Текст книги "Полезные, вредные и ядовитые растения"

Многолетнее растение. Низовой плотнокустовый злак с мочковатой корневой системой, образующей плотную дернину.

Стебли прямостоячие, средняя высота их 50–60 см, но достигает и 100 см. Растение образует много вегетативных побегов. Соцветие – метелка. Колоски на довольно длинных ножках и разветвленных осях. Ветви метелки в нижней части длиннее и больше разветвлены, чем в верхней части. Колоски одиночные. Колосковые чешуи бывают короче цветочных пленок или одинаковой с ними длины. Ость отходит от верхушки чешуи, голая, волосовидная, внизу скрученная (рис. 1.9).

Ковыль волосатик обладает хорошей приспособляемостью к экологическим условиям. Встречается в лесостепи, степи и полупустыне. По отношению к воде является ксерофитом. Имеет медленный темп развития. С весны отрастает поздно и медленно развивается. Цветет в июле. Вследствие длительной вегетации листья в августе бледно-зеленые, в октябре – ноябре сухие. После скашивания до колошения образует отаву. При частом скашивании погибает. В травостоях держится десятки лет.

Ковыль волосатик с начала цветения становится опасным для жизни овец и коз. Благодаря своей длинной коленчато-согнутой ости и острой короткой зерновке легко зацепляется за шерсть животных. Смоченные дождем или росой длинные ости раскручиваются, зерновка ввинчивается в шерсть, кожу, подкожную клетчатку и т. д., что вызывает гибель животных. С начала цветения ковыля пасти овец и животных других видов недопустимо.

Рис. 1.9. Ковыль волосатик, тырса

Ковыль волосатик имеет среднюю хозяйственную ценность. Весной листья ковыля хорошо поедаются лошадьми, которые быстро на нем поправляются, кобылицы увеличивают удой. Качество кумыса при пастьбе на нем значительно выше, чем на других типах пастбищ. К началу колошения поедаемость сильно падает. После скашивания дает нежную отаву, которая охотно поедается животными. Овцы и козы поедают ковыль удовлетворительно в самом молодом возрасте. Сено, заготовленное не позже начала колошения, охотно поедается всеми видами скота, а в период цветения поедается плохо. Были случаи механического повреждения полости рта крепкими остями.

Ковыль волосатик растет на суглинистых, песчаных почвах и песках. На старых залежах нередко составляет основной покров. Урожаи на почвах легкого механического состава составляют 8–10 ц/га сена или 25–30 ц/га зеленой массы. Ковыль волосатик в культуру не введен.

Верховой длиннокорневищный злак. Корневища расположены на глубине до 10 см от поверхности почвы. Корневая система мощно развитая и углубляется в землю до 2 м. Стебли высокие – от 50 до 170 см, голые или под узлами опушенные, прямостоячие или приподнимающиеся. Генеративных стеблей в кусте 20–50 %. Соцветие метелка, колоски на ясно заметных ножках различной длины, многоцветковые (5–9), цилиндрические, крупные без остей.

Листья неблестящие, линейно-ланцетной формы до 9 мм шириной, по краю пластинки шероховатые. Влагалища листьев сросшиеся. Язычок до 2 мм длиной, рассеченный. Ветви метелки отходят от основного стержня с двух сторон. Плод – зерновка, темно-коричневого цвета, длиной 6–8 мм. Семена нетекучие, крупные (рис. 1.10).

Произрастает в лесной, лесостепной и степной зонах. Растет на лугах, луговых склонах, по берегам рек, в лиманах. В естественных условиях в большом обилии встречается в поймах рек, в светлых лесах и кустарниках. Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Мезофит. Полного развития достигает на третий год. Весной отрастает рано. Первый укос формирует в середине июня. Цветет в конце июня – начале июля, семена созревают в конце июля. Уборку семян проводят при побурении и сжатии метелки. Кострец безостый отрастает при скашивании быстро, при стравливании медленно. Выдерживает весеннее затопление в течение 25–30 дней, а луговая раса – 45–50 дней. Подтопление грунтовыми водами не выносит. Долголетнее растение, живет 7 и более лет, озимого типа развития.

Кострец безостый – один из самых ценных высокорослых злаков, введенный в культуру полевого травосеяния. Широко возделывается на сеяных сенокосах и пастбищах. Один из наиболее продуктивных злаков, урожайность составляет от 50 до 100 ц/га сена, семян 5–7 ц/га.

Полного развития достигает на третий год жизни. В фазу выметывания метелки дает наибольший сбор протеина, образует полноценную отаву. К выпасу относительно устойчив, хорошо поедается крупным рогатым скотом, овцами и лошадьми, особенно до колошения. Выдерживает до трех-четырех стравливаний.

