Текст книги "Сад и огород без усилий. Настольная книга мудрого дачника"

Нематода – один из самых опасных вредителей земляники. Это мелкий (не более 1 мм) нитевидный совершенно прозрачный червяк, поэтому он не виден невооружённым глазом. Существует много видов нематод. Землянику заселяют два вида: стеблевая и земляничная нематода. Питаются они соком и тканями растений, разрушая их, что вызывает деформацию и даже гибель земляники. Урожай снижается наполовину. Стеблевая нематода заселяет листья вместе с черешками и цветоносы. Листовые пластинки искривляются, черешки укорачиваются, на них появляются утолщения. Растения становятся карликовыми и через 2–3 года погибают. С заражённых нематодой растений нельзя брать усы, поскольку они тоже заражены вредителем.

Земляничная нематода, как правило, заселяет бутоны, цветки и ягоды, вызывая их деформацию. Практически все образующиеся на таком растении розетки тоже поражены нематодой, а потому брать с заражённых кустов новый посадочный материал нельзя.

Если вы обнаружили заселённый этим вредителем куст, надо выкопать вместе с корнями не только его, но и по два куста с обеих сторон от него и всё сжечь. Возвращать на старое место землянику можно не раньше, чем через 2–3 года.

Совет

В следующем году весной всю грядку надо засеять бархатцами. Затем перекопать их вместе с почвой в конце лета перед посадкой земляники. Нематода проникает в бархатцы, но в них и погибает, а не расселяется по всей грядке. Хотя специалисты и считают, что посадки бархатцев не спасают землянику от нематоды, но мои наблюдения этому противоречат. Из заселённого куста земляники нематода, конечно, не уйдёт, но она совершенно точно не будет переселяться на другие растения, если среди земляники высажены бархатцы. Поэтому рекомендуют высаживать бархатцы среди кустов земляники после того, как минуют весенние заморозки.

Пенница слюнявая – тоже довольно распространённый вредитель земляники. Чаще всего пенница высасывает сок из сердечка. Её хорошо видно – в центре кустика земляники вдруг появляется «плевок». Это пенница, защищая свой нежный наружный покров от солнечных лучей, выпускает вокруг себя слюну. Можно просто обойти плантацию, собрать и раздавить вредителя. Клещ довольно крупный и хорошо виден под слюной.

Бороться с пенницей можно и другим простым способом. Для этого надо облить кусты земляники горячим (65–70 °C) раствором марганцовки ярко-розового цвета.

Земляничный прозрачный паутинный клещ очень мелкий и простым глазом не виден. Поселяется с нижней стороны листа и занимается тем, что высасывает из него сок. Это очень ослабляет землянику, и она буквально «скучнеет», листья съеживаются. При большом заселении клеща растения приобретают маслянистый блеск, а потом желтеют и отмирают. С этим клещом проще всего бороться горячей водой, так же, как с пенницей. Но можно и использовать коллоидную серу (по инструкции). Проще всего применять препарат Фитоверм.

Малинно-земляничный долгоносик – небольшой (около 0,5 см) жук, который зимует в почве под кустиком-кормильцем и выходит на поверхность, когда почва прогреется до 8 °C. Обычно в это время начинается обособление бутонов земляники. В первый же выдвинувшийся и ещё не раскрывшийся бутон забирается малинно-земляничный долгоносик и откладывает личинку. Она выедает сердцевину бутона, затем покидает бутон и уходит в почву на окукливание.

Долгоносик при кладке личинки надкусывает поврежденный бутон и он засыхает. Поникший усохший бутон хорошо видно, и садоводы тотчас же начинают с этим вредителем бороться. Но дело в том, что жук в это время уже перешёл на малину или на сорняки, и на землянике его нет. Возвратится долгоносик обратно на землянику в момент отрастания у неё новых молодых листьев.

Как только вы заметили, что на новых листьях появились точечные проколы, знайте, это долгоносик вернулся подкрепиться перед зимовкой. Зимовать он уйдёт в почву прямо под кустами земляники, как только температура почвы в поверхностном слое снизится до 8 °C. Поэтому с ним надо бороться вовремя.

Посадки надо опрыскать трижды. Первый раз – когда на землянике ещё не начали обособляться бутоны (на Северо-Западе в самом начале мая), второй – когда начали обособляться бутоны на малине (начало июня для Северо-Запада). И последний раз в тот момент, когда появились проколы или небольшие дыры на молодых новых листьях земляники (начало августа для Северо-Запада). Вот в это самое время и надо сделать опрыскивание земляники, малины и снова земляники раствором Фитоверма.

