Текст книги "Ответы на 365 вопросов о саде и огороде"

Облепиха

Ничего в этом плохого нет. Первые 3–4 года облепиха наращивает корневую систему и почти совсем не развивает надземную часть. Затем в одно лето сразу вымахает на полтора метра и заложит плодовые почки. На следующий год будете с урожаем.

Облепиха – растение двудомное. Чтобы она плодоносила, женским экземплярам нужны мужские, причем того же сорта или одинакового по срокам цветения. В тени урожаи снижаются. Она любит солнце и песчаные почвы, поэтому при посадке следует вносить песок, если почвы у вас не песчаные или супесчаные. К кислым почвам относится плохо.

Взрослое растение начинает усиленно захватывать обширные площади питания и заселять их корневыми отпрысками. Надо либо ограничить место посадки, вкопав шифер или полосы железа, либо систематически выкапывать поросль каждую осень, причем вместе с той частью корня, которая располагается за порослью.

Отличить их невозможно, потому что в раннем возрасте у тех и у других только вегетативные почки. Они маленькие, закрытые двумя чешуйками и плотно прилегают к ветке. Отличаются цветочные почки, а они появятся только через 3–4 года в конце лета. Только тогда вы и узнаете, что купили. У женских растений цветочные почки по виду ничем не отличаются от вегетативных, а вот у мужских отличие существенное. Цветочные почки в несколько раз крупнее, покрыты 7–8 чешуями (они похожи на маленькие кедровые шишки), оттопыриваются от ветки, поэтому хорошо видны.

Такой нет и быть не может, даже если вам показали мужские и женские почки на одном растении. Вам просто демонстрируют мужской экземпляр – у него вегетативные почки (те, из которых растут листья), которые вам выдали за женские цветочные почки. Но многие питомники стали продавать женские экземпляры облепихи, на которые привита почка мужского растения. Место прививки хорошо видно на стволике саженца из-за Т-образного надреза, в который вставили почку. Внимательно рассмотрите стволик, и вы его увидите. В этом случае действительно не потребуется мужское растение. Но лучше подстраховаться и научиться самому делать такую прививку, потому что мужская ветка, как и мужское растение, менее жизнестойкая, чем женская, и привитая веточка может погибнуть. Возьмите с нее вегетативную почку и привейте на женский ствол в Т-образный разрез летом.

Облепиху можно размножить семенами, черенками, отводками, корневой порослью. Семена надо сеять сразу после того, как они созрели под зиму, но из семян, как правило, вырастают дички, так что я этого делать не рекомендую.

Черенки берут в середине лета и укореняют точно так же, как черную смородину. Для отводков пригибают и пришпиливают к почве в начале лета нижние ветви. Проще всего размножать облепиху корневыми отпрысками. Выкапываете, отрубив от материнского растения, вместе с той частью корня, которая находится за отпрыском, и высаживаете на место. Отпрыски легко приживаются и быстро идут в рост, в отличие от черенков, которые растут и развиваются медленно. Объясняется это тем, что у отпрыска уже есть хорошая корневая система. Нельзя брать отпрыски ближе двух метров к материнскому растению, поскольку это его сильно ослабит из-за потери значительной части корневой системы.

Это проявление вертициллезного увядания (попросту вилта). Болезнь вирусная. Растение придется уничтожить, пока насекомые со своей слюной не перенесли вирусную инфекцию на здоровые. Корневую поросль от таких растений брать нельзя.

Ирга

Если у вас ирга (иногда ее называют «коринкой») вымахала до 4 метров, ягоды оказались наверху и достаются только птицам, то надо спилить до основания старые стволы, а молодые укоротить до полутора метров и впредь не допускать их слишком большого роста. Каждую осень делайте обрезку верхушек, оставляя не более 20 см прироста. Тогда все ягоды будут вашими, если навесите на дерево нити блестящей елочной фольги или накинете сеть. Птицы боятся сетей и блеска фольги, но они совсем не боятся лутрасила и забираются внутрь его, чтобы полакомиться ягодами. Защиту надо выставлять, когда ягоды выросли, но еще не стали окрашиваться, потому что птицы клюнут едва потемневший у ягодки бочок, и она засохнет.

Черемуха

На черемухе обыкновенной зимует стеклянница, повреждающая черную смородину. Это опасный вредитель, бороться с ним отнюдь не так просто. Если черемуха растет недалеко, то каждую весну, как только начнет цвести вишня и стеклянница полетит на смородину, опрыскивайте кусты настоями с резким запахом (хвоя, чеснок, пижма, цитрусовые корки), чтобы дезориентировать вредителя, и он не заселил черную смородину.