Почвы для костреца необходимы рыхлые, плодородные с умеренной влажностью. Плохо переносит глинистые почвы, заболоченные и засоленные. На орошение отзывается хорошо.

Рис. 1.10. Кострец безостый

Посев костреца безостого производят весной и в августе. Норма высева 20–25 кг семян на 1 га обычным рядовым способом на кормовые цели, 15 кг/га широкорядным – на семена. Глубина посева составляет 1,5–3 см.

Широко введен в культуру. В Государственный реестр селекционных достижений включены сорта, приспособленные к региональным условиям.

Верховой долголетний короткокорневищный злак с мочковатой корневой системой. Стебли высотой до 80 см прямостоячие или коленчато-приподнимающиеся у основания, голые, образуют много прикорневых листьев. Листья линейные, шириной до 5 мм. Пластинки и влагалища прикорневых листьев покрыты волосками, влагалища спаянные. Край листа гладкий. Язычок до 2,5 мм, рассеченный. Цветы собраны в метелку, веточки несут по одному колоску. Метелка с крупными многоцветковыми (8–9) остистыми колосками. Плод – зерновка, длиной 7–8 мм с ясно заметным зародышем у основания и волосками на верхнем конце (рис. 1.11).

Растет по поймам рек, степям и сухим склонам в степной и лесостепной зонах.

Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Весной рано трогается в рост, цветет в конце мая – начале июня. Полного развития достигает на второй-третий год. После укоса и пастьбы отрастает хорошо. Используется до 5–8 лет. Представляет ценность и введен в культуру как сенокосное и пастбищное растение, особенно в степных районах. По питательности не уступает кострецу безостому. До образования стеблей крупным рогатым скотом поедается отлично, во время колошения поедаемость падает, но остается хорошей. Укос обычно дает один и формирует полноценную отаву. Урожаен. Пригоден для поверхностного подсева на сбитых пастбищах, особенно на склонах.

Хорошо растет на суглинистых и известковых почвах, на песчаных растет плохо. Влажность почвы для него подходит умеренная. Если почва заболачивается, то он выпадает.

Кострец береговой заслуживает внимания и дальнейшего изучения в культуре.

Долголетний верховой или полуверховой корневищный злак, образующий много прикорневых листьев. Корневище короткое (5–10 см). Корни углубляются в почву до 1 м, но основная масса корней располагается в верхнем горизонте почвы и образует упругий дерн.

Стебли высотой 70–80 см, хорошо облиственные, прямые, у основания коленчато изогнутые. Листья плоские, линейные, 3–5 мм шириной. Пластинка листа с верхней стороны шероховатая, влагалища гладкие. Язычок усеченный, длиной 2–4 мм (рис. 1.12).

Соцветие – плотный мягкий ложный колос-султан, похожий на султан тимофеевки. Султан суживается к вершине, колоски сидячие, широкояйцевидные, одноцветковые, реснитчатые. Семена плоские с остями, нетекучие. Ость длиннее колоска. Плод – зерновка с остатками рылец в верхней части, длиной до 4 мм.

Рис. 1.11. Кострец береговой, прямой

Распространен в лесной, лесостепной и степной зонах, плохо переносит засуху. Растет в поймах рек, по заливным и приозерным лугам. Хорошо растет на осушенных торфяниках, на глинистых и суглинистых почвах, засоленных почв не любит. Отличается от других злаков относительно малой глубиной залегания корней, поэтому требует для нормального развития богатые, рыхлые, обеспеченные влагой почвы.

Рис. 1.12. Лисохвост луговой

Лисохвост луговой на корнях образует много клубеньков, которые несут функцию азотопоглощения.

Зимостоек, но не засухоустойчив, теневынослив, влаголюбив, хорошо реагирует на близость грунтовых вод, затопление выдерживает 40–50 дней.

Наилок выносит небольшой (до 10 см). Мезофит.

Вытаптывание и уплотнение умеренное выносит хорошо. Отзывчив на орошение. Имеет раннее развитие, «гонкий» рост и быстрый переход к фазам колошения и цветения. Весной трогается в рост раньше других луговых злаков и опережает их в созревании на 10–20 дней.

В травостое держится до 10 лет. Полного развития достигает на второй-третий год жизни. Цветет в мае и июне, семена созревают в начале июля, но неравномерно. Скороспелый злак. Дает обычно два укоса и обеспечивает 3–4 цикла стравливания. После скашивания и стравливания хорошо отрастает.

