Текст книги "Wild at home. Как превратить свой дом в зеленый рай"

Хилтон Картер
Wild at Home. Как превратить свой дом в зеленый рай

Hilton Carter

Wild at Home

© Ершова М. Д., перевод на русский язык, 2019

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2019

* * *

Взгляд из-под арки из зелени. Словно пробираясь сквозь джунгли, вы набрели на палаточный лагерь. Спальня «Джунгли у водопада» была создана в моей студии с единственной мыслью – хорошенько выспаться

Вступление… в дикую природу

Однажды мне сказали, что, если следовать за своей страстью, какой бы она ни была, можно обрести счастье. Для меня и моей жены Фионы такой страстью стало создание интерьера, стирающего границы между внутренним и внешним окружением, чтобы наш дом стал естественным продолжением природной среды. Конечно, я имею в виду растения, которые связывают наш дом и студию воедино, словно бант на подарке. Лейтмотив всего нашего интерьера – вездесущие джунгли, и тон задается смешанной палитрой оттенков зеленого. Взглянув со стороны, можно увидеть, что зелень объединяет все комнаты в доме и создает общее ощущение умиротворения. Именно желание достичь покоя и безмятежности побудило меня окружать себя растениями на протяжении последних пяти лет и мотивировало появление на свет этой книги.

Независимо от того, станет ли эта книга моей первой или останется единственной, я не могу выразить, как много она для меня значит. Написать ее было – все равно что позволить заглянуть в свой личный дневник. Здесь много моих мыслей, советов и даже несколько секретов касательно украшения дома растениями и ухода за ними. Даже в самых смелых мечтах я и представить не мог, что напишу подобную книгу. Моя безудержная страсть к озеленению заставила меня пройти путем проб и ошибок, и я всегда чувствовал, что должен поделиться своими знаниями с теми, кто сталкивается с подобными проблемами. Для меня делиться опытом с членами «зеленого» сообщества, которое, кажется, растет с каждым днем, – значит быть заботливым «отцом» своих питомцев, и я надеюсь, что другие последуют моему примеру.

За последние пять лет я придумал множество хитроумных способов украшения дома с помощью растений так, чтобы все пространство наполнялось позитивной жизненной энергией. Многими из этих способов я делюсь на страницах своей книги. Я помог некоторым друзьям полностью преобразить свои помещения, и их дома вы также увидите здесь. В этой книге обязательно найдется что-то, что заставит вас иначе взглянуть на обустройство вашего дома и его оформление зеленью – начиная от важных решений, к примеру о том, какие виды растений будут лучше работать в том или ином интерьере, до креативных предложений о том, что можно использовать в качестве поддонов для горшков.

Как все начиналось: Фрэнк – мое «фиговое дерево»

Когда меня спрашивают, какое растение в моей коллекции самое любимое, я, не раздумывая, отвечаю, что это Фрэнк, лировидный фикус, мое «фиговое дерево». Фрэнк был первой покупкой, ознаменовавшей начало моей одержимости растениями. Я жил тогда во Французском квартале Нового Орлеана. Одной из причин, почему я остановил свой выбор на этой квартире, были окна от пола до потолка, которые выходили на улицу. Меня не прельщала идея завешивать их портьерами или жалюзи, обеспечить конфиденциальность своего личного пространства я решил с помощью растений. Весной 2014 года я приобрел Фрэнка, и неожиданно выяснилось, что лировидный фикус – любимое растение всех дизайнеров интерьера и стилистов для использования в качестве того самого «фигового листка». Его можно было увидеть в журналах, в кино, на телешоу и т. п. Но мое внимание он привлек не из-за популярности, а из-за формы, текстуры и цвета листвы. Я искал что-то, напоминающее дерево, и это растение было как раз то, что нужно. Оказавшись в питомнике, вы заметите, что фикусы бывают самых разных форм: у некоторых одна длинная ветвь, у других – несколько, что делает их более пышными, а такие, как Фрэнк, вырастают из одной ветви и потом разветвляются, напоминая дерево.

