Электронная библиотека » Исай Фельдман » скачать книгу Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара

Книга: Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара -

  • Добавлена в библиотеку: 4 июня 2014, 14:15
обложка книги Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара автора Исай Фельдман 

Автор книги: Исай Фельдман


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Возрастные ограничения: 16+
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: М.
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-227-04548-5 Размер: 822 Кб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще, автор работал и общался с признанными мастерами кулинарного искусства, учился и перенимал опыт не одного поколения поварской элиты как на родине, так и за ее пределами.

Представленные в этой книге основы кулинарной культуры – советы, секреты, тонкости поварского ремесла – скрупулезно собирались, записывались и систематизировались. Автор надеется, что его труд будет полезен как начинающим поварам, так и мастерам, а может быть, даже и умудренным опытом домохозяйкам.

Последнее впечатление о книге
  • McGonagall:
  • 5-07-2016, 19:34

Объём книги 510 страниц, и 4/5 объёма — это разбитые по темам кулинарные советы типа * Заправленный суп-пюре кипятить нельзя! * К супам-пюре можно подать гренки.

Ещё




Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если это не так и размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации