Текст книги "Наш мозг в эпоху катаклизмов"

Почему желанных женщин называют «сладкими»?

Потому, что сексуальное влечение вызывает самый мощный выплеск гормона счастья. Однако сахар тоже вызывает выброс гормона счастья… Поэтому, с точки зрения химических процессов, мозгу все равно – целует мужчина любимую женщину или жует булочку с пудрой… Поэтому у героини Мерилин Монро в бессмертном фильме «В джазе только девушки» было ласковое прозвище – Сахарок… И правда, такие девушки – это очень сладко…

Однако не так глуп наш мозг, чтобы не отличить сахарные губки от сахарной пудры… На сладкие губки мозг мужчины реагирует возбуждением самой древней части нашего мозга. Она называется – рептильный мозг. Это от него мы получаем самый первый импульс – схватить обладательницу губок за самую обольстительную часть тела и немедленно утащить в уголок, по пути отмахиваясь от соперников… А что вы хотите… Не самой воспитанной части нашего мозга – сто миллионов лет… Это мозг «старого солдата» эпохи динозавров (вымерли 70 миллионов лет назад)… Он и не должен знать слов любви. Он живет грубыми инстинктами и занят тем, что качает литрами – сперму и адреналин, собственно – все… Такой мозг страшно оставлять без присмотра… Так никто и не оставляет…

Чтобы в этом убедиться, давайте посмотрим, как выглядит наш головной мозг на схеме…

Видите, во впадинке черепной коробки – Маленький… Твердый… Согнулся, того и гляди выпрыгнет? Он самый – рептильный мозг. Это он, лишь только почувствует запах женщины, как сразу начинает подбивать нас – ущипнуть ее за попу…

А теперь посмотрите, что это расположено сразу над рептильным мозгом?… Очень похоже на женскую руку в тонкой перчатке, которая обхватила со всех сторон, его маленькую, вечно возбужденную головку, и крепко держит, как будто приговаривая: «Только попробуй, засранец…»

Все правильно, это – другая, более разумная часть нашего мозга, лимбическая. Во-первых, она моложе. Ей всего 50 миллионов лет… Во-вторых, она, в отличие от альфа-самца эпохи динозавров, очень ответственная… Лимбическая система мозга отвечает за дисциплину, за поведение в коллективе, за умение обучаться, а еще – за семью… Поэтому, крепко сжимая рептильную сущность «старого солдата», она все его кобелиные выходки старается сводить к минимуму… И если позволяет увлечься, то только под жестким контролем… Лимбическая система отвечает за «осознание настоящего», а потому, если дает добро своему «динозавру» на шалости, то сама заботится и о наличии душа, и о штампе в паспорте…

Как мудро все придумано! – восхитимся мы… Почему же порой так глупо у нас происходит в жизни? Потому что матушка-природа однажды пришла к выводу, что такая идиллия для человека – верный путь на кладбище эволюции и воткнула нам в одно место шило – в виде еще одной, третьей части нашего мозга…

Она – самая молодая часть нашего мозга. Ей всего два миллиона лет и отвечает она за непослушание… У нее еще много сомнительных качеств, но самое главное, она плохо влияет на мужскую – рептильную – часть мозга, сочиняя для него всякие бесстыдные фантазии, что заставляет забыть о возрасте, приличиях и гигиене даже самых рассудительных «динозавров»… Вот эту самую юную и хулиганистую часть нашего мозга ученые и назвали красивым именем – Неокортекс… Почти как девушка в «Бегущем по лезвию»…

Есть интересная гипотеза, согласно которой, не будь в нашей черепной коробке лимбической системы, отвечающей за здравый смысл, – рептильный мозг альфа-самца и фонтанирующий фантазиями неокортекс отлично бы поладили, превратив нашу жизнь в сплошной фейерверк веселья наслаждений и бесконечного секса…

Посмотрим на схему нашего мозга… Видите? Ситуация – серьезнее, чем кажется. Ее, этой части нашей «соображалки», как говорил Михаил Задорнов – очень много. Неокортекс – своими извилинами в кудряшках, забил нам все мозги… В результате, рептильный альфа-самец – в щенячьем ступоре… Лимбическая аристократка – нервно хрустит пальчиками в сторонке… В голове – полный бардак… Но, если неокортекс так все портит, зачем нужен этот выскочка? Спросим у нейрофизиологов и они ответят: для роскоши и для болтовни… Оказывается, именно неокортекс – единственная во всем живом мире часть мозга, которая имеет роскошь фантазировать, придумывать, изобретать… При этом – болтает без умолку, потому что именно она отвечает за нашу речь…