Ухаживаю за Фрэнком – лировидным фикусом у окна моей гостиной

Когда я привез Фрэнка домой, я ничего не знал об уходе за лировидным фикусом, кроме того, что ему необходимы свет и полив. Мне просто повезло, что помещение было хорошо освещено в течение всего дня и уровень влажности был достаточным. Я поместил его у одного из больших окон моей гостиной, и целый год он процветал и разрастался. Сначала на одной ветке появились три новых листа, а за ними регулярно стали вырастать другие.

Та первая весна и лето заставили меня думать, что я действительно знаю, что делаю. Это продолжалось до тех пор, пока через год я не переехал в новую квартиру, где было меньше света, и вот тогда я понял, что пора становиться по-настоящему ответственным «родителем». Дело в том, что листья Фрэнка начали покрываться бурыми пятнами, желтеть и опадать, и мне пришлось предпринимать срочные меры, чтобы он выжил. Когда все шло хорошо, мне не нужно было знать, что требуется растению, потому что я просто случайно создал ему оптимальные условия. Ваша любовь к зеленым питомцам проходит проверку только тогда, когда вы сталкиваетесь с трудностями. Мне говорили, что лировидные фикусы не любят, когда их перемещают на новое место, и теперь я убедился в этом на собственном опыте. Мало того, что я переехал из хорошо освещенной квартиры с высокими потолками в довольно темное помещение с низким потолком, через три месяца мне снова пришлось перевозить Фрэнка. И на этот раз ему пришлось проехать 1100 миль в темном грузовике – от Нового Орлеана до Балтимора.

Уютный уголок в спальне моей студии «Джунгли у водопада». Первым делом я поставил туда кушетку. Слева от нее, у окна, стоит Strelitzia reginae (стрелиция королевская, или «райская птица») с похожими на весла листьями, а справа – Livistona chinensis (китайская веерная пальма)

Многие боятся заводить дома растения, подобные Фрэнку, либо потому что их постигали неудачи в прошлом, либо потому, что они слышали, что за ними тяжело ухаживать. К тому же стоимость растений на сегодняшний день заставляет подумать дважды перед покупкой. Но протяните мне свою руку и доверьтесь моему опыту. Я успел научиться многим полезным вещам по уходу за фикусами и другими растениями, поэтому надеюсь, что важные советы, которые я даю в разделе «Основы ухода за растениями» (см. стр. 94–141), помогут вам. Помните, что все мы – сообщество и должны держаться вместе. Я вас прикрою!

Наша кошка Изабелла очень любит прятаться в зелени

В студии «Джунгли у водопада» Фиона поливает высоко подвешенные растения

Глава первая. Зелень в доме

Если бы в моей жизни не было растений, не знаю, нашел бы я удобный момент, чтобы расслабиться и перевести дух.

Любовное послание зелени

Красные розы, голубые фиалки, а как насчет всех прекрасных оттенков зелени? Листва всегда привлекала меня своим цветом не меньше, чем формой. Существует множество разновидностей зелени, с помощью которой можно превратить простое помещение в пышный оазис – от глубоких холодных оттенков лировидного фикуса (Ficus lyrata) до бордового цвета молодых побегов филодендрона «красный Конго» (Philodendron ‘Rojo Congo’).

Вы когда-нибудь видели монстеру пеструю? Переход оттенков ее листвы от белого до зеленого, словно на мраморном торте, – это совершенство. Именно благодаря таким нюансам ваш дом оживет – и вы вместе с ним. К примеру, если вы получше приглядитесь к фикусу каучуконосному, или «резиновому фикусу» (Ficus elastica), и изучите рисунок на его листьях, вы заметите на них тонкие ярко-красные линии, которые в определенный момент при соответствующем освещении выглядят, как неоновые. Выражение «не судите книгу по обложке» – явно об этом растении. Впрочем, судите, если хотите, но скорее всего вы придете к такому же заключению – ахнете.

