Текст книги "Универсальный дачный лунный календарь 2018-2021"

Всходы появляются через 14–15 дней при +25 °C. При 20 °C они могут задержаться еще на 10 дней или даже не появиться вовсе. Перец – растение более теплолюбивое, нежели томат. Чтобы ускорить всходы, потребуется, во-первых, повысить температуру почвы до 28–32 °C, во-вторых, перед посевом замочить семена в стимулирующих растворах. Для этого годятся препараты Энерген, Эпинэкстра, Циркон, любой гумат калия или даже просто вытяжка из золы.

Первый лист у перца появляется обычно через 20–25 дней после всходов, а каждый следующий – через 7–10 дней.

Первый бутон образуется в развилке центрального стебля через 40–90 дней после всходов в зависимости от выбранного вами сорта или гибрида.

До цветения проходит еще 15–25 дней, и само цветение каждого цветка длится 5–6 дней.

Рост завязи до технической спелости продолжается 20–30 дней в зависимости от сорта и еще 20 дней потребуется до наступления биологической спелости плодов. Перцы, снятые в стадии технической спелости, обычно невкусные (за исключением сортов «нежность», «шоколадный» и некоторых других). Поэтому их придется дозаривать до биологической спелости. Часто они начинают увядать быстрее, нежели дозариваться, поэтому лучше уж оставить их созревать прямо на кустах, по крайней мере, до появления первого мазка окраски, соответствующей данному сорту. Тогда они действительно могут дозариться, не теряя тургора (не увядая), и приобрести хорошие вкусовые качества.

Всего же от всходов до полной готовности первого плода проходит 75–165 дней в зависимости от сорта или гибрида.

Чтобы ускорить появление первого бутона, надо убрать все пасынки и листья на стволе до первой развилки. Появляющийся в развилке плод выделяет ингибиторы, тормозящие закладку других бутонов, поэтому его лучше выщипнуть. Но если вы хотите получить пусть небольшое количество, но крупных плодов, то его нужно оставить. Он необходим и для получения семян. На разветвлениях стебля, а их обычно два, надо оставлять только те бутоны, которые «смотрят» наружу. Те же, которые завязываются внутри куста, а также веточки, растущие внутрь куста, нужно удалять, иначе плоды будут искривляться.

Всходы появляются через 10–12 дней после посева сухими семенами при +25 °C, первый лист – через 15 дней, каждый следующий – через 7 дней.

Через 50–60 дней завязываются бутоны в зависимости от выбранного сорта или гибрида. Цветение начинается быстро, примерно через 7–10 дней, и продолжается около 10 дней. Баклажан готов к употреблению уже через 14–21 день после завязывания. Плоды снимают молоденькими, даже без намека на семена. В прохладном месте они запросто сохраняются около месяца.

Огурцы и тыквы можно высевать на рассаду за три недели до высадки в теплицу или грунт. Так что руководствуйтесь местными погодными условиями.

Семена начинают прорастать при температуре 15–16 °C. Поэтому их надо сеять в прогретую почву (например, на утепленную гряду). Всходы появляются на 4–6 день при температуре 25–30 °C, на 4–10 при 20–25 °C и через 10–12 дней при 17–19 °C. В холодной почве семена гибнут.

Первый настоящий лист появляется через 5–7 дней после всходов, а цветение наступает через 35–40 дней при 20 °C и через 25–30 дней при 25–28 °C. Каждый цветок живет 3–5 дней; если за это время произошло оплодотворение, то завязь растет очень быстро при 20–28 °C, и уже через неделю можно снимать молодые огурчики – они-то и будут самыми вкусными и без горечи. Снимать огурцы следует молодыми ежедневно, в крайнем случае – через день. Переросшие огурцы невкусные, кроме того, они задерживают рост остальных зеленцов.

Составьте для себя следующую таблицу, оставляя после каждой строчки место для дополнительной записи.

Таблицу следует сделать, как только вы посеяли культуру на рассаду. Это является точкой отсчета. В данной таблице заранее проставьте даты события, которое должно произойти, начиная со дня посева.

Рядом вы будете ставить фактические даты его наступления.

Например, томаты вы посеяли 10 марта.

Всходы – 20 марта. Фактически…

Первый лист – 30 марта. Фактически…

И так далее. Если реальные даты запаздывают по сравнению с предполагаемыми, то растению потребуется ваша помощь.

Таблица 1. Сроки посева и этапы созревания различных культур

Такую таблицу легко заполнить для каждой культуры.

Таблица 2. Сроки посева и этапы созревания томата

Таблица 3. Сроки посева и этапы созревания перца

Таблица 4. Сроки посева и этапы созревания баклажана

Таблица 5. Сроки посева и этапы созревания огурца

Все холодостойкие культуры можно высевать прямо в открытый грунт в самый разгар цветения мать-и-мачехи. К ним относятся морковь, редис, репа, кочанная капуста, капуста кольраби, петрушка, сельдерей, укроп, кресс-салат, кинза, кервель, лук-чернушка, салат, шпинат, щавель, ревень.

Повторно подсевать укроп, кервель, кинзу, шпинат, кресс-салат, репу и редис можно через неделю, потом – еще через неделю. На Северо-Западе надо высевать семена нестрелкующихся редисов, например «белые ночи» либо «красно солнышко» или другие, иначе в белые ночи редис выбросит цветочную стрелку, не завязывая корнеплода.

После окончания цветения красной рябины в грунт можно высаживать лук-репку, сеять фасоль, в том числе декоративную, рассаду свеклы, огурцов, кабачков, тыквы, томатов, перцев, баклажанов, многолетних и однолетних цветов и снимать укрытие с томатов, перцев, баклажанов, тыквенных культур.

Глава вторая. Природная последовательность начала цветения разных растений

Для начала ознакомимся с некоторыми сведениями. Они даны для Ленинградской области, но их можно использовать для составления своего календаря в любой местности. Поэтому, увидев данные для Северо-Запада, не торопитесь закрыть книгу.

Таблица 6. Среднестатистические данные по температурам воздуха в Ленинградской области

Среднесуточная температура выше 15 °C держится в Ленинградской области с 16.06 по 23.08, то есть вегетационный период продолжается 67 дней, и за это время общая сумма положительных температур равна всего 1159 °C, в то время как в Московской области она достигает 1500 °C.

Таковы среднестатистические данные. Естественно, температуры текущего года в разных районах в пределах одной области, а тем более в разных областях, могут от них несколько отличаться, но вот последовательность начала цветения разных культур весьма устойчива. Взяв за исходную точку какое-то явление, например время цветения мать-и-мачехи на своем участке, вы сможете весьма точно определить время цветения остальных культур.

Для начала неплохо бы в первый год уточнить приведенные здесь данные для вашей местности, а затем на следующий год их проверить.

Подсчитайте по этой таблице число дней между цветением мать-и-мачехи и, например, смородины. Оно составит 40 дней. Предположим, мать-и-мачеха зацвела у вас 10 апреля, значит, смородина зацветет через 40 дней, то есть 20 мая, и после этого точно через 8 дней зацветет земляника (для этого надо подсчитать число дней от начала цветения черной смородины до начала цветения земляники). Точно так же можете определить начало цветения яблони и вовремя принять меры для ее защиты от заморозков или нападения вредителей.

Самое любопытное: хотя в любой другой области начало цветения мать-и-мачехи приходится на другие сроки, интервалы между началом ее цветения и началом цветения всех последующих культур сохраняются из года в год.

Вы можете сами составить такие таблицы для своей местности для текущего года, и интервалы между цветением растений будут выдерживаться из года в год с неизменным постоянством.

Как только на вашем участке зацвела мать-и-мачеха, берите лист бумаги и записывайте сроки начала цветения всех последующих культур. Для тех растений, которые в этом списке не указаны, но растут в вашей местности, впишите в этот список сроки начала их цветения. В своем списке сразу указывайте дату ожидаемого события, чтобы потом не путаться в вычислениях.

Для чего это надо?

Во-первых, за 2–3 дня до цветения вы можете сделать защитное опрыскивание растений от заморозка и нападения вредителей, поскольку срок их выхода из зимних убежищ тесно связан с распусканием листьев на их кормильцах или началом обособления бутонов (окрашивания их в розовый цвет).

Как определить, будет ли под утро заморозок конкретно на вашем участке? Приобретите два термометра, расположите их в тенистом месте на расстоянии 20–30 см друг от друга. Во время возможных заморозков вечером намочите тряпочку и накройте один из термометров. Примерно через полчаса посмотрите на термометры и сравните показания. И если температура на влажном термометре окажется вдвое ниже, чем на сухом, заморозок под утро будет обязательно.

Например, на сухом – +4 °C, а на влажном – +2 °C, заморозок обеспечен.

Во-вторых, зная фенологические сроки развития растений, вы сможете правильно организовать их полив и подкормки и вовремя провести защитные мероприятия против болезней и вредителей, а не тогда, когда все листья объедены или растения поражены болезнями. Потому что эти беды появляются не сами по себе, а четко спланированы природой. Для нее важно, чтобы и «волки были сыты, и овцы целы».

Сведения обо всех рекомендуемых далее препаратах и составе защитного коктейля даны в Приложении.

Глава третья. Создаем собственный календарь работ на текущий год

Это календарь, который вы сами будете составлять для своего участка каждый год на основе записей первого года.

Как уже говорилось, отсчет начинается с цветения мать-и-мачехи (или лещины и орешника, зацветающих одновременно с ней).

Весной в каждом регионе указанные растения зацветают в свое время, которое нельзя жестко привязать к какому-то конкретному числу. Оно варьируется в зависимости от природных явлений прошедшей зимы, и невозможно указать, в какой именно день это произойдет.

Но вот что интересно: какого бы числа ни зацвела мать-и-мачеха, сроки цветения многих культур привязаны к нему очень жестко. И можно заранее установить, какого именно числа точно зацветет та или иная культура. Поэтому цветение мать-и-мачехи является точкой отсчета для начала цветения других растений. А поскольку одновременно с ней зацветают орешник и лещина, ориентироваться можно и на них. Надо только вовремя заметить, что их цветение началось.

Для удобства составьте для себя таблицу сроков цветения и созревания плодово-ягодных культур, используя приведенные ниже данные. Причем в своей таблице вам надо ставить не число дней, а сразу дату наступления того или иного события.

Допустим, мать-и-мачеха (лещина, орешник) зацвела у вас 15 апреля. Тогда крупноплодная садовая земляника (неграмотно упорно называемая клубникой) зацветет на вашем участке через 48 дней, то есть 3 июня. Одновременно с ней на участке зацветет безусая ремонтантная земляничка, а в лесу – лесная. У вас на участке она созреет через 70 дней после начала цветения мать-и-мачехи, то есть 25 июня. В лес за ягодой можно собираться в то же время.

Между строками таблицы оставьте место, куда будете вписывать, кто из вредителей и куда летит, и, соответственно, меры, которые надо принять по защите растений. Итак, ваш календарь будет выглядеть следующим образом.

1. Посеять в грунт все холодостойкие культуры (морковь, петрушку, укроп, черешковый и листовой сельдерей, салат, лук-чернушку, щавель, редис).

2. Подготовить клубни картофеля для посадки.

3. Опрыскать Экоберином (или Эпином-экстра) хвойные культуры и вечнозеленые рододендроны против солнечных ожогов. Повторять опрыскивание еженедельно, если хвоя или листья стали желтеть или темнеть.

4. Это же лучшее время для посадок и пересадки хвойных растений.

5. За неделю до распускания почек на черной смородине следует обобрать на ней все вздутые крупные круглые почки (они хорошо видны на голых ветках). В них находятся личинки почкового клеща. Опоздаете – почки раскроются, и бродяжки расползутся по молодым почкам. На следующий год придется всю ветку удалять.

1. Опрыскать эти растения защитным коктейлем (или хотя бы Фитовермом) против тли, которую разносят муравьи.

2. Накапать гель против муравьев и тараканов на стволы рябины, яблонь, вишен, слив, стебли черной смородины, пионов и роз поближе к почве.

3. Кроме того, сейчас идет весенний лёт пилильщиков на яблоню, грушу, сливу, смородину, крыжовник, а следовательно, их тоже следует опрыскать. На некоторых сортах крыжовника может появиться белый налет на молодых листьях. Это американская мучнистая роса (сферотека). Если срочно не принять меры (не опрыскать защитным коктейлем или хотя бы Цирконом: 6 капель на литр воды), то роса перейдет на молодые завязи и, в конце концов, ягоды покроются серым плотным войлочным налетом. Опрыскивание следует повторить по молодым завязям и после сбора урожая ягод.