Введен в культуру, имеет высокие кормовые достоинства и отлично поедается скотом до конца колошения. По химическому составу и переваримости относится к наилучшим злакам. Растение пастбищное и сенокосное, дает сено высшего качества. Наибольший урожай формирует на пойменных лугах и в низинах. Урожай сена колеблется от 30 до 40 ц с 1 га, семян 2–4 ц/га.

Скашивать на сено его следует в начале цветения. В сене хорошо поедается крупным рогатым скотом и лошадьми, хуже – овцами и козами. Считается одним из лучших растений, дает ранний, обильный, высокопитательный корм.

Высевается в травосмесях для сенокосно-пастбищного использования в количестве 4–6 кг/га. Норма высева для сбора семян в широкорядном посеве 6 кг/га. Вследствие опушенности зерновок высев семян затруднителен.

Многолетнее растение. Низовой злак с ползучим корневищем, образующим дерновинки. Ярового типа развития (рис. 1.13).

Стебли тонкие, гладкие, у основания приподнимающиеся. Высота хорошо облиственных стеблей до 100 см. Листья узколинейные, плоские или вдоль сложенные, шириной до 3 мм, слегка шероховатые. Влагалища листьев гладкие. Язычок, расположенный на границе пластинки и влагалища, до 3 мм длиной, суженный в верхней части, расщепленный.

Соцветие – метелка длиной до 20 см и шириной 8 см. Во время цветения метелка раскидистая, после цветения – сжатая. Ветви метелки шероховатые, отходят в нижней части от главной оси по 5. Метелка многоколосковая, колоски сидят поодиночке на ножках ее ветви. Колоски 2–3-цветковые не длиннее 5 мм, окраска зеленая или фиолетовая с золотистой окраиной чешуй наверху. Кроющие чешуи по длине почти одинаковые, ланцетные, заостренные. Нижняя цветочная чешуя – с опушением по килю и неясными боковыми жилками, у основания – с клочковатыми волосками. Верхняя цветочная чешуя пленчатая и короче нижней. Плод – зерновка, веретенообразной формы до 1,5 мм длиной. Семена светло-коричневые, трехгранные. Масса 1 тыс. семян 0,3 г.

Рис. 1.13. Мятлик болотный

Растет по сырым лугам, речным долинам, луговым болотам, по опушкам лесов, в негустых березово-осиновых и лиственничных лесах, в сосновых лесах лесной и лесостепной зон.

По отношению к воде является переходным растением от мезофитов к гигрофитам. К влаге требователен, хорошо переносит длительное затопление (до 30 дней), но застоя вод не переносит. Злак с медленным темпом развития. Полного развития достигает лишь на третий год после посева. Позднеспелый, с весны развивается медленно, цветет в июле, семена созревают в августе. После скашивания и стравливания отрастает очень хорошо. Устойчив к выпасу. На умеренный наилок реагирует хорошо.

Кормовое достоинство мятлика болотного высокое, зеленый корм и сено очень питательны. В пользовании долговечен. Дает высокие урожаи сена до 70 ц и более с 1 га. В благоприятных условиях может дать два укоса. Животными поедается хорошо.

Мятлик болотный используется в культуре западных стран. Он хорошо растет в поймах рек с длительным затоплением, илистыми наносами, на полуболотных и болотных сырых местах. Растение сенокосное и пастбищное. Норма высева 15 кг/га, в травосмесях 5–8 кг. В травосмесях высевается с клевером луговым.

Созревание семян неравномерное. Урожай семян – 1–1,5 ц с 1 га. Рекомендуется для создания культурных сенокосов. Перспективное растение для культуры на болотистых лугах и пастбищах.

Многолетнее растение. Низовой корневищный или корневищево-рыхлокустовый злак, озимого типа развития. В процессе кущения образует тонкие ползучие корневища. Основная масса корней расположена в горизонте 0–10 см, максимальная глубина их проникновения 125 см. Многочисленные корневища образуют ровный дерн, который хорошо предохраняет почву от распыления и уплотнения. Дерн при выпасе скота не образует кочек.

Мятлик луговой имеет тонкие стебли и многочисленные вегетативные побеги. Стебли высотой от 30 до 100 см, прямые, гладкие, иногда приподнимающиеся. Основная масса растения представлена вегетативными побегами (рис. 1.14).

Листья темно-зеленого цвета, на стеблевых побегах короткие, большей частью гладкие, реже на спинке (вдоль средней жилки и по краям) шероховатые; на вегетативных побегах – блестящие, мягкие, вдоль сложенные, на верхушке стянутые в виде колпачка. Посредине листовой пластинки проходят две белые бороздки, составляющие желобок. Язычок, расположенный на границе пластинки и листового влагалища, тупой, округлый, до 2 мм длиной.