Для меня красота растений – лишь одна из причин, по которой я приношу их в дом. Следующая причина заключается в том, что они способны мгновенно преобразить жизненное пространство. В домашних джунглях содержится вся уникальность дикой природы. Например, стрелиция королевская – «райская птица» (Strelitzia reginae) при правильном освещении может достигать шести метров в высоту, и это мощное растение сразу создает соответствующую атмосферу в помещении. Зелень задает тон, но, пожалуй, главное, что окупает все то время и те усилия, которые тратятся на создание этой атмосферы, – то, как прекрасно вы себя в ней чувствуете. Приходилось ли вам по какой-либо причине находиться взаперти долгое время? Вы наверняка помните момент, когда, оказавшись на улице, глубоко вдохнули первый поток свежего воздуха. Если у вас дома есть растения, вы можете испытывать это пьянящее чувство постоянно.

Зелень успокаивает меня, когда жизнь начинает тяжким грузом давить на мои плечи. В своих домашних «джунглях» я нахожу спасение и убежище. Нет сомнений, что человек, который придумал термин «staycation» (игра слов: vacation + stay – отпуск, проведенный дома), имел домашние растения. Если даже нас завалит снегом, необходимость остаться дома скорее будет приятным неудобством. Поскольку, независимо от погоды на улице, зелень внутри заставляет меня и мою жену чувствовать себя так, как будто мы сидим под навесом в тропиках.

Короче говоря, могу сказать, что моя любовь к растениям укрепляется день ото дня – с того момента, когда впервые проросло зерно моей страсти, до его сегодняшнего расцвета. Любовь к зелени самыми невероятными путями объединила меня с единомышленниками по всему миру. Я наслаждаюсь каждым мигом этого общения.

Полезные друзья

В детстве я никогда не ходил в походы. Честно говоря, даже если бы появилась такая возможность, я бы вряд ли ею воспользовался. Я не понимал желания спать на открытом воздухе, прямо на холодной земле, рыть ямки, чтобы справить нужду, и разводить огонь при помощи палок и камней. Там, откуда я родом, это вынуждены были делать бездомные, чтобы выжить, и я ценил преимущества жизни в доме. Теперь, став взрослым, я стал лучше понимать это желание. Но не поймите меня неправильно: в походы я по-прежнему не хожу. Вместо этого я разработал метод привнесения живой природы в помещение. Я придумал, как получать лучшее от обоих миров. То, чем я занимаюсь, можно считать подобием так называемого глэмпинга (кемпинга со всеми удобствами). Для меня наполнить дом растениями – это как жить на природе в кемпинге, не выходя из дома и наслаждаясь всеми удобствами («Нэтфликс», туалет, никаких жуков и самое главное – своя кровать). Хотя здесь я должен оговориться. Кого я обманываю? Насекомые все же встречаются. Когда я сказал, что принес природу в помещение, я говорил в прямом смысле. Но положительный эффект от этого стоит вероятности увидеть то тут, то там пару-тройку мошек.

Scindapsus pictus ‘Argyraeus’

Озеленение дома несет множество преимуществ. Прежде всего создается атмосфера, в которой искусно размывается грань между интерьером и внешним миром, и, кроме того, возникает ощущение дополнительного объема, какой-то особенной глубины. Эта теплая и манящая глубина способствует релаксу, обеспечивая вам блаженный отдых в конце дня. Вы буквально оживляете ваше жизненное пространство, превращая обычное помещение в свой уютный дом путем восстановления потерянной связи с природой и единения с ней.

Вам приходилось когда-нибудь заходить в питомник или оранжерею и моментально чувствовать перемену в воздухе? Вы откидываете голову назад, закрываете глаза, делаете глубокий вдох – и вас сразу охватывает ощущение блаженства и покоя. Именно это ощущение мы хотим воссоздать в своем доме, озеленяя его. Вы окажете себе плохую услугу, если не попытаетесь это сделать.