Повреждение стеклянницей проявляется в виде усыхающих веток, засыхающих цветков и ягод. Если срежете ветку, то обнаружите в ней черную сердцевину – ее выела гусеница стеклянницы. Ветку сжечь, куст систематически опрыскивать «Искрой-био» или «Фитовермом».

На участке можно высаживать виргинскую черемуху, красную китайскую, гибрид черемухи с вишней. Стеклянница на них не зимует, поэтому опасности для сада они не представляют, а ягоды у них крупные и вкусные с небольшим вяжущим привкусом.

Орехи

Фундук у нас не растет, а вот гибрид фундука с лесной лещиной, который называют лещина культурная, у нас не только растет, но и плодоносит. Покупать следует только в питомнике.

Сажать лещину надо осенью, при посадке стволы укоротить на одну треть их длины. Любит солнечное местоположение, богатую гумусом почву. Не любит кислую почву и плохо переносит близкое соседство хвойных растений. Вообще-то растение перекрестноопыляемое. Так что сажайте сразу два куста.

На участке лучше сажать сорта с красными листьями и красными обертками орехов. Они очень декоративные весной и во второй половине лета.

Орехов, правда, придется ждать лет этак 20–25. Мой жизненный опыт показывает, что эти годы пролетают очень быстро. Так что смело сажайте кедр. Растение двудомное, поэтому сразу закладывайте рощицу или высадите кедры вместо ограды на краю дороги, за пределами своего участка, разумеется.

Кедр – это сибирская сосна, а потому корень у него стержневой, разрастается вглубь, а не вширь. Но сажать кедры надо на расстоянии не менее 4–6 м друг от друга.

Представляете, аллея высаженных вами кедров вдоль всей вашей улицы! Привлеките к этому делу соседей, иначе украдут все ваши кедры.

Осенью покупаете шишку кедра на рынке, а орешки лещины выпрашиваете у знакомых (если у них растет). Выкапываете ямки глубиной 5–6 см, заполняете их мхом-сфагнумом, в который заворачиваете сразу по 3–4 орешка, и засыпаете сверху землей слоем не более 3–4 см. Положите сверху немного хвои, чтобы мышки не обнаружили вашу посадку.

Орехи могут взойти и через 2 года, но обычно всходят следующей весной после посадки. Дайте растеньицам подрасти годик-другой, но не более. Иначе при пересадке кедра на место можете повредить его центральный корень, и он останется карликом. Кедр не любит пересадок из-за своего стержневого корня. А вот лещину можно пересаживать, практически, в любом возрасте.

Кедр предпочитает кислую или слабокислую почву, нельзя вносить под него золу. Ему требуется солнечное место.

Каждую весну у него будут обмерзать молодые побеги, так что вырасти ему так и не удастся. Но сейчас есть низкорослые виды орехов, ближайших родственников грецкого. Их тоже лучше вырастить сразу на месте из свежего ореха, который сажают осенью. Но, как правило, орехи высылают по почте садоводы-любители и за довольно большие деньги, а среди них встречаются и жулики. Так что лучше приобрести посадочный материал по адресам, опубликованным в каких-либо журналах или взятых из Интернета, чтобы, в случае чего, адресата можно было бы отловить. И никогда ничего не покупайте с предварительной отправкой денег на абонементный ящик!

Лианы в саду

Лианы

Не бойтесь сажать лианы около стены дома или сарая. Под кроной лиан деревянная постройка никогда не сопреет. У лиан листья располагаются, как черепица: верхнее наползает на нижнее и с них как раз вся вода скатывается. Так что стена под листвой всегда сухая. Кроме того, на нижней стороне любых листьев есть устьица, через которые листья регулируют испарения влаги из растения. Так вот, лианы обладают большой влагопоглотительной способностью именно через листья.

Лучше отложите это до осени, потому что при весенней обрезке у них не затягивается рана, через которую лиана будет «плакать» (истекать соком) пока не «доплачется» до полного усыхания обрезанной ветки.

Лимонник

Значит, у вас всего одно растение. А лимонник – двудомное растение, то есть у него есть женские и мужские экземпляры. На женских растениях одиночные белые небольшие цветки располагаются по всей ветке, а на мужских – пучками из нескольких цветков вместе. Имейте в виду, что листья лимонника гораздо более ценны, чем ягоды. Их собирают перед цветением и сушат. Зимой заваривают в чае по паре листиков для повышения тонуса (а заодно и артериального давления). Ягоды обычно заливают водкой (четверть ягод, три четверти емкости водки) и настаивают, а зимой при упадке сил капают по 15–20 капель на четверть стакана воды и пьют, но только не на ночь.