Соцветие – метелка. Колоски мелкие, 5–6 мм длины, яйцевидные, 2–5-цветковые, зеленые или с фиолетовым оттенком, собраны в раскидистую пирамидальную метелку. Колосковые чешуи неодинаковые, чешуи по килю и нервам шероховатые. Нижняя цветочная чешуя ланцетовидная, с хорошо заметными опушенными жилками и с пучком волосков у основания чешуи. Верхняя чешуя пленчатая с двумя килями. Плод – зерновка до 2–3 мм длиной, трехгранной формы, опушенная. Семена мелкие, не текучие. Масса 1 тыс. семян 0,3 г.

Рис. 1.14. Мятлик луговой

Мятлик луговой встречается в самых разнообразных условиях. Растет в лесной и лесостепной зонах, на заболоченных и низинных лугах, в поймах рек, на суходольных лугах. По отношению к условиям увлажнения является мезофитом. Хорошо развивается на почвах умеренно увлажненных, но хорошо переносит недостаток влаги. Растет на разных почвах, но лучшими являются богатые перегноем супеси и суглинки. Произрастает на влажных черноземах, богатых известью, на осушенных торфяниках и даже на песчаных почвах. К засолению почв относится отрицательно. Хорошо реагирует на внесение удобрений, особенно азотных. Растение засухоустойчивое и зимостойкое. Хорошо переносит весенние и осенние заморозки. Выносит затопление полыми водами до 30 дней. Наилок выносит небольшой.

Мятлик луговой является преимущественно пастбищным растением. Умеренный выпас способствует хорошему распространению его в травостое, после стравливания прекрасно отрастает, после укоса образует нежную отаву.

Растение долголетнее с медленным темпом развития, полного развития достигает на третий-четвертый год. При хорошем уходе в травостоях держится десятки лет. Цветет в конце мая – начале июня, семена созревают в июле. Созревание семян происходит неодновременно. Продолжительность использования мятлика на семена 3–5 лет. При созревании семян окраска метелки меняется, делается серой, а колоски сматываются в клубочки. Благодаря волоскам, имеющимся у основания нижних цветочных чешуек, семена не осыпаются.

Мятлик луговой является одним из самых ценных пастбищных растений. На пастбище и в сене прекрасно поедается всеми видами животных. Ценится при нагуле молодняка крупного рогатого скота, считается лучшей травой для свиней и птиц. Скороспелый злак высокой хозяйственной ценности. Урожай пастбищной травы достигает 70–100 ц/га, семян 1,5–2 ц/га. Норма высева при широкорядном посеве на семена 6 кг/га.

Введен в культуру в конце XVIII – начале XIX в.

В сеяных травосмесях распространяется самосевом. Прекрасный компонент для смесей с клевером ползучим.

Мятлик луговой благодаря своим свойствам (устойчивости к выпасу, кормовым достоинствам, прекрасной отавности) незаменим для создания культурных пастбищ. Используется для залужения аэродромов, футбольных полей и газонов. Норма высева в травосмесях 4–6 кг/га. Глубина посева 0,5–1,5 см.

Произрастает в южной части лесной зоны, в лесостепи и северной части степи, на целинных черноземных почвах, залежах, в поймах рек. Близок к мятлику луговому, более засухоустойчив (рис. 1.15). Поэтому может вводиться в состав травосмесей пастбищного пользования в южной лесостепи и в северной части степной зоны. Перспективен для введения в культуру.

Рис. 1.15. Мятлик узколистный

Многолетнее растение. Низовой плотнокустовый злак, озимого типа развития (рис. 1.16). Корневая система мочковатая, углубляется в почву до 80 см. Высота растений составляет в среднем 30–35 см, на солонцах 15–20 см, на черноземах 40–50 см. Стебли многочисленные, прямые и гладкие. Образует большое количество прикорневых листьев. Стеблевых листьев мало. Листья серо-зеленого цвета, щетиновидные, с бороздками на нижней и верхней сторонах листа. Листовые влагалища в нижней части замкнутые, голые или опушенные. Язычок в виде оторочки.

Соцветие – метелка от 5 до 11 см длиной. Метелка во время цветения раскидистая, после цветения сжатая. Веточки метелки короткие, острошероховатые, в нижней части метелки отходят по одной. Колоски 3–6-цветковые, ланцетовидной формы, бледно-зеленого или фиолетового цвета. Колосковые чешуи неодинаковые, широколанцетной формы. Верхняя цветочная чешуя без ости. Нижняя цветочная чешуя короткоостистая, в верхней части шероховатая. Плод – зерновка, продолговатой формы, до 2 мм длины с ясно заметным зародышем.