Из болезней земляника чаще всего поражается серой гнилью, белой и бурой пятнистостями, а также некоторыми вирусными и микоплазменными болезнями.

Серая гниль – самая неприятная болезнь земляники. Споры гриба – возбудителя болезни живут на поверхности почвы и растительных остатках. К моменту появления первых ягод споры созревают, разлетаются во все стороны или смываются водой, распространяясь на довольно большие площади. Попадая на ягоды, они вызывают их заболевание. Проявляется болезнь в виде серого налёта, под которым ягоды загнивают.

Важно!

Поражённые серой гнилью ягоды не используют в пищу, их следует закапывать в специально отведённом для этого месте.

Во влажную погоду, особенно в дождливую и холодную, болезнь развивается быстро и может сгубить существенную часть урожая. Серая гниль поражает не только землянику, но и другие ягодные культуры, например, смородину, виноград, она переходит даже на овощные культуры. Кроме ягод, у земляники серой гнилью могут поражаться плодоножки, цветки и даже бутоны.

Особенно сильно способствуют появлению болезни плохое проветривание растений из-за загущенных посадок, расположение земляничника в низинах, а также избыток азота в почве при излишнем внесении органики или мочевины.

Препараты биологического происхождения Фитоспорин и Циркон помогают сберечь урожай. Для обработки посадок земляники против серой гнили сразу после уборки урожая (или сразу после скашивания листьев, если вы их скашиваете) и дополнительно ранней весной можно использовать 1 %-й раствор бордосской смеси (1 ч. ложка на 0,5 л воды).

Белая и бурая пятнистости листьев обычно проявляются в конце лета. Белая пятнистость – в виде красных пятен с белыми точками на листьях, бурая – в виде красно-бурых пятен на листьях с подсыхающими краями. Болезни, как правило, поражают стареющие листья. Споры этих грибов зимуют на листьях земляники и на поверхности почвы. Вот почему в начале осени следует дополнительно полить посадки земляники Фитоспорином и обязательно сделать опрыскивание Цирконом в самом начале весны. Если у вас их нет, то используйте 1 %-й раствор бордосской смеси.

Микоплазменные и вирусные болезни проявляются в виде увядания всего куста, либо появления мозаики на листьях, либо появления жёлто-зелёных цветков. Растения становятся карликовыми, часто у них курчавится макушка. Листья на укороченных черешках мельчают и принимают неправильную форму. Сосущие насекомые переносят болезнь от одного растения на другое и могут заразить всю плантацию в течение одного сезона. Химических или биологических средств борьбы с этими болезнями пока не существует, поэтому больные растения следует сразу выкопать вместе с корнями и сжечь.

Совет

Растения, пораженные вирусными и микоплазменными болезнями, нельзя класть в компост. На их место не следует пересаживать рассаду земляники, лучше высаживать в эти лунки бархатцы или какие-либо другие цветы в течение 3–4-х лет.

Ирга

Ирга – высокий кустарник, реже деревцо семейства Розовые. Цветки многочисленные белые, собраны в щитки. Ягоды чёрные, съедобные, пресно-сладкие.

Ирга, как и любое растение, предпочитает плодородную почву и хорошее освещение, но будет мириться с тем, что есть. К почве и влаге нетребовательна.

Не убирайте из-под неё листву, этого ирге вполне хватит, чтобы прокормиться.

Сажают иргу как весной, так и осенью. Она хорошо приживается при условии, что у неё хорошая корневая система, поэтому обращайте на это внимание при покупке саженца. Черенками ирга размножается очень трудно. Делать это можно отводками, но корни у прикопанной ветки нарастают медленно и обычно отсаживают прикопанное растение только через год.

Ирга хорошо размножается семенами. Их сеют сразу после того, как ягоды созрели. Зрелую ягоду размазывают по туалетной бумаге и высевают на место прямо вместе с бумагой. Следите, чтобы почва в месте посевов не пересыхала. Весной появятся молодые растеньица, которые уже осенью желательно пересадить на место, хотя они ещё совсем маленькие.