Вроде бы с пользой неокортекса определились, но есть проблема. Неокортекс никак не синхронизирован с остальным мозгом… Он сам принимает решения и сам рулит процессами, не советуясь и не ставя ни в грош старшие части мозга. Из-за этого мы порой не ведаем, что творим… Вы думаете, это мы совершаем кучу глупых поступков?… Покупаем ворох ненужного хлама, делаем в самых дурацких местах татуировки, женимся на многодетных филиппинках? Нет, это – самая безбашенная часть нашего мозга пудрит нам голову… Но есть нюанс.

Ученые утверждают, что благодаря этой взбалмошности самой юной части нашего мозга – человек и стал человеком, хотя – и не без недостатков…

Есть интересная гипотеза, согласно которой не будь в нашей черепной коробке лимбической системы, отвечающей за здравый смысл, – рептильный мозг альфа-самца и фонтанирующий фантазиями неокортекс, отлично бы поладили, превратив нашу жизнь в сплошной фейерверк веселья наслаждений и бесконечного секса… Перспектива заманчивая, не правда ли?.. Правда, – говорят ученые… Жизнь человечества при таком раскладе действительно была бы очень сладкой. Правда – недолгой… Впрочем, история не терпит сослагательного наклонения…

Теперь о самом сладком…

Оказывается, неокортекс – главный потребитель сладкого. Эта часть нашего мозга, в принципе, питается исключительно сладким, поскольку сахар стимулирует фантазию… А ничто так не возбуждает мозг, как фантазия и обещание райского наслаждения… Вот почему понравившимся женщинам мы подсознательно дарим конфеты, ведем в кондитерские, угощаем сладким шампанским… И вот почему самых желанных женщин мужчины называют «сладкими»…

Видео 1

Прочитали? А теперь посмотрите! Самые интересные главы этой книги автор показывает в видеоформате на своем YouTube-канале «ТАЙНЫ ЗАБЛУЖДЕНИЙ с Игорем Прокопенко»

Глава 2
Алкоголь в моей голове

Сколько граммов для мозга безопасны?

Современная наука категорична: любая доза алкоголя – даже через шесть недель после употребления – продолжает разрушать мозг. Об этом стало известно после завершения многолетнего исследования испанских ученых. Причем в этом открытии ключевое словосочетание – любая доза… Неважно это 50 граммов или бутылка… Спиртное с одинаковой силой разъедает мозг. И речь идет не об алкоголиках, а о таких людях, как мы с вами, которые выпивают по поводу и по чуть-чуть…

Автор этой сенсации Сантьяго Каналс, руководитель лаборатории пластичности мозга испанского института нейробиологии в Аликанте и куратор всего исследования. Вот что он сказал нам в интервью, которое мы делали в начале 2020-го года:

«До сих пор никто не мог поверить, что без употребления алкоголя повреждения мозга будут прогрессировать… У всех участников исследования примерно через месяц полной трезвости, продолжало меняться белое вещество мозга. Больше известно о сером – от него зависят ум и интеллект человека. Но белое еще важней – в нем пучки нервных волокон, которые соединяют сразу несколько областей мозга. При малейшем нарушении этих волокон возможен сбой в какой-либо из функций мозга. Так и случилось!»

Сами участники эксперимента за собой этого не замечали, но приборы фиксировали даже мельчайшие отклонения от нормы: кто-то неверно распознаёт интонацию в речи других, кто-то ошибается в определении оттенка цвета. Такие промахи – действительно – мы бы сами за собой не приметили, а если бы и обратили внимание, то не связали бы с употреблением алкоголя. Но исследование показало, что причина подобных изменений в мозговой деятельности – алкоголь, и они продолжаются даже на шестой неделе. Всего-то, после разового принятия алкогольного напитка! Что же тогда происходит с людьми, выпивающими больше и чаще, чем участники научного эксперимента?

Откуда такая власть у алкоголя?

