Текст книги "Наш мозг в эпоху катаклизмов"

Когда пью, почему полнею?

Дело в том, что наш мозг воспринимает алкоголь исключительно в качестве токсина, поэтому дает команду переваривать его в первую очередь, а уже потом переваривать еду. Опасные вещества, то есть продукты распада алкоголя, мозг заставляет выводить как можно скорее… Но спиртные напитки очень калорийны. Поэтому, после того, как пищеварительная система закончит с алкоголем и опять вернется к перевариванию еды, переизбыток калорий уже будет налицо, а значит, вся закуска пойдет на откладывание жира. Вот почему люди, регулярно употребляющие алкоголь даже в умеренных количествах, набирают вес. Это важная причина, но не единственная.

Последние исследования показали, что этанол подавляет выработку лептина – гормона, отвечающего за аппетит, поэтому организму сложно понять, наелся он или нет. И человек, уже набив желудок за праздничным столом, продолжает забрасывать в себя бесконечные салаты и закуски, хотя впереди еще будет горячее. К тому же сладкие алкогольные напитки повышают уровень инсулина, который способствует отложению жира. Такова суммарная причина того, что регулярно выпивающие люди имеют проблему с весом.

Впрочем, у винодельческих компаний своя правда. Недавно одна из калифорнийских компаний прибегнула к прямому воздействию на мозг желающих похудеть, она выпустила «низкоуглеводные» вина, а также «палеодружественные» – для приверженцев палеодиеты, основанной на рационе первобытных людей. А еще на рынке появилось пиво с повышенным содержанием калия и магния, его рекламируют как идеальный восстановительный напиток для спортсменов и поклонников фитнеса, а еще – «высокобелковое» пиво с пыльцой. Как сообщается, оно способствует набору мышечной массы. Продажи так называемого «оздоровительного» пива быстро растут по всему миру, но больше всего – в США, поэтому американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов недавно даже выпустило специальное заявление об отсутствии каких-либо подтверждений того, что подобные напитки менее вредны для здоровья, чем обычный алкоголь. Однако такая контрпропаганда пока работает слабо.

Хочешь пива – сходи к врачу

Еще совсем недавно с народным способом борьбы с кишечными паразитами были согласны даже доктора. Считалось, чтобы избавиться от глистов, нужно крепко выпить, и алкоголь их убьет, если они, конечно, есть в организме. Впрочем, по данным паразитологов, глисты есть у всех. Однако лишь недавно ученые выяснили, что алкоголь паразитов не убивает, а только вызывает у них паралич. Правда, для этого выпить надо очень много. Но даже в этом случае, блокировка нервной системы паразитов – явление временное. Вскоре любые виды глистов или гельминтов возобновляют свою деятельность. Более того, в умеренных дозах вино или пиво паразиты, живущие в нашем организме, даже любят. Это доказал Майкл Мосли – широко известный научный экспериментатор, который биологические и медицинские опыты ставит на себе!

Мосли добровольно заразил себя ленточными червями, а потом проглотил крошечную видеокамеру и в деталях рассмотрел, как солитеры обживаются внутри его организма. Оказалось, что длина каждого достигала одного метра. Наблюдая за тем, как паразиты скачивают питательные вещества из тела, – рассказывал Майкл, – ученые получили необходимые данные о пищевых пристрастиях ленточных червей. Выяснилось, что сладкое и алкоголь – лучшее питание для паразитов. Поэтому так сильно тянуло экспериментатора Мосли на сладенькое, пока паразиты жили в нем. Но больше всего хотелось выпить пива. Напиток с большим количеством углеводов и естественных сахаров оказался для них лучшим лакомством.

Будьте внимательны: один из признаков того, что в организме прочно обосновались паразиты, – стойкое и частое желание выпить пива или сладких алкогольных напитков.

Будьте внимательны: один из признаков того, что в организме прочно обосновались паразиты, – стойкое и частое желание выпить пива или сладких алкогольных напитков.

Почему я напиваюсь?

Ну а теперь ответ на самый проклятый вопрос, который перфоратором стучит в голове наутро: на фига я столько выпил, я же не хотел… Оказывается, во всем виноват наш мозг. Это он хотел – и сделал… Заставил вас выпить, причем очень много… Но почему? Почему мы порой напиваемся, сами того не желая?