С пересадкой можно подождать до весны, но сильно затягивать с ней не следует, потому что взрослое или подросшее растение переносит её плохо, корневая система медленно приживается на новом месте. Зато потом с растением ни забот, ни хлопот. Ирга растёт себе сама и в уходе не нуждается.

Совет

Ирга – исключительно зимостойкое растение, поэтому её можно использовать для защиты сада от северного ветра и высаживать в качестве зелёного забора по северной границе участка.

На иргу можно прививать грушу, которая вступит в плодоношение уже на 2–3-й год. Как и на рябину, прививку следует делать низко, на уровне 13–20 см от поверхности почвы.

Ирга растет практически на любой почве, за исключением болотистой, но лучше всего на суглинках. К плодородию почв она тоже нетребовательна, поскольку умудряется расти даже на голых скалах. Если время от времени будете баловать её парой вёдер органики по весне, то она отблагодарит вас отменным урожаем.

Цветет ирга рано, поэтому успевает уйти из-под весенних заморозков и всегда даёт урожай. Обильное цветение делает её нарядной весной, а гроздья темных ягод – в начале лета.

Обычно вырастает один высоченный ствол, и ягодами с верхушки растения охотно лакомятся птицы. Чтобы ягодами вместо птиц лакомились вы сами, не давайте ирге вырастать больше 2–2,5 м. Постоянно укорачивайте у неё верхушку, спиливать которую лучше поздней осенью. Подпиливание верхушки заставит появиться из почвы нулевые побеги. Обычно они идут прямо у ствола, поэтому откопать такой побег для размножения совсем непросто, чего, как правило, и не делают. Эти побеги надо тоже ежегодно укорачивать.

Ни врагов, ни болезней у ирги нет.

Клубника

Клубника – многолетнее травянистое растение, один из видов рода земляники – земляника мускусная, которая в отличие от других видов земляники является двудомным растением, т. е. имеет как мужские, так и женские растения.

Высота клубники 15–30 см, листья тройчатые, цветки однополые, белые, находятся на длинном цветоносе, возвышаясь над листьями. Ягоды клубники полностью не окрашиваются, оставаясь с одного бока зелёными. Кроме того, у них не вызревающий твёрдый кончик. По величине ягоды примерно как у лесной земляники, сладкие и ароматные.

Большого промышленного значения клубника не имеет, но вполне может пригодиться на садовом участке для залужения почвы под плодовыми деревьями, так как легко образует ковровые покрытия, поскольку достаточно теневынослива в отличие от садовой земляники и очень влаголюбива, впрочем, как любой газон. Не забывайте поливать и время от времени подкармливать в полив раствором Фитоспорина плюс Гуми.

Лещина

Лещина, орешник – кустарник семейства Березовые. Листья очерёдные простые, по краям зубчатые, на конце заострённые, опадающие на зиму. Женские цветки собраны в цилиндрические повислые сережки, развивающиеся осенью. Мужские находятся в пазухе кроющей чешуи и скрыты в шаровидных почках, распускающихся ранней весной. Опыляются цветки ветром. Плод – деревянистый орех с листовой обёрткой (плюской) и съедобным ядром (рис. 9).

Рис. 9. Плоды орешника

Орешник в дикой природе произрастает в широколиственных и смешанных лесах среднего пояса Северного полушария.

В России выращивают лещину культурную, причём есть сорта с красными листьями и красной обёрткой орехов.

Один куст лещины культурной приносит до 3 кг орехов в год. Растение-долгожитель, живет и плодоносит до 80 лет.

Размножать лещину проще всего орехами, которые надо посадить осенью вместе со скорлупой на глубину 5 см. Место посадки присыпать зелёной хвоей или положить лапник, иначе грызуны быстро его выкопают. Кроме того, лещина легко размножается порослью от пня, отводками, корневыми отпрысками, растёт быстро.

Лещина предпочитает расти на лесной достаточно влажной подстилке и на богатой гумусом почве, на открытых местах, потому что опыляется ветром и любит солнце. Не любит кислых почв и непосредственной близости хвойных культур.

При посадке краснолистных сортов лещины происходит расщепление потомства, около трети растений появляются с зелёными листьями.

Лимонник

Лимонник китайский, шизандра, схизандра – дальневосточная деревянистая лиана семейства Магнолиевые, вырастающая до 10 м длиной и 2 см толщиной. Цветет одиночными колокольчатыми цветками, похожими на цветки актинидии, только более мелкими (рис. 10).