Ученые сегодня могут ответить на это вопрос. Дело в том, что им удалось выявить у алкоголя уникальное свойство, которым более не обладает ни одно вещество! Все вещества и их молекулы растворяются либо в воде, либо в жирах. И только алкоголь – и в том, и другом! Поэтому для него нет преград. В организме человека он мгновенно проникает куда угодно, в том числе, в мозг… А дальше – известный процесс… Чтобы понять, как быстро алкоголь начинает действовать на мозг и насколько кардинально меняет его работу, достаточно увидеть происходящее на корпоративных праздниках со стороны: когда нормальные и адекватные товарищи по работе буквально через час меняются до неузнаваемости…

Вообще-то, корпоратив – явление интернациональное. В Финляндии предрождественская вечеринка называется «Пиккуйоулу», это – единственный корпоративный праздник, на котором разрешено спиртное.

35 процентов опрошенных итальянцев признались, что на корпоративах всегда перебирают с алкоголем. В Южной Корее в декабре встреча с бывшими одноклассниками. Традиционно много спиртного. По телеканалам в дни алко-марафона передается информация о том, как минимизировать последствия от возлияний, но рекомендации для большинства людей не срабатывают.

Результат новогодних корпоративов в России – такой же, как и в других странах… Каждый год январь – пиковый месяц по смертности. Существует статистика даже с разбивкой по дням. С 1-го по 3-е января основная причина ухода из жизни – отравление алкоголем. А 5-го, 6-го и 7-го января фиксируется максимальное количество алкогольных психозов, итог которых – суициды и убийства. Среди пострадавших нет лишь тех, кто вообще не принимал спиртного.

ЗАЧЕМ Я ТАК НАПИЛСЯ?

Вопрос, который наутро после вечеринки задает себе практически каждый. Почему люди после бокала вина или рюмки крепкого напитка внезапно перестают контролировать себя? Как бы они ни планировали выпить по чуть-чуть, обязательно примут еще и еще?

Американские нейрофизиологи из университета Северной Каролины много лет бились над главной загадкой первой рюмки и, кажется, нашли ответ! «Постепенно мы находим кусочки пазла, описывающего, как возникает алкоголизм», – написали они в своей работе. Ученые обнаружили ту самую цепочку нейронов, которая портит жизнь тем, кто на вечеринке планировал обойтись бокалом вина. Однако виноваты не сами нейроны, а вещество, которое выделяется в промежутках между ними. Это происходит в ту же секунду, как делается первый глоток спиртного. Вещество называется дофамин — его считают гормоном радости и гормоном всего другого приятного, что нравится нам ощущать. В действительности же он – самый коварный нейромедиатор, который крутит и вертит мозгом тех, кто живет на самоограничениях, дисциплинирован и умеет приказывать себе, то есть своему мозгу.

Дисциплина, приказы самому себе прекрасно работают. Но! Только до тех пор, пока в организм не поступит алкоголь. Все меняется почти мгновенно. Этот процесс хорошо известен тем, кто голодал или соблюдал диету. Ученые проводили эксперименты на мышах, которых долго-долго не кормили, а потом давали им сладкое печенье, то есть «углеводную бомбу». Уровень дофамина – гормона удовольствия, который выделяет мозг, – у подопытных мышей был в два раза выше, чем у мышей, которые не голодали… Это естественно, потому что мозг дает организму сигнал: «Смотри, наконец-то еда! Я дам тебе твой естественный наркотик в бешеных дозах – только добудь мне еще такой еды. Она мне нужна».

123 человека, отравившихся «Боярышником» в Иркутске в декабре 2016 года, как раз дофамин и погнал в магазин за очередной дозой алкоголя. Перед напитком на основе опасного метанола, они пили кто водку, кто пиво, а мозг потребовал срочно добавить еще, и люди купили первое попавшееся, особо не вникая, что там внутри – главное, чтобы был спирт. Об этом рассказывали все, кто остался в живых. А погибли 78 человек.

Надо сказать, что первая антиалкогольная кампания тоже относится к событиям строительства пирамид. Судя по всему, в Древнем Египте бригадиры в какой-то момент поняли, что алкоголь плохо влияет на производительность труда, одумались и даже пытались ограничить выдачу спиртного. Об этом сохранилась запись в одном из папирусных свитков.