Есть ответ на это вопрос у современной науки. Недавно выяснилось, что наш мозг устроен таким образом, что раз и навсегда запоминает только самую большую дозу выпитого алкоголя… И даже если ты сделал это по глупости в далекой юности, это ничего не меняет… Если, например, раз в жизни когда-то вами была выпита бутылка водки, знайте – при любом раскладе, даже если вы будете честно хотеть выпить только пятьдесят граммов, организм, только унюхав запах спиртного, станет стремиться вывести вас именно на ту самую дозу в размере бутылки водки! Вот вам и ответ на известный вопрос: зачем же я так напился…

Нейроны нашего мозга – это клетки, которые являются мини-компьютерами, через них проходит колоссальное количество сигналов, они участвуют в самых разных программах, обеспечивающих жизнедеятельность человеческого организма. Именно они запоминают и алкогольную «программу», причем только самые максимальные значения, которые и стремятся повторить при первой же возможности. Причем стереть эту биологическую память – невозможно. Последние исследования показали, что еще 10 миллионов лет назад общий предок людей приобрел способность переваривать алкоголь, поэтому некоторые биологи считают, что наша тяга к спиртному – это и есть эволюционное похмелье.

Однако человекообразные существа – далеко не единственные жители планеты, у которых алкоголь вырабатывает фермент «радости». Например, аналогичные процессы протекают в мозгу перохвостой тупайи, которая питается забродившим пальмовым нектаром, выпивая каждые сутки в пересчете на наши напитки три литра пива. Однако особенность этого маленького зверька в том, что он никогда не проявляет признаков опьянения. Не пошатывается, не становится игривым и не лезет в драку. Более того, у него не бывает похмелья. Тупайя, по сути – хронический алкоголик.

Недавно химики Уральского федерального университета разработали рецепт пива, которое не вызывает похмелья, однако специалисты восприняли изобретение беспохмельного пива без энтузиазма. Дело в том, что алкоголь вреден для организма. Тяжело переносимое похмелье – естественная преграда для частого пития, а с пивом без последствий не будет этого естественного тормоза, – говорят специалисты. В результате желающих похмелиться будет меньше, а вот алкоголиков – больше.

На самом деле, алкоголь всегда в нас. В плазме крови абсолютно непьющего человека его до одной сотой процента. Такое количество постоянно образуется в клетках при распаде глюкозы. Однако известны случаи, когда организм человека сам по себе вырабатывает пиво, а иногда и вино! В пищеварительной системе по непонятной причине возникает мощное брожение, в итоге образуется этанол, причем в некоторых случаях – довольно много.

Человек и пивзавод

Британец Ник Хесс. О том, что он – горький пьяница, он узнал от жены Карен. А сам он, как часто бывает у хорошо принявших людей, не помнил того, что вытворял. Когда Карен рассказывала Нику о его выходках, он не верил ни единому слову, он был уверен, что жена фантазирует. В итоге Карен сняла видео, когда Ник в очередной раз был пьян. Хесс, увидев себя, не поверил своим глазам – как такое возможно? А потом к видеодоказательствам жены прибавилось еще одно. Однажды Ника остановили полицейские, когда он был за рулем. Увидев его, сразу же спросили, сколько он выпил. «Нисколько» – единственное, что нашелся ответить Ник. Последовала проверка походки, идти ровно не получалось. Измерили уровень алкоголя в крови – выяснилось, что Ник в стельку пьян, хотя к спиртному даже не притрагивался.

На самом деле, алкоголь всегда в нас. В плазме крови абсолютно непьющего человека его до одной сотой процента. Такое количество постоянно образуется в клетках при распаде глюкозы. Однако известны случаи, когда организм человека сам по себе вырабатывает пиво, а иногда и вино!

С аналогичной проблемой столкнулся и Дэнни Джаннотто из американского города Матаван, Нью-Джерси. Он рассказывал нам, что жил как алкоголик, тяжело переносящий похмелье. Он никогда не пил, при этом время от времени был сильно выпивши. За год его полностью обследовали 22 раза. Даже врачи были уверены, что Дэнни потихоньку прикладывается к бутылке. Пришлось доказывать, что он запойный алкоголик не по своей вине. Жена Дэнни, Мишель, рассказала нам, что в результате сама стала отслеживать состояние мужа, а временами ему становилось совсем плохо…

Мы прошли 24-часовой тест, – рассказывает Мишель Джаннотто. – В это время врачи бегали по коридорам вместе с медсестрами, они включали и выключали свет и явно паниковали. Мужу постоянно ставили капельницы, мерили кровяное давление, ему давали лекарства. И я сказала: «Подождите, что вы делаете?!». Они ответили, что получили результаты анализа крови после высокоуглеводного приема пищи. У него температура, высокое кровяное давление, а содержание алкоголя в крови просто невероятное.