Рис. 10. Лимонник

Существуют двудомные и однодомные виды лимонника китайского. На лианах однодомных видов первыми на высоте примерно 1–1,5 м появляются букетики мужских цветков, в переходной зоне (около 2 м) появляются и те и другие, а вот выше 2 м идут только женские одиночные цветки.

Лимоннику нужна воздухо– и влагопроницаемая почва слабокислой реакции, питательная, содержащая не менее 30 % листового перегноя, достаточно влажная. Для лучшего сохранения влаги в зоне корней почву под лимонником следует мульчировать полуперепревшими листьями, поскольку, как и всякая лиана, лимонник очень влаголюбив.

Размножать лимонник можно свежесобранными семенами, высевая их в школку сразу же, в сентябре, потому что семена быстро теряют всхожесть. Но из семян лимонник растёт долго. Проще размножать его корневыми отпрысками, черенками или отводками.

Лимонник можно не подкармливать, если не только оставлять под ним собственные листья, но и нагребать под него опавшие осенью листья других деревьев. К лету они как раз и будут полуперепревшими.

Обрезку нельзя делать весной и летом, а только поздней осенью или зимой.

Лимонник морозостоек, весенних или осенних заморозков не боится. Болезней и вредителей у него нет.

Важно!

Все целебные и полезные свойства лимонника гораздо больше сконцентрированы в листьях, чем в его ягодах. Поэтому добиваться ягод совершенно не обязательно. Листья лучше всего снимать при появлении бутонов, тогда в них содержится максимальное количество полезных элементов.

Если хотите получить ягоды, то обязательно поднимите лиану на опору. В стелющейся форме лимонник будет давать большое количество корневой поросли, т. е. размножаться вегетативно, не давая сформироваться основным стеблям, на которых и образуются ягоды, так что цвести и, соответственно, плодоносить растение не будет.

Проще всего выращивать лимонник, если использовать в качестве опоры кол высотой 1,5 м. Лимонник обвивается вокруг него, закручивается против часовой стрелки, а боковые побеги со стебля распадаются зонтом во все стороны.

Из одного цветка вытягивается длинная кисть оранжево-красных или ярко-красных ягод, похожая на кисть красной смородины. Каждая ягодка содержит два жёлтых семени.

Созревают ягоды в конце августа. Птицы их не склёвывают, а потому кисти, содержащие от 20 до 40 ягод, висят на растении до самых морозов, что придаёт лимоннику осенью красивый вид.

Малина

Малина – полукустарник с многолетними корневищами и корнями и двухлетней надземной частью – высокими стеблями (1,5–2 м). Листья непарноперистые, с 3–5-ю листочками у однолетних стеблей и с тремя – у второгодних. Побеги часто имеют шипы. Цветки обоеполые, белые, соцветие – кисть. Плод – сложная костянка красного, жёлтого, фиолетового цвета, легко снимается (в отличие от ягод ежевики) (рис. 11).

Рис. 11. Малина

Дикая и культурная малина широко распространена на всех континентах.

Малина любит солнце, хорошее освещение целый день (хотя может мириться с полутенью), влажную, богатую перегноем почву с нейтральной реакцией, подкормки удобрениями, содержащими азот. Малина растение не морозостойкое, но многие сорта могут зимовать безо всякого укрытия.

Семенами размножают малину только в селекционных целях. Садовую малину размножают корневой порослью. Так называемую чёрную малину разводят укоренением верхушки стеблей (верхушечной почкой).

Лучше всего малину сажать в конце лета в те же сроки, что и землянику, т. е. с середины августа до середины сентября. Но можно пересаживать её с одного места на другое весной и даже в середине лета, если требуется отсадить молодую поросль. При посадке кусты располагают на расстоянии 80 см друг от друга, а ряды на расстоянии 1 м. Ширина ряда для малины должна быть около 40–50 см.

Совет

Всю поросль, выбивающуюся за это ограничение, следует вырезать, иначе малина расползётся вокруг посадок на довольно большое расстояние.

Перед посадкой корни надо обязательно опустить в воду не менее чем на 2 ч, чтобы они напитались влагой. Неплохо добавить в воду Корневин или Гетероауксин. Но не следует держать корни в воде более длительное время, поскольку они потеряют весь содержащийся в них калий, а это приведёт к ослаблению растения на раннем этапе приживания.

