каково это – сидеть весь день в подобной клетушке. Теперь я чувствую это по полной – в моем «аквариуме» всего полтора квадрата.

У соседки торговля идёт бойко. Утренние бегут на работу в полном обмундировании – пиджак, каблук, комбез, фартук – у каждого своя униформа, пожалуй, нет только медицинского халата и сутаны. Сигареты – обязательная часть экипировки.

– Вам какой вкус? Остался арбуз и вишня!

– Стики!

– Винстон, пожалуйста!

– А мне Прима! Давай сразу два блока!

Вот он, супер товар для России осень'2020. Да-да, тот самый 2020… Горячие пирожки так не расхватывают – какие могут быть пирожки во времена здорового питания?) Тем более, поди найди ещё те самые, бабушкины, настоящие…

Сишки рулят. Вы думаете, кого-то интересует ковид? Вы действительно думаете, что хоть один из ста покупателей табака надел маску? Даже просто для вида, на уши или на затылок?

Мне отлично видно, что там происходит – ведь окошко моего магазина в двух метрах от табачного.

И масса времени для наблюдений – на мои товары начнут поглядывать не раньше 11 утра.

***

Готова поспорить, вы никогда не обращали внимание на освещение в магазине. Каждый день покупаете хлеб? Овощи? Мясо? А вот посмотрите, как они подсвечены.

Про мерчендайзинг, про расположение товаров на полках и в зале ещё кто-то из обывателей слышал, но про то, как их подсветить – вряд ли.

Товар должен играть, привлекать, манить вас. Или хотя бы быть просто заметным. В нынешний век тотальной конкуренции стоит очень и очень постараться, чтобы привлечь внимание покупателя. А сделать так, чтоб этот покупатель захотел купить – целая история.

***

На полутора квадратных метрах помещаются витрины, сток, обогреватель, кассовый аппарат, сменная обувь, запасная теплая одежда, упаковка, роскошный комод корпоративного цвета и я со складным стулом.

Я продаю счастье – на прилавке манеки-неко и бесплатные конфеты.

– Здравствуйте, угощайтесь, пожалуйста, что вам показать? Подешевле или покачественней? Серый агат – от сглаза, черный – от пьянства, цитрин – для денег, кварц – для любви, подковка – талисман на удачу.

На карандаше из яшмы будто цветы сакуры. Надо же, насколько необычно рисует природа.

…Меняю тоску

По милым вишням в цвету

На счастье внутри

…

– Девушка, у вас есть розовый кварц?

Розовый кварц – удача в любви, семейное счастье, вторая половинка. Для молодости – массажеры-сердечки гуаша́. Для учебы – карандашики из хрусталя. А яшма – для нервов. Или от нервов – как это правильно по-русски?

Витрина справа, витрина слева. Мое окошко между ними.

Та, что справа – на солнечном свету. Хочешь что-то продать? Ставь туда. Другая освещена не очень хорошо. Там живут вещи постатуснее, подороже. Если честно, закупочная цена отличается всего на несколько десятков йен. Но в представлении людей есть момент обесценивания – если цена вещи, пусть даже качественной, кажется недостаточно высокой – не купят. Будут находить изъяны, говорить, что подделка и, ругая, оправдывать это несоответствие.

***

Вот идёт Рыба. Дама-продавец из рыбного отдела. «Красная икра» или что-то вроде того. Дальневосточный говор, сдобренный рязанским акцентом, домашние тапки, и аляповатая цветастость. Не только в одежде – цветастый характер, такое же общение, взгляд, жесты. Громкая, шумная, купеческого строения и крестьянской натуры. Глаза чуть навыкате, и правда, как у рыбы.

Она пробегает мимо каждые 20 минут, обязательно во весь голос говоря по телефону. Каждый раз смотрит все-все, что у меня в витрине, каждый раз – как в первый. Спрашивает, приценивается, примеряет.

Она никогда не купит.

Седовласый дедушка, с обманчиво благообразной улыбкой, за которой чувствуется ядовитое жало. «Рыба» его не любит: «Да ну его, возьмёт за работу втридорога».

Целый мирок здесь, в гастрономе, оказывается…

Шо за шум, а драки нэт? (Слава японским богам).

А это прибежали белорусские и армянские продукты – хоп, хэй, лалалэй! – спор на повышенных, куда какую рекламу сдвинуть. Рекламные щиты стоят на козырном месте, настолько маленьком, что помещается либо щит одной лавки, либо другой. На входе, как раз возле моего магазинчика.

Рано-рано два барана

Застучали в ворота,

Тра-та-та, тра-та-та.

Фанэрный славянский молочник чуть не пробил мне аквариум. Стоп! Стекло! Пришлось в разборки вступиться и мне, ибо спокойный тон здесь не сработает.

Хорошо, когда знаешь стоп-слово.

Почему аквариум? А потому что все из стекла. Витрины, стены. Крыша. Только пол – это пол. А продавец – золотая рыбка.

Завтра повешу шторы.

У меня отекло горло – в это время в России слишком холодно для меня. Мне хороша осень теплая и сухая.

Как в любимой Японии – ясное синее небо, на фоне которого полыхают алые кленовые листья. Эти клёны – момидзи – изящные, музыкальные, влекущие. И золотые листочки гинкго – утонченность и класс.

Эстетизм в высшей степени во всей стране Восходящего солнца.

Пока я только мечтаю о том, чтобы вернуться сюда. И стоически терплю русские холода.

Аквариум стоит на самом входе в гастрономчик, и с каждым новым посетителем врывается поток обжигающе ледяного ноябрьского воздуха. Внутри вы найдете белорусские, армянские, литовские продукты, аптеку, химчистку, Пятёрочку, ремонт обуви и компьютеров, ателье, шаурмячную и ещё много всего.

Белорусских и армянских гостей и их фанерных аватаров с рекламными надписями выгнал охранник. Скучающий шкаф из Рязани, обманчиво медленный, с изрядно пивным низом и белесыми длинными ресницами.

Да, это вам не подтянутые белые воротнички, стройности которых ни якитори, ни тонна пива на маршруте Токио – Син-Кобе не наносит никакого вреда.

Охранник Сирожа робко таскает у меня конфетки – просто так взять он не может, и считает своим долгом отработать их светским разговором. Например, о торговле. Иногда он спрашивает про Японию и слушает меня с восторженным лицом ребенка, которому рассказывают диковинные сказки.

Иногда приходит «ОтПалыча», знаете, сеть магазинов тортов в России, такая сухонькая дама, с поперечной складкой в межбровье и скорбным взглядом. Очень пессимистично настроенная и удивляющаяся, отчего же все не разделяют такого настроения. Она из старообрядцев, строго оглядывает мои товары и зачем-то заверяет в своей честности: «Мы – люди религиозные!»

У меня много поклонников. Похоже, я местная достопримечательность. Туфли, каблуки, прическа, макияж. Маска. Японская, разумеется. Хлопковая, дышащая, протестированная в Осаке и обеспечивающая 99.9% защиты. От бактерий, вирусов и неправильных вибраций. Про вибрации шутка, конечно, но выделяюсь я заметно. Не могу сказать, что поклонники хороши для продаж – скорее, это даже бестолковая аудитория – приходят просто поболтать, поклеиться, распушить мужские пёрья. Опять же, азарт – а вдруг что выгорит на вечер-другой? Я держусь вежливо, формирую лояльную аудиторию и старательно всех угощаю конфетами.

Вот парень арабской внешности, прям только что из сказки про Алладина с придыхательным «скажи, ты рада меня видеть?» и желанием быть ближе и ближе к моему лицу. Это в пандемию-то! Да он скоро за прилавок опрокинется. Хорошо, что могу спрятаться за стекло.

Почему араб? Да похож – тонкокостный, пронзительные черные глаза, брови вразлет, дорогой браслет на изящном запястье. В разговоре выясняется, что этот восточный принц из Ростова.

Бездонный назойливый взгляд крайне утомляет. Но это клиент, и из многообразия ответов разной эмоциональной окраски и лексических слоев я выбираю нейтральный – тактично отвечаю, что рада видеть всех, и взгляд страстного ухаживания сменяется на «пааадумаешь, не сильно то и хотелось».

Гордость джигита уязвлена, ну, sorry, чо.

Подходит пожилая русская леди лет 75ти. Ее взгляд падает на нашего манеки-неко, знаете, эти японские котики с поднятыми лапками, талисманы для успеха и удачи.

Тот, который стоит у меня на прилавке, ещё и машет лапкой. Он не продается – наш. Личный.

Но бабушка хочет купить именно его – другие фарфоровые милахи ее не привлекают. У них же лапка не двигается!

Только такого, как на прилавке, несмотря на то, что немашущий в два раза дешевле. Нет. Суррогатов не приемлем! Ее внучка – кошатница-японистка, и сколько-то лет назад, бабуля сбилась с ног, чтобы найти настоящего манеки, по всему городу искала, а надо же! Нашла в том же здании, где живёт!

Я узнаю, что внучке-кошатнице исполняется 14, что бабушка сама на праздник поехать не сможет из-за отмены льготного проезда – ибо ковид, растуды его в качель. Но обязательно найдет способ, как передать подарок своей любимой внученьке.

«Так что привезите мне такого же. Нет, золотого не надо. Самый правильный цвет – белый».

Речь ей даётся с трудом, и у нее трясется голова. Тяжело опирается о палочку. Мне жаль ее. Правильно ли ей будет отдать манеки? Просто взять и отдать манеки с витрины? Нет. Это заденет ее гордость. Ей важно именно купить подарок. И не просто абы что, а «дорогое». Кот стоит 5 баксов, и для московской пенсионерки это – С О Б Ы Т И Е.

Рассказываю ей про то, что значат цвета манеки-неко, и версии, как они появились в Японии – вы же знаете историю про бабушку и грелку? Или про князя, спасённого кошкой? О, я с радостью спою вам эту балладу!

…В незапамятные времена, в начале 17 века, один даймё – японский князь и видная политическая фигура, во время охоты был застигнут грозой. Найдя укрытие под раскидистым деревом вблизи храма Котоку-ин, он увидел кошку, которая настойчиво будто бы подзывала его своей лапкой. Даймё послушался и подошёл к ней. Мгновением спустя, сильнейший удар молнии расколол дерево, под которым он прятался, в щепи. Князь возблагодарил богов за чудесное спасение и стал покровителем храма, превратив его в один из самых процветающих. А фигурка кошки с поднятой вверх лапкой с тех пор стала популярным талисманом.

Бабушка с удовольствием слушает японские легенды.

Показываю ей монетку в 100 Йен – пожилая леди не так и проста – о, эта дама знает истинную ценность вещей. Теперь кот без 100 Йен не котируется. Ладно, будет вам монетка, бабушка.

..Манеки ей привезли. Специально для нее. Она забрала нашего. Я почему-то знала, что так будет. В подарок добавили подвеску из аметиста – будет девочке радость. И бабушке.

***

У меня за семь дней – восемь поклонников. Хотя я честно говорю, что у меня есть парень. Русских и нэрусских парней это не останавливает.

Приходил Мясо. Маленький субтильный житель солнечного Таджикистана. Или Узбекистана – простите, не различаю. Не знаю каким образом, но он играючи управляется с огромной груженой тележкой, раза в три больше, чем он.

Смущался. Мерз – ведь там, где я работаю, практически улица. Только я – в стеклянном домике с печкой, а покупатели на метели и сквозняке. Фу, какие от гретого воздуха нехорошие волосы…

Краснел. Стеснялся. Признавался. Хотел проводить до метро.

Три дня работала сменщица. Ойбек из продуктового переживал, что меня нет.

***

Принесли целый ларец камней от покойной бабушки. На бусах остались ее спутанные волосы… Постоянный клиент. Пришел, попросил консультацию. Надо уделить внимание. Никогда не подозревала, что я вдруг стала экспертом по камням! Из 18ти единиц товара только две остались неопознанными – агат, хризопраз, яшма, пластик… Очень красивые, леди имела вкус.

Внук теперь не знает как от этого добра избавится – выкинуть жалко, а продать – покупателей нет. На реализацию я не взяла – не лавка старьевщика.

Сразу после этого приходит дама хорошо за 70 – она собирает украшения, чтобы оставить в наследство потомкам. Сравниваешь эти два визита – и задумываешься…

***

…Чаще всего из брошек покупают балерин… Наконец-то вечером иду на балет. Интересно, Ацуко займет мне место?

Она в прошлом году танцевала в Хаконе, на хореографическом конкурсе, и весь танцевальный мир шипел: «Как так, с недотянутями коленями встала на пуанты, позор!»

Я тоже очень хотела, чтоб меня пригласили на этот конкурс.

Боги, как я хочу в Японию.

В Киото должен проводится красочный фестиваль. Отменён – 2020.

Я должна была начать карьеру в японской компании. Отменён…

Я ждала предложения от любимого человека. Отменё… Стоп, молчу – иначе разрыдаюсь.

Посмотрим, как оно будет дальше. Только это и остаётся.

Очень соскучилась по Японии. По моти, момидзи, по милому. По японской вежливости и такту. По нашей речи. По конбини.

***

…OAP в этой стране называют babushka. В русском представлении это слово объемлет что-то от стальной старушки-победительницы трамвайных битв, убогости – ибо обобраны государством, мифической baba-yaga и уютного члена семьи с божественно пахнущими пирожками.

Но.

Вы бы посмотрели, с каким достоинством эти дамы демонстрируют элегантнейшие кольца на своих узловатых, натруженных руках. И пусть иногда седые волосы слегка всклокочены, рот заживает после изуверств эскулапов муниципальной стоматологии, а пальто видало свои лучшие годы – сколько достоинства в их жестах и манерах. А как красиво они строят фразы, будто в кино! И неважно, что эти фразы им даются с трудом.

Это не babushki, а леди. Стойкие, бессмертные леди.

Я дарю им коробочки зефира – на правах хозяйки я сама назначаю акции дня. Сегодня для них будет «сладкий день» – приятно ощущать, что ты можешь подсластить чью-то жизнь.

Моя работа – место встреч и рассказов. Пожилые леди приходят сюда поговорить – и расцветают, чувствуя, что встречаю их с теплом. И ведь непростые здесь дамы – истории их жизни часто круче сценария кинофильма…

***

…Русские не носят маски. Их мэр (любитель украшать город плиткой раз в сезон благодаря желанию укрепить родственные связи и обогатить семью, «новая весенняя коллекция плитки», да?), их мэр издают запоздалые указы, на которые люди в лучшем случае не обращают внимания, а в худшем – клянут на чем свет стоит или саркастически смеются.

Русские не носят маски. Разве что на подбородке, на локте и в кармане. Аксессуар нового времени…

***

Тоскую по момидзи – эти невероятные японские клены. В Киото уже включили вечернюю подсветку в храмах, и осень там необычная, яркая и красивая. Одухотворяющая.

Когда вернусь, я уеду в буддистский монастырь на Коясан на неделю. Или на две. Буду исцеляться, медитировать, вдыхать спокойствие, снимать замок со своего сердца и заново учиться доверять. И пусть весть мир подождёт.

В моей Японии осень расцвечена яркими красками – клёны полыхают алыми листьями, и лимонное гинкго – конверт о счастье. А здесь – серь. Хмарь. Гноябрь. Даже в октябре. Я хожу к знакомым в триатлон центр, они смеются, что надеваю двое колготок – «ты такая мерзлявая».

Я начала пить.

Я похудела.

Я хочу не-жить.

Надеюсь, помогут сеансы с психоаналитиком.

***

Новый охранник – Магомед из Дагестана. «Зови меня просто Мага». Он не похож ни на сонливого Сергея, ни на бухающего зама, ни на одного русского из управления. Черные, быстрые глаза из-под челки, въедливый, в душу заглядывающий взгляд – прям как у всех горцев, готовая улыбка и… это смущение, когда видно, что девочка нравится парню. Боги, и этот меня кадрит!

Несмотря на честное заверение, что у меня есть любимый. Не верит. Но не показывать же ему свою белую шейку со следами бурной счастливой встречи?

***

…Слава тебе господи, появились сменщицы, и можно чуть выдохнуть. Светлана Николаевна из трапезной храма, где я столуюсь на правах постоянного любимого гостя, строго поджала губы после моего двухдневного выходного отсутствия: «А мы с Дуней уже готовы обидеться», – Дуся, Дуня, Евдокия – теплая девчонка лет тридцати, открытая, но до определенной границы, которую даже самый симпатичный и интересный клиент не сможет перешагнуть. Вы бы слышали, каким тоном она желает хорошего дня – портье в Радиссоне отдыхает. Мама двоих «тонко чувствующих детей», человек, который читает бумажные книги (!), она заправляет питанием на территории всего монастыря и большого православного института. Ее стезя – творить и создавать кондитерские шедевры, договариваться и ругаться с поставщиками, хотя иногда приходится и черпать половником суп, и сидеть на кассе.