Само растение предпочитает солнце и богатую гумусом почву, а вот корни предпочитают тень, и земля под лимонником должна быть замульчирована или залужена (прикрыта другими посадками). Не забывайте поливать – лианы влаголюбивы. С полутенью растение тоже мирится. Лимонник довольно зимостоек, так что в прикрытии от северных ветров не особо нуждается.

Можно посадить с юго-запада или юго-востока перед бросовым деревом. Лимонник – лиана и обовьет дерево. Вместо дерева можно использовать любой деревянный столб или опоры беседки.

Если просто вбить в землю кол высотой 1,5 метра и посадить около него лимонник, то лиана закрутится вокруг него, и вы получите изумительный «фонтан» из листвы. Это очень красиво.

Лимонник размножают корневыми отпрысками, зелеными черенками и отводками, а также свежесобранными семенами, которые высевают под осень.

Актинидия

Всем известны плоды киви. Это как раз и есть плоды одного из видов актинидии, родом из Австралии, где ее и создали селекционеры. Но эта лиана растет исключительно в субтропиках, так что нечего и пытаться вырастить киви даже в Грузии или на Украине.

Есть другие виды актинидий, например аргута, с более мелкими, но точно такими же плодами, как киви. Ее можно выращивать в южных районах России. На Северо-Западе можно сажать только актинидию коломикта, плоды которой по виду напоминают ягоды крыжовника сорта «Финик». Есть и чисто декоративная лиана полигама, которая съедобных плодов не дает.

Актинидию коломикта применяют не столько для получения плодов, сколько для вертикального озеленения сада. У нее исключительно красивая листва, способная несколько раз за лето менять окраску. Поэтому ее часто называют пестролистной лианой.

Сажать актинидию лучше в конце лета.

Посадить актинидию лучше всего с южной, юго-восточной или юго-западной стороны строений, в защищенном от холодных ветров месте.

Не следует сажать так, чтобы с крыши на нее лил дождь, не сажать ближе 75–100 см от фундамента дома. Можно посадить рядом с каким-нибудь не очень вам дорогим деревом. Лиана его обовьет и постепенно задушит, но зато сама будет расти хорошо. Просто это дерево надо рассматривать, как опору для лианы.

Если кончики листьев у актинидии вдруг ни с того ни с сего побелели, не беспокойтесь. Это просто такая особенность этих лиан. А если края листьев краснеют, тоже не беспокойтесь. У вас растет актинидия коломикта, она меняет окрас листьев. Так что все в порядке с вашей лианой.

Потому что это двудомное растение. Очевидно, у вас либо только женские растения, либо только мужские. Отличаются они друг от друга тем, что на женских растениях цветки расположены одиночно, а у мужских они собраны в пучок по 5–15 штук.

Скорее всего, их съели кошки, которые раскапывают корень. После посадки надо защитить растения металлической сеткой. Через 3–4 года сетки можно убрать. Кошки раскапывают только молодые растения.

Размножать актинидию можно в начале лета зелеными черенками или отводками в это же время. Надо поцарапать кору на молодом побеге. Прикопать поцарапанную часть во влажную канавку, оставив необрезанный конец побега не закопанным. Сверху положите мох-сфагнум или кусочек пленки, прижав его к почве рогаткой (камень класть нельзя). Следите, чтобы почва всегда была влажной. Черенки перед укоренением следует несколько часов подержать в каком-либо корнеобразователе. Отводок и черенок долго и трудно приживаются, так что не спешите их отсаживать на место, по крайней мере, пару лет.

Виноград

Да, растет, но нужны некоторые ухищрения, чтобы сохранить его зимой. Надо только обязательно взять районированные сорта.

Очень просто. Свяжите в пучок, оберните мхом-сфагнумом или несколькими слоями газеты. Положите в открытый полиэтиленовый пакет на нижнюю полку холодильника или между оконных рам. В марте высадите наклонно в ящик с почвой. Поставьте на батарею (на постилку из газет или журналов так, чтобы температура почвы была около 20 °C). Форточку держите приоткрытой, чтобы надземная часть находилась при температуре не выше 12–15 °C. Чубуки быстро укоренятся, затем в рост пойдет надземная часть. После того как минуют весенние заморозки, черенки можно высадить в грунт на подготовленное место.

Вовсе не обязательно. Важно, чтобы он был закрыт от холодных ветров, причем в качестве укрытия может использовать обыкновенную ель. Лиану просто высаживают с южной стороны от елки и запускают по стволу. Такой виноград не обрезают и не укрывают на зиму, а только утепляют корневую часть.

Виноград можно сажать около стен построек, но только не с южной стороны, поскольку около южной стены весной происходит быстрый нагрев верхней части растения и оно преждевременно просыпается, а затем страдает от заморозков. Лучше сажать виноград, впрочем, как и актинидию, с западной стороны.