Посадочный материал малины сразу при покупке следует укоротить, оставив стебли высотой всего 20–25 см. Если вы отсаживаете молодую поросль со своей плантации, то её тоже следует укоротить перед посадкой на такую же высоту.

Почву под малиной надо мульчировать – покрывать слоем перепревших опилок высотой не менее 8–10 см, поскольку она не переносит малейшего пересыхания верхнего слоя земли. Можно для этой цели использовать торф, листву, сено, солому, мох сфагнум, выполотые сорняки. Вместо мульчи допустимо накрывать почву между рядами и на обочинах посадок малины любым светонепроницаемым материалом, который сохранит в почве влагу и тепло, а также не позволит прорастать сорнякам.

Почву систематически раскисляют золой (не менее литровой банки под куст) или вносят по стакану извести.

После окончания плодоношения следует сразу же вырезать отплодоносившие стебли.

Совет

Старые стебли, на которых нет галл, можно оставлять до весны, особенно если вы связываете малину для перезимовки в пучки. Старые стебли послужат опорой и защитят молодые побеги от ветра и холода, поскольку будут способствовать задержанию снега.

Основные вредители малины – паутинный клещ, малинно-земляничный долгоносик, стеблевая галлица, малинная муха и малинный жук.

Паутинный клещ и малинно-земляничный долгоносик – те же вредители, что и у земляники, соответственно, и меры борьбы с ними те же самые и практически в те же сроки. С долгоносиком на малине проще всего бороться, стряхивая его на подстилку.

Стеблевая галлица – это маленькое, похожее на комара насекомое, которое откладывает яйца в молодые побеги малины. Личинки галлицы проходят под корой побегов весь путь развития, питаясь тканями растения. На месте кладки в августе-ноябре образуются довольно крупные (до 3 см) наросты красноватого цвета – галлы. Их достаточно легко заметить. Второй признак, что под корой пирует выводок галлицы, – побеги становятся хрупкими и легко ломаются при сгибании, потому что внутри прожорливые вредители превратили их в труху. Поражённые побеги сразу вырезайте и сжигайте, а в качестве профилактики следите за тем, чтобы малинник не был загущен – галлица любит влажную застойную среду.

С малинной мухой проще всего бороться во время лёта, который совпадает с цветением вишни. В этот момент можно опрыскать посадки малины Карбофосом ещё до цветения. Но лучше воспользоваться одним из биопрепаратов – Фитовермом или Искрой-био, поскольку из земли уже вышли полезные насекомые. Если вы пропустили момент лёта мухи, то обратите внимание на поникающие верхушки молодой поросли малины. Это муха внедрилась в них, поэтому срочно вырвите поросль и сожгите.

Малинный жук зимует в почве и выходит на поверхность в конце мая. Если в момент цветения вишни вы опрыскали малину биопрепаратом, то он сохраняет свои защитные свойства против всех сосущих и грызущих вредителей три недели, так что следующее опрыскивание можно делать в начале июня. Малинный жук откладывает личинку, как и долгоносик, в бутон цветка. Самый простой способ борьбы – это стряхивание жука по утрам, когда он малоподвижен, на подстилку и его уничтожение.

Самые распространённые болезни малины – серая гниль, пурпуровая пятнистость стеблей, курчавость, мозаика малины.

Серая гниль особенно досаждает во влажные годы. В загущенных посадках она может нанести значительный урон урожаю.

Пурпуровая пятнистость стеблей сначала проявляется в виде пурпурных пятен под черешками листьев, затем пятна расползаются и могут окольцевать стебель. Кора при этом растрескивается, шелушится, побег погибает.

Совет

Против всех грибных болезней отлично помогает Циркон или раннее весеннее опрыскивание 3 %-м раствором бордосской смеси. Повторное опрыскивание следует сделать после уборки урожая.

Вирусные и микоплазменные болезни наиболее опасны для малины и против них препараты пока бессильны. Проявляются эти заболевания по-разному.

Мозаика малины сразу заметна по жёлто-зелёной мозаичной окраске листьев.

Ведьмина метла – появляется несметное количество корневой поросли, которая дальше не растёт.

Курчавость малины выражается в сморщенности листьев, которые приобретают красновато– бронзовый отлив и сильно мельчают.

Все кусты с указанными признаками надо немедленно выкопать с большим комом земли и сжечь, поскольку болезни переносятся от больных растений к здоровым