Овсяница бороздчатая растет преимущественно по степям, остепненным долинам рек, на старых залежных и целинных землях. Хорошо растет на каштановых, черноземных и солонцовых почвах. По отношению к воде является типичным ксерофитом. С весны отрастает раньше других злаков на 5–10 дней, после цветения быстро грубеет. В течение июля и августа находится в состоянии покоя и не отрастает. С наступлением дождливого периода отрастание возобновляется. Цветет в мае, семена созревают в конце июня. В зиму уходит зеленой и в таком виде перезимовывает. Является одним из самых засухоустойчивых и морозоустойчивых растений. Имеет медленный темп развития, полного развития достигает на третий год. Растение долголетнее, в травостоях держится десятки лет.

Овсяница бороздчатая доминирует среди дикорастущих пастбищных растений в степной зоне. Злак высокой хозяйственной и питательной ценности. Растение преимущественно пастбищное. При сенокосном использовании дает урожай сена 10–15 ц с гектара, во влажном климате – до 20–22 ц/га. Сено, заготовленное до цветения, прекрасно поедается всеми видами животных. С ранней весны до цветения и осенью по отаве обеспечивает хороший прирост массы животных и их нажировку. На пастбище ее хорошо поедают овцы, козы, лошади и крупный рогатый скот. Выдерживает сильный скотобой, в течение лета ее можно стравливать 2–3 раза.

Овсяница бороздчатая перспективна для введения в культуру в смеси с люцерной желтой, житняком и кострецом безостым для создания ранних пастбищ в засушливых районах степной зоны.

Рис. 1.16. Овсяница бороздчатая, типчак

Многолетнее растение озимого типа развития. Низовой злак, имеет корневищево-рыхлокустовые формы. Наиболее ценными являются корневищевые. Корневища короткие с многочисленными мочковатыми корнями, углубляющимися в почву до 125 см (рис. 1.17). Основная масса корней располагается в верхнем слое почвы на глубине 20 см. Растения образуют рыхлые дерновинки.

Стебли цилиндрические, тонкие, гладкие, под метелкой шероховатые, с приподнимающимися основаниями, одетыми краснобурыми влагалищами. Листья двух видов: стеблевые с короткой пластинкой 1,5–2,5 см и в большом количестве прикорневые – щетиновидные, вдоль свернутые. Влагалища верхних листьев голые, у нижних листьев опушенные. Язычок, расположенный на границе пластинки и влагалища, маленький в виде оторочки. Соцветие – метелка от 6 до 15 см длины, во время цветения раскидистая, после цветения сжатая. Веточки метелки шероховатые, отходят по одной-две от нижней части главной оси соцветия. Колоски зеленого или лилового цвета, 4–9-цветковые. Колосковые чешуи ланцетные, острые, в верхней части шероховатые, неодинаковой длины. Нижняя цветочная чешуя узколанцетная со слабо заметными жилками, голая или волосистая, с короткой остью. Плод – зерновка, длиной около 3 мм.

Овсяница красная распространена в лесной и лесостепной зонах. Растет по лугам, увлажненным склонам, в лесах, среди кустарников, в негустых березовых лесах, в сосновых борах, на старых залежах.

Растение зимостойкое, не засухоустойчивое и не солевыносливое. Весной рано трогается в рост, а осенью в зеленом состоянии уходит в зиму. Отличается медленным темпом развития, полного развития достигает на третий-четвертый год.

В травостоях держится свыше 10 лет. Затопление выносит до 35 дней, хорошо реагируют на слабое заиление. В год посева цветущих побегов не образует. В годы пользования цветет в конце мая – начале июня. Семена созревают в июле.

Овсяница красная введена в культуру как пастбищное растение. По своим кормовым качествам уступает мятлику луговому и полевице белой. Укос дает только один, скашивают ее в начале цветения. После укоса отрастает слабо, а после стравливания быстро, давая хорошую, густую и нежную отаву. Она выдерживает частые стравливания и легко переносит вытаптывание скотом. Хорошо поедается до колошения лошадьми, коровами и овцами. Средняя урожайность ее при пастбищном использовании 80–100 ц зеленой массы с 1 га.

Овсяница красная в культуре хорошо развивается на богатых перегноем суглинках, на разработанных болотных и влажных почвах. Отзывчива на полив и считается одной из лучших трав для орошаемых пастбищ. На влажных супесчаных почвах образует густой травостой. При длительном использовании формирует сплошной дерн. Однако широкого распространения в культуре не получила.

Рис. 1.17. Овсяница красная