Иркутская история стала самым заметным случаем, на самом же деле, это явление широко распространено – немного выпив, люди скупают суррогаты в откровенно сомнительных магазинах. При том, что в трезвом состоянии они никогда бы сюда не зашли. Это происходит под влиянием нервных импульсов, которые как раз провоцирует дофамин. Но почему человек теряет соображение и становится настолько управляемым? Кто или что превращает нас в неразумных существ?

Оказывается, дофамину противостоять невозможно. И не только ему! После серии экспериментов ученым пришлось сделать однозначный вывод: многие процессы происходят в мозге независимо от наших собственных желаний!

Мозг воспринимает алкоголь просто как химическое вещество. Человеком движет желание изменить реальность к лучшему, чтобы получить в качестве награды – гормон радости. Можно много трудиться и получить порцию гормона радости от результатов своего труда. А можно поступить проще: просто выпить – и гормон радости мозг получит в том же объеме…

Пока мозг работает в штатном режиме, он отдает себе отчет в источнике происхождения этого гормона… Но стоит немного выпить, и мозгу становится совершенно все равно, что является его источником. И мозг выбирает самый короткий путь к радости, то есть – вторую рюмку.

Алкоголики древнего Египта

Строители египетских пирамид были алкоголиками. Теперь это – доказанный факт… Биологи совместно с археологами недавно впервые во всех красноречивых подробностях рассказали о нетрезвой жизни древнеегипетского пролетариата. Оказывается, строители пирамид пили ничуть не меньше современных работяг, а то и поболе… Листая старые папирусы, историю древнеегипетского алкоголизма можно восстановить буквально до деталей.

Например, из сохранившейся финансовой отчетности древнеегипетских прорабов стала известна норма потребления горячительного… Не знаю, жалеть или завидовать, но каждый вечер строителю пирамиды выдавалось 10 пол-литровых кружек пива… Десять кружек пенного, коллеги! Эти ежедневные пять литров были – как фронтовые сто граммов, чтобы расслабиться после трудного дня…

Более того, археологи даже нашли документальное доказательство древнеегипетским пивным запоям. Посуда, которая использовалась для хранения хмельного напитка, дала возможность определить качество и крепость древнеегипетского пива. В лаборатории ученые сумели извлечь из пор керамики дрожжи. На их основе составили рецепт и оказалось, что пиво, сваренное четыре с половиной тысячи лет назад, больше походило по вкусу на современное белое вино. Оно не пенилось и имело крепость в 10 градусов. То есть, это был довольно крепкий напиток. Он, конечно, по вечерам облегчал трудовые будни египтянам, но одновременно и делал их алкоголиками.

Надо сказать, что первая антиалкогольная кампания тоже относится к событиям строительства пирамид. Судя по всему, в Древнем Египте бригадиры в какой-то момент поняли, что алкоголь плохо влияет на производительность труда, одумались и даже пытались ограничить выдачу спиртного. Об этом сохранилась запись в одном из папирусных свитков. Ее расшифровали давно, но до поры специалисты не могли понять, о чем речь. А сейчас, после находки археологов и исследования биологов, стало понятно, какое питиё мастер с пирамиды в Гизе просит не выдавать каждый вечер.

В нашем мире у современных «пролетариев», тоже есть проблема – пятничный алкоголизм. Сегодня в развитых странах это вполне официальный медицинский диагноз. Япония – вот где по-настоящему запойно проходит конец рабочей недели. Самые большие трудоголики в мире традиционно снимают усталость в последний день рабочей недели. И это – пятница. Каждая пятница – год, два, десять… Ждет пятницы работяга, чтобы расслабиться. Ждет пятницы и его мозг, чтобы получить свою дозу гормона радости. Попробуйте лишить их пятничной пьянки и вы поймете, что значит сделать человека самым несчастным на земле…

Зачем в рекламе рюмка водки?

Слабость нашего мозга к алкоголю – вот золотой секрет профессиональных продавцов «радости» и один из самых мощных маркетинговых инструментов. «Пейте красное вино, оно очищает кровь и оздоравливает организм». «Пейте по чуть-чуть, и будет всё хорошо». Про «чуть-чуть» и про «немного», и про то, что нужно «пить в меру» – это главный конек рекламы. Однако если бы речь шла только о рекламе алкоголя… Нет!