Важно помнить:

Если человеку нравится не вкус, а именно алкогольное опьянение, с этого момента начинает формироваться зависимость, от которой избавиться практически невозможно.

Наконец-то удалось выяснить, что в случае с Джоннатто дело в двух видах бактерий, которые сбраживают в алкоголь почти всю еду, попадающую в желудок!

Ник Хесс тоже смог найти специалиста, разбирающегося в новом загадочном синдроме. У него в организме обнаружили дрожжи, которые применяются в пивоварении. В ничтожном количестве они могут быть у любого человека, но у Ника их количество превышало все допустимые нормы в 4 раза! Сократить их число получилось, только когда ему стали вводить препарат, убивающий дрожжи. Сейчас Ник не пьянеет, но на всякий случай дует в алкотестер прежде, чем сесть за руль автомобиля. Врачи, давая свою оценку автоброжению, говорят: «Человечество допилось». А эволюционисты разводят руками: такого поворота они не предполагали и пока пытаются определиться, речь идет о развитии или деградации людей как вида?

Потребление спиртного неуклонно увеличивается во всем мире, утверждают специалисты во Всемирной организации здравоохранения. Их оценки и прогнозы, основанные на данных из 189 стран, недавно опубликованы. За последние 20 лет объем горячительных напитков, выпиваемых во всем мире, вырос на 70 процентов. И дело не в росте населения планеты, а именно в потреблении на человека. По статистике, в ушедшем 2019 году – 20 процентов взрослых жителей Земли являлись алкоголиками. Как говорил Жванецкий… Борьба с пьянством – это не борьба и тем более не результат. Никогда еще в истории человечества попытки заставить пить меньше, или вообще отказаться от спиртного не были эффективными. Люди всегда знали, что оно вредно, и что, как минимум, утром будет жесткое похмелье, но это еще никого не останавливало…

Легкомысленное отношение к алкоголю, а точнее к опьянению и приводит к быстрому формированию именно патологической зависимости. Поэтому… критерием является только одно.

Важно помнить:

Если человеку нравится не вкус, а именно алкогольное опьянение, с этого момента начинает формироваться зависимость, от которой избавиться практически невозможно.

Видео 02

Прочитали? А теперь посмотрите! Самые интересные главы этой книги автор показывает в видеоформате на своем YouTube-канале «ТАЙНЫ ЗАБЛУЖДЕНИЙ с Игорем Прокопенко»

Глава 3
Мозг, который мы не знаем

Нужно ли мозгу бегать?

Бегать нужно всем. Умным особенно. Австралийские ученые задались целью выяснить связь между мозговой деятельностью и малоподвижным образом жизни, и выяснилось, что мозгу очень нужно, чтобы мы двигались. Их исследования показали: тот, кто сидит без движения от трех до пятнадцати часов в сутки, имеет более тонкие височные доли. А именно эти участки мозга отвечают за память и восприятие новой информации, то есть за хорошую учебу.

Ученые из Бостонского университета США сделали еще более шокирующий вывод, согласно которому отсутствие физической активности способствует «усыханию» мозга человека, то есть у тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, мозг уменьшается в размере.

Зачем мозгу нас заставлять двигаться?

Дело в том, что мозг – главный потребитель кислорода в организме. Мало кто задумывается о том, что наши два полушария потребляют 20 % всего кислорода, переносимого кровью. Вы представляете, как мощно дышит наш мозг!