Стена с предметами искусства, обрамленными зеленью, должна быть в каждом доме – это мастхэв. При оформлении стены можно использовать зеркало: для подвешивания растений в горшочках или распределения с его помощью пышных веток таких растений, как филодендрон «бурле маркс» (hilodendron ‘Burle Marx’)

Помимо создания положительных эмоций, растения укрепляют здоровье. Они не только улучшают качество воздуха, повышая уровень кислорода, но и способствуют увеличению уровня влажности, что полезно для кожи. Самое лучшее – разместить растения в спальне. Попробуйте сегодня устроиться поближе к сансевиерии трехполосной (Sansevieria trifasciata). Она очищает воздух в спальне, постоянно поглощая углекислый газ, который вы выдыхаете во сне, и производя кислород. Можете ли вы сказать такое о вашем спутнике жизни? Не думаю. Еще одно растение, которое отлично подходит для спальни, – эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum), известный как «чертов плющ». Можно пустить его ползти по стене, что не только круто выглядит, но и способствует очищению воздуха, пока вы спите.

Используйте зеркала, чтобы показать другой ракурс под иным углом зрения. Так из угла моей гостиной выглядит величественная пальма (Ravenea rivularis)

И наконец, на мой взгляд, самая большая польза от растений – это чувство гордости, которое вы испытываете, любуясь ухоженными питомцами. Есть что-то особенное в осознании того, что растение процветает именно благодаря вам. Вы начинаете испытывать практически родительские чувства, которые заставляют вас заботиться о них. Лично я во время полива цветов медитирую. Я настраиваюсь и погружаюсь в дзен. Если бы в моей жизни не было растений, не знаю, нашел бы я удобный момент, чтобы расслабиться и перевести дух.

Покупка растений

Должно быть, процесс выбора новых растений доставляет вам настоящее наслаждение. Что касается меня, то я не собрал бы коллекцию из трехсот представителей флоры, не получая удовольствия от их покупки. Это всегда скрашивает мой день. Советую и вам сделать это занятие приятным и поднимающим настроение. Не стоит ни о чем беспокоиться и переживать. Если вы новичок, следует заранее выяснить, как правильно выбирать растения, чтобы сэкономить время, деньги и в конечном счете – нервные клетки. От этого во многом будет зависеть ваш успех в этом деле.

Покупка растений и садового инвентаря в Садоводческом центре «Terrain» в Глен-Миллс (Пенсильвания) – одно из моих любимейших занятий

Несмотря на то, что многие сайты предлагают доставку растений в тот же день, идея их покупки онлайн просто не для меня. Я люблю прийти в питомник и увидеть все, что покупаю. Мне нравится смотреть на растения и трогать их, чтобы лучше понять размер и форму цветка и представить, в каком уголке дома он лучше всего будет смотреться. Когда вы покупаете онлайн и, скажем, выбираете монстеру деликатесную (Monstera deliciosa), вы не знаете наверняка, какую монстеру получите. Скорее всего ту, которую поставщик решит вам отправить. Я хочу принимать решения сам, как, например, при выборе нового щенка. И как все щенки одного помета отличаются друг от друга, так ни одно растение не похоже на другое. Я должен сам сделать выбор, потому что от правильного выбора напрямую зависит, выживет ли растение. Перед тем как приступить к рекомендациям по оформлению дома растениями и уходу за ними, я должен сначала рассказать вам, как их покупать. В конце концов чем больше вы будете об этом знать, тем проще вам будет. Итак, чтобы ваше начинание оказалось успешным, необходимо предпринять следующие шаги.

Горшки из «Terrain» – одни из лучших для домашних растений

1. Определите уровень освещенности вашего помещения.

Первым делом, еще перед выходом из дома, выберите место, где будет стоять горшок с цветком. Обратите внимание на то, сколько там света. Это имеет решающее значение при выборе растения. Скажем, вы знаете, что ваше помещение сплошь состоит из темных углов, но вы настроены на покупку «фигового дерева», которое видели в других домах или в Интернете. Мне жаль, но я вынужден вас огорчить: для его выживания в вашем доме недостаточно света. Поэтому для вас лучшими вариантами будут замиокулькас замиелистный (Zamioculcas zamiifolia), калатея ланцетолистная (Calathea lancifolia), спатифиллум Уоллиса (Spathiphyllum wallisii) – «лилия мира» и столько сансевиерии трехполосной (Sansevieria trifasciata) – «змеиной кожи», сколько пожелаете.

2. Спросите совета в питомнике.

Как только вы оценили уровень освещенности всех зон вашего дома, где вы хотите поставить растения, отправляйтесь в питомник. Найдите консультанта и задайте все интересующие вас вопросы. Консультанты в большинстве питомников обычно очень хорошо осведомлены о своих растениях. Скажите им, какой у вас тип освещения, и они смогут порекомендовать подходящие для вашего дома растения.

3. Сделайте фотографии этикеток.

Просмотрите все варианты и сделайте фотографии этикеток или бирок с информацией о растениях (на случай, если вы забудете их названия). В большинстве питомников есть таблички с описаниями всех типов растений, и там обычно есть несколько подсказок, как о них заботиться. Если на самих цветах нет никаких обозначений, наклеек или бирок, попросите консультантов вам все рассказать и запишите. Эта информация очень важна, она сэкономит кучу времени и нервов, потому что вы будете точно знать, о чем спрашивать и что искать, если растение начнет подавать признаки того, что чувствует себя не очень хорошо.

4. Тщательно проверьте состояние выбранных растений.

Остановив свой выбор на каком-то растении, исследуйте его на наличие насекомых-вредителей, которые могут прятаться в нем в надежде заселить ваш дом. Осмотрите листья сверху и снизу, а также поверхность грунта. Насекомые – это часть природы и часто заводятся на горшечных растениях, но если вы можете избежать нежеланных гостей, почему бы не начать с питомника?

5. Подберите подходящий горшок.

Пришло время подобрать горшок для вашего растения. Для начала вам нужно убедиться в том, что новая емкость как минимум на пять сантиметров больше в диаметре, чем предыдущая. Попробуйте поместить старый горшок в новый. Как только вы найдете то, что нужно, подберите поддон (см. стр. 35). Это необходимо, если ваш горшок с дренажными отверстиями. Лично я предпочитаю именно такие.

6. Выберите правильную почвосмесь.

Вам нужно выбрать такой грунт, который подойдет для конкретного типа растения. Если у вас есть сомнения, спросите консультанта в питомнике. Если вы планируете вырастить растение в кашпо без дренажных отверстий, помимо свежей почвосмеси, обязательно приобретите маленькие камешки для дренажа и древесный уголь, чтобы предотвратить переувлажнение и загнивание корней (см. стр. 103). Обязательно справьтесь об этом.

Садовые инструменты

Фартук с карманами

Для меня ношение фартука с карманами во время ухода за растениями – то же самое, что для плотника пояс с прикрепленными к нему инструментами. Он позволяет иметь все необходимое под рукой, не говоря уже о том, что благодаря ему вы останетесь сухим во время полива тысячи растений. Ну, хорошо, пусть это преувеличение, но если вы еженедельно проводите по несколько часов, поливая цветы, наверное, есть смысл потратиться на такой фартук. На фото внизу фартук, сделанный для меня на заказ, под те инструменты, которые я использую. Обратите внимание на карман для телефона. Я специально попросил о нем, потому что никогда не знаешь, что вдруг понадобится в тот момент, когда стоишь на верхней ступеньке стремянки.