Хмель

Принести из леса или взять черенок у знакомых. Он прекрасно приживается.

Хмель предпочитает полутень, богатую гумусом почву. Не сажайте его на участке – это хищник, он заполонит всю округу. Надо посадить за сараем, туалетом или баней, то есть на бросовых землях, а еще лучше – за участком.

Из хмеля готовят пивные напитки, делают «вечные дрожжи». Шишечки хмеля обладают лекарственными свойствами. Так что, в общем, это растение полезное.

Боярышник

Яблонные вредители не так глупы, чтобы кормиться менее вкусным боярышником, нежели более вкусными яблонями. Наоборот, не только вредители яблонь, но и вредители боярышника перелетят с него на яблони. Так что боярышник в саду сажать не следует.

Ягодные кустарники

Ягодные кустарники

Ягодные кустарники (кроме малины) сажайте весной. Во время посадки сразу же обрезайте все ветки на 6 почек (кроме жимолости). Сажайте наклонно, заглубляя 3 нижние почки в почву, а 3 верхние, естественно, оставляя снаружи. Осенью все выросшие из закопанных почек нулевые побеги снова укоротите, оставив только 3 почки, а все подросшие стебли из надземных почек укоротите на одну треть их длины. Таким образом, вы за 2 года сформируете роскошный куст, который порадует вас обильным урожаем. А если посадите без обрезки вертикально, то и будете 5–6 лет иметь с такого куста горсточку ягод.

Жимолость

У жимолости, как и у облепихи и сирени, в первые годы интенсивно развивается корневая система, а надземная часть практически не растет. Но, как только образуются мощные корни, растение даст большой прирост, и с этого момента начнет плодоносить. Обычно как раз на это и требуется 3 года.

Начиная с 3–4-летнего возраста с кустов «слезает» кора, отслаиваясь длинными полосками и обнажая красноватого цвета древесину. Это просто такая особенность жимолости.

Кстати, то же самое наблюдается у малины и красной смородины.

Это происходит, скорее всего, из-за того, что она растет в тени или у вас всего один куст, а жимолость перекрестноопыляемое растение и лучше всего плодоносит, если растет группой из 2–5 растений разного сорта.

Жимолость не переносит застойных вод. Если грунтовые воды близко или участок заливает водой на длительное время, ее корни начинают постепенно погибать, и урожай снижается. Кроме того, на кислой почве у нее бледнеет листва, и урожай становится мизерным. Плохо реагирует жимолость на минеральные подкормки (кроме удобрения AVA). Ее лучше ежегодно ранней весной подкармливать органикой (не менее ведра под куст, который вносят за периметр кроны, поскольку сосущая часть корней у жимолости находится в зоне, примерно на 30 см дальше периметра кроны).

Почву под кустами жимолости надо ежегодно раскислять, проще всего золой (по два стакана под куст летом, также за периметром кроны). И еще, жимолость растение влаголюбивое. В засушливое время, особенно перед плодоношением, ее надо поливать, вот тогда и урожай будет хорошим.

Чаще всего виновата в этом тля. Иногда это присходит из-за нехватки воды или, наоборот, ее излишка. А может быть – из-за недостатка микроэлементов в почве. В этом случае опрыскайте растение по листьям раствором «Унифлор-микро» (2 чайные ложки на 10 л воды) либо «Флористом».

Крыжовник

Это мучнистая роса. Ранней весной, как только развернутся молодые листочки на крыжовнике, опрыскайте кусты препаратом «Топаз» или «Вектра». Затем, примерно через 2 недели, повторите опрыскивание по молодым завязям. После уборки урожая сделайте третье опрыскивание. И вы избавитесь от мучнистой росы примерно на 3–5 лет. Вместо этих химических препаратов можно использовать новейший нехимический препарат «Циркон» точно так же, сделав трехкратное опрыскивание. Или применять биологический препарат «Фитоспорин», поливая куст сверху по листьям из лейки ежемесячно.

Мучнистая роса на крыжовнике вначале проявляется в виде белоснежного сверкающего налета на молодых листьях ранней весной. И лишь позже ягоды и листья покрываются плотным войлочным налетом. Внимательно осматривайте разворачивающиеся листья крыжовника весной.

Обычно это происходит при недостатке влаги в период роста ягод либо при заболевании мучнистой росой. Иногда это вызвано недостатком калия. Но такое явление может быть вызвано и тем, что под кустом растет пырей. Дело в том, что корни пырея выделяют токсины, вредные для корневой системы крыжовника. Есть еще одна причина – попадание серы или хлора на листву или в почву.