4. Обливание кипятком от сферотеки не спасает. Это просто устоявшееся заблуждение (но, как говорят, никакие факты не смогут опровергнуть устоявшиеся заблуждения). А потому, если охота вам мыть кусты кипятком по весне – мойте, вреда от этого нет, хотя и большой пользы тоже.

5. Концы веток красной смородины надо обязательно тщательно опрыскать Фитовермом, поскольку там находятся яйца красногалловой тли, вызывающей малиновые вздутия на листьях красной смородины.

6. Надо также опрыскать всходы зонтичных культур (моркови, петрушки, укропа) Фитовермом против зонтичной листоблошки, вызывающей закручивание их листьев. Зонтичная листоблошка зимует в трещинах коры хвойных пород. Особенно удобна для зимовки всех вредителей, а не только листоблошки, кора сосны. Вот и не сажайте сосну на участке.

7. Если посевы холодостойких культур сразу накрыть лутрасилом, то опрыскивание всходов против листоблошки не потребуется.

8. Сделать профилактическое опрыскивание защитным коктейлем (или хотя бы Фитовермом) посадок земляники против долгоносика.

9. Можно посеять на рассаду в тепличку капусту средних и поздних сроков созревания, цветную капусту и брокколи, свеклу, однолетние цветы (бархатцы, ноготки, агератум, настурцию, ипомею, мальву, сальвию, гипсофилу, циннию, флокс друммонда и другие).

10. В это же время можно сеять в грунт семена холодостойких цветов: васильков, колокольчиков, космеи, маков, в том числе эшшольции, ромашек, петунии, немезии, маттиолы, однолетних астр.

1. Во время цветения черемухи (или сразу после окончания) можно высаживать картофель.

2. Кроме того, в грунт высаживают рассаду кочанной капусты, высевают горох, бобы, лук-севок. Под пленочное или двойное укрытие нетканым материалом типа лутрасила или спанбонда, акриса на утепленный грунт (или компост) можно высевать семена кабачков и патиссонов, огурцов, тыквы (или высаживать трехнедельную рассаду тыквенных культур).

3. Это время подходит для посадки деревьев, в том числе и хвойных.

4. Через неделю после начала цветения черемухи (перед самым цветением крыжовника) сделать опрыскивание вишни, сливы, груши, яблони ранних сортов, крыжовника, красной и черной смородины защитным коктейлем, добавив в него препарат Завязь (или Бутон) на случай повреждения бутонов и цветков заморозками.

5. Примерно через неделю после цветения смородины на листьях могут появиться либо мелкие желтые точки, либо крупные бородавки оранжевого цвета. Мелкие точки вызывают споры гриба столбчатой ржавчины, который зимует на хвойных породах, а крупные – бокальчатая ржавчина, переходящая с осоки. Осоку в ближайшей округе неплохо бы заранее скосить. При первых признаках поражения кусты следует опрыскать Цирконом (поскольку приходится бороться с заболеванием, профилактическими мерами уже не обойтись, надо делать раствор более высокой концентрации: 6–10 капель на один литр воды). Желательно опрыскивать растения с нижней стороны листьев. Для этого удобно использовать угловую насадку к опрыскивателю Туман. Или применяйте бордоскую жидкость.

6. Сразу после цветения черемухи пересадить рассаду томатов, перца, баклажанов в теплицу под двойное укрытие неткаными материалами.

7. Посейте в открытый грунт зернобобовые культуры.

8. За 10 дней до цветения крыжовника следует опрыскать кусты крыжовника, красной и черной смородины против крыжовниковой огневки, бабочка которой откладывает яйца в цветки. По мере роста завязи отродившиеся гусеницы питаются их мякотью, переползая из одной в другую, и каждая может уничтожить до 8–10 ягод. Заранее отметьте для себя дату появления вредителя, отсчитав назад 10 дней от даты в следующей строке.

1. Во время цветения крыжовника и смородины все еще можно пересаживать в теплицу рассаду томатов, перцев, баклажанов, огурцов, накрыв их дополнительно двойным нетканым материалом в регионах, где бывают возвратные ночные заморозки.