Лейка

Этот предмет – основной как для профессиональных цветоводов, так и для любителей. Как еще вы можете обеспечить растение влагой и необходимыми питательными веществами, если используете жидкую подкормку? Вы же не будете носить воду пригоршнями. За последние несколько лет я стал коллекционером красивых и функциональных леек. Я решил, что, если я трачу иногда по 3–4 часа на полив растений, я должен получать удовольствие от этого процесса. Существуют самые разнообразные лейки – керамические, металлические и пластмассовые, среди них много оригинальных и со специальными приспособлениями. Если вы готовы выложить существенную сумму за дорогое растение, почему бы вам не купить и хорошую лейку? Сэкономить на лейке – все равно что есть из красивой посуды пластиковой вилкой. Мой поиск идеальной лейки привел меня к идее создания особенного варианта керамической, потому что я устал от ржавчины, разъедающей жестяные, а пластмассовые просто не так красивы. Я обратился к двум своим друзьям-керамистам с просьбой создать что-то элегантное и стильное, но одновременно и функциональное, чтобы удобно было поливать растения.

Режущие инструменты

Садовый секатор, ножницы или просто острый нож крайне необходимы для ухода за растениями, потому что подрезать их приходится частенько. Крайне важно, чтобы инструмент был крепкий и достаточно остро заточенный. К примеру, для размножения очень важно сделать хороший надрез. Сейчас существует такое количество разновидностей садовых ножниц, что сложно сделать плохой выбор. Я не считаю нужным тратить по тридцать-сорок долларов на ножницы просто из-за того, что они красивые, хотя на самом деле важно лишь то, насколько они острые. Поэтому, если у вас есть хорошие острые ножницы, этого вполне достаточно. Главное – чтобы они резали.

Маленькие лопатки

У большинства садовников есть маленькая садовая лопатка. Она нужна, чтобы делать небольшие лунки в почве при посадке растений. Кроме того, с ее помощью удобно пересаживать их из горшков и рыхлить землю. Я чаще всего пользуюсь винтажной ложкой для мороженого, раз уж она оказалась у меня под рукой, и, честно говоря, получаю тот же результат. Мне нравится находить способы использовать то, что у меня уже есть, или такие предметы, которые привносят в мою работу индивидуальный стиль, какую-то особенность. Так что ложка для мороженого подходит для пересадки растений или выкапывания ямок не хуже, чем лопатка из садоводческого магазина. Просто больше не используйте ее по назначению.

Опрыскиватель для растений

Опрыскивание растений в течение недели поможет поднять уровень влажности в помещении, что очень полезно для зелени. Однако найти правильный опрыскиватель не так просто. Я использую маленький жестяной для суккулентов или подвесных цветов и обычный – для папоротников, лировидного фикуса, стрелиции королевской («райской птицы») и других крупных тропических растений. Этот процесс – один из моих любимых способов расслабления. В нем есть что-то эйфорическое.

«Люлька»

Хотя вы можете использовать любой стеклянный сосуд для размножения растений, я думаю, что «люлька» для колб с черенками, придуманная вашим покорным слугой, – лучший и самый стильный способ. Возможно, у меня немного предвзятый взгляд на это, но моя «люлька» сделана из древесины грецкого ореха из Мэриленда, и она хорошо выполняет свою задачу. Нужно лишь расставить стеклянные колбы с черенками в специально проделанные в «люльке» отверстия и затем либо закрепить на стене, либо поставить на стол или подоконник (см. стр. 45, там вы найдете фото нашей стены с несколькими «люльками»).

Перчатки

Давайте смотреть правде в глаза: если вы цветовод, время от времени ваши руки будут грязными. Это просто неизбежно. Однако мы можете хотя бы частично избежать этого, надевая перчатки во время пересадки растений, особенно, когда работаете с кактусом. Честно признаться, я не раз попадал в щекотливую ситуацию, пересаживая кактус без перчаток. Поэтому, по возможности, защищайте руки.

Вид на гостиную в моей студии «Джунгли у водопада»: Ravenea rivularis (величественная пальма) в конце барной стойки помогает заполнить пространство и притягивает взгляд к потолку