Темно-синее небо и золотые купола на его фоне – красиво. Я делаю кружочек вокруг храма, хоть снег и ветрено. Ещё один. И ещё один. Оттянуть возвращение в полутораметровую тюрьму. Служба, голоса певчих – и бутон жёлтой розы на заиндевелом кусте. Это ли не чудо?

Мы и никто другой закрываем сами себя в тюрьмы и привязываем к колышку. В корне неправильно обвинять других в чем либо, перекладывая на них ответственность. Немного больше смелости и решимости, немного ежовых рукавиц, чтобы вытащить себя за уши из такого теплого, привычного, но попахивающего болота. Немного больше сил и времени своей жизни, чтобы выйти в полноценную, свободную, счастливую реальность.

Я поняла это позднее. okujuu no tenarai – учится никогда не поздно, говорят в Японии.

***

Я работала 31-го декабря. Новый год все ещё остаётся праздником, несмотря на ковидные времена. Приятно видеть улыбки людей, спешащих с полными пакетами, обсуждающих меню и подарки по телефону.

Новый год = надежда на счастье.

Свой Новый год я провела одна. И мне было кайфово.

***

Дверь открывается, дверь закрывается. Холодовой удар. Постоянная вереница проголодавшихся, которые ищут что-то перекусить.

Декабрь показал, что этот проект пора заканчивать. Месяц, рекордный по покупкам во всем мире, принес денег ровно на оплату аренды и налогов. Ноль – красивый и круглый. О какой прибыли может идти речь, если даже нет возможности нанять продавца! И, поскольку мои знания и умения можно применять гораздо эффективнее, нежели просиживать в крохотной стеклянной клетушке, компания меня отозвала.

***

Мир как-то старается сгладить мои последние дни пребывания здесь. Дни стали длиннее, появляется солнце, и уже не так тоскливо, как было осенью. Так приятно, когда приходишь в магазин с холода, и соседка-бариста приносит тебе большой горячий-прегорячий чоколад с надписью «от Михаила». Хорошее настроение обеспечено!

Известный японский бизнесмен прав – люди соскучились по человечному отношению. Я дарю им искренность, ощущение значимости и душевное тепло, не ожидая ничего взамен, и им тоже хочется что-то дать в ответ. Хотя по большому счету это неважно.

Михаила я называю Майкл. Он похож на TeddyBear, всем знакомого обаятельного плюшевого медвежонка – добрый, улыбчивый и очень основательный. Узнав, что мы закрываемся, он старается заходить почаще и скрашивать мои рабочие часы приятной беседой.

Я поймала себя на шовинизме – типа, здесь, в гастрономчике, дно общества, необразованные люди из селений. Очень странное убеждение. Откуда оно? Да, дорожные рабочие, заходящие за колой и сигаретами, вряд ли могут похвастаться профессорским образованием, равно как и испитые бомжи, заходящие погреться. Но разве служащие посольств и префектуры сюда не ходят? Инженеры на пенсии, дочери советских разведчиков, да даже социальные работники тоже когда-то имели профессию и образование. Кстати, хозяйка табачки – учительница пения.

И почему в мозгах заложена кастовость?

***

Так странно наблюдать за желанием купить… Наверное, на эту тему написано множество трудов, есть обширный research, и вот, я вижу весь процесс в реальности. Вот волшебное слово «Sale» – да, на него ведутся, и оно включает механизм «я – молодец, урвал, ай, выгодная покупка!», но все равно, что попало, люди покупать не будут.

Ценообразование – странная вещь… Вот кулон из натурального камня, скажем, в форме… да неважно, в красивой форме. Маленький такой кулончик. В соцсети, которую запретят в 2022, и в которой ныне популярны модные массажёры гуаша и роллеры для лица из супер-дупер розового кварца, якобы омолаживающие – таки там с придыханием объявляется, что этот божественный кулон будет подаренным при покупке от 3500 р. (примерно 50 долларов). Вау!

Кюююлон!

У нас мы его дарили при покупке от 2500 рублей, по праздникам или давали на сдачу. Да и отдельно продавали тоже – за 250 рублей его придирчиво выбирали, но брали, в пандан к серебряной цепочке, за 150 его называли «совсем простеньким», за 80 на него даже никто не смотрел, считая некачественной дешевкой.

Один и тот же кулон, который индусы на оптушке отдают за 25 р.

***

Прочитала статейку о том как авиакомпании якобы наживаются на пользователях.

Голова начинает считать.