Более того, мозг чрезвычайно насыщен водой, а значит, чтобы он работал согласно «проектной мощности» – то есть хорошо соображал – ему жизненно необходим активный обмен веществ. Вода требует много энергии. Однако сидячий образ жизни и активный обмен веществ – несовместимы. А это означает, что низкая подвижность провоцирует замедление кровотока и, как следствие, недостаток кровоснабжения мозга… Мозгу при таком образе жизни просто начинает не хватать кислорода, энергии, питательных веществ. В результате мы сидим и тупим… А чтобы взбодриться – пьем чай, кофе и думаем, что это помогает. Помогает, но недолго и дорогой ценой… Недавно ученые проанализировали потребление современного человека, и выяснилось, что каждый второй житель Земли подсажен на какой-нибудь психостимулятор. Нам кажется, что речь идет о наркотиках, никотине и алкоголе – отнюдь… Мы ошибаемся, если думаем, что люди непьющие и некурящие свободны от искусственной стимуляции центров удовольствия нашего мозга. Кофеин и теин – вот самые массовые психостимуляторы. Миллионы литров кофе и чая, выпиваемых человечеством только за одни сутки, изменяет работу мозга незаметно, но кардинально. Почему? Потому, что зависимость от теина и кофеина наиболее жесткая – сильнее, чем от алкоголя… Просто это не так заметно… А еще – сладкое. Именно сахар вызывает самую жесткую зависимость, которую не сравнить ни с чем.

Мозг плохого не попросит. Помните, требуя движения для себя, он одновременно заботится и о вашем долголетии.

Что делать:

Как заставить мозг работать, если вы уже устали и голова не работает?

Ответ прост. Не реже одного раза в час ваших занятий, нужно встать и размяться. Не заливаться кофе или чаем. Лучше пить воду. Помним, мозг – субстанция, требующая много воды. И много движения. Нужно пройтись, пробежаться, поприседать, желательно на воздухе, или открыть окно, форточку. Для чего? Чтобы разогнать кровь, ускорить обмен веществ, насытить мозг кислородом, и тогда он отблагодарит вас. Пять минут в час – и вы снова в форме. Мозг плохого не попросит. Помните, требуя движения для себя, он одновременно заботится и о вашем долголетии.

Запомните:

Безопасное для организма время сидения на работе, или дома – пять часов в день. Каждый лишний час перед телевизором, или компьютером, повышает риск смерти на 11 %.

При этом, около 60 % людей на нашей планете сидят – более пяти часов ежедневно. Задумайтесь, в какой команде вы?

БЕГИ И ЖИВИ

Ученые из университета в Сан-Паулу, Бразилия, посчитали, во что современному человечеству обходится сидячий образ жизни, и выяснилось, что он является причиной смерти примерно четырех процентов населения планеты, что означает – 433 тысячи человек в год. Исследования проводились в течение десяти лет.

Запомните:

Безопасное для организма время сидения на работе, или дома – пять часов в день. Каждый лишний час перед телевизором, или компьютером, повышает риск смерти на 11 %.

При этом, около 60 % людей на нашей планете сидят – более пяти часов ежедневно. Задумайтесь, в какой команде вы?

Умные женщины и старость

Конечно, настоящая женщина возраста не имеет… Но вот ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего исследовали вопрос, как малоподвижная жизнь сказывается на биологическом возрасте женщин и выяснилось, что те, кто проводит не менее десяти часов в сутки в малоподвижной позе (беготню по кухне ученые не считают за полезные движения), в среднем – на 8 лет «старше» сверстниц, которые ведут подвижный образ жизни.

Тут черт, что называется, в деталях. Подвижным образом жизни ученые договорились принимать не занятия по дому, а упражнения – ритмические… Ходьбу, не менее получаса за один раз… Бег, любые упражнения, которые задают ритм дыханию, движению и работе всех органов… Однако самым эффективным модератором движений, которые и активизируют обмен веществ, и насыщают все что можно в организме кислородом, и дают атомный выплеск всех гормонов – это, разумеется, физическая любовь, то есть секс. А вот с сексом у нас – проблема.

Профессор психологии из Сан-Диего Джин Твендж несколько лет проводила исследования сексуальной жизни своих студентов и пришла к неожиданному выводу – поколение, родившееся после 1980 года, занимается сексом почти на тридцать процентов реже и делает это менее продолжительно, чем их родители. По мнению ученой, для современной молодежи любовные отношения перестали быть завораживающим чудом и самым желанным удовольствием. Скучный мейнстрим – не больше…

Почему это происходит с современным человечеством? Во все виноват виртуальный мир, – говорят ученые. Он заменяет сегодня многим и любовь, и секс. Выросло целое поколение людей, которым всем этим заморачиваться просто лень. В результате мир теряет желание размножаться. Этому способствуют насыщенная работа, высокий уровень жизни, доступность менее энергозатратных удовольствий… В результате в Европе, согласно последним опросам, рекордное с середины прошлого века количество молодых пар, которые не хотят иметь детей.