2. Пересадить рассаду капусты: брокколи и цветной, а также брюссельской в открытый грунт (там, где могут быть сильные заморозки, надо прикрыть посадки одинарным лутрасилом), посеять капусту кольраби в открытый грунт.

3. Сразу после высадки рассады следует опрыскать ее защитным коктейлем.

4. На молодые растения капустных (крестоцветных) культур может напасть крестоцветная блошка (мелкий жучок с металлическим отблеском, зимующий в почве). Для борьбы с ней можно использовать раствор любого шампуня для мытья кошек и собак против блох: 3 ст. ложки на 10 л воды. Укрытие растений лутрасилом от блошки не спасает, поскольку она выходит из почвы, а не прилетает невесть откуда.

5. В это же время можно сажать лук в открытый грунт.

1. В момент цветения проверить, нет ли кустов, заболевших махровостью. Такой куст следует немедленно выкопать и сжечь. Это неизлечимое вирусное заболевание, которое мелкие сосущие насекомые могут перенести со своей слюной на другие кусты смородины и погубить все ее посадки. Для других растений этот вирус не опасен.

2. Обратите внимание: если цветущая ветка черной смородины усыхает, значит, внутри находится личинка стеклянницы. Ветку надо вырезать до самой земли и сжечь. На срезе видна черная середина ветки – это экскременты гусеницы, которая выжрала сердцевину.

3. При развороте листьев калины (красной и бульденеж) надо обязательно провести профилактическое опрыскивание этих растений защитным коктейлем или хотя бы препаратом Фитоверм. На этих растениях можно применять и карбофос (или Фуфанон), хотя я против использования ядохимикатов на участке.

4. Рассмотрите распускающиеся листья малины. Если они имеют мозаичную окраску (желто-зеленую), то куст заражен неизлечимой вирусной болезнью. Его следует немедленно выкорчевать и сжечь во избежание гибели всех ближайших посадок малины.

1. За неделю до этой даты следует опрыскать вишню, сливу, груши и яблони летних сортов защитным коктейлем и дополнительно препаратом Завязь (или Бутон) на случай повреждения бутонов и цветков заморозками. Указанные препараты можно просто добавить в защитный коктейль (не забудьте заранее обозначить дату).

2. Если внезапно, буквально в одночасье, усыхают листья и отдельные ветки на вишне, это грибное заболевание косточковых культур – монилиоз. Обычно он появляется в холодную влажную весну. Срочно уберите пораженные ветки (хотя на них потом все равно появляются листья, но они желтеют и опадают в разгар лета), опрыскайте растение Цирконом (10 капель на 1 л воды). Опрыскивание придется повторить после цветения по молодым завязям и после уборки урожая. Обычно удается спасти листья, но не ягоды – они растрескиваются и загнивают.

3. Во время цветения вишни малинный жук откладывает личинку в бутоны цветков малины, идет лёт весенней овощной мухи на все посадки овощей.

4. Опрыскать малину Фитовермом.

5. Опрыскать овощные растения Фитовермом или защитным коктейлем.

1. Личинка малинной мухи внедряется и в верхушки молодых побегов малины (они увядают и наклоняются к земле). Такие зараженные побеги надо срезать до самой земли и сжечь. Обратите внимание: если молодой поросли очень много, но она не растет, это неизлечимое вирусное заболевание ведьмина метла. Больной куст следует выкопать и сжечь. Если почву из-под куста вынести на кострище и заменить ее свежей, то можно снова высадить на это место малину. В противном случае ее нельзя будет растить здесь еще 4 года.

2. Опрыскать землянику защитным коктейлем (или хотя бы Фитовермом). Это делается для ее дополнительной защиты от долгоносика, который выходит из почвы после зимовки, как только температура в верхнем слое почвы прогрелась до +8 °C (соответственно среднесуточная температура воздуха поднялась до 10–12 °C). Кроме того, надо добавить в раствор гормон гиббереллин (препарат Завязь или Бутон), а также обязательно какой-либо препарат, помогающий растению перенести заморозки (Экоберин или Эпин-экстра, либо Новосил).

3. Накрыть посадки земляники лутрасилом на случай заморозков.