В самолёте 75 мест в экономе, плюс сколько-то в бизнесе. Эконом – битком (какое там безопасное расстояние, я вас умоляю), бизнес класс заполнен на 50%.

Я лечу за 2000 рублей с багажом в одну сторону, тикет куплен дней за 10. Говорят, ближе к вылету цены взвинчивают. Ок, давайте возьмём 3000 российских рублей в среднем за пассажира. И 10 тысяч за билет бизнес класса. Получается около 300 000 р/рейс. Минус керосин, ТО, зарплата пилотам-капитану корабля-стюардессам, аренда места в порту, стойки регистрации, люди, которые там работают. Что-то я не вижу здесь сумасшедших барышей. Конечно, с самолётами и госдотациями это не прям чистый капиталистический расчет, но …в каждой мысли есть доля правды.

Может, не стоит всех считать обманщиками и барыгами, а начать наводить порядок у себя в голове?

***

Охранник Мага установил приложение, знакомится с девушками! Вот, говорю, ты – первый парень на деревне, у тебя аж 17 девчонок! Должен же быть какой-то профит – пойдешь на свидание, дай им задание. Тест – как пекут эти ваши… кыстыбы. Или кутабы! И пусть приносят. 17 девушек – 17 кыстыбов – это ж целый гастроном накормить!

Он смеётся – это вчера было 17, сегодня уж 34))

***

По анонсам в соцсетях видно, что lockdown «подъел» заначки, и у многих наступили сложные времена – вся лента пестрит объявлениями о продаже одежды и second-hand предметов интерьра.

Принесли всякую всячину и ко мне в аквариум.

Не нужен ли вам бисер на плетение? 5 кг. Задешево, по любой цене, только возьмите.

2 кило камешков кошачий глаз? Идеального качества!

Качество и правда хорошее, но куда их? Прошлый век.

Кто-то действовал хитрее: «Посмотришь? Остались камни от тещи. Подскажешь, где какие? А, может, к тебе положим на продажу?»

Я сначала было возмутилась, а потом подумала: Правильно, молодцы ребята – выискивать возможности и пробовать, пробовать, пробовать – это в разы лучше, чем сидеть в уголке и орошать себя слезами.

Главное, чтобы способ заработка вписывался в систему ценностей.

Ах, как же хороши когда-то были эти тещины украшения! Дизайн просто загляденье – советские мастера (а также их коллеги из других стран вроде Чехословакии или Польши) обладали поистине изысканным художественным вкусом. Лет 50 назад эти украшения были великолепны.

На фоне всеобщего желания хоть как-то заработать, посетила аквариум одна очень настойчивая дама.

Дама летает в Италию. Летала. В доковидное время… Знаете, на каждом направлении – и с каждой авиакомпанией – свои пассажиры.

Судите сами – Japan Airlines – 90% японцы, такт и вежливость в превосходной степени, деловые костюмы, дорогие сумки. Остальные – русская молодежь, бизнесмены, хипстеры. China Airlines – бесцеремонная толкучка из китайцев и бедняг, не успевших купить билет на перелет приличной авиакомпанией.

Фукуокский чартер – это «Тагииил» – работяги с завода – может, помните эту хохму из КВНа?

В Рим же из России летят дядечки – холеные, с животиком, дорогим костюмом и кожатой сумкой. Дамы – с отнюдь не московсхим загаром, искусно подкрашенным, немного презрительным лицом и завуалированным возрастом. В дорогих мехах и нарядах по последней немосковской моде.

И вдруг такая дама просит встречи у феи полутора метровой торговой площади в заштатном гастрономчике. Принижая себя, что вовсе не вяжется с ее внешним видом и печатью былого апломба.

– Вы знааете, а моя паадруга занимается итальянской бижутерией. Превосходной! И совсем-совсем недорого. Может, возьмете на реализацию?

Такое время – каждый пытается что-то продать. Кожаную куртку, единожды ношеную, юбку для фламенко, неудобные туфли – 2020й год не прошел незаметно…

Откровенно говоря, симпатий не вызвала. Ни дама, ни идея с итальянской бижутерией.

Но «всегда говори «да»?

– Что ж, оставьте контакты, я подумаю.

Листочек с телефонным номером пару недель поулыбался мне и завершил свою стезю в мусорке.

Если за полмесяца вы так и не решили, что вам пригодится этот контакт, возможно, он и не нужен вовсе, верно?