Аналогичный тренд и с теми семьями, которые хотят детей, но не могут… Чтобы ответить на вопрос, кто в нашем мире наиболее силен в деторождении, а значит, и в сексе, мы проанализировали все документально подтвержденные рекорды, и выяснилось, что на самые большие подвиги были способны наши соотечественники. Архивы сохранили эти имена.

Абсолютный рекорд по количеству детей, рожденных одной женщиной за всю историю наблюдений принадлежит жене крестьянина Федора Васильева из Шуи – Валентине. В период с 1725 по 1765 год – то есть за 40 лет – женщина родила 69 детей: 16 близнецов, 7 тройняшек и 4 четверняшек. Это 27 родов! Причем 67 её детей выжили во младенчестве. И этот подвиг подтвержден документально.

Современный рекорд принадлежит Леонтине Альбине. Родилась она в 1926 году в Чили и стала матерью 64 детей.

УМНЫЕ ВЫМИРАЮТ

Это научно подтвержденный факт. Чем выше IQ, тем меньше детей, – к такому выводу пришли генетики. Почему? Потому что у людей с более высоким интеллектом, выше доля ответственности за свое потомство. Люди же с низким интеллектуальным уровнем, как правило, не просчитывают свою жизнь настолько тщательно, поэтому и о последствиях деторождения не задумываются. Полученные выводы, по мнению ученых, говорят о том, что в биологическом плане быть умным крайне невыгодно. Человек с невысоким показателем IQ имеет намного больше шансов завести детей.

МОЗГ, КОТОРЫЙ БОИТСЯ ТРУДНОСТЕЙ

Каждые 15 минут один житель Японии кончает жизнь самоубийством. Согласно статистике Главного полицейского управления страны, в год там совершается более 30 тысяч суицидов.

Первое место по самоубийствам в Европе занимает Финляндия… Зловещую пикантность этому «достижению» придает тот факт, что в марте 2018 года ООН признала Финляндию самой счастливой страной в мире. Получается, что самый высокий уровень самоубийств приходится на самые благополучные страны. Выходит, причина на то есть. Ученые из университета Уорвика в Великобритании изучили зависимость уровня жизни и количества самоубийств и пришли к интересному выводу: чем благополучнее страна, тем больше суицидов. Почему? Потому, считают они, что:

Человек в благополучном обществе теряет навыки преодолевать жизненные трудности.

Помните:

«ЕСЛИ ИЗМЕНЕНИЯ ПРОИСХОДЯТ, СКОРЕЕ ВСЕГО ОНИ НЕОБХОДИМЫ».

Пусть эти слова Конфуция сделают вас мудрее, а значит, счастливее.

Его мозг не приспособлен к поиску нестандартных решений, он наименее стрессоустойчив. Нейронные связи такого изнеженного мозга не имеют потенциала для выхода из нестандартных ситуаций. Рабочий максимум его возможностей неработающую кофеварку заменить новой. Починить ее гражданин общества изобилия и благополучия уже не в силах. В результате, проблема, которая для человека из менее развитого общества – пустяк, для финна или японца становится неразрешимой. Мозг, не имеющий вариантов решений, включает программу самоуничтожения. В результате человек, у которого нет проблем, что поесть и попить, которому не угрожают ни разбойники, ни саблезубые тигры, может прыгнуть с моста от того, что получил плохую эсэмэску. Медики уже признали депрессию всемирной эпидемией. По официальным данным, в мире депрессивным расстройством страдает 121 миллион человек, то есть каждые два из 100! Ежегодно в мире совершается до 850 тысяч суицидов.

Самые депрессивные: французы, голландцы и американцы. Авторы исследования пришли к шокирующему выводу: депрессия – это плата за нажитое богатство.

Какой вывод из этого грустного исследования? Не создавайте тепличных условий своим детям. Сами не зацикливайтесь на комфорте, не делайте его целью жизни. Потеря высокооплачиваемой работы может обернуться выходом из матрицы, который позволит увидеть мир с неожиданной стороны, подарит новые ощущения, неожиданные перспективы и новые отношения. Главное – не страдать.

Помните:

«ЕСЛИ ИЗМЕНЕНИЯ ПРОИСХОДЯТ, СКОРЕЕ ВСЕГО ОНИ НЕОБХОДИМЫ».

Пусть эти слова Конфуция сделают вас мудрее, а значит, счастливее.