Алкоголь – мощнейший якорь удовольствия. Мало кто задумывается о том, что именно на алкоголе и связанных с ним ассоциациях держится вся индустрия глобального маркетинга… Неважно чего. Всего – от недвижимости и автомобилей до туризма и рынка ценных бумаг…

Вспомните, чем приманивают нас роскошные туристические апартаменты на берегу теплого моря. Обязательно финальным аккордом будет сияющий на солнце треугольный стакан мартини… Мягкий гарнитур, выставленный в каталоге мебельной фирмы, и обязательно где-нибудь в уголке примостится уютный бокал чего-нибудь легенького…

Присмотритесь к большинству рекламных предложений товаров или услуг, и там под толстым слоем обещаний радости и комфорта, вы обязательно увидите методичку нейрофизиолога… Новая квартира, счастье, свадьба – шампанское… Новый джип – мужская история, что-нибудь покрепче на фоне сурового пейзажа… Конечно, алкоголь – не единственный якорь удовольствия, используемый в продвижении товаров… Секс, семейный уют, новые впечатления — все это в рекламной индустрии представлено в изобилии в виде длинноногих красоток, распашонок, вкусной кухонной утвари и брутальных рюкзаков, но алкоголь – единственный инструмент, который абсолютно универсален.

Будьте внимательны.

Если в рекламе используется алкоголь, обольщая близостью праздника, веселья и достижений, которые создатели рекламного ролика или постера вам предлагают отметить немедленно, знайте: эта реклама – в первую очередь – рассчитана на человека, которому предлагаемая вещь не слишком нужна. Ведь если вам нужен, например, набор садового инструмента, вы его и так купите, потому что вам нужно привести в порядок садовый участок, а не для того, чтобы отпраздновать покупку тяпки и двух совков…

МОЖНО ЛИ ПОХУДЕТЬ ОТ БОКАЛА ВИНА?

Придумок о «полезном» красном или белом вине – огромное количество. А вино для похудания – это просто находка. Ожирение – актуальнейшая проблема для западного мира на протяжении нескольких десятков лет, а для США – особенно. Вот на это был и сделан расчет. Популярный миф о том, что от вина худеют, был придуман в 50-е годы прошлого века, когда возникла необходимость продвинуть значительные объемы французского вина на американский рынок. Именно тогда французские маркетологи придумывают фишку с похудением от вина.

Однако просто идеи было недостаточно. Все в этой истории должно было быть по правде, поэтому к колоссальной мистификации было решено привлечь науку, а доказательством должны были послужить результаты научных исследований, что и было сделано…

Национальному институту исследований в Лионе был заказан сравнительный анализ питания американцев и французов – с тем, чтобы ответить на извечный вопрос, почему во Франции люди едят много сыров, утиных паштетов, мяса – пища жирная, а люди стройные. В США, казалось бы, все наоборот: продукты имеют гораздо меньшую жирность, а людей с излишками в массе тела всё больше. Почему? Секрет стройности французов, согласно исследованиям лионских ученых, оказался прост. Дело – в красном вине, которое пьют французы. Запивайте еду красным вином, – порекомендовали ученые, – и стройность придет сама собой…

Популярный миф о том, что от вина худеют, был придуман в 50-е годы прошлого века, когда возникла необходимость продвинуть значительные объемы французского вина на американский рынок. Именно тогда французские маркетологи придумывают фишку с похудением от вина.

Результаты исследований французских ученых произвели эффект разорвавшейся бомбы. Уже в следующем месяце поставки французского вина в США взлетают до небес, ибо американцы – не дураки, быть худыми и стройными хотят все. С тех пор прошло много лет. Американцы за это время выпили океан красного вина, однако худее американская нация так и не стала, а Лионский институт исследований, по неофициальным данным, получил за проведенное исследование внушительный грант, обеспечив финансирование своей научной деятельности на несколько лет вперед.

Диетология сегодня категорична. Хочешь похудеть? Первое правило: исключи алкоголь вообще… Любая, самая жесткая диета, в которой разрешается один бокал в день, в неделю, в месяц, – антинаучна. Это тот продукт, который наравне с мучным и сахаром убирают в первую очередь.