***

Когда наконец-то стало видно завершение этого проекта, просто как будто с меня спали цепи. И вы будете смеяться – я настолько привязалась к этому месту, что прихожу сюда в свои выходные. Привыкла. И теперь скучаю по стеклянной темнице, если там пару дней работала помощница. Так странно – мне было здесь так плохо, больно, умирательно – но, видимо, вложенная частичка души тянет сюда.

Одна из ужасных вещей, которая слава богу, завершиться – это туалет. Госсподи, так противно там было, несмотря на относительное поддержание чистоты, просто фу! Пол застелен картонными коробками. Мыло, когда оно наличествует, в пластиковом контейнере из-под еды, но обычно его просто нет, как нет и бумаги, а чтобы попасть сюда, сначала проходишь по техническому, тускло освещенному коридору, заваленному коробками, покрытому битым кафелем и картофельными остатками, которые работники чайханы бросают прямо на пол.

И тараканы.

Теперь ещё десять раз подумаю, стоит ли есть в чайхане. Да, здесь вам не Япония, где ты можешь быть уверен, что в любом, даже самом маленьком магазинчике в дальней деревне, вся еда будет приготовлена в стерильных условиях, вкусная и свежая.

Этот торговый центр – и туалет – хранит одна фея, без которой трешовый апокалипсис наступил бы в одно мгновение.

Маленькая узбекская уборщица, не разгибая спины постоянно моет, натирает, подметает, опять моет. Сколько я ее не вижу, она в полунаклоне со шваброй. Вкусвилл. Вход. Коридор. Туалет. Задник. Гастроном. Коридор. Постоянно. Коврик. Швабра. Пол. Перчатки. Ведро.

Она – тот реальный столп, который делает это место как-то приемлемым для покупателей и обитателей.

Спасибо.

***

Новость – в гастрономчике открылась кофейня, где работают два барриста. День через день, мальчик и девочка.

Настин кофе – мягкий, нежный, сливочный. Она знает, что я люблю пену и взбивает ее в пышные облака, стоящие в высоченном стакане и божественно тающие во рту. Вспоминаются молочные коктейли из детства, десерты из белкового крема или поцелуи в шею. Я сама таю от этих пузырьков и во время кофе-брейк нет меня-человека, а есть невесомая невидимка, наслаждающаяся негой.

Сашин кофе – мужественный, как кожаный ремень или «Сердца трёх». Он трубит приключения, подвиги и отвагу. Терпкий, горьковатый, даже мерещится аромат сигар или табака.

Саша тоже помнит о моей слабости к пене, но в его кофе она другая – с более крупными пузырьками, вот-вот лопнут под языком. Пена похожа на трубчатые кораллы, на вулканическую породу, на пористую губку. Хотя, разумеется, это всего лишь взбитое молоко.

Один и тот же кофе. Одно и то же молоко.

Разные души.

***

Сообщение от помощницы в What’sApp.

– Приходила мыльная девушка, принесла сову со светом, пионы и бычков.

– Спасибо, поставь, пожалуйста, все в витрину аккуратненько.

Мыльная девушка – это Даша. Мыло ручной работы. Мастер. Художник, нет, скульптор. Дашины розы – это произведение искусства. Я не побоюсь сказать, что они готовы поспорить по красоте с живыми. Каждый лепесток будто дышит, хочется смотреть на них и любоваться. Дашины мандарины можно принять за настоящие, а мимо новогодих букетов сложно пройти. Расписные варежки, совушки, олени, снежинки – очень тонкая, изящная работа.

Веселая, улыбчивая, внимательная и по-деловому цепкая. Она нашла мой аквариум сама и убедила работать с ее продукцией. Это была хорошая сделка.

***

В табачке напротив иногда работает Парася. Фушная девица. От слова «фу». Смазливое личико, фальшивенько-радостный голосочек. Противно то, что она обирает свою сестру – хозяйку табачки. По мелочи подворовывает. По-моему, это крысятничество. Она так везде: «Ой, а я у вас куплю подарочки. Ой, а мне же скидочку? А вот не хватает, я потом занесу». С улыбочкой, уверенно говорящей, что никогда не занесет.

Да, в вопросах честности я жёсткая. У меня безжалостные глаза, как однажды сказал мой жених. И он же учил: в деньгах – считаем честно все до копейки